餐飲承包經(jīng)營合同

　　在人們愈發(fā)重視契約的社會中，越來越多事情需要用到合同，簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。知道嗎，寫合同可是有方法的哦，下面是小編為大家收集的餐飲承包經(jīng)營合同，歡迎大家分享。

餐飲承包經(jīng)營合同1

　　發(fā)包方： （以下簡稱甲方）

　　簽約代表：

　　承包方： （以下簡稱乙方）

　　簽約代表：

　　乙方自愿承包甲方所屬的 餐飲經(jīng)營項(xiàng)目，甲方同意乙方承包。為了明確甲乙雙方權(quán)利義務(wù)及責(zé)任，雙方經(jīng)協(xié)商，特簽訂本合同，條款如下：

　　1. 乙方承包經(jīng)營的場所及承包的項(xiàng)目

　　1.1 本合同所指承包經(jīng)營的場所是位于 主樓區(qū)的餐飲部，具體承包項(xiàng)目是后廚、餐廳（含宴會包房），建筑面積 M2，具體以移交表為準(zhǔn)。

　　2. 甲方發(fā)包應(yīng)提供的條件

　　2.1 保證承包經(jīng)營期間的水、電、路三通；

　　2.2 甲方為乙方提供所需的供氣（冷、暖氣）、用電、用水，乙方按市場價格付水、電、氣費(fèi)用；

　　2.3 保證承包經(jīng)營場所及設(shè)備設(shè)施等財(cái)產(chǎn)不被第三個人主張任何權(quán)利;

　　2.4 負(fù)責(zé)為乙方辦理工商、稅務(wù)、消防、特種行業(yè)、環(huán)保、衛(wèi)生、治安等涉及承包經(jīng)營有關(guān)的行政許可手續(xù)和證件手續(xù)及承擔(dān)所有行政性收費(fèi)項(xiàng)目費(fèi)用的交納。承包經(jīng)營項(xiàng)目所發(fā)生的稅收由乙方支付；

　　2.5 負(fù)責(zé)對外涉及的工商稅務(wù)等行政執(zhí)法部門對承包經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督管理所發(fā)生的行政關(guān)系的協(xié)調(diào)及與承包經(jīng)營相關(guān)的行政義務(wù)的履行；

　　2.6 乙方經(jīng)甲方授權(quán)以發(fā)包方的名義進(jìn)行廣告宣傳，但乙方所發(fā)布的所有廣告均需報(bào)經(jīng)甲方簽字同意。

　　3. 乙方承包應(yīng)具備的條件

　　3.1負(fù)責(zé)承包經(jīng)營項(xiàng)目按國家旅游局三星級飯店標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行裝修及購置設(shè)備、設(shè)施。乙方的裝修方案需征得甲方同意，否則，乙方不得擅自施工。乙方在裝修中應(yīng)考慮消防安全，所有設(shè)備、設(shè)施符合國家消防規(guī)范，并接受甲方的消防安全監(jiān)督；

　　3.2 聘請職業(yè)經(jīng)理人及相關(guān)服務(wù)人員進(jìn)行管理和服務(wù)；

　　3.3 按照國家有關(guān)規(guī)定，制定安全、消防、衛(wèi)生等相關(guān)管理制度及行業(yè)管理規(guī)則；

　　3.4 乙方的固定資產(chǎn)投資不得低于 萬元，流動資金不得低于 萬元；

　　4. 承包期限： 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。

　　5. 承包金額的確定和支付

　　5.1 承包第一年乙方向甲方繳納承包費(fèi) 萬元，以后乙方每年向甲方繳納承包費(fèi) 萬元；

　　5.2 支付方式：每季度支付一次，每一次按年承包費(fèi)的平均額支付承包金，每季度第一月一至十日為支付日。

　　6. 承包經(jīng)營場所及有關(guān)設(shè)備設(shè)施的交付

　　6.1 本合同生效之日起 日內(nèi)，由甲方向乙方交付，具體以移交表為準(zhǔn)。

　　7. 承包經(jīng)營期滿后，乙方承包經(jīng)營場所內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施均歸甲方所有，乙方必需保證設(shè)備設(shè)施的完好移交。

　　8. 甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　8.1 甲方有權(quán)在承包期滿時或合同解除時，收回承包經(jīng)營場所及設(shè)備設(shè)施；

　　8.2 甲方不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動，并有義務(wù)保護(hù)乙方的承包權(quán)及其他合法權(quán)益；

　　8.3 甲方不得無故單方變更或解除合同；

　　8.4 甲方應(yīng)負(fù)責(zé)周邊的治安環(huán)境的防范工作，遇有甲方所屬人員及其他人干涉、阻撓乙方正常的承包經(jīng)營，應(yīng)協(xié)調(diào)解決。

　　9. 乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　9.1 在承包期間，乙方擁有獨(dú)立的自主經(jīng)營權(quán)；

　　9.2 乙方在承包期內(nèi)，必須按照國家法律法規(guī)守法經(jīng)營，否則，后果自負(fù)；

　　9.3 乙方有權(quán)收取承包經(jīng)營收益；

　　9.4 如因國家建設(shè)征用所承包的場所或國家政策變更，給乙方造成的損失，乙方可以依據(jù)相關(guān)法律行規(guī)申請補(bǔ)償；

　　9.5 在不變更本合同承包條件及承包內(nèi)容的情況下，乙方有權(quán)依法轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓，但轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包必須征得甲方同意；

　　9.6 經(jīng)甲方同意，乙方根據(jù)承包需要可對承包場所進(jìn)行改善或增設(shè)他物，合同終止或解除時，所改善的部分或增設(shè)的'他物歸甲方所有；

　　9.7 乙方應(yīng)合理使用和妥善保管承包經(jīng)營的甲方財(cái)產(chǎn)，造成損失給予賠償。乙方經(jīng)營過程中設(shè)備、設(shè)施維修費(fèi)用

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　　餐飲項(xiàng)目承包經(jīng)營合同提要：負(fù)責(zé)對外涉及的工商稅務(wù)等行政執(zhí)法部門對承包經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督管理所發(fā)生的行政關(guān)系的協(xié)調(diào)及與承包經(jīng)營相關(guān)的行政義務(wù)的履行

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　　由乙方自理；

　　9.8 乙方應(yīng)加強(qiáng)安全防范，若因經(jīng)營管理不善而發(fā)生的一切損失和費(fèi)用，由乙方承擔(dān)。

　　10. 本合同可因下列情況之一而解除

　　10.1 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意的；

　　10.2 乙方拖欠承包費(fèi)一個季度并不能及時補(bǔ)交的。

　　11. 其他

　　11.1 在承包期間，因發(fā)生不可抗力致使乙方無力交付承包金，甲方應(yīng)根據(jù)損失大小給予承包金適當(dāng)減免。在承包期內(nèi)，甲、乙雙方協(xié)商解除合同，乙方所投資的設(shè)備、設(shè)施按國家規(guī)定進(jìn)行折舊，甲方視折舊余值及完好情況適當(dāng)給予補(bǔ)償；

　　11.2 本合同期滿，如甲方繼續(xù)對外承包，乙方在同等條件下，享有優(yōu)先承包權(quán)；

　　11.3 在承包期內(nèi)，因不屬甲方原因造成的停水、停電、停氣等，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任，也不給予乙方任何補(bǔ)償。若連續(xù)3天或3天以上停水、停電、停氣，甲方可免除乙方相應(yīng)天數(shù)的承包費(fèi)；

　　11.4乙方在經(jīng)營期間的水、電、氣費(fèi)應(yīng)按實(shí)際用量，以表計(jì)算按市場價格繳納，在每月的5日前繳納上月費(fèi)用，若拖欠2個月，甲方有權(quán)拒供，乙方在經(jīng)營中發(fā)生的費(fèi)用自理；

　　11.5 乙方在經(jīng)營期間所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān)；

　　11.6 在承包期內(nèi)，甲方不得在淮河飯店現(xiàn)有區(qū)域自營或允許他人經(jīng)營與乙方承包經(jīng)營的同類項(xiàng)目，淮河飯店新增區(qū)域除外。乙方也不得增添與甲方有抵觸的經(jīng)營項(xiàng)目。

　　12. 違約責(zé)任

　　12.1 在承包期內(nèi)，除本合同約定的解除條款外，甲乙雙方均不得解除合同，否則，解除合同方應(yīng)承擔(dān)總承包金的 的違約金；

　　12.2 甲方或乙方不履行或不完全履行本合同其它條款，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任。

　　13. 對本合同不可抗力的解釋：

　　不可抗力僅指自然災(zāi)害、國家建設(shè)征用或國家政策改變。

　　14. 本合同未盡事宜，甲乙雙方另訂補(bǔ)充合同予以約定。

　　15. 本合同附件為本合同的組成部分，同本合同具有同等法律效力。

　　16. 本合同經(jīng)甲乙雙方共同簽字或蓋章之日起生效。

　　17. 本合同一式六份，甲乙雙方各三份。

　　18. 本合同附件：

　　18.1 移交表；

　　18.2 裝修費(fèi)用及購置設(shè)備、設(shè)施預(yù)決算表；

　　18.3 合同履行中的有關(guān)書面通知；

　　甲 方（蓋章）： 乙 方：

　　簽約代表： 簽約代表：

　　簽約地點(diǎn)：

　　時 間： 20 年 月 日

餐飲承包經(jīng)營合同2

　　發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)

　　承包方：__________________(以下簡稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，為明確甲方及乙方的權(quán)利、義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　一、承包范圍：乙方承包經(jīng)營甲方座落在___營業(yè)場所，其中經(jīng)營主樓面積__平方米及簡易房屋__平方米。

　　二、承包金及付款方式：承包金為__萬元每年，每年末交清。

　　三、甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、承包期間甲方若將所有權(quán)轉(zhuǎn)移給第三方，不必征求乙方意見，但應(yīng)告知所有權(quán)轉(zhuǎn)移情況，所有權(quán)轉(zhuǎn)移后，財(cái)產(chǎn)所有權(quán)取得方式為本合同的當(dāng)然甲方，享有甲方享有的權(quán)利，承擔(dān)甲方承擔(dān)的義務(wù)。

　　2、乙方若因經(jīng)營需要將酒店的部分轉(zhuǎn)包給第三方，必須事先征求甲方的同意，全部轉(zhuǎn)包給第三方時，必須先與甲方辦理終止合同手續(xù)，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。

　　3、乙方對房屋改造裝修，應(yīng)以書面形式征得甲方許可，其費(fèi)用自行承擔(dān)，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿，乙方在經(jīng)營期間除新添電器設(shè)備外，對房屋進(jìn)行改造時，應(yīng)以書面形式征得甲方許可，改造后的房屋設(shè)備應(yīng)保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　4、乙方在經(jīng)營期間煤、水電及各項(xiàng)政府收費(fèi)自行承擔(dān)。

　　5、乙方在經(jīng)營期間應(yīng)做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產(chǎn)損失，乙方應(yīng)付全部責(zé)任。

　　6、乙方在經(jīng)營期間，必須合法經(jīng)營，否則責(zé)任自負(fù)，若由此造成的甲方資產(chǎn)或經(jīng)濟(jì)損失以及不良影響，乙方應(yīng)全部賠償。

　　7、乙方只有經(jīng)營使用權(quán)，無權(quán)將甲方資產(chǎn)挪作他用，不準(zhǔn)用于抵押擔(dān)保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負(fù)全部責(zé)任。

　　8、承包期間所使用的房屋及附屬設(shè)備的維修，全部由乙方負(fù)責(zé)，費(fèi)用自理。

　　9、乙方每年應(yīng)提取一定的資金用于添置易耗品，對于電器設(shè)備也應(yīng)定期保養(yǎng)，費(fèi)用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或維修不當(dāng)，造成電器報(bào)廢，乙方應(yīng)承擔(dān)重新添置的全部費(fèi)用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數(shù)量級品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的.設(shè)備及備品，合同到期時由乙方自行解決。

　　10、甲方有權(quán)對房屋設(shè)備及電照、電器設(shè)施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次，對存在的安全隱患，責(zé)成乙方限期整改。

　　四、違約責(zé)任追究及合同終止

　　1、合同到期自行終止或雙方協(xié)商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。

　　2、因不可抗力因素，造成合同無法履行，合同執(zhí)行終止，由此造成的損失，各自負(fù)擔(dān)。

　　3、合同履行期間，除上述已明確合同終止條款外，雙方不得擅自終止，若違約擅自終止，另一方可按《中華人民共和國合同法》有關(guān)條款，向?qū)Ψ剿髻r。

　　4、乙方做出有損害甲方資產(chǎn)及權(quán)利行為者委托評估部門評估損害程度，要求乙方賠償，必要時向法院提出終止合同。

　　5、按本合同第二款第二條付款期限，乙方超10天不能及時付清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權(quán)按合同要求索賠。

　　五、合同的變更和解除

　　1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協(xié)商，重新簽訂變更協(xié)議。

　　2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務(wù)，甲方有權(quán)解除合同，若乙方違反國家法律法規(guī)或政府法規(guī)，并造成一定影響，甲方有權(quán)解除合同。

　　六、合同有效日期合同有效日期：__至__

　　七、合同糾紛的解決本合同在執(zhí)行過程中，若發(fā)生爭議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成，由__法院管轄。本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。

　　甲方：__________________負(fù)責(zé)人：__________________地址：郵編：__________________

　　乙方：__________________負(fù)責(zé)人：__________________地址：郵編：__________________

　　簽訂日期：__________________

餐飲承包經(jīng)營合同3

　　甲方：___________

　　乙方：___________

　　經(jīng)過協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條外包物

　　_________有限公司食堂，包括附帶的餐具、用具。

　　第二條管理營業(yè)方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水、電、暖及燃料。

　　2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若發(fā)現(xiàn)人為破壞乙方需照價賠償。

　　3、甲方自行負(fù)責(zé)米面、疏菜、肉、調(diào)味品、飲料及用具等原材料的采購供應(yīng)和庫房管理。乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求為甲方提供所需的各項(xiàng)服務(wù)。

　　4、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員，并負(fù)責(zé)員工的工資及福利待遇。

　　5、外包期內(nèi)如必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方購置，費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。

　　第三條公司員工用餐時間及伙食標(biāo)準(zhǔn)。

　　1、用餐時間：

　　午餐：___________

　　晚餐：___________

　　夜宵：___________

　　2、伙食標(biāo)準(zhǔn)：_________元/餐/人。

　　第四條服務(wù)外包期限、外包費(fèi)及結(jié)算方式

　　合同期限二年，自_________年_______月_______日起，至_________年_______月_______日止。合同期滿，本合同自動解除，如雙方愿意繼續(xù)合作，可續(xù)約，但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費(fèi)_________元。

　　第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(1)甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方管理營業(yè)、履行合同，并做好協(xié)調(diào)工作。

　　(2)甲方有權(quán)對乙方的飯菜品種供應(yīng)、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　(3)甲方可根據(jù)實(shí)際需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時開餐，做到飯熱菜香。

　　2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。

　　(2)乙方外包的食堂以服務(wù)公司為唯一目的，不可營利，不允許對外營業(yè)，不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

　　(3)要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作，確保公司安靜、安全。

　　(4)自覺服從甲方的管理，并接受主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　(5)保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

　　(6)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

　　(7)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　　(8)餐后認(rèn)真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

　　第六條違約責(zé)任

　　1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的'法律后果。

　　2、本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應(yīng)提前_________天書面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金_________元。

　　第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價賠償(自然損耗除外)。

　　第八條其它條款

　　1、本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　2、本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向_________市人民法院提出上訴審理。

　　3、本合同如有遺漏和未完善之處，可在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　甲方：___________

　　甲方代表人(簽署)：

　　___年___月___日

　　乙方：___________

　　乙方代表人(簽署)：

　　___年___月___日

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