店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
時(shí)間流逝得如此之快，很快就要開(kāi)展新的工作了，是時(shí)候開(kāi)始制定計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文1
一、概要
隨著時(shí)代的潮流，蛋糕已成為人們?nèi)粘Ｏ矏?ài)的食品。基于我們校門外無(wú)正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計(jì)劃開(kāi)一間DIY的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng)造獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨：
我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規(guī)劃成熟后擴(kuò)展到各大院校，根據(jù)地方潮流開(kāi)設(shè)“特色”連鎖店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名稱：diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙連鎖
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.本店打算選擇校門口2000元租金的一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
SWOT分析
l 優(yōu)勢(shì)(S)：服務(wù)對(duì)象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營(yíng)方式可根據(jù)需求靈活變通，如在節(jié)日開(kāi)設(shè)特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。
l 劣勢(shì)(W)：缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入成本會(huì)比較高。材料種類較多,加大選購(gòu)程序難度。
l 機(jī)會(huì)(0)：大學(xué)階段的年齡對(duì)新鮮事物的好奇心較強(qiáng)，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀，具有可行性，成功機(jī)會(huì)大。
l 威脅(T)：因該地域面向性強(qiáng)，生源幾乎只面對(duì)本校學(xué)生。隨著本校周圍地區(qū)的'發(fā)展，勢(shì)必會(huì)有一些潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，對(duì)我們的店構(gòu)成威脅。
l 機(jī)會(huì)(O)威脅(T)優(yōu)勢(shì)(S)適應(yīng)市場(chǎng)需求，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營(yíng)收益的積累，隨時(shí)準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新市場(chǎng)。劣勢(shì)(W)前期做好廣告宣傳，并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況，靈活經(jīng)營(yíng)，不斷改變策略，對(duì)市場(chǎng)變化及競(jìng)爭(zhēng)者的狀況及時(shí)作出反應(yīng)，不斷自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場(chǎng)的同時(shí)引導(dǎo)市場(chǎng)。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
(一)店內(nèi)布局
收銀臺(tái)、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂(lè)播放菜單：
A Little Love(馮曦妤)
Girl In The Mirror(小甜甜布蘭妮)
My Heart Will Go On(Celine Dion)
Honey(Tina Karol)
Sitting Down Here(琳恩瑪蓮)
My All(瑪利亞凱莉)
My Prayer(Devotion)
(二)服務(wù)
服務(wù)員統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務(wù)要求：
服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。
微笑服務(wù)，對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話不得大聲喧嘩。
每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見(jiàn)，對(duì)顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。
(三)產(chǎn)品
蛋糕區(qū)：紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛(ài)圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/DIY)
巧克力區(qū)：馬克西姆(杏仁味)、愛(ài)麗絲丁(草莓味)、鐘愛(ài)一生(香橙)、
海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、
金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注：可結(jié)合蛋糕一起制作。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文2
一、概述
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)旨在說(shuō)明我想要在某市開(kāi)設(shè)一家咖啡廳的計(jì)劃。該咖啡廳將提供高品質(zhì)的咖啡和飲品，并在舒適的環(huán)境下為顧客提供一個(gè)社交和休息的場(chǎng)所�？Х葟d將采用現(xiàn)代化的設(shè)施和技術(shù)，如在線點(diǎn)餐和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，以提高顧客體驗(yàn)和服務(wù)質(zhì)量。
二、市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)：大學(xué)生、上班族和游客。這些人群通常需要工作或?qū)W習(xí)休息、社交和享受美味的飲品。
競(jìng)爭(zhēng)分析：市場(chǎng)上已經(jīng)存在一些大型連鎖咖啡店，但這些店主要注重品牌建設(shè)和效率，而不是提供高品質(zhì)的人性化服務(wù)。本咖啡店將注重提供高品質(zhì)的飲品和社交場(chǎng)所。
三、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1. 地址：咖啡廳將位于市中心的繁華商業(yè)區(qū)，地理位置優(yōu)越，易于到達(dá)。
2. 裝修：以現(xiàn)代風(fēng)格為主，營(yíng)造出舒適、溫馨的環(huán)境。
3. 產(chǎn)品：以咖啡和茶飲為主打，同時(shí)提供小吃和甜點(diǎn)作為搭配。
4. 服務(wù)：為顧客提供高品質(zhì)的服務(wù)和人性化的體驗(yàn)，如在線點(diǎn)餐、訂座和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，提高顧客滿意度。
5. 營(yíng)銷策略：通過(guò)社交媒體、傳單、優(yōu)惠券和打折活動(dòng)等方式吸引潛在顧客，逐步建立品牌形象和顧客忠誠(chéng)度。
6. 人員配置：店長(zhǎng)、服務(wù)員和廚師等崗位將招聘經(jīng)驗(yàn)豐富的員工，提供培訓(xùn)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，以確保員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
四、財(cái)務(wù)規(guī)劃
1. 預(yù)計(jì)投資額：該咖啡廳的預(yù)計(jì)投資額為50萬(wàn)人民幣，其中包括租金、裝修、設(shè)備和初始存貨等費(fèi)用。
2. 預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和競(jìng)爭(zhēng)分析，預(yù)計(jì)每天的客流量為100人，平均購(gòu)買金額為25元，預(yù)計(jì)月?tīng)I(yíng)業(yè)額為75萬(wàn)人民幣。
3. 利潤(rùn)預(yù)測(cè)：根據(jù)以上數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)該咖啡廳的`利潤(rùn)率為30%，每月收益為22.5萬(wàn)人民幣。
4. 運(yùn)營(yíng)成本預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)月度運(yùn)營(yíng)成本為50萬(wàn)人民幣，包括人工、店鋪?zhàn)饨�、水電費(fèi)、物流和采購(gòu)成本。預(yù)計(jì)每月凈收益為22.5萬(wàn)人民幣。
五、結(jié)論
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)旨在闡明一個(gè)具有商業(yè)價(jià)值和可行性的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，說(shuō)明市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并提出經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)。盡管存在一些風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，但我們相信利用先進(jìn)的技術(shù)和專業(yè)的人員，以及提供高品質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境，本咖啡廳將成為一個(gè)成功的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文3
時(shí)下，愛(ài)好音樂(lè)的人和想要會(huì)簡(jiǎn)單彈唱的年輕人越來(lái)越多，于是，吉他、貝斯等既時(shí)尚流行、價(jià)格又比較經(jīng)濟(jì)的樂(lè)器也越來(lái)越受到青睞。開(kāi)一家樂(lè)器行也是相當(dāng)不錯(cuò)的，下面為大家分享一下樂(lè)器行創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)。
第一章 實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值
造物者給萬(wàn)物準(zhǔn)備了可以生存的環(huán)境，所以才放心讓我們赤手空拳的降生。而在現(xiàn)在的社會(huì)中，生存與挑戰(zhàn)并存，我覺(jué)得作為一名當(dāng)代大學(xué)生，應(yīng)該有憂患意識(shí);可以提前感受一些可能在社會(huì)上會(huì)遇到的困難和挑戰(zhàn)，讓自己的生活有一些壓力，這樣更容易使自己進(jìn)步。
第二章 問(wèn)渠哪有清如許 惟有源頭活水來(lái)——談創(chuàng)業(yè)構(gòu)想
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的構(gòu)想是建立在學(xué)校的引導(dǎo)和學(xué)校有形與無(wú)形資源之上的，中南大學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的建立，為我們提供了創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，是所有創(chuàng)業(yè)理想的奠基石。
一、樂(lè)器培訓(xùn)中心創(chuàng)建的切入點(diǎn)：
1 創(chuàng)新素質(zhì)教育基地有無(wú)形的品牌效應(yīng);
2 學(xué)校提供有形的場(chǎng)地;學(xué)校學(xué)生人數(shù)多，相對(duì)很集中，是其它地方很難達(dá)到的;學(xué)校老師和領(lǐng)導(dǎo)給我們的支持與指導(dǎo)讓我們更加堅(jiān)定信心;創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的領(lǐng)導(dǎo)愿意給一些資金的投入;每屆都有新生入學(xué)，這是一種不間斷的資源優(yōu)勢(shì);到現(xiàn)在為止鐵道校區(qū)還沒(méi)有正式的樂(lè)器培訓(xùn)輔導(dǎo)，而有一些同學(xué)想學(xué)樂(lè)器，找老師卻很不方便，單獨(dú)請(qǐng)老師的費(fèi)用又很高;我從湖南師大藝術(shù)附中畢業(yè)，從小也受到過(guò)一些藝術(shù)的感染所以對(duì)藝術(shù)很感興趣，對(duì)怎樣辦班也有一定的了解;認(rèn)識(shí)一些搞藝術(shù)的老師，也能請(qǐng)到一批教樂(lè)器的兼職老師;大雅音樂(lè)學(xué)校以及節(jié)奏琴行愿意提供教學(xué)指導(dǎo)與師資;相信自己能組織一個(gè)和諧、積極的器樂(lè)理事會(huì)，負(fù)責(zé)招生宣傳工作。
二、創(chuàng)業(yè)進(jìn)行比較：
要?jiǎng)?chuàng)立一個(gè)品牌，取得社會(huì)的信譽(yù)不是一日之功;需要向國(guó)家交納經(jīng)營(yíng)、管理等稅務(wù)，這樣就需要企業(yè)要有較高的經(jīng)濟(jì)效益，而較高的經(jīng)濟(jì)效益一般是建立在較高的資金投入上的，所以創(chuàng)業(yè)必須有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力做后盾;創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)很大;人員很復(fù)雜，經(jīng)營(yíng)管理難度很大;
三、分析
有學(xué)校的大力支持;學(xué)生有興趣，只要宣傳有力，收費(fèi)合理，應(yīng)該有很多同學(xué)愿意去學(xué);老師有一定的保障。
三、推論：
經(jīng)過(guò)以上三方面的分析，及有希望建立一個(gè)收費(fèi)較低，旨在培養(yǎng)廣大學(xué)生的音樂(lè)興趣，豐富校園文化生活的普及型樂(lè)器輔導(dǎo)班。
第三章 市場(chǎng)調(diào)查
一、具體安排
時(shí)間(2002年11月——2002年1月)
制作調(diào)查問(wèn)卷表200份，并打印出來(lái);
組織人員進(jìn)行調(diào)查;
對(duì)調(diào)查表進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì);
對(duì)市場(chǎng)前景進(jìn)行分析總結(jié)。
二、分析
經(jīng)過(guò)將近2個(gè)月的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，有相當(dāng)一部分同學(xué)想學(xué)樂(lè)器，但有很多人愿意出的學(xué)費(fèi)很低，比喻有同學(xué)一個(gè)月只愿出30元來(lái)學(xué)一門樂(lè)器，有10%的人認(rèn)為只要價(jià)格合理就可以接受，但要求老師有一定的水平。
三、預(yù)算
1 經(jīng)濟(jì)預(yù)算 招生費(fèi)
宣傳費(fèi) 彩噴三張、寫(xiě)真一張
宣傳單1000份
樂(lè)器演奏會(huì)彩噴
樂(lè)器演奏會(huì)節(jié)目單1000份
教師上課費(fèi)用——一次課100元
請(qǐng)老師、打印、做彩噴的車費(fèi)
2 場(chǎng)地費(fèi)用預(yù)算
3 收取學(xué)費(fèi)預(yù)算
4 利潤(rùn)預(yù)算
四、推論
可以建立一個(gè)樂(lè)器培訓(xùn)中心，如果調(diào)動(dòng)同學(xué)的積極性之后，學(xué)習(xí)的人應(yīng)該會(huì)越來(lái)越多。
第四章 申報(bào)材料
中南大學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的創(chuàng)建就是為了培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，讓學(xué)生自己做一些自己想做，而且確實(shí)可行的事，在這種情況下，得知學(xué)校愿意為學(xué)生提供這樣的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，由我們樂(lè)器培訓(xùn)協(xié)會(huì)商量決定，策劃了“創(chuàng)新素質(zhì)教育基地樂(lè)器培訓(xùn)中心”這樣一個(gè)項(xiàng)目，具體情況如下：
目 的：策劃樂(lè)器培訓(xùn)中心，是為了鍛煉我們學(xué)生自己的實(shí)踐能力，體驗(yàn)理論與實(shí)際工作中的差距，通過(guò)實(shí)踐，不斷吸取經(jīng)驗(yàn)、總結(jié)教訓(xùn)，提高我們進(jìn)入社后的生成能力，加強(qiáng)同學(xué)之間的分工合作的能力，使我們的大學(xué)生活更加充實(shí)、生動(dòng)，不僅把書(shū)本上的東西學(xué)好，同時(shí)還用到實(shí)際工作中去。豐富校園文化生活，使同學(xué)們?cè)诰o張的學(xué)習(xí)之余，有所放松，而且可以加強(qiáng)工科學(xué)生的藝術(shù)涵養(yǎng)，使大學(xué)校園成為培養(yǎng)復(fù)合性人才的搖籃，使一些因?yàn)榉N種原因未能與音樂(lè)結(jié)緣的學(xué)生，真正親身體驗(yàn)一次藝術(shù)的魅力，音樂(lè)的靈魂。
組織方式：樂(lè)器培訓(xùn)中心由學(xué)生組織、策劃，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任顧問(wèn)，指導(dǎo)這個(gè)組織向健康、積極的方向上發(fā)展。組織成員主要由器樂(lè)協(xié)會(huì)組成，聘請(qǐng)樂(lè)器專業(yè)老師，付給工資，進(jìn)行統(tǒng)一管理，對(duì)培訓(xùn)學(xué)生收少量的費(fèi)用。
合作方式：樂(lè)器培訓(xùn)協(xié)會(huì)采取與外界合作的形式成立樂(lè)器培訓(xùn)中心，樂(lè)器培訓(xùn)協(xié)會(huì)(甲方)提供教學(xué)場(chǎng)地，負(fù)責(zé)校內(nèi)管理、組織等事務(wù)，贊助單位(乙方)組織一批教學(xué)骨干老師，以及提供幾門較昂貴的樂(lè)器，供教學(xué)和學(xué)生練習(xí)時(shí)使用。
規(guī) 模：根據(jù)具體的報(bào)名學(xué)生人數(shù)而定，具體規(guī)模有待進(jìn)一步調(diào)查統(tǒng)計(jì)，只要學(xué)校的場(chǎng)地允許，培訓(xùn)規(guī)�？梢赃m當(dāng)?shù)?擴(kuò)大，但這是在不影響學(xué)校的正常教學(xué)與學(xué)生的正常學(xué)習(xí)、生活為前提的。
前景預(yù)測(cè)：經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的考察，樂(lè)器培訓(xùn)有很大的生存空間，我們學(xué)�，F(xiàn)在還沒(méi)有正式全面的樂(lè)器培訓(xùn)班，很多學(xué)生搭很遠(yuǎn)的車到外邊學(xué)習(xí)樂(lè)器，有些是因?yàn)閷W(xué)費(fèi)較高，而沒(méi)能學(xué)的學(xué)生，還有一批同學(xué)想學(xué)，而因?yàn)榉N種原因沒(méi)能接觸到，也成為他們一種遺憾，而且每年開(kāi)學(xué)后都會(huì)有新生來(lái)學(xué)習(xí)，前景看好。將來(lái)學(xué)校開(kāi)設(shè)音樂(lè)專業(yè)后，我們也不會(huì)影響學(xué)校的教學(xué)次序，培訓(xùn)中心只招收非專業(yè)的業(yè)余樂(lè)器愛(ài)好學(xué)生，使學(xué)校的藝術(shù)氣氛更加濃烈。
培訓(xùn)時(shí)間：安排在學(xué)生的雙休日以及暑假的前段時(shí)間，培訓(xùn)班，每期招生一次，每次培訓(xùn)時(shí)間為兩個(gè)月，這樣也可以在考試的前期停止培訓(xùn)，不影響學(xué)生的考試。
培訓(xùn)內(nèi)容：吉它、揚(yáng)琴、架子鼓、電子琴、小提琴、笛子、長(zhǎng)笛、薩克斯、鋼琴、二胡、古箏等。
師資：聘請(qǐng)幾名知名的樂(lè)器專家，現(xiàn)請(qǐng)到的有著名洋琴演奏家鵬程，來(lái)我們培訓(xùn)中心教學(xué)，以及一些對(duì)工作負(fù)責(zé)的專業(yè)老師，并定期聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名教授來(lái)我校開(kāi)講座，這樣可以加強(qiáng)與外界的交流，開(kāi)闊同學(xué)們的視野。我們中南大學(xué)的音樂(lè)教授，只要他們有時(shí)間，有機(jī)會(huì)也將請(qǐng)他們?yōu)榕嘤?xùn)中心開(kāi)一些相關(guān)講座。
管 理：學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)，由樂(lè)器培訓(xùn)協(xié)會(huì)對(duì)培訓(xùn)中心進(jìn)行統(tǒng)一管理，乙方與樂(lè)器協(xié)會(huì)共同制定培訓(xùn)制度，具體的合作合同。
希望學(xué)校能批準(zhǔn)“中南大學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)教育基地樂(lè)器培訓(xùn)中心”成立，并且給予精神上的鼓勵(lì)與支持，讓我們學(xué)生自己開(kāi)拓一片新的視野，鍛煉自己的組織管理能力，學(xué)以致用，學(xué)以創(chuàng)新。
第五章 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的實(shí)施
1 組建創(chuàng)新素質(zhì)教育基地器樂(lè)理事會(huì)
理事長(zhǎng)
副理事長(zhǎng)
招生干事(部員4人)
宣傳干事(部員4人)
2 起草與節(jié)奏琴行的合作協(xié)議書(shū)
《樂(lè)器培訓(xùn)合作協(xié)議書(shū)》
一、訂立合同雙方
甲方：中南大學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)教育基地器樂(lè)理事會(huì)
乙方：節(jié)奏琴行
以上雙方進(jìn)行樂(lè)器培訓(xùn)合作，以互惠互利為基礎(chǔ)，共同發(fā)展，在遵守中南大學(xué)規(guī)章制度、不影響正常教學(xué)的前提下，雙方相互尊重，協(xié)商事宜。
二、合作雙方權(quán)利及義務(wù)
1 甲、乙雙方是合作關(guān)系,由甲方經(jīng)營(yíng)、管理培訓(xùn)中心，以及負(fù)責(zé)招生、宣傳工作;
2 甲方負(fù)責(zé)安排培訓(xùn)場(chǎng)地;
3 甲方對(duì)培訓(xùn)費(fèi)進(jìn)行統(tǒng)一管理，負(fù)責(zé)發(fā)放老師工資，發(fā)放招生、宣傳必須開(kāi)支費(fèi)用;
4 甲方對(duì)乙方提供的老師有監(jiān)督權(quán)，如果某班有50%以上的同學(xué)反映老師教學(xué)存在問(wèn)題時(shí)，甲方有權(quán)要求乙方立即更換老師，并適當(dāng)扣除該老師工資;
5 甲方為乙方宣傳提供支持;
6 由甲方向?qū)W校申請(qǐng)樂(lè)器演奏的場(chǎng)地，并為乙方提供在校園進(jìn)行樂(lè)器演奏的冠名，乙方可以借此宣傳各種樂(lè)器，由乙方組織樂(lè)器演奏的老師以及所需硬件;
7 乙方組織樂(lè)器租借工作以及出售各種樂(lè)器，學(xué)生自愿選擇，甲方給予支持，并對(duì)所需樂(lè)器進(jìn)行統(tǒng)計(jì);
8乙方對(duì)老師享有人事管理權(quán)，負(fù)責(zé)所有老師的安排與調(diào)動(dòng)工作;
9 乙方出售樂(lè)器所得 %返回給理事會(huì)作為活動(dòng)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支;培訓(xùn)中心的所得收入，除去一切開(kāi)支外，節(jié)余為培訓(xùn)盈利，其中甲方得90%，乙方得10%;
10 本學(xué)期開(kāi)班時(shí)間為二個(gè)月，每次培訓(xùn)時(shí)間為2課時(shí)，二個(gè)月共培訓(xùn)8次時(shí)間為雙休日上午，培訓(xùn)開(kāi)始后，中途不能因客觀原因停止上課，以免產(chǎn)生不良影響;
11如果以上班未達(dá)到辦班規(guī)模，或者有學(xué)生需要單獨(dú)輔導(dǎo)的另行商定老師工資;
三、最后
1 本協(xié)議報(bào)主管部門審批，經(jīng)雙方代表簽字后生效，協(xié)議中如有未盡事宜，由雙方共同協(xié)商修改;
2 合同期限暫定為2003年開(kāi)學(xué)到本學(xué)期培訓(xùn)班結(jié)束，如果合作成功，以后合作將另行商定;
3 本協(xié)議正本一式三份，甲乙雙方各一份，送中南大學(xué)藝術(shù)學(xué)院一份。
甲方代表簽字： 乙方代表簽字：
3 學(xué)校審批
4 制定工作時(shí)間表
培訓(xùn)中心工作進(jìn)度表
1月17日 開(kāi)始籌備培訓(xùn)中心的宣傳、招生、老師、樂(lè)器、以及組建理事會(huì).
2月10日 與節(jié)奏琴行商定合作協(xié)議,包括課程老師工資,樂(lè)器租買,演奏會(huì)事項(xiàng)
2月15日 合同交學(xué)校審批,下午與節(jié)奏琴行簽字
2月16日 打印宣傳資料制作大型彩噴4張,宣傳單1000張
2月19日 開(kāi)始宣傳,貼出彩噴和海報(bào)
2 月22日 開(kāi)始設(shè)點(diǎn)招生,同時(shí)開(kāi)始統(tǒng)計(jì)租購(gòu)樂(lè)器的名單同時(shí)開(kāi)始申報(bào)籌備演奏會(huì)
3月9日 主辦樂(lè)器演奏會(huì),并進(jìn)行樂(lè)器宣傳和現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
3月10日 報(bào)名截止
3月10-15日 統(tǒng)計(jì)班級(jí)規(guī)模租買樂(lè)器到位
3月23日 正式上課
5月10日 第一期培訓(xùn)班結(jié)束
中南大學(xué)器樂(lè)理事會(huì)
5 申報(bào)樂(lè)器演奏會(huì)場(chǎng)地(大禮堂)
6 制作廣告?zhèn)?/p>
經(jīng)中南大學(xué)批準(zhǔn)成立的創(chuàng)新素質(zhì)教育基地，在2002年10月份通過(guò)了教育部專家團(tuán)來(lái)校考察評(píng)估，并受到相當(dāng)重視。在學(xué)校的大力支持下，隸屬于創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的樂(lè)器培訓(xùn)中心正式成立。由理事會(huì)對(duì)培訓(xùn)中心進(jìn)行統(tǒng)一管理。本著活躍校園文化生活，本著增強(qiáng)廣大學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，拓寬同學(xué)們的知識(shí)層面，培養(yǎng)復(fù)合性人才的宗旨�，F(xiàn)在正式面向校內(nèi)外定期招收喜愛(ài)想學(xué)樂(lè)器的初學(xué)者，以及有音樂(lè)基礎(chǔ)的學(xué)生進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。我們主要推廣的是一種普及性教育，希望對(duì)音樂(lè)曾經(jīng)有過(guò)夢(mèng)想的同學(xué)千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)此次機(jī)會(huì)。
培訓(xùn)樂(lè)器：古典、民謠吉他、二胡、笛子、電子琴、長(zhǎng)笛、薩克斯、小提琴、古箏;對(duì)架子鼓、揚(yáng)琴、電吉他等我們將開(kāi)設(shè)單獨(dú)輔導(dǎo)，學(xué)費(fèi)待定，當(dāng)達(dá)到辦班的規(guī)模后，我們將進(jìn)行集中培訓(xùn)，如果有學(xué)生想對(duì)其他樂(lè)器進(jìn)行單獨(dú)輔導(dǎo)，請(qǐng)到報(bào)名處咨詢。
教學(xué)工作：培訓(xùn)中心將聘請(qǐng)省內(nèi)知名優(yōu)秀老師以及承擔(dān)湖南省吉他等級(jí)考試的專業(yè)老師擔(dān)任培訓(xùn)工作，如果學(xué)生對(duì)老師有不滿意的地方，可以向培訓(xùn)中心器樂(lè)理事會(huì)匯報(bào)，如查實(shí)老師存在較大的問(wèn)題，我們將辭退老師，保證教學(xué)質(zhì)量，請(qǐng)廣大同學(xué)放心。并且培訓(xùn)中心將由藝術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任顧問(wèn)。如果大家有什么建議或意見(jiàn)，歡迎批評(píng)指正。
培訓(xùn)場(chǎng)地：藝術(shù)學(xué)院(報(bào)名結(jié)束后分班，并在鐵道校區(qū)公布)
培訓(xùn)時(shí)間：第一期培訓(xùn)班時(shí)間集中在2003年3月15日—5月4日雙休日上午8：00—12：00。共兩個(gè)月(16課時(shí))
樂(lè)器來(lái)源：一、自備樂(lè)器;
二、我們聯(lián)系廠家以低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格提供各種樂(lè)器，供不同需要的同學(xué)選購(gòu)。
三、租借培訓(xùn)中心提供的樂(lè)器。
培訓(xùn)費(fèi)用：古典、民謠吉他初級(jí)班 80元/期 租借樂(lè)器 30元/月
吉他提高班 120元/期 租借樂(lè)器 50元/月
笛子班 50元/期 租借樂(lè)器 10元/月
二胡班 80元/期 租借樂(lè)器 50元/月
小提琴班 120元/期 租借樂(lè)器 50元/月
電子琴班 150元/期 租借樂(lè)器 50元/月
古箏班 160元/期 租借樂(lè)器 80元/月
長(zhǎng)笛班 180元/期 由于管樂(lè)易生銹不便租借
薩克斯班 180元/期 由于管樂(lè)易生銹不便租借
報(bào) 名： 2003年2月18日—3月13日，攜帶1寸相片到指定地點(diǎn)10舍—11舍 報(bào)名，領(lǐng)取培訓(xùn)中心學(xué)員卡。
咨詢(補(bǔ)報(bào))：電話：
我們的宗旨是“以最低的價(jià)格培養(yǎng)最優(yōu)秀的學(xué)生”，歡迎大家根據(jù)自己的愛(ài)好，有選擇的學(xué)習(xí)樂(lè)器。請(qǐng)相信，一門藝術(shù)特長(zhǎng)將使你們受益終生!
我們還將籌辦一次高水平的樂(lè)器演奏會(huì)，具體時(shí)間將貼海報(bào)通知;
7 培訓(xùn)中心報(bào)名
8 表
9 培訓(xùn)中心學(xué)員卡
10 貼海報(bào)、發(fā)傳單
11 設(shè)點(diǎn)招生(10舍12 ——11舍13 間) 由招生干事和宣傳干事負(fù)責(zé)
14 統(tǒng)計(jì)報(bào)名15 人數(shù)
16 組織樂(lè)器演奏會(huì)
17 組織老師上課
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文4
一、計(jì)劃摘要
本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)一家大學(xué)校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長(zhǎng)校區(qū)內(nèi)，主要經(jīng)營(yíng)早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對(duì)于鹽師新校區(qū)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，吃飯門口的流動(dòng)攤點(diǎn)又不衛(wèi)生安全，平時(shí)想聚個(gè)餐，
120且一點(diǎn)也不油膩，而且對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，早晨醒來(lái)最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯@樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來(lái)就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì)抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，淘汰1—2在30
且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”，意為學(xué)生在學(xué)校除了宿舍和班級(jí)常去的第三地，給學(xué)生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是讓學(xué)生感受別樣的我們。
�。ㄒ唬﹦e樣的產(chǎn)品
具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學(xué)生準(zhǔn)備了不一樣的氛圍。
�。ǘ﹦e樣的.服務(wù)
提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
（三）別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個(gè)性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個(gè)性特征，迎合他們的喜好。
三、 餐廳的人事和組織結(jié)構(gòu)
會(huì)員會(huì)在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會(huì)員消費(fèi)累計(jì)滿一千元，即可享受
8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資：店長(zhǎng)本人擔(dān)任，廚師每月三千，服務(wù)員每月一千五，收銀員每月一千一。同時(shí)，我還會(huì)找學(xué)校里的學(xué)生打打臨時(shí)工，每小時(shí)七元，包
午餐。
四、店面設(shè)計(jì)
（一）視覺(jué)識(shí)別
店名：“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名既有格調(diào)，又意味悠長(zhǎng)。
logo：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)logo，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
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恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，讓長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有
自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾：按照
季節(jié)及時(shí)調(diào)整，烘托餐廳氣氛的色的燈光，烘托顧客應(yīng)該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
五、餐廳市場(chǎng)分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大況令人擔(dān)憂，甚食堂出現(xiàn)了集件。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文5
一、烘焙店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xxx”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在xx貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔烘焙店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像xx那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占xx%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占xx%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌烘焙店有很多，僅xx連鎖烘焙店就有很多如xx。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到四周幾家烘焙店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類烘焙店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大烘焙店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅，開(kāi)烘焙店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.烘焙店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.烘焙店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在烘焙店里慢慢品嘗，烘焙店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少烘焙店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的`飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如xx折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。烘焙店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需xx萬(wàn)元
設(shè)備投資：
1.房租xx元。
2.門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）
3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約xx元
4.員工（2名）同一服裝需xx元
5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：xx萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）
首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。
月銷售額（均勻）：xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型烘焙店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出：xx元。
房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周），約xx元。
貨品本錢：xx%左右，約xx元。
職員工資：xx平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi)：xx元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月xx元
月利潤(rùn)：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于烘焙店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文6
一、項(xiàng)目背景
隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称�，�?duì)于大學(xué)生尤其如此，但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒(méi)有時(shí)間也不愿意專門到門市蛋糕店去購(gòu)買，鑒于此，我們開(kāi)辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店，旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式，網(wǎng)上蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
二、公司項(xiàng)目策化
1．公司成立原因
1．1組織原因
大多數(shù)學(xué)生晚上課程比較多，下課后比較晚，回到寢室后餓，而食堂早已關(guān)門，小賣部又遠(yuǎn)，再加上很多學(xué)生懶，寧愿挨餓也不愿出門買東西，考慮到這些因素，我們網(wǎng)上蛋糕店應(yīng)運(yùn)而生。
1．２技術(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點(diǎn)，制作技術(shù)早已不是秘密，只要用心鉆研，用料充足，或者聘請(qǐng)一個(gè)糕點(diǎn)師傅，在蛋糕制作上基本不存在問(wèn)題。
1．３學(xué)校原因
現(xiàn)在全國(guó)普遍情形是就業(yè)困難，大學(xué)生剛出校園，空有滿腹理想抱負(fù)卻沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，用人單位在注重能力的同時(shí)很注重資歷和經(jīng)驗(yàn)，因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面，鼓勵(lì)大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng)業(yè)，因此，網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。
�。玻臼姑�
高效，暢通的銷售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣鮮花及精美小禮品，為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供兼職，為大學(xué)生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境！
３．公司目標(biāo)
立足工商大，服務(wù)重慶各高校，一步步發(fā)展壯大，從而輻射全國(guó)高校，創(chuàng)建一流網(wǎng)上蛋糕店。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1．行業(yè)分析
"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除重慶工商大學(xué)的總站外，在重慶各高校設(shè)有分站。因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以重慶各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，以重慶工商大學(xué)為例，各類在校生近２萬(wàn)人，而最新的統(tǒng)計(jì)表明，全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍有可能成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
�。玻{(diào)查結(jié)果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
�、瀑�(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響，其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
⑶在校大學(xué)生沒(méi)有固定的.購(gòu)買模式，購(gòu)買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性，注重美觀。
�、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格，口感，品種，包裝，服務(wù)等。
⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
�。常繕�(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般側(cè)重于中低檔價(jià)位，口感好，新鮮的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向于溫馨和創(chuàng)新方面，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，并經(jīng)常會(huì)隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1．營(yíng)銷策略分析
1．1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始，我們將非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè)，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，在視覺(jué)形象和文字字體上精心規(guī)劃，并附帶精美蛋糕圖片，力求獨(dú)特創(chuàng)新。
1．２價(jià)格策略
價(jià)格在150元不等，以中低檔價(jià)位為主，謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文7
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過(guò)濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得：1、學(xué)會(huì)品味奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時(shí)間；4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的.包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封�。辉偕晕⒂昧δ笠幌�，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買雙
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文8
一、摘要
我國(guó)現(xiàn)有2.1億學(xué)生，巨大的學(xué)生文具市場(chǎng)吸引著越來(lái)越的企業(yè)與個(gè)人都加入學(xué)生文具的生產(chǎn)銷售行列。學(xué)生上學(xué)最主要的是書(shū)，接下來(lái)是不是就是本了呢？然后學(xué)習(xí)用品，比如：筆記本、筆袋、筆、膠棒這一系列用品又分好多種類：自動(dòng)鉛筆、圓珠筆、這些東西無(wú)論做到哪里都必用，無(wú)論你年紀(jì)大或者小，無(wú)論你是老板還是員工都缺少不了辦公用品，這時(shí)候你就想到“文具城”“辦公用品店”，而我就是為大家解決這些難點(diǎn)的。
二 、店鋪描述
文具店主要是來(lái)賣產(chǎn)品以及服務(wù)的，我的主要顧客主要是小學(xué)生，小學(xué)生家長(zhǎng)，中學(xué)生大學(xué)生以及對(duì)面商務(wù)樓上的工作人員，價(jià)格一般和平時(shí)商家相同，VIP政策（針對(duì)學(xué)生群體），集體采購(gòu)的將進(jìn)行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠政策，具體的優(yōu)惠政策將在下邊提到。利用畢業(yè)后半年的時(shí)間來(lái)進(jìn)行1.創(chuàng)業(yè)資金、2.聯(lián)系貨源、3.在學(xué)生之間調(diào)查購(gòu)買趨勢(shì)，學(xué)的一學(xué)期開(kāi)始就開(kāi)張，營(yíng)業(yè)時(shí)間為早7：00——晚9：00，周六日早9：00——晚9：00，因?yàn)閷W(xué)生們的時(shí)間周一到周五大量的時(shí)間在上學(xué)，走讀的聽(tīng)雪也不會(huì)晚于9：00下雪回家，而一般晚于這個(gè)時(shí)候的同學(xué)一般為住宿學(xué)生，辦公人員一般都會(huì)集中采購(gòu)大量東西，不會(huì)那么早，更不會(huì)晚于9：00之后，所以時(shí)間定在這個(gè)時(shí)間段。
三 、店鋪?zhàn)谥?/strong>
1、方便學(xué)生，方便務(wù)工人員，學(xué)生能在課余時(shí)間買到所需要的。
2、買多有優(yōu)惠，買多有獎(jiǎng)品
3、在這里體驗(yàn)顧客是上帝的感受。
我們也將顧客的資料保存好，讓顧客明白我們一直以服務(wù)他們?yōu)槟康�，�?lái)提高客戶對(duì)本店的滿意度，而且也要讓顧客明白VIP與普通客戶的區(qū)別，讓他們成為本店的永久客戶，不讓客戶流失。
四 、店鋪選址
一般說(shuō)來(lái)，辦公用品是一個(gè)比較穩(wěn)定的行業(yè)，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，但是還是要注意其中的一些風(fēng)險(xiǎn)選址對(duì)于辦公用品店來(lái)說(shuō)，十分重要。如果是開(kāi)一家零售店，那么最好選在顧客群比較集中的地方，比如學(xué)校附近，這樣可以保證充足的客源。那么我便選到了一職專門口向東走150米拐彎處，這里有南馬路小學(xué)，一職專中學(xué)，還有十一中、六中、的同學(xué)們下課一般在這里吃飯，還有未來(lái)的華域城商業(yè)樓都是我們所服務(wù)的對(duì)象。
五 、目標(biāo)市場(chǎng)
店以零售為主，學(xué)生是主要顧客群，由于學(xué)生思維活躍、獵奇性強(qiáng)、接受新生事物快，而且使用文具頻率高，一般都追求最新的款式和最好的質(zhì)量。只有兩者結(jié)合才是最暢銷的文具。所以他們每個(gè)星期都要到外地去進(jìn)貨，保證每周有新款面世。像筆具一項(xiàng)，款式就達(dá)200多種。 與此同時(shí)，在保證款式新穎的前提下，還要以質(zhì)量取勝。因?yàn)槲木邔儆谝缀男缘某Ｓ闷罚瑢?duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，每天都要用到，如果質(zhì)量不過(guò)關(guān)，將會(huì)對(duì)工作和學(xué)習(xí)造成很大影響。
六 、店鋪優(yōu)勢(shì)以及主要競(jìng)爭(zhēng)者
優(yōu)勢(shì)；
1、可也后將實(shí)施VIP政策，消費(fèi)10元后免費(fèi)辦會(huì)員卡，積分，（必須落實(shí)，這是本店的一大亮點(diǎn)。）如三個(gè)月之內(nèi)不在本店再次購(gòu)買，將被取消VIP資格，積分歸零，需重新辦理，
2、滿100元打9.8折，滿200元打9.5折。滿300元打9.3折。
3、附近額沒(méi)有文具店，保龍倉(cāng)超市問(wèn)題比較貴，一般都是家長(zhǎng)帶孩子去才買，而孩子們想用最低的價(jià)格買到最好的.東西。
4、南三條但是僅限于批發(fā)便宜，零售和我們是同樣的價(jià)格。我們還近在眼前。
5、從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，目前，我國(guó)現(xiàn)有中小學(xué)生約1.8億人，大學(xué)生約300多萬(wàn)人，成人在校生約5000萬(wàn)人，企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)約3400萬(wàn)人，另外尚有更為龐大的地方各種民營(yíng)商業(yè)公司在職人員等。社會(huì)的發(fā)展要求進(jìn)一步增強(qiáng)國(guó)民的文化教育素質(zhì)，教育投資額度大幅增加，辦公文具行業(yè)有著十分廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
競(jìng)爭(zhēng)者：
1、 工農(nóng)路于中華南大街向北200米處有一家文具店，他店內(nèi)東西貴，但是數(shù)量多種類齊全，離十一中以及6中較近，而萬(wàn)豪大廈以及泰豐大廈在中華街對(duì)面。
2、 南三條的太和文化禮品城多，但是批發(fā)，本店做的是零售，所以構(gòu)成的威脅不是特別大。
七、經(jīng)營(yíng)發(fā)展策略
1、開(kāi)業(yè)當(dāng)天將進(jìn)行優(yōu)惠：開(kāi)業(yè)當(dāng)天購(gòu)買有贈(zèng)品，前二十名進(jìn)店客戶有禮品，發(fā)宣傳單，憑宣傳單領(lǐng)取筆一支，每人限領(lǐng)一支，使我們的店能迅速進(jìn)入人心，并且能夠打響自己的招牌。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天免費(fèi)辦理VIP會(huì)員（僅限開(kāi)業(yè)當(dāng)天）
3、一次性集中買可以送貨上門。（地址有限制。）
4、文具是面對(duì)消費(fèi)者最直接的窗口，經(jīng)營(yíng)著消費(fèi)者喜愛(ài)的“得力”、“西瓜太郎”、“齊心”、“真彩”、“三木”、“出奇蛋”、“佩佩”、“源豐”、“人可”、“智高”、“易事達(dá)”、“興偉”、“云峰”、“酷狗”、“蘋(píng)果熊”、“智力”、“康尼”、“英雄”等品牌商品。經(jīng)營(yíng)品牌商品，與供貨商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，拿到最低價(jià)格的貨為消費(fèi)者提供有充分選擇余地的商品，確保辦公用品文具店經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。
5、對(duì)于從事辦公用品配送為主的店，穩(wěn)定的顧客是十分重要的，因?yàn)檫@類生意一般是先發(fā)貨后結(jié)賬，如果客戶逃避或倒閉就會(huì)造成損失，而且還要注意有居心不良者的蓄意欺騙。
6、在經(jīng)營(yíng)的要和學(xué)校、公司，商店進(jìn)行聯(lián)系，積極推銷新商品，爭(zhēng)取訂貨。
八 、投資和利潤(rùn)分析
總投資8萬(wàn)、2月房租以及裝修費(fèi)用7000元， 20000用來(lái)采購(gòu)文具，40000用來(lái)采購(gòu)辦公用品，1000用于開(kāi)業(yè)費(fèi)用，倆名員工，每人每月工資1000元，全勤獎(jiǎng)勵(lì)90元，剩余10000做為流動(dòng)資金，以備急用。
做為倆所學(xué)校以及辦公樓交口，若平均每天售筆50支，平均每支1.8元/支，毛利潤(rùn)在90元左右，每天賣出筆記本30個(gè)，平均售價(jià)在3.5元/個(gè)，毛利潤(rùn)為105元，剩下的小商品，毛利潤(rùn)平均每天200左右。則每個(gè)月的毛利潤(rùn)在14650，凈利潤(rùn)在8000左右，這樣我就可以在這個(gè)小社會(huì)生產(chǎn)下來(lái)了。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文9
前言
手機(jī)的發(fā)展是迅速的， 手機(jī)的發(fā)展是迅速的，從一開(kāi)始單純的打電話，再到發(fā)信息，彩信，直到如今的多媒體的應(yīng)用與操作，手機(jī)正逐步融入社會(huì)的發(fā)展。
目錄
市場(chǎng)及顧客選擇資金需求
籌措方法及投資回報(bào)
資金需求
定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略
店面選址
經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)
營(yíng)銷推廣策略
市場(chǎng)及顧客選擇主體顧客是學(xué)生和社會(huì)上的年輕人， 主體顧客是學(xué)生和社會(huì)上的年輕人，市場(chǎng)主要面對(duì)的是常州工程學(xué)院，常州紡服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生和年輕老師及周邊的.青年人。
關(guān)于手機(jī)的發(fā)展前景我們作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者前期是沒(méi)有足夠的資金，所以只能找一項(xiàng)前期投資少，但有足夠的發(fā)展前景的項(xiàng)目。
前期我們主要以以下幾項(xiàng)去賺取資金： 1、手機(jī)的維修 2、手機(jī)的美容 3、手機(jī)的軟件下載 4、手機(jī)的代銷 5、手機(jī)飾品 ——智騰手機(jī)店 手機(jī)種類繁多，品種齊全。
本店手機(jī)種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地挑到自己喜歡的時(shí)尚酷炫的商品，滿足你們追求時(shí)尚的需要，可以說(shuō)是顧客購(gòu)物的樂(lè)園。
店面選址： 店面選址： 大學(xué)城滆湖路工程學(xué)院因?yàn)閷W(xué)校附近沒(méi)有像樣的手機(jī)店 ，而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對(duì)手機(jī)的需求量較大，這里會(huì)是一個(gè)很大的市場(chǎng)。具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。
經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)
1、為了讓顧客放心的買到喜歡的手機(jī)，本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語(yǔ)： 花最合適的錢買最滿意和時(shí)尚酷炫的手機(jī)。
2、堅(jiān)持誠(chéng)信為本，顧客權(quán)益至上的理念，展現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值質(zhì)量，體現(xiàn)產(chǎn)品與人完美結(jié)合的藝術(shù)效果。
3、靠薄利多銷，走經(jīng)營(yíng)流水，留意客戶的反饋信， 憑借品質(zhì)贏得顧客的認(rèn)可。本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標(biāo)：尋求加盟，連鎖經(jīng)營(yíng) ，擴(kuò)大規(guī)模和影響力。
產(chǎn)品和服務(wù)
本店將有不同種類手機(jī)推出：3G手機(jī) 智能手機(jī) 雙模手機(jī) 音樂(lè)手機(jī)，本店將提供適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)，保修，加工等服務(wù)。緊跟潮流，適時(shí)推出新產(chǎn)品， 本店熱推6120ci三合一手機(jī)。
收入來(lái)源
1、所銷售商品獲得的利潤(rùn)和服務(wù)性收費(fèi)。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助， 在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告， 在學(xué)校合適場(chǎng)地發(fā)放。 在資金需求、籌措方法及投資回報(bào)。因?yàn)楸镜杲?jīng)營(yíng)貨品占地不大， 作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購(gòu)買規(guī)模， 預(yù)計(jì)需要大約150000(待算)元啟動(dòng)資金，主要用于購(gòu)買貨物、租，大約 (待算)元啟動(dòng)資金，主要用于購(gòu)買貨物、 借銷售場(chǎng)地、市場(chǎng)宣傳推廣。借銷售場(chǎng)地、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計(jì)在未來(lái)的一年內(nèi)收回成本 (平均銷售利潤(rùn) 平均銷售利潤(rùn) 率20%計(jì)算 ) 計(jì)算定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略：
1、商品將分為上中下三種不同的檔次。這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的顧客。
2、會(huì)員卡制：消費(fèi)滿一定金額，可得到一張會(huì)員卡。方便以后購(gòu)買獲得優(yōu)惠。
3、積分制：消費(fèi)一元得一分，滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
4、特價(jià)區(qū)：設(shè)“十元特價(jià)”“五元特價(jià)”“兩十元特價(jià)”， 主要對(duì)一些擠壓或小型物品促銷。
5、也會(huì)采取代售的方式經(jīng)營(yíng)，替別人代賣一些東西。
6 、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢(shì)。到學(xué)校的宿舍進(jìn)行推銷商品，擴(kuò)大影響力。讓他們 更多的了解本店!
結(jié)束語(yǔ)：如今的手機(jī)，早已從初級(jí)的電話 成為時(shí)尚的風(fēng)向標(biāo)， 在市場(chǎng)日趨完善的今天，已升華為一個(gè)獨(dú)立的財(cái)富產(chǎn)業(yè);也是一種流動(dòng)的文化，透過(guò)手機(jī)可以看出佩戴者的品味和文化素養(yǎng)。因此， 我的創(chuàng)業(yè)不是夢(mèng)!
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文10
前言
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)，來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行�；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開(kāi)的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料 一起食用。（大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文）
一、公司概述
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對(duì)普通食客來(lái)說(shuō)可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市,這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨(dú)特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷管理而一舉成功。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國(guó)家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹(shù)品牌、以誠(chéng)信求發(fā)展，同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營(yíng)銷的專業(yè)化管理模式�，F(xiàn)已在全國(guó)發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理開(kāi)火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文開(kāi)火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)展。
公司目標(biāo)是：打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上,在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來(lái)，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的'過(guò)程中，保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高，推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。
二、環(huán)境分析
1、宏觀/微觀 環(huán)境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說(shuō)起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開(kāi)得勝開(kāi)。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來(lái)了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來(lái)順” 紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。
在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，若鮮羔樓沒(méi)有一定獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
鮮羔樓擁有萬(wàn)畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過(guò)去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽(yáng)、暖胃健體之功效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國(guó)連鎖，占領(lǐng)了一定的市場(chǎng)，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開(kāi)胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)邗r羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無(wú)微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。
堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開(kāi)展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。鮮羔樓在這樣做的同時(shí)，相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識(shí)到這一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。
三、4p分析
在企業(yè)的營(yíng)銷過(guò)程中，4p此過(guò)程中具有重大的影響開(kāi)火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文工作計(jì)劃。在市場(chǎng)營(yíng)銷組合觀念中的4p 分別是產(chǎn)品( product) , 價(jià)格( price) , 地點(diǎn)( place) , 促銷( promotion) 。此4p ( 產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷) 是市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中可以控制的因素, 也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的主要手段, 對(duì)它們的具體運(yùn)用, 形成了企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略;對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來(lái)的命運(yùn)。
1、產(chǎn)品( product)
鮮羔樓作為一個(gè)火鍋店，主營(yíng)產(chǎn)品無(wú)疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢(shì)，也是鮮羔樓應(yīng)該主營(yíng)的招牌食品
此外鮮羔樓的一切食品都應(yīng)該以涮羊肉為中心開(kāi)展，這是現(xiàn)在和以后時(shí)期鮮羔樓應(yīng)該堅(jiān)持的方向，其它毫無(wú)疑問(wèn)都應(yīng)該以此為中心。
2、價(jià)格( price)
鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費(fèi)習(xí)慣，鮮羔樓的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是完全可以接受的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來(lái)說(shuō)，鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。鮮羔樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢(shì)，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文11
一公司摘要：
本公司位于鄭州市二七紀(jì)念塔旁邊的步行街，是鄭州的中心，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題，平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往，特別是周末各大院校的學(xué)生聚集于此而情侶裝的消費(fèi)對(duì)象主要是追求時(shí)尚和浪漫的年輕人（以大學(xué)生為主），這給我們的店鋪帶來(lái)了更大的經(jīng)濟(jì)效益。
二市場(chǎng)分析：
這是一個(gè)新興的行業(yè)，這是一個(gè)緊跟流行和時(shí)尚的行業(yè)，它的消費(fèi)對(duì)象主要是追求時(shí)尚和浪漫的年輕人（以大學(xué)生為主）、有一定消費(fèi)能力的白領(lǐng)階層、有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的已婚夫婦，這里蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)。這是一個(gè)沖動(dòng)消費(fèi)行業(yè)，愛(ài)情的力量有時(shí)會(huì)使人消費(fèi)失去理智，情侶產(chǎn)品就是這樣一個(gè)沖動(dòng)的消費(fèi)行業(yè)，沒(méi)有計(jì)劃，沒(méi)有理由，看到喜愛(ài)就去購(gòu)買……掌握這種愛(ài)情玄機(jī)，你就擁有了市場(chǎng)。只要愛(ài)情存在，這個(gè)市場(chǎng)就會(huì)永不飽和。愛(ài)情無(wú)處不在，這個(gè)市場(chǎng)也無(wú)處不在，無(wú)論是大都市還是小城市，這個(gè)市場(chǎng)都存在。大城市的.消費(fèi)者可能會(huì)對(duì)產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量要求較高；小城市可能對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)、檔次要求略低點(diǎn)，只要選擇好你的客戶定位，任何地方都會(huì)有市場(chǎng)潛力。
三產(chǎn)品和服務(wù)：
做情侶裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款來(lái)銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本素質(zhì)，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買多少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。產(chǎn)品一定要圍繞市場(chǎng)需求，一切要以滿足市場(chǎng)需求為指導(dǎo)，才能提高銷售業(yè)績(jī)，才能贏利。
四營(yíng)銷策略：
在剛開(kāi)業(yè)前段時(shí)間里我們要搞各種“買就送”的活動(dòng)，爭(zhēng)取薄利多銷，提高店鋪的知名度。我們也知道，服裝經(jīng)營(yíng)是一種感性經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)品要跟著時(shí)尚潮流走，上個(gè)月的跑火貨到下個(gè)月可能就要變死貨了，如果你一直抱著死貨眼巴巴地盼望消費(fèi)者的垂憐，那你就會(huì)成為消費(fèi)者遺忘的角落。因此，處理滯銷貨一定要當(dāng)機(jī)立斷，在“將滯未滯”時(shí)就要?jiǎng)拥�，由滯銷到死貨就是你的損失過(guò)程；動(dòng)刀早，往往損失少，而且新品上架快，成交量才會(huì)拔高，貨流量才能最大化，利潤(rùn)也就最大化，同時(shí)又消除了庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。因此，要盡量避免死貨，決不能讓“死”貨擋了“活”貨的財(cái)路。要不然，你就真的是“不知死活”了。
五管理團(tuán)隊(duì)：
我計(jì)劃雇傭五個(gè)人，四個(gè)人年輕人，分成兩組主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的（除了進(jìn)貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的）。四個(gè)年輕人的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，若收銀出了問(wèn)題它要負(fù)責(zé)。
六財(cái)政預(yù)測(cè)：
1，房租：6000/月，付三壓一，24000元
2，裝修費(fèi)5000
3，第一次衣服貨款20000元
4，其他費(fèi)用1000元
5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)
6，余下4000做流動(dòng)資金使用
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文12
一、綜述：
四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大的熱情和興趣。但是，如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學(xué)問(wèn)。
作為火鍋店，其基本特征與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區(qū)域，開(kāi)辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場(chǎng)份額。所以說(shuō)，做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，是開(kāi)火鍋店決策或投資的前提。
二、火鍋市場(chǎng)調(diào)查：
(一)、對(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素：
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周邊環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門的.效率等;基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩�、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施;措施優(yōu)惠，如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)、客源的調(diào)查分析：
1、服務(wù)對(duì)象分析：
(1)、消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;
(2)、消費(fèi)者的年齡特征：如老年人喜愛(ài)清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)、消費(fèi)者的性別特征：女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
(4)、消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征：不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)異，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了。但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析：
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣等。
(1)、消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系;
(3)、消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等，不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在，對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文13
快餐店名稱：一品三笑
公司經(jīng)營(yíng)人員介紹：
一：公司概述：
本店主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為一品三笑快餐店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家小檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識(shí)和對(duì)本事業(yè)執(zhí)著的.心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭(zhēng)取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到南大街商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
一品三笑快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源
六、人事計(jì)劃安排如下：
xxx———收銀員
xxx———前期宣傳、服務(wù)員
xxx———廚師
xxx———采購(gòu)員、送貨員
七、銷售計(jì)劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
九、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
菜 單：
快餐店地址：
聯(lián)系電話：
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間;6：00---------22：00
快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等
服務(wù)宗旨：以顧客滿意為目標(biāo)，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開(kāi)心，價(jià)格實(shí)惠!
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文14
專門圍繞生日主題而開(kāi)設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，據(jù)說(shuō)生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，生日用品的平均利潤(rùn)率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日?qǐng)?bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。
市場(chǎng)背景
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開(kāi)發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場(chǎng)：全國(guó)人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。另外，主要的送禮對(duì)象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過(guò)生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇，市場(chǎng)變得更廣闊。XX年開(kāi)禮品店的`創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
正是在這種情況下，專門圍繞生日主題而開(kāi)設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂(lè) 365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說(shuō)生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來(lái)生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無(wú)價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤(rùn)率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日?qǐng)?bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒(méi)有淡旺季之分，每天都有人過(guò)生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場(chǎng)如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
經(jīng)營(yíng)條件
前期投資4萬(wàn)左右，店面至少10平方米。
據(jù)了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類專賣店處于市場(chǎng)培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開(kāi)一家小型店面以“投石問(wèn)路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營(yíng)的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場(chǎng)買不到的暢銷品，如生日?qǐng)?bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于初期經(jīng)營(yíng)。
初期投資約4萬(wàn)元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營(yíng)造一定的生日氛圍。
店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文15
一、項(xiàng)目介紹
�。ㄒ唬╉�(xiàng)目背景
風(fēng)行茶飲誕生于臺(tái)北市大安區(qū)，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，風(fēng)行茶飲在短短五年內(nèi)，由臺(tái)大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺(tái)灣擁有近兩百家門店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶飲文化，深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭(zhēng)鳴，風(fēng)行茶飲在XXXX年入駐大陸市場(chǎng)，旨在通過(guò)提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國(guó)人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣茶飲文化。就是在這樣的背景下，小編撰寫(xiě)了這一開(kāi)奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，希望對(duì)創(chuàng)業(yè)者有所幫助。
（二）項(xiàng)目介紹
“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說(shuō)法的。開(kāi)一個(gè)品牌奶茶店會(huì)讓消費(fèi)者喝得更放心，同時(shí)品牌效應(yīng)一方面可以幫助創(chuàng)業(yè)者減小很多創(chuàng)業(yè)阻力。風(fēng)行茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康，成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則，調(diào)制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風(fēng)行一直以來(lái)的追求。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)前景
目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對(duì)奶茶的需求量會(huì)更大，奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒(méi)有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大，收益四季均有保證。風(fēng)行茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢(shì)力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng)，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，質(zhì)量低劣、口味單一的奶茶必然會(huì)被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢(shì)。
二、行業(yè)分析
（一）行業(yè)現(xiàn)狀
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因?yàn)榉N類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺(tái)灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó)，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰(zhàn)；另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群，但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。
（二）SWOT分析
優(yōu)勢(shì)分析
�。�1）奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場(chǎng)。
�。�2）奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè)趣，其他飲品提供的添加物單一，無(wú)法與奶茶媲美。
�。�3）門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回報(bào)周期短，回報(bào)率高。
�。�4）開(kāi)奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般三個(gè)左右就可以了。
�。�5）風(fēng)行奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強(qiáng)。風(fēng)行奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。
（6）風(fēng)行奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則。
劣勢(shì)分析
�。�1）奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低，能夠開(kāi)奶茶店的人也多，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。
（2）奶茶的附加價(jià)值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
�。�3）奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則，他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。
（4）店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來(lái)源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。
�。�5）由于媒體的宣揚(yáng)，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
�。�6）沒(méi)有研發(fā)原料的能力，只能被動(dòng)接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特性。
機(jī)會(huì)分析
隨著風(fēng)行奶茶的不斷宣傳推廣，風(fēng)行奶茶強(qiáng)調(diào)的“健康、美味、放心”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量奶茶。因而，風(fēng)行奶茶加盟者只要在開(kāi)店過(guò)程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念，使它深入人心，消費(fèi)者就會(huì)把它當(dāng)做評(píng)價(jià)奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候，他們自然而然就會(huì)選擇風(fēng)行奶茶�！敖】�、美味、放心”是風(fēng)行奶茶的USP，即獨(dú)特的消費(fèi)主張。
威脅分析
�。�1）奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價(jià)位比較低，對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。
（2）奶茶是可替代產(chǎn)品，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開(kāi)風(fēng)行奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。
三、產(chǎn)品介紹
風(fēng)行奶茶開(kāi)發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場(chǎng)。而且風(fēng)行奶茶每季都會(huì)推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。風(fēng)行奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。
四、店面選址
店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì)，著眼于商圈的客流、購(gòu)買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：
區(qū)域店址選擇：商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街、餐飲區(qū)風(fēng)味美食街、娛樂(lè)區(qū)游樂(lè)場(chǎng)/大型娛樂(lè)廣場(chǎng)/旅游勝地、校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)、商務(wù)區(qū)寫(xiě)字樓。
選擇店鋪有四大要素需要注意：
第一：客流的含金量選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購(gòu)買力等，客流的大小直接影響到收入的'多少。
第二：選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開(kāi)發(fā)中的地段的商機(jī)。
第三：商鋪的性價(jià)比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價(jià)比，對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō)，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。
第四：聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。
五、店面人員規(guī)劃
店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來(lái)給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營(yíng)銷策略
在開(kāi)業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷量。風(fēng)行奶茶公司制定了一系列促銷手冊(cè)，上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例，不知怎樣做活動(dòng)的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?/p>
七、財(cái)務(wù)收支情況
前期投資品牌加盟費(fèi)：20000
質(zhì)保金：5000元
設(shè)備費(fèi)用：9000元
裝修費(fèi)：11000元
首次原材料購(gòu)入：8000元
合計(jì)：35000元
月投入原料費(fèi)：15000元/月
租金：2500元/月
人員薪金：1200元/人x2=2400元
設(shè)備損耗：80元/月
水電等雜費(fèi)：1000元/月
合計(jì)：20980元
平均消費(fèi)4元/人
日收入：1200元
月收入：36000元
利潤(rùn)額月純利：15020元
年純利：180240元
八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
�。ㄒ唬┦盏郊兮n：最好準(zhǔn)備一個(gè)驗(yàn)鈔機(jī)，不僅50元、100元的要驗(yàn)，20元的也有假鈔，驗(yàn)一下比較好。還要防止某些人在付錢的時(shí)候做手腳。
�。ǘ┞﹩危喝硕嗟臅r(shí)候，客人催也不要慌，防止某些人拿了飲品不付錢。
（三）偷盜：做好防盜措施，有條件的可以裝一個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭。
九、中長(zhǎng)期規(guī)劃
一家店成功以后，會(huì)選擇再多開(kāi)幾家，如果幾家都成功之后，會(huì)進(jìn)一步選擇做風(fēng)行奶茶的代理，形成規(guī)模效應(yīng)。
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