做麻辣雞翅作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的做麻辣雞翅作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　爸爸媽媽上班很辛苦，下班還要給我做飯，我決定今天要給他們一個(gè)大大的驚喜。我要給他們大顯身手，做一道寒假在奶奶家學(xué)的美食——麻辣雞翅。

　　時(shí)間不等人，那就趕緊動(dòng)手做吧。從冰箱里拿出6個(gè)雞翅中，我說(shuō)：“給你們洗香香了！”左搓搓，右搓搓。給雞翅中清洗干凈。接著在雞翅劃起兩道斜紋，調(diào)入3克鹽，料酒用手抓勻，腌制大約十分鐘左右，鍋中加上小半勺油，中火燒至六成熱，下雞翅中炸到金紅色，撈出控油。過(guò)重留底油，轉(zhuǎn)小火，五成熱時(shí)下入干煸椒，我說(shuō)：“雞翅好像瞬間變火辣了。接著加豆瓣醬爆香，鍋中加入雞翅翻勻，調(diào)入雞精、糖、辣椒粉、2克鹽，淋上花椒油。又中小火煸炒到處香氣，直到香氣往我鼻子里爭(zhēng)相恐后地?fù)�，這時(shí)雞翅的顏色也就變深了，出鍋前撒入芝麻即可，香蔥點(diǎn)綴。

　　媽媽中午下班回來(lái)，我急著把雞翅端上餐桌，媽媽大吃一驚，驚呼：“這是你買的嗎？我驕傲地點(diǎn)點(diǎn)頭。雖然過(guò)程不容易，可我依然很開(kāi)心。

　　這就像是工可以到奧數(shù)題，第一遍看完題感覺(jué)毫無(wú)頭緒，可是反復(fù)讀題，動(dòng)腦筋，最終做出來(lái)，即使沒(méi)人表?yè)P(yáng)，自己心里也大有成就感。

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