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戶(hù)外活動(dòng)干糧的選擇
干糧指經(jīng)脫水處理、便于攜帶且耐儲(chǔ)存的食品,主要用于野外生存、行軍作戰(zhàn)等場(chǎng)景,常見(jiàn)類(lèi)型包括面餅、壓縮餅干、罐頭等。下面是小編為大家收集的戶(hù)外活動(dòng)干糧的選擇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
戶(hù)外活動(dòng)干糧的選擇
口糧一:壓縮餅干
特點(diǎn):方便攜帶
壓縮餅干雖然味道不怎么樣,但卻能有效充饑,因此,如果你不是抱著奢侈享受的念頭出來(lái)自助游的話,壓縮餅干是必不可少的基本口糧之一。
或許有些人更喜歡吃松松軟軟的面包,但它的蓬松體積實(shí)在太占地方,如果只是一天的外出旅游還可湊合,若是三四天,那得背一整背包的面包才行。至于方便面,當(dāng)然比壓縮餅干更有滋味,但同時(shí)你還要帶好爐頭和氣罐,這不又多了幾樣行李,所以算來(lái)算去還是壓縮餅干比較實(shí)惠。至于飲料和水果就不必帶了,因?yàn)樗鼈兊捏w積和重量會(huì)讓人更累。山里的水一般比較干凈,不放心的話,帶點(diǎn)凈化片也可以應(yīng)急。
口糧二:巧克力
特點(diǎn):補(bǔ)充熱量
對(duì)于很多人而言,自助游可是個(gè)消耗體力的運(yùn)動(dòng),舉凡爬山、搭帳篷、漂流,都會(huì)消耗身體中的許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這時(shí)候,背包里的巧克力就派上了大用場(chǎng)。作為一種休閑食品,它不僅能為日常膳食提供能量,而且還能提供許多能滿足人體基本需求的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素。據(jù)巧克力信息中心的專(zhuān)家介紹說(shuō),在諸如爬山之前吃一塊巧克力,就能使身體的肌肉和肝里的糖元處于最飽滿的狀態(tài)。在爬山之后,再吃塊巧克力能及時(shí)補(bǔ)充肌肉中消耗的糖元,幫助恢復(fù)體力。
一塊50克重的巧克力所提供的能量約為200千卡,相當(dāng)于1.67兩(84克)糧食所提供的能量?磥(lái),出門(mén)在外,帶塊體積小巧的巧克力還真不錯(cuò)。
口糧三:牛肉干
特點(diǎn):耐饑
一路上吃多了各種甜甜的餅干和巧克力,這時(shí)若有同伴拿出一大包牛肉干,那可是非常解饞的。精選的牛肉,加鹽、不同的香料腌制,然后柴火烘干,麻辣、五香、沙嗲、怪味,各種味道把喜歡吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉干幾乎是肉類(lèi)零食的精華,無(wú)論什么口味,吃進(jìn)去都有肉的韌性和干香,吃起來(lái)特別來(lái)勁。此外,牛肉干也有許多種,多數(shù)外表干燥,腌制的時(shí)候味道滲入了每一絲肉纖維,例如湖南產(chǎn)的麻辣牛肉干一小塊一小塊地粘滿了濕辣椒緊縮在真空包裝里,如同原汁原味的涼菜辣牛肉,也能惹很多女孩子喜歡。
牛肉干這種干而不硬、潤(rùn)而不軟、紅潤(rùn)鮮亮、紋理緊密的“口糧”,吃起來(lái)疏松細(xì)嫩,味道鮮美,咸淡適宜,回味綿長(zhǎng),可謂色、香、味俱佳。細(xì)細(xì)品,慢慢嚼,非常耐饑。
口糧四:蛋白質(zhì)粉
特點(diǎn):提高機(jī)體抵抗力
出門(mén)在外,最怕就是有個(gè)頭疼腦熱,不僅壞了游玩的興致,也增添了許多麻煩。這里提供給大家一種能提高機(jī)體抵抗力的“口糧”,就是蛋白質(zhì)粉。
可別小看它,挑選購(gòu)買(mǎi)起來(lái)還真不容易。目前市場(chǎng)上的蛋白質(zhì)類(lèi)產(chǎn)品比較多,大體上分為全乳清蛋白、大豆蛋白及各類(lèi)混合型蛋白,品質(zhì)較好的是全乳清蛋白。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹,它采用了交叉流微濾工藝及陶瓷膜技術(shù),通過(guò)純物理方法反復(fù)過(guò)濾,生產(chǎn)出的蛋白質(zhì)粉最大的優(yōu)點(diǎn)是安全、天然、活性成分高,能夠做到99%以上的未變性活性蛋白。一路上,覺(jué)得勞累了就沖泡一杯,這種全乳清蛋白非常容易溶解,也很易于人體的吸收。
高能量干糧的選擇
選擇原則:高碳水化合物、適量蛋白質(zhì)和少量脂肪是挑選干糧的關(guān)鍵。此外,輕便易攜、耐儲(chǔ)存、抗擠壓以及防漏的特性也是必不可少的。
推薦食物:優(yōu)質(zhì)食物包括全麥面包、燕麥片、能量棒、堅(jiān)果和高纖維餅干。這些食物不僅能為戶(hù)外活動(dòng)提供迅速而持久的能量,還能確保肌肉耐力和避免饑餓感。
食物的詳細(xì)分類(lèi)
1.主食類(lèi)
推薦全麥或雜糧面包和壓縮餅干。全麥或雜糧面包富含膳食纖維,能持久供能。壓縮餅干則因高密度碳水化合物而提供強(qiáng)烈的飽腹感,非常適合應(yīng)急情況。但需注意,三明治應(yīng)避免使用奶油夾心或含水量高的面包,以避免損壞。
2.蛋白質(zhì)類(lèi)
選擇獨(dú)立包裝的牛肉干、鹵蛋,以及低脂的雞胸肉和魚(yú)干來(lái)提供持久能量。這些高蛋白而低脂肪的食物適合作為緩慢進(jìn)食的選擇。同時(shí),鹵蛋與茶葉蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源,推薦提前煮好并密封保存。
3.堅(jiān)果與果干
堅(jiān)果是健康脂肪的良好來(lái)源,其中混合堅(jiān)果如腰果、巴旦木和核桃非常適合戶(hù)外攜帶,而果干方面,選擇不易碎的如葡萄干、蔓越莓干和紅棗。
4.水果類(lèi)
選擇耐放的水果如蘋(píng)果、梨和橙子。這些水果只需在食用前擦凈即可。小番茄和葡萄則需裝入密封盒中,以避免擠壓出水。
5.其他搭配
巧克力、電解質(zhì)飲料粉及能量膠是快速能量補(bǔ)充的有力選擇。黑巧克力或牛奶巧克力不僅能迅速補(bǔ)充糖分,還能改善心情,而電解質(zhì)飲料粉與水壺搭配使用則非常適合高強(qiáng)度的活動(dòng)。
安全和建議
1.1 安全須知
避免攜帶油炸食品、易變質(zhì)食品和玻璃包裝物品。油炸食品高油高鹽,容易導(dǎo)致口渴,且增加負(fù)重負(fù)擔(dān)。而在高溫下,如三明治中的生菜和奶酪可能變軟腐爛。
1.2 飲食搭配建議
輕量版飲食適合需要控制體重的人群,其中包括一個(gè)全麥三明治、一些牛肉干、一個(gè)蘋(píng)果和一瓶水。而均衡版飲食則可根據(jù)個(gè)人需求進(jìn)行調(diào)整,以確保營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入。
1.3 其他實(shí)用建議
合理分裝食物、少量多次進(jìn)食是保持體力的關(guān)鍵,同時(shí),別忘了攜帶環(huán)保垃圾袋,確保所有包裝被妥善帶走,保護(hù)自然環(huán)境。根據(jù)個(gè)人體力和活動(dòng)強(qiáng)度靈活調(diào)整飲食策略,既吃飽又保持輕盈,享受愉快的戶(hù)外時(shí)光。
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