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飲食方案

時(shí)間:2025-11-19 18:20:41 方案

有關(guān)飲食方案模板匯編8篇

  為了確保工作或事情能高效地開展,就需要我們事先制定方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么問題來了,方案應(yīng)該怎么寫?以下是小編整理的飲食方案8篇,歡迎大家分享。

有關(guān)飲食方案模板匯編8篇

飲食方案 篇1

  飲食與運(yùn)動(dòng)搭配很重要,它不僅能達(dá)到保持身材的效果,而且可以在運(yùn)動(dòng)之后及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中流失的營養(yǎng)。下面我們?yōu)楦黜?xiàng)熱門健康健身運(yùn)動(dòng)搭配最佳飲食方案,希望能給愛健身的你提供參考。

  游泳飲食

  游泳需要大量的能量,因?yàn)檫@項(xiàng)運(yùn)動(dòng)要調(diào)動(dòng)身體的所有肌肉。此外,因?yàn)橄蚯坝螘r(shí)會(huì)遇到水的阻力,還要保持體溫,所以必須攝入足夠的熱量,但同時(shí)也要遵循一個(gè)“間隔原則”,即上一餐后到開始游泳前的'一段時(shí)間。

  硬滑的面食:煮得硬滑的面食可以保證碳水化合物的吸收。

  蜂蜜:不僅是重要的能量來源,也是甲酸的來源。甲酸是一種防腐滅菌劑,可以抵抗鼻炎。

  雞蛋、油桃和胡蘿卜:含有多種維生素,這些維生素是護(hù)理皮膚和頭發(fā)所必需的,特別是被游泳池里的氯損傷以后。

  網(wǎng)球飲食

  這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)在于耐力和抵抗力,需要耗費(fèi)很大的能量,打完一場比賽后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)新陳代謝紊亂現(xiàn)象,脫水現(xiàn)象嚴(yán)重,肌腱炎發(fā)生的幾率大大增加。因此,不光是比賽前要注意補(bǔ)充糖分(可從面食、米飯、麥片中攝取)和水,而且在比賽過程中和結(jié)束后也需要補(bǔ)充水果。

  富含碳酸的水:它能夠抑制運(yùn)動(dòng)后人體內(nèi)的血酸水平增高。

  蒜:能促進(jìn)人體組織的氧合作用、降低血壓、調(diào)節(jié)經(jīng)受劇烈考驗(yàn)的心臟跳動(dòng)。

  香蕉:能夠提供糖分、鎂、維生素B和鉀,防止抽筋并為運(yùn)動(dòng)的肌肉補(bǔ)充能量。

  榛子和向日葵油:提供維生素E,這種抗氧化維生素可以防止因打網(wǎng)球?qū)е碌难装Y侵襲。

  室內(nèi)健身飲食

  對(duì)于同項(xiàng)運(yùn)動(dòng),在室內(nèi)會(huì)比在室外更容易使人疲憊。其原因在于室內(nèi)的密閉空間里氧氣不夠充足,且在一個(gè)溫度恒定的空間要維持體溫更為困難,所以需要注意加強(qiáng)氧氣的新陳代謝,多吃富含鐵的食物。此外,補(bǔ)充水分也很重要。

  紅肉(羊肉、牛肉等):能夠提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)(對(duì)室內(nèi)健身中的肌肉練習(xí)非常必要)和鐵(為胸部提供氧氣,為肺部和肌肉提供血紅蛋白)。

  豆類(如扁豆):提供運(yùn)動(dòng)所必需的慢糖和銅(和鐵一起作用于人體)。

  新鮮蔬菜:花椰菜、蘆筍、芹菜等,能夠促進(jìn)泌尿,進(jìn)而更好地排出體內(nèi)毒素。

  對(duì)抗性運(yùn)動(dòng)飲食

  對(duì)抗性運(yùn)動(dòng)是指空手道、柔道等等,這類運(yùn)動(dòng)在飲食上要注意攝取足夠的糖分以維持和恢復(fù)體力,此外,還需要鈣(如奶制品會(huì)讓骨骼更結(jié)實(shí))、鐵(如肉、扁豆形成血紅蛋白)以及脂肪酸等,運(yùn)動(dòng)前的飲食應(yīng)清淡。

  魚和海鮮:提供酪氨酸,這種氨基酸可以刺激在運(yùn)動(dòng)時(shí)被激發(fā)的神經(jīng)系統(tǒng)。

  葉類蔬菜(花椰菜、卷心菜、菠菜):提供有利于血液凝固的維生素K和保證神經(jīng)系統(tǒng)正常功能所必需的維生素B9。

  谷物:提供運(yùn)動(dòng)中需要的慢糖和礦物鹽,例如鎂。

飲食方案 篇2

  多喝水,保持水分充足可提神。人體有三分之二是由水構(gòu)成的,許多人體的基本功能都依賴于這種簡單的物質(zhì)才能順利進(jìn)行。因此說“疲倦是最高的脫水信號(hào)”也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水,不僅有助于保持身體水分,還可以促進(jìn)新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口,可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水,或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁,做成提神水。

  攝入富含鎂的食物,保持能量。礦物質(zhì)界的無名英雄鎂元素對(duì)能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生,但是多攝入一點(diǎn)鎂元素,可以達(dá)到你想要的提神效果。堅(jiān)果和種子,甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。

  吃菊糖抗貧血,精力更充足。從能量棒到燕麥片,很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。菊糖不僅可以讓你飽腹感更長久,還有助于保持常態(tài)(處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事),而且還可以促進(jìn)身體對(duì)鐵元素的吸收,因此也有助于抗貧血?梢栽囋嚳窘,把它加在湯里。人們認(rèn)為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚,即使一點(diǎn)點(diǎn)小病,也會(huì)使人的精力暴跌的.。

  選擇全谷類食品,有助于保持情緒穩(wěn)定。碳水化合物是大腦能量的來源,但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時(shí),也會(huì)緩慢消耗持續(xù)的能量。通過維持血糖含量,這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定,并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。錯(cuò)過某一餐不吃會(huì)使人沒有精力,想要不疲勞,補(bǔ)充營養(yǎng)是十分重要的。所以一定要吃早餐!吃上一大碗燕麥粥,來為大腦和身體提供能量吧。

  瘦蛋白質(zhì)更健康,有效抗抑郁。漢堡之類的高脂肪食品會(huì)讓你覺得飽足卻精力下降,消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì),摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分,而且其中含有的氨基酸對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響,有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄-3的魚類來攝入瘦蛋白質(zhì)吧。這種必需脂肪酸可以抗抑郁,抑郁會(huì)耗光能量。太疲勞要補(bǔ)充雙份營養(yǎng)的話,就試試咖喱汁清蒸鮭魚吧。

  同時(shí),還可以吃一些香蕉來抗疲勞哦。

飲食方案 篇3

  一、多吃含鐵豐富的食物。

  動(dòng)物肝臟富含礦物質(zhì)。像鹵雞肝、豬肝等,一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經(jīng)常吃。

  二、食物要多樣化。

  多吃含維生素C豐富的果蔬,經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補(bǔ)充維生素A,有助于鐵的吸收。沒時(shí)間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補(bǔ)充些零食,也不失為糾正貧血的`好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點(diǎn)排骨湯、雞湯等,平時(shí)家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。

  三、妊娠中后期多吃高蛋白食物。

  妊娠中后期胎兒發(fā)育增快,只要每周體重不超過1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對(duì)貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過食油膩東西傷胃。

飲食方案 篇4

  減肥方法是一種值得保持的生活方式,如何擁有正確的減肥方法呢?諸多減肥方法證明,合理的飲食才是正確合理有效的減肥途徑!如何合理安排每天的飲食呢?專家為您推出了健康的飲食方法!

  飲食方案制定是否得當(dāng),直接決定著減肥瘦身的效果。在日常飲食上,減肥專家建議多攝取全谷類,如糙米、燕麥、全麥等。另外富含纖維質(zhì)及果膠的寒天,含水量高的蒟蒻,和夏天常吃的愛玉、仙草凍等食物,都含豐富的水溶性纖維質(zhì),可以軟化糞便,減緩便秘,都是不錯(cuò)的選擇。

  香蕉:含有豐富的膳食纖維、果寡糖,有利于腸道中有益菌的生長,當(dāng)有益菌在繁殖時(shí),會(huì)產(chǎn)生一些有機(jī)酸,能刺激腸道蠕動(dòng),改善便秘。

  絲瓜:有降火氣、清熱利腸的功效,且含大量水分、纖維質(zhì)及黏質(zhì)液,是解除便秘與消暑的優(yōu)良蔬菜。能有效吸脂減肥!

  酸奶:可適度攝取含有豐富乳酸菌的乳制品,因?yàn)槿樗峋梢源龠M(jìn)腸內(nèi)有益菌的繁殖,益菌增加,害菌就會(huì)減少,可減少毒素的.產(chǎn)生,達(dá)到強(qiáng)化腸胃機(jī)能的功效,也可增加糞便的重量,凈化腸內(nèi)的環(huán)境。但需注意產(chǎn)品是否添加過多的糖分或添加物,以免增加身體的負(fù)擔(dān)。

  除了在飲食上要注意之外,養(yǎng)成良好規(guī)律的生活作息,睡眠充足,每天攝取1500﹣20xxcc的水分,及規(guī)律的運(yùn)動(dòng)減肥習(xí)慣,才能全方位的預(yù)防便秘。

飲食方案 篇5

  幼兒貧血的表現(xiàn)癥狀

  貧血的癥狀與其病因、發(fā)生急緩和程度輕重有關(guān)。一般皮膚、黏膜蒼白為突出表現(xiàn);純嚎沙霈F(xiàn)心跳過快、呼吸加速、食欲減退、惡心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動(dòng)等癥狀。病程較長的患兒還可出現(xiàn)易疲倦、毛發(fā)干枯、營養(yǎng)低下、體格發(fā)育遲緩等。血液檢查、骨髓涂片檢查等可幫且診斷。

  孩子出現(xiàn)了貧血的現(xiàn)象應(yīng)該怎么吃呢?

  幼兒貧血吃什么好

  胡蘿卜。胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,是最適合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個(gè)人的'做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

  發(fā)菜。發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血,適合貧血的人吃。

  金針菜。金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

  龍眼肉。龍眼肉就是桂圓肉,龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

  幼兒貧血的食療方案

  桑椹粥

  功效:養(yǎng)血,補(bǔ)肝,滋腎明目。

  用料:桑椹20~30克(鮮桑椹30~60克),糯米100克,冰糖少許。

  做法及服法:注意適當(dāng)?shù)南葘⑸i┙萜,洗凈后與糯米同入砂鍋熬煮成粥,粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用,5~7天為一療程。

  注意:忌用鐵鍋煮食,大便稀泄者不宜食用。

  蓮藕排骨湯

  功效:清熱滋補(bǔ),解痰化瘀,對(duì)少運(yùn)動(dòng)而氣瘀的兒童有療效。

  用料:蓮藕250克,排骨(或雞骨)125克,精鹽少許。

  做法及服法:蓮藕洗凈,以刀背壓碎切成小段,放入深鍋中,加入洗凈的排骨或雞骨,用大火煮沸后,再以小火煮至蓮藕松爛,加入少許精鹽即可食用。

  注意:不可用鐵制鍋烹煮,蓮藕節(jié)有去瘀之效,不可丟掉,須一并煮食。

  孩子如果貧血過于嚴(yán)重就要及時(shí)就醫(yī)治療。

飲食方案 篇6

  中秋節(jié)就快到了,月餅當(dāng)然是少不了的主角,可小編提醒你,可千萬別挑了美食丟了身材哦,一起來學(xué)學(xué)中秋節(jié)的.瘦身吃法吧。

  一、月餅熱量高,分享吃、當(dāng)正餐

  有人說:今年看不到滿月,但也要吃到月餅!那么,就依照的每日熱量上限,分配一部分來吃月餅吧!一個(gè)月餅當(dāng)作一餐,或是月餅分著吃,一人一半感情不會(huì)散

  二、食物與運(yùn)動(dòng)交易,吃多少動(dòng)多少

  愛吃美食要付出代價(jià),熱量破表多少、就運(yùn)動(dòng)多少。一根香腸走路一小時(shí)、一個(gè)月餅快步90分,這是場食物與運(yùn)動(dòng)的交易,劃不劃算自己決定。

  三、別小看柚子,熱量等于白飯

  一棵柚子的熱量相當(dāng)于碗白飯,也就是300大卡唷~~適量最好,吃多了小心熱量破表,腹部脹氣

  四、烤肉天然才算好

  海鮮蔬菜是首選,五花豬牛羊少香腸貢丸買些。醬料用檸檬柚子汁蔥姜蒜辣椒調(diào)制也不錯(cuò)

  吃烤肉小訣竅:

  1、瘦肉代替肥肉、有骨代替無骨、白肉代替紅肉、去皮代替有皮

  2、海鮮或雞肉是熱量較低的肉類

  3、洋蔥、香菇、金針菇、青椒、玉米、茭白筍等蔬菜量增加,少吃肉

  4、烤肉配無糖的茶,增加飽足感、解油膩口感

  5、肉烤七八分熟再涂醬料

  6、普通醬油加開水1:1比例混合加入代糖,再依個(gè)人口味添加蒜末、八角、五香粉、胡椒粉、蠔油、米酒

飲食方案 篇7

  糖尿病最佳飲食方案,糖尿病是我們生活當(dāng)中極為常見的一種慢性疾病,幾乎到了無人不知無人不曉的地步了,糖尿病對(duì)我們?nèi)祟惤】涤兄芏嗄甑奈:,特別是在患得糖尿病后所引起的一系列糖尿病并發(fā)癥,更是讓患者們頭痛不已,其中糖尿病腎病是最為常見且很麻煩的一種糖尿病發(fā)癥。大家都知道糖尿病飲食對(duì)糖尿病的治療至關(guān)重要,下面我們就糖尿病腎病飲食食譜給大家做下簡單的介紹,分別如下:

  冬菇豆腐湯:

  板豆腐2塊,冬菇5~6只,蔥粒1湯匙,清水約25杯,蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略沖凈,打干,即放入滾油內(nèi),炸至金黃酥地?fù)破穑捎头郑谩?浸軟冬菇,去蒂,洗凈,瀝干水分,待用。燒熱油約1/2湯匙,爆香蒜茸豆瓣醬,注入清水 ,煮至滾,放入冬菇,滾片刻,至出味及湯濃,最后加入脆豆腐,待再度滾起時(shí),以適量鹽 及胡椒粉調(diào)味,即可盛起,撒上蔥粒,趁熱食用。此湯有降糖益腎之功,適用于糖尿病腎病。

  葛菜煲魚:

  杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚1條,羅漢果1/5個(gè)。葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過,魚凍煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱 魚,豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時(shí),下鹽調(diào)味。

  陳皮鴨湯:

  瘦鴨半只,冬瓜1200克,芡實(shí)50克,陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾,放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實(shí) ,煲滾,以慢火煲3小時(shí),下鹽調(diào)味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。適用于糖尿癥性腎病,水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。

  豆角炒牛肉:

  牛肉150克切粗絲,青豆角250克(切段),姜絲1湯匙,冬菜1湯匙。炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調(diào)料腌10分鐘。下油爆姜絲,下牛肉炒至將熟時(shí), 加入青豆角,冬菜炒勻,入調(diào)料,勾芡上碟。

  以上我們?yōu)榇蠹医榻B的這些食譜就是糖尿病腎病飲食食譜,希望對(duì)廣大糖尿病并發(fā)腎病的患者朋友們有所幫助。糖尿病患者的日常飲食相對(duì)正常人來說有很大的限制,若是再患上腎病,那所受的局限性就更大,為了穩(wěn)定病情保持身體的`健康,患者們一定要重視糖尿病腎病飲食食譜,若有什么不明白的,可隨時(shí)點(diǎn)擊39在線專家進(jìn)行詳細(xì)咨詢。

  一般有控制飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素,積極預(yù)防并發(fā)癥。要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣,適當(dāng)體力活動(dòng),保持正常體重。過度肥胖者應(yīng)適當(dāng)限制飲食,使體重減至正常范圍。不要暴食,避免各種誘發(fā)因素,及早發(fā)現(xiàn),及早治療。 必須控制飲食,另外注意休息,避免高糖食物,如各種糖果,甜食。減少脂肪的攝入,避免 油膩和含脂肪 高的食物。選擇高纖維食物,如粗糧,含纖維高的蔬菜。定時(shí)定量進(jìn)餐,可以少量多餐。保證蛋白質(zhì)的攝入,鼓勵(lì)多飲水。

  糖尿病正確治療飲食上不需要忌口建議你采用傳統(tǒng)中藥石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補(bǔ)骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥等配合治療、見效快、療效確切這些藥物安全無毒副作用、無需節(jié)食、無需服用其它降糖藥物、單獨(dú)服用即可、克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴(yán)格忌口的弊端、使病人的營養(yǎng)能得到有效的吸收和利用、從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力、防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生、打破了常規(guī)的降糖療法、藥物中獨(dú)有的活性成分經(jīng)人體轉(zhuǎn)化能徹底恢復(fù)胰島細(xì)胞功能、清除糖尿病致病根源—糖毒素、打破胰島素β細(xì)胞與胰島素受體周圍的生物屏障、恢復(fù)人體正常糖代謝功能、快速達(dá)到平穩(wěn)血糖的目的、具有阻斷遺傳和杜絕復(fù)發(fā)的可能。

飲食方案 篇8

  又是一年春來到,盡管嚴(yán)寒未盡,可陽氣已然上升,上火、皮膚干、食欲不振等“春燥”現(xiàn)象開始出現(xiàn),抵抗力弱小的寶寶很容易成為“春燥”攻擊的對(duì)象。長春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任裴智梅說,寶寶抗“春燥”要忌食燥熱食物,例如羊肉、巧克力、果脯等。

  據(jù)裴主任介紹,春天風(fēng)多氣候干燥,人體的水分容易因出汗、呼吸等方式丟失,出現(xiàn)食欲不振、上火等“春燥”現(xiàn)象。年輕父母為寶寶防“春燥”要記住,不要給孩子吃羊肉等燥熱食物,諸如巧克力、果脯等“美食”也不要給孩子食用。春季陽氣上升,像是韭菜、蒜苗等蔬菜對(duì)陽氣生發(fā)有好處,可適當(dāng)給寶寶吃一些。另外,寶寶的餐桌上,也可多出現(xiàn)胡蘿卜、土豆、花菜等有利于滋潤孩子皮膚,防治寶寶牙齦出血的蔬菜。春天也是過敏性季節(jié),有過敏體質(zhì)的寶寶要慎食海鮮。

  寶寶春天飲食策略

  1.選用食物滋補(bǔ)佳品

  在飲食上,可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物,如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素,又都味甘性平,只要適量進(jìn)食,不失為寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品,可提高身體的免疫力。

  貼心提示:對(duì)于身體健康的寶寶,食補(bǔ)是滿足他們生長發(fā)育最安全、最有效的對(duì)策。只有體弱多病的寶寶,才可在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。

  2.補(bǔ)充維生素D和豐富鈣質(zhì)

  春季是寶寶生長發(fā)育速度最快季節(jié),身體對(duì)鈣營養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加,飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收,除了增加寶寶戶外活動(dòng)的時(shí)間外,還要提供含維生素D較豐富的飲食,如蛋、奶、動(dòng)物肝、海產(chǎn)品等。

  貼心提示:注意限制寶寶過多地吃糖或甜食,因糖類易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉,導(dǎo)致身體缺鈣。

  隨著育兒知識(shí)的普及,很多媽媽們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到科學(xué)育兒對(duì)孩子健康成長的重要性,每個(gè)父母都應(yīng)給予孩子正確的關(guān)愛,做好家長這人生中重要的工作!/P>

  3.適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

  春季寶寶生長發(fā)育速度增快,器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長。因此,副食上應(yīng)比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

  貼心提示:牛肉、羊肉等食物性溫?zé)幔灰俗寣殞毘缘锰,多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類,蛋、肉、魚盡量不要用油炸,米不要淘洗得次數(shù)過多,也不宜放在熱水中浸泡。

  4.注意維生素和礦物質(zhì)提取

  科學(xué)家提出,春季兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的`研究人員對(duì)140例死亡兒童研究結(jié)果的結(jié)論是:在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié),給兒童增加含有豐富維生素A的食品,可使兒童死亡率減少3/4。富含維生素A的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類等。

  小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;富含維生素E的食物也應(yīng)食用,以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力,這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外,主食上還應(yīng)適當(dāng)搭配粗糧和雜糧,如玉米、麥片和豌豆等。

  貼心提示:為了吸引寶寶吃的興趣,帶寶寶郊外踏青時(shí)也可采一些野菜帶回家,如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等;春令蔬菜可炒、可燉,還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜時(shí)要用猛火,時(shí)間不宜長,減少水溶性維生素的損失。

  5.提供必需量的脂肪

  春天不但是長身體的季節(jié),也是長智力的大好時(shí)光。由于腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成,所以應(yīng)注意從食物中攝取。媽媽們可別因?yàn)樽约阂獪p肥,所以認(rèn)為脂肪也是“兒童不宜”的。

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