粗糧小吃店大班教案

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，通常會(huì)被要求編寫教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那要怎么寫好教案呢？以下是小編收集整理的粗糧小吃店大班教案，歡迎閱讀與收藏。

粗糧小吃店大班教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、愿意吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。

　　2、認(rèn)識(shí)生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。

　　3、通過游戲"粗糧點(diǎn)心店"，進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　認(rèn)識(shí)生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、準(zhǔn)備各種粗糧的實(shí)物或者圖片，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。

　　2、現(xiàn)場(chǎng)品嘗粗糧做的1---3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

　　3、事先可請(qǐng)家長(zhǎng)有意識(shí)地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。

　　4、設(shè)計(jì)調(diào)查表(詳見幼兒用書)

　　5、幼兒用書：《粗糧小吃店》

　　活動(dòng)過程：

　　1、認(rèn)識(shí)幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。

　　教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲，并提出要求。

　　教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法，了解粗糧的有關(guān)問題。

　　教師展覽幼兒的'調(diào)查邊，并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。

　　2、了解粗糧食物的營(yíng)養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒品嘗食物。

　　教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格，請(qǐng)幼兒逐一觀看實(shí)物，如點(diǎn)心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實(shí)物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對(duì)粗糧食物名稱的認(rèn)識(shí)。

　　教師請(qǐng)幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。

　　教師引導(dǎo)幼兒討論粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　3、通過"粗糧小吃店"的游戲，進(jìn)一步鞏固幼兒對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)。

　　教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內(nèi)容。

　　教師為幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。

　　教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境，展示幼兒制作的食物，

粗糧小吃店大班教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、初步了解常見的雜糧，品嘗常見的雜糧小吃。

　　2、知道適量吃一些雜糧有益健康，培養(yǎng)幼兒不偏食、不挑食的好習(xí)慣。

　　3、培養(yǎng)幼兒愛惜糧食，文明就餐的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯?xiàng)l、綠豆湯等。

　　2、幼兒每人一套餐具。

　　3、多媒體粗糧圖片。

　　4、各種粗糧圖片。（幼兒人手一張）

　　活動(dòng)過程：

　　一、游戲情境導(dǎo)入：粗糧自助餐

　　1、小朋友們好，歡迎來到粗糧小吃店，我為大家準(zhǔn)備了各種粗糧小吃，請(qǐng)小朋友們愉快就餐。

　　2、提醒幼兒注意用餐禮儀。

　　二、游戲活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、老師做服務(wù)員介紹粗糧小吃。

　　2、幼兒品嘗各種粗糧制作的點(diǎn)心。

　　3、品嘗后自由交談，交流各自的經(jīng)驗(yàn)和感受。

　　三、游戲活動(dòng)過程：

　　1、我們平時(shí)吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的？多媒體出示水稻，小麥的圖片讓幼兒認(rèn)識(shí)。

　　師小結(jié)：我們平時(shí)吃得比較多的是米飯、面條、面包、饅頭等這些都是用大米和白面做的，叫細(xì)糧。

　　2、提問：剛才你吃了什么點(diǎn)心？味道怎么樣？是用什么做的？幼兒匯報(bào)的同時(shí)教師多媒體出示各種粗糧的圖片讓幼兒認(rèn)識(shí)。

　　小結(jié)：剛才我們吃的這些點(diǎn)心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。

　　四、了解粗糧的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什么要吃粗糧？

　　小結(jié)：粗糧里面許多營(yíng)養(yǎng)是大米和白面中沒有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對(duì)身體有好處，所以我們應(yīng)該吃一些粗糧。

　　2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會(huì)有什么感覺？（讓幼兒自由根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)自由談?wù)摚?/p>

　　小結(jié)：吃太多的粗糧會(huì)不容易消化，所以也不能多吃，應(yīng)粗糧細(xì)糧搭配著吃。

　　五、游戲主題延伸

　　1、"找家"

　　玩法：幼兒人手一張卡片，根據(jù)卡片上的圖案，聽老師的口令進(jìn)行判斷，并站到相應(yīng)的圈中。如老師說："高梁是粗糧"。幼兒認(rèn)為對(duì)就站到粗糧家中，認(rèn)為不對(duì)就站到細(xì)糧家中。

　　2、清洗餐具，是個(gè)愛勞動(dòng)的好寶寶。

　　六、活動(dòng)反思

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