【推薦】裝修計(jì)劃書(shū)范文
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作又邁入新的階段,我們要好好計(jì)劃今后的學(xué)習(xí),制定一份計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎?下面是小編幫大家整理的裝修計(jì)劃書(shū)范文,希望對(duì)大家有所幫助。

裝修計(jì)劃書(shū)范文1
一、盈利情況分析
所需資金:10萬(wàn)元
開(kāi)業(yè)成本:5萬(wàn)元
營(yíng)業(yè)面積:50—80平方米
員工工資:6—10人,5000元左右
流動(dòng)資金:2萬(wàn)元
月盈利:2萬(wàn)元左右
二、市場(chǎng)分析
家裝潛力巨大,裝飾公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。據(jù)統(tǒng)計(jì),這幾年全國(guó)家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為1200億元,是20世紀(jì)90年代的40倍,年均遞增45%,大體上每?jī)赡攴环,相?dāng)于全國(guó)城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計(jì):家居裝飾在未來(lái)兩三年內(nèi)將達(dá)到20xx億到3000億元,即相當(dāng)于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢(shì)或盲目樂(lè)觀。家裝公司是從1998年發(fā)展起來(lái)的,發(fā)展到今天已有較大的進(jìn)步,該行業(yè)也成為社會(huì)上一個(gè)較熱門(mén)的行業(yè)。人們都想給自己營(yíng)造一個(gè)安逸舒適的空間,對(duì)居室環(huán)境的要求也越來(lái)越高。近年來(lái)房產(chǎn)開(kāi)發(fā)商開(kāi)發(fā)出大量的戶型,也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)廣大的空間和無(wú)限的商機(jī)。據(jù)專家分析,家裝市場(chǎng)在未來(lái)幾年內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區(qū)、建材市場(chǎng)或大型居住區(qū)的聚集地。四、特色門(mén)面設(shè)計(jì)家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同,格外重視公司的“門(mén)面”,它不僅僅從一個(gè)側(cè)面展示了企業(yè)的形象,也在消然地輸出一種理念。對(duì)于正在選擇裝潢公司的人來(lái)說(shuō),裝潢公司的“門(mén)面”可作為一種很好的“參照物”,下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“后現(xiàn)代主義”
“后現(xiàn)代主義”將設(shè)計(jì)突出地表現(xiàn)出來(lái),傳達(dá)的是一種設(shè)計(jì)理念。因此,在裝修的時(shí)候保留空間功能的完整,而不必做過(guò)多的修飾。比如墻面的處理,鉚釘都裸露在外,只是用色彩來(lái)重現(xiàn)建筑的美;不規(guī)則的幾何形體錯(cuò)落有致,金屬得到了設(shè)計(jì)師的偏愛(ài),這些都表現(xiàn)出了“后現(xiàn)代主義”的理念。
2、向往簡(jiǎn)約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個(gè)性,通過(guò)裝飾好自己的門(mén)面向顧客展示自己對(duì)設(shè)計(jì)的獨(dú)到見(jiàn)解及敬業(yè)精神。簡(jiǎn)約的“古典主義”使設(shè)計(jì)風(fēng)格顯得高雅,如果能再配上周邊的環(huán)境,將會(huì)使整體設(shè)計(jì)更具風(fēng)雅。
3、返璞歸真,滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了,人們便開(kāi)始向往自然的風(fēng)光,追憶滄桑歲月,斑駁的磚墻,蒼老的木柱木螺,凹凸不平的松木地板,落地的大鐵門(mén)銹跡斑斑,上面是一排排赤裸的鉚釘,開(kāi)啟時(shí)吱吱呀呀地響,仿佛是歷史的腳步。這樣的設(shè)計(jì)正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合
這種設(shè)計(jì)容易給人一種年輕、嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對(duì)性最強(qiáng)、包容性最大的空間,以傳達(dá)給觀者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)能力與平和的感受,以達(dá)到藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合,這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門(mén)面外燈箱的黑白用色,是個(gè)性的張揚(yáng);開(kāi)敞式的、便于各部門(mén)之間文件的交流布局,又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結(jié)合的現(xiàn)代化特征。設(shè)計(jì)的精髓卻始終不能丟,越是做得“少”了,越需要精細(xì)地推敲家庭裝修公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
四、房間特色設(shè)計(jì)
每一個(gè)房間的裝飾都有自己獨(dú)特的地方,但這獨(dú)特之處又有一定的規(guī)律性和時(shí)代性,把所有這些精華部分提煉出來(lái),在室內(nèi)各處墻面造型及家具造型的表現(xiàn)形式,稱之為室內(nèi)裝飾風(fēng)格。下列幾個(gè)設(shè)計(jì)思路,可供讀者參考:
1、結(jié)構(gòu)貫通出空間;
2、色彩融合出氣氛;
3、材料交合出品位;
4、造型融合出旋律。
在進(jìn)行墻體裝修時(shí),可將一些實(shí)用性強(qiáng)、色彩風(fēng)格與墻面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,例如:門(mén)廳中的鞋柜;廚房衛(wèi)生間的壁柜、吊柜;客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里,一般可舍棄美麗的吊燈,在天花板設(shè)計(jì)時(shí)放置一個(gè)圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米),將射燈藏于燈池周邊內(nèi),這樣天花板即成了燈的一部分,在渾然一體中擴(kuò)大了客廳的視覺(jué)高度。對(duì)于那些有偏愛(ài)的,可根據(jù)其愛(ài)好設(shè)計(jì)相應(yīng)的風(fēng)格,將一切巧妙運(yùn)用起來(lái),以達(dá)到色彩的整體性。既能表現(xiàn)出氣氛,又能得到空間擴(kuò)大的效果。有些房間為平面直角,而家具卻是一些曲面、曲線,顯得不太協(xié)調(diào),這樣就要對(duì)房間進(jìn)行處理,如拱形的屋頂、拱形的門(mén)楣等;以高低錯(cuò)落的板塊來(lái)裝修天花板,內(nèi)設(shè)照明燈,表現(xiàn)空間之美;有人喜歡板面造型,對(duì)墻體的裝修用板塊的形式來(lái)打造高大肅穆的效果;以二三級(jí)臺(tái)階來(lái)營(yíng)造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊(yùn)含了一種旋律美。
五、經(jīng)營(yíng)建議
1、簽訂一份公平的合同在雙方協(xié)調(diào)一致的'基礎(chǔ)上,簽訂一份公平又詳細(xì)的合同,是十分有必要的,工作計(jì)劃《裝飾公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)》。有的客戶不認(rèn)真審核合同輕率簽字,到后來(lái)遇到糾紛往往是很平常的事情。然而,裝修公司由于制作合同不嚴(yán)密、不詳盡,自食其果的非常多。
2、制作一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表這是裝修中的主要程序之一。報(bào)價(jià)表要力求詳盡,包括所有的承包項(xiàng)目、單價(jià)、單位及金額,還應(yīng)標(biāo)明哪些材料是裝修公司購(gòu)買(mǎi),哪些是客戶自購(gòu),大致燈具、潔具、空調(diào),小至拉手、門(mén)鎖都要囊括在內(nèi)。有了這樣一份詳盡的報(bào)價(jià)表,就會(huì)減少許多不必要的麻煩。一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表的重要性是不言而喻的,它能夠與合同相提并論。
3、在施工過(guò)程中,同客戶相處要融洽,要盡量尊重客戶的意見(jiàn)某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客戶合理的意見(jiàn)及要求。當(dāng)客戶要求修改圖紙時(shí),甚至對(duì)客戶出言不遜,大談設(shè)計(jì)風(fēng)格等專業(yè)術(shù)語(yǔ),搞得客戶非常難堪,當(dāng)施工中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)強(qiáng)詞狡辯等。這些現(xiàn)象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽(tīng)取客戶的意見(jiàn),又要勇于承認(rèn)并改正自身存在的缺點(diǎn)與錯(cuò)誤,并做到及時(shí)向客戶說(shuō)明,與客戶之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。
4、進(jìn)一步擴(kuò)大透明度做事情增加透明度,有了問(wèn)題坦誠(chéng)向客戶說(shuō)明,這樣便會(huì)增強(qiáng)客戶對(duì)你的信任感。那些認(rèn)為“無(wú)商不奸”的人是掙不到錢(qián)的,許多客戶會(huì)對(duì)你“望風(fēng)而逃”。
裝修計(jì)劃書(shū)范文2
一、項(xiàng)目介紹
在選擇一個(gè)行業(yè)之前,我先衡量一下自己的風(fēng)險(xiǎn)投資金額,因?yàn)槊總(gè)行業(yè)的總投資有高有低,每個(gè)行業(yè)都不一樣。所以我先衡量一下自己擁有的哪些行業(yè)可以用來(lái)做,然后再做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開(kāi)服裝店的好處是服裝行業(yè)比較成熟,項(xiàng)目成本低,容易進(jìn)入和啟動(dòng)。而且我對(duì)服裝有點(diǎn)興趣,所以是興趣和事業(yè)的結(jié)合,呵呵。
二、門(mén)店位置
位置的選擇對(duì)以后店鋪的運(yùn)營(yíng)影響很大,一定要在商圈找一個(gè)位置好的店鋪。找好店之后,下一步就是和房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能做得太早,必須在前面的步驟完成之后再做。因?yàn)椋坏┖头繓|簽了合同,就開(kāi)始交房租,自然會(huì)有時(shí)間壓力。所以在和樓主簽約之前,我準(zhǔn)備了我能做的.所有準(zhǔn)備工作和文字資料。與房東簽訂合同時(shí),租期不宜過(guò)短。如果合同只簽一年,可能一年后才開(kāi)始回收,但是店鋪被房東收回。租期三到四年。簽了三年合同,以后即使有問(wèn)題也可以轉(zhuǎn)租。店鋪?zhàn)獬鋈,需要一個(gè)裝修期,我就問(wèn)房東情商,讓他從房租開(kāi)始的日期扣除裝修期,這樣可以減少房租支出。呵呵,能少燒點(diǎn)錢(qián)就少燒。
三、店鋪的裝修
店鋪已出租,以下為裝修。店鋪裝修與一個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和對(duì)其外觀的第一印象有關(guān)。所以裝修師的選擇很重要,你要找的裝修師必須有相關(guān)的店面裝修經(jīng)驗(yàn)。比如開(kāi)咖啡店一定要找有咖啡店裝修經(jīng)驗(yàn)的廠家,開(kāi)兒童美式英語(yǔ)一定要找有兒童文教裝修經(jīng)驗(yàn)的廠家。因?yàn),如果裝修師沒(méi)有同類型店面的裝修經(jīng)驗(yàn),那么當(dāng)時(shí)要裝修的店面在實(shí)際操作中可能并不能完全滿足需求。到時(shí)候再銷毀重做的話,成本很高,很費(fèi)時(shí)間。
所以在裝修之前,我會(huì)讓裝修公司畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。,這一點(diǎn)要提前明確說(shuō)明。為了溝通清楚自己要裝修什么,最好帶裝修師去同類型的店實(shí)地觀察,明確自己要裝修,這樣裝修的店會(huì)更貼近自己的想法。
四、選擇商品和購(gòu)買(mǎi)商品的渠道
品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。
采購(gòu)要適銷對(duì)路,要有合適的采購(gòu)計(jì)劃。當(dāng)然也可以在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中修改。采購(gòu)商品的時(shí)候,先去市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看一看,對(duì)比一下,問(wèn)一問(wèn),算一算,想一想,然后再開(kāi)始實(shí)施采購(gòu)。盡量少賣(mài),然后適量買(mǎi)入。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)業(yè),所以款式肯定很多,給客戶的選擇余地很大。每周星期三或星期四安排進(jìn)貨,這樣每個(gè)星期六肯定會(huì)有新品到店,但是只會(huì)有一部分新品上架,一部分周日保留!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天補(bǔ)一次貨!
我打算雇三個(gè)人,兩個(gè)女生,最好是漂亮的mm,主要負(fù)責(zé)接待客戶,兩班倒。另外,我招了一個(gè)大姨媽和我自己來(lái)接收銀班,基本上一直要在店里看。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,增加到月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高了積極性。大姨媽也是一樣,800/月+1%傭金,不付給收銀員的話有問(wèn)題就自己負(fù)責(zé)。
一切準(zhǔn)備就緒,我們就準(zhǔn)備正式開(kāi)業(yè)了。在開(kāi)業(yè)當(dāng)天,為了吸引顧客,不可避免地要舉行一些促銷活動(dòng),包括折扣、禮物和抽獎(jiǎng)。同時(shí),在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單。做女裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是品種多,給顧客足夠的選擇,和其他品牌店不一樣,不要靠幾個(gè)主款來(lái)賣(mài)!在產(chǎn)品展示上,要突出自己服裝的特點(diǎn),上衣、裙子、褲子、套裝分開(kāi)展示。除了店鋪外觀整潔,還為有目的購(gòu)買(mǎi)的顧客提供了方便。如果他們只想買(mǎi)裙子,只需要選裙子。如果他們買(mǎi)裙子,想搭配夾克,可以直接搭配!樣品可以用很多款,經(jīng)常被采樣的衣服是賣(mài)的最快的!櫥窗里的樣品要經(jīng)常換,不能偷懶!
裝修計(jì)劃書(shū)范文3
前期準(zhǔn)備
1、開(kāi)業(yè)證件:消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊(cè)。
2、菜譜設(shè)計(jì):茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。菜譜里可以附加一張?jiān)摰甑男麄鲝V告和定期的活動(dòng)廣告。
3、文化理念:包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。
選址經(jīng)驗(yàn)
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷。
2、資金有限的投資者,在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面:
。1)公司、寫(xiě)字樓相對(duì)集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主,消費(fèi)能力不亞于商圈附近,而租金卻便宜很多。在寫(xiě)字樓投資一家茶餐廳,以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內(nèi)容,人均消費(fèi)為35~45元,相當(dāng)于三個(gè)人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近,與炒菜館相比,優(yōu)勢(shì)不言而喻。
。2)住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下,菜品價(jià)格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內(nèi),則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的白領(lǐng)人群,而這類地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。
裝修經(jīng)驗(yàn)
1、通常情況下,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮,給人自然、舒適之感?狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在300~500元/平方米以內(nèi)。
2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì),茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書(shū)架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康,請(qǐng)您洗手”的字樣;收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀,臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著港式茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等,臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì),比如在大廳的小舞臺(tái)上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū),方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場(chǎng)地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè)區(qū)等。注意:在茶餐廳內(nèi),一定要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重——廚房。據(jù)我所知,有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費(fèi)用,其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯,因?yàn)榭土髁啃,但到了后期,?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí),廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。
菜品搭配
港式茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式,集中餐、西餐、快餐、港式冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體,以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn),除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠猓筛鶕?jù)廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等,還可配備價(jià)格在12~28元不等的.各種茶飲,滿足各類消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐,最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
宣傳方式
由于目前投資茶餐廳的人越來(lái)越多,所以投資者在投資前,一定要有經(jīng)營(yíng)的全盤(pán)規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案。
。1)在茶餐廳外設(shè)一塊長(zhǎng)3米、寬米的活動(dòng)宣傳板,列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。
。2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內(nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告,一個(gè)月給報(bào)亭老板100~200元廣告租金,還可在報(bào)亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。
會(huì)員管理制度
茶餐廳實(shí)行會(huì)員制是一種很有效的累積顧客的方式。會(huì)員制不宜采用消費(fèi)累積到一定金額享受折扣優(yōu)惠,或免費(fèi)辦卡收取工本費(fèi),最好是預(yù)付款消費(fèi),如一次性充值200元,享受九折優(yōu)惠;充值500元,享受八折優(yōu)惠;充值800元,享受7、五折優(yōu)惠。如此一來(lái),不僅可以迅速穩(wěn)定客戶,還可以通過(guò)顧客預(yù)存的消費(fèi)卡,緩解經(jīng)營(yíng)中時(shí)常遇到的資金壓力。
細(xì)節(jié)為王
。1)態(tài)度。營(yíng)業(yè)時(shí),服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)保持微笑。
。2)禮儀。包括店主在內(nèi),須掌握基本的問(wèn)候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)。
。3)強(qiáng)化記憶培訓(xùn)。記住熟客的用餐習(xí)慣和常用菜品,使其感覺(jué)到至高無(wú)上的尊重。
只要投資者能把握住各種開(kāi)店技巧、經(jīng)營(yíng)之道以及細(xì)節(jié)問(wèn)題,一家有品位、時(shí)尚多元的茶餐廳的未來(lái),便能有很多種可能,而唯一不可能的是被市場(chǎng)淘汰。
裝修計(jì)劃書(shū)范文4
一、顧客群體定位
首先定位消費(fèi)群體,一般麻辣燙店消費(fèi)者以年輕群體、學(xué)生等居多,大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。
二、麻辣燙店面選址
店址的好壞將決定你以后生意的70%!根據(jù)定位確定消費(fèi)人群后,我們便很快會(huì)知道把店開(kāi)在什么位置最為合適。學(xué)校門(mén)口還是女性常出沒(méi)的地帶?例如超市,熱鬧社區(qū)附近,商業(yè)街區(qū)......肯定是人越多的地方越好。為什么有人開(kāi)店就火再開(kāi)還是火?仔細(xì)想想為什么大商場(chǎng)都選在流量大的商業(yè)區(qū)?雖然租金高,但是會(huì)省掉很多宣傳費(fèi)用!店面選址好會(huì)很快的有助于名氣的擴(kuò)散,相反在一個(gè)不好地段開(kāi)店可能需要很長(zhǎng)時(shí)間去宣傳邊運(yùn)營(yíng),帶來(lái)的回報(bào)卻小得多。
三、麻辣燙店面裝修
很多人在經(jīng)營(yíng)小吃生意時(shí)都會(huì)步入一個(gè)誤區(qū),那就是店面裝修要豪華,要上檔次,其實(shí)這種想法是不完全對(duì)的。如果你的顧客人群白領(lǐng)人士或者說(shuō)高消費(fèi)的人群比較多,那么你的店面裝修要盡可能的符合消費(fèi)者的心里。
如果你的消費(fèi)者大多數(shù)是低收入者,那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門(mén)外,裝修的簡(jiǎn)單實(shí)用,讓你的客人有種回家的自然感覺(jué)!說(shuō)了這么多你可別會(huì)錯(cuò)意,店面裝修不要隨大流,要作出自己的個(gè)性和特色,這樣更容易被別人記住,尤其是店名,不要太別口,庸俗但要有新意,讓人能過(guò)目不忘!
四、店面衛(wèi)生
衛(wèi)生是餐飲店必須重視的一個(gè)問(wèn)題。店面營(yíng)業(yè)場(chǎng)所一定要專門(mén)安排人員去即時(shí)打掃,徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲(chóng)的防治。
五、麻辣燙經(jīng)營(yíng)方式以及定價(jià)
麻辣燙的經(jīng)營(yíng)方式以及定價(jià)要參照本地的消費(fèi)飲食習(xí)慣去確定,每個(gè)地方的消費(fèi)群體以及飲食習(xí)慣都有不同,所以不能一概而論。那么怎樣確定經(jīng)營(yíng)方式和產(chǎn)品定價(jià)呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,在每個(gè)地區(qū)都有很多麻辣燙店,那些生意好的麻辣燙店,無(wú)論是經(jīng)營(yíng)方式還是定價(jià)肯定是受消費(fèi)者喜歡的,我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店,吸取他們各自的優(yōu)點(diǎn)。
六、良好的服務(wù)是成功經(jīng)營(yíng)的必備條件
尊重并在乎你的顧客,當(dāng)你尊重別人你會(huì)被別人記!顧客是你永遠(yuǎn)的上帝!那種沒(méi)有顧客的生意誰(shuí)都會(huì)心焦。在服務(wù)的.過(guò)程中要學(xué)會(huì)如何和別人相處和交流,微笑服務(wù),發(fā)自心底的微笑是世上最美最純潔的表情。想開(kāi)好店一定要深切知道你的客人在想些什么,他們需求些什么。下象棋的兩個(gè)對(duì)手,一個(gè)走一步看一步,另個(gè)走一步看三步,誰(shuí)贏?道理很簡(jiǎn)單,很多人都懂,但有幾人能做到?顧客是你最好的老師!如果你在服務(wù)上做的成功,有時(shí)候你的客人全是沖著你的人去你的店,而不全是沖著口味去你那,要懂得如何虛心去聆聽(tīng)顧客的心聲!
總而言之一句話:成功的服務(wù)就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感!
七、麻辣燙的口味及技術(shù)
好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!就算你再好的服務(wù)衛(wèi)生,再好的地理位置也彌補(bǔ)不了這點(diǎn)上的不足,你賣(mài)得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服務(wù)和管理,不愁生意做不好。開(kāi)麻辣燙店做到以上幾點(diǎn)就算及格了,想做好還要多思考,長(zhǎng)期去總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并改進(jìn),這樣生意才能蒸蒸日上,不要迷茫,當(dāng)你跨出這一步時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多賺錢(qián)的路子,我很了解小本創(chuàng)業(yè)者的心態(tài),怕失敗,只能告訴你一句話:沒(méi)有100%必勝的生意!把顧客研究透了做什么都會(huì)成功!
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