斯里蘭卡紅茶沖泡方法與喝法
錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱(chēng)。又被稱(chēng)為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱(chēng)源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來(lái)。
斯里蘭卡紅茶沖泡方法
1、備具溫杯
準(zhǔn)備茶具，沖泡斯里蘭卡紅茶，建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中，蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉。
2、量茶入杯
量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶，放到蓋碗里，輕輕搖晃一下，時(shí)茶葉和蓋碗充分接觸。
3、注水沖泡
把煮沸的開(kāi)水倒到蓋碗里，通常沖水至八分滿(mǎn)為宜，然后蓋上碗蓋，悶泡大約50秒。
4、聞香觀色
打開(kāi)碗蓋，即可聞到清高的香氣，再觀察其湯色。其湯色橙黃明亮，香味清芬。
5、品飲
待茶湯涼適口時(shí)，即可舉杯品嘗。緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，品出斯里蘭卡紅茶水的鮮醇、甘厚，別有一番滋味哦。
斯里蘭卡紅茶的喝法
沖泡好斯里蘭卡紅茶后，既可以清飲，也可以混搭其他的材料一起飲用哦。
1、加牛奶
可以在斯里蘭卡紅茶中加入適量的牛奶，再加一兩塊方糖，這樣可以讓斯里蘭卡紅茶的滋味更加的豐富。
2、加咖啡
喜歡喝咖啡的朋友們，還可以在斯里蘭卡紅茶里加入適量的咖啡一起飲用，口感會(huì)更加香濃、醇厚哦，別具風(fēng)味。
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