水果店的商業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間：2025-12-05 14:00:58 商業(yè)計(jì)劃書我要投稿

水果店的商業(yè)計(jì)劃書

　　日子如同白駒過隙，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(zhǎng)，做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的水果店的商業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家分享。

水果店的商業(yè)計(jì)劃書

水果店的商業(yè)計(jì)劃書1

　　項(xiàng)目介紹：

　　社區(qū)水果店設(shè)立：在3000戶(每戶3人)的社區(qū)設(shè)立水果店。

　　市場(chǎng)分析

　　中國(guó)的水果市場(chǎng)很大。與國(guó)外平均每年消費(fèi)85公斤水果相比，國(guó)內(nèi)平均消費(fèi)只有一半。根據(jù)大多數(shù)家庭的調(diào)查，三個(gè)家庭中有80%的人每個(gè)月的水果支出超過80元。10%的家庭消費(fèi)50-80元的水果。只有10%的家庭消費(fèi)50元以下的水果。

　　隨著居民收入水平的提高，水果的消費(fèi)需求不斷增加。目前，我國(guó)人均年水果消費(fèi)量約為45公斤，遠(yuǎn)低于健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70公斤)，甚至比發(fā)達(dá)國(guó)家人均年水果消費(fèi)量(80公斤)還要差�？紤]到未來人口增長(zhǎng)的因素，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，全國(guó)水果消費(fèi)量將達(dá)到1.155億噸，比20xx年水果總產(chǎn)量高出70%

　　選擇原因

　　1.行業(yè)需求：中國(guó)缺少大型水果賣家。

　　2.創(chuàng)業(yè)者需求：進(jìn)入門檻低，投資少就能運(yùn)營(yíng)。

　　3.政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì))：鼓勵(lì)和支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目79個(gè)，包括超市、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品商店等。限制類商業(yè)項(xiàng)目包括：在地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))外新增營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施；市區(qū)二環(huán)路內(nèi)，新增營(yíng)業(yè)面積1萬平方米以上的大型百貨商店、大型超市限購；城市三環(huán)以內(nèi)，限制經(jīng)營(yíng)面積1萬平方米以上的大型倉儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專業(yè)超市和各類大型批發(fā)市場(chǎng)；城市中心區(qū)、市政商業(yè)中心、區(qū)域商業(yè)中心、中關(guān)村科技園區(qū)海淀園區(qū)、商業(yè)中心區(qū)限制增設(shè)各類一級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)。

　　4.全新的銷售機(jī)會(huì)：只有水果連鎖店還是空白。而其他行業(yè)的連鎖店則處于低利潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。

　　5.新穎的銷售方式：開放式自選。

　　6.各種服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點(diǎn)和適合的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。

　　7.水果購買狀況和消費(fèi)者心理：時(shí)間忙，沒有多余的時(shí)間買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)不買很多水果，因?yàn)樗麄冎饕I其他產(chǎn)品。

　　8.巨大的市場(chǎng)：國(guó)家計(jì)劃在20xx年使水果人均消費(fèi)量達(dá)到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是說，到20xx年，水果的消費(fèi)量將增加2500萬公斤。市場(chǎng)巨大。是目前市場(chǎng)的40%。

　　特色服務(wù)：

　　1、水果產(chǎn)業(yè)是最大的發(fā)展中產(chǎn)業(yè)。

　　而且這個(gè)行業(yè)沒有大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間很大。而連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是投資者最青睞的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店規(guī)模不大，但都是區(qū)域性企業(yè)。規(guī)模不是很大，但是他們的年銷量已經(jīng)很大了。單店年銷售額會(huì)達(dá)到100萬，開始盈利。在華南地區(qū)成功的水果連鎖店的基礎(chǔ)上，增加一些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，成為中國(guó)最大的水果零售、批發(fā)和連鎖企業(yè)。

　　水果連鎖店的存在首先是方便消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑奈恢靡话阍谛^(qū)內(nèi)(輻射范圍：3000戶)。在此之前，人們一般在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所(游客和街頭水果攤)購買水果。20xx年德國(guó)鮮果的銷售方式和條件是：25.5%通過消費(fèi)市場(chǎng)，37.6%通過連鎖店，11.1%通過果蔬店，8.2%通過周末市場(chǎng)。因此，連鎖店是未來水果銷售的重要方式。

　　對(duì)購買地點(diǎn)的分析表明，超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)并不只是在小區(qū)門口，不方便居民購買。而去以上地方的居民，買的主要不是水果，而是其他的日用品或者蔬菜。這種水果的特點(diǎn)是重量大，體積大。對(duì)于沒有車的消費(fèi)者，去超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買其他商品后，只能購買少量單一品種的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者更容易購買，增加水果的消費(fèi)。

　　2、給顧客一個(gè)全新的、有保證的、有質(zhì)量保證的、便宜的地方放心消費(fèi)

　　更多的顧客選擇去超市買水果。除了在購買其他商品時(shí)看到水果出售，剩下的最大原因是超市里的水果可以讓消費(fèi)者在產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店鋪布局、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，所有產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后銷售，可以給顧客以上的心理滿足感。

　　3、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

　　現(xiàn)在的顧客在購買水果時(shí)，選擇根據(jù)自己的口味和喜好來消費(fèi)，而忽略了水果本身的特點(diǎn)和適合食用的人群。通過對(duì)很多消費(fèi)者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎沒有人能說出菠蘿的特點(diǎn)和適合吃的`人群，肝病和胃病患者應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這說明大家都在盲目消費(fèi)水果。如果沒有水果消費(fèi)常識(shí)，就會(huì)導(dǎo)致把香蕉給糖尿病患者做錯(cuò)事的誤解。作為一個(gè)水果零售商，我們的責(zé)任是教會(huì)每個(gè)人如何合理消費(fèi)和食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店貼上每種水果的特點(diǎn)、適合的人群、好壞等級(jí)的鑒別方法的海報(bào)，引導(dǎo)大家健康消費(fèi)。

　　4、為不同的消費(fèi)群體提供多種服務(wù)

　　水果消費(fèi)者一般分為自吃型和送禮型兩種。根據(jù)送禮者的心理和包裝需求，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)一些不同容量(3G、5G)的可折疊或組合包裝組合，提供給消費(fèi)者進(jìn)行補(bǔ)償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費(fèi)就可以拿到店里的包裝盒(可以分為生日、探望病人、探親等。)和一張賀卡。這樣，消費(fèi)者不僅可以了解消費(fèi)情況，還可以避免游客或其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質(zhì)量。

　　5、深入挖掘水果的特點(diǎn)和消費(fèi)者的其他需求

　　隨著人們收入的增加，越來越多的消費(fèi)者開始喝新鮮果汁。

　　根據(jù)消費(fèi)者的需求，每個(gè)水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)的榨汁機(jī)供顧客使用。購買水果后，顧客可以用水源清洗水果，免費(fèi)使用榨汁機(jī)將水果榨汁。如果客戶自帶集裝箱，公司不會(huì)收取任何費(fèi)用。如果客戶想把果汁帶到家里、公司或在路上喝，公司會(huì)提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等。，并幫助顧客包裝它)以方便顧客將鮮榨果汁帶到任何地方飲用。衛(wèi)生方面，每次顧客使用榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒，放入消毒柜中，確保衛(wèi)生。

水果店的商業(yè)計(jì)劃書2

　　一、項(xiàng)目介紹:

　　社區(qū)水果超市。也就是說，在社區(qū)居民達(dá)到5000戶(每戶3人)的社區(qū)設(shè)立水果超市。

　　二、市場(chǎng)分析:

　　隨著居民收入水平的提高，水果的消費(fèi)需求不斷增加。目前，中國(guó)人平均每年擁有的水果約為45公斤，遠(yuǎn)低于70公斤的健康標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　三、選擇原因:

　　1、創(chuàng)業(yè)者需求:進(jìn)入門檻低，投資小就能運(yùn)營(yíng)。

　　2、新穎的銷售方式:開放式自選。

　　3、多元化服務(wù)項(xiàng)目:提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點(diǎn)和適合的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。

　　四、特殊服務(wù):

　　1、給客戶一個(gè)全新的、安全的、質(zhì)量有保證的、便宜的地方放心消費(fèi)。更多的顧客選擇去超市買水果，這可以讓消費(fèi)者在產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。對(duì)于社區(qū)水果超市，采用統(tǒng)一裝修、店面布局、采購配送，所有產(chǎn)品在銷售前都經(jīng)過清洗、分級(jí)、包裝，給顧客心理上的滿足。

　　2、獨(dú)一無二的引領(lǐng)消費(fèi)。現(xiàn)在的顧客在購買水果時(shí)，選擇根據(jù)自己的口味和喜好來消費(fèi)，而忽略了水果本身的'特點(diǎn)和適合食用的人群。作為一個(gè)水果零售商，責(zé)任在于教會(huì)大家如何合理消費(fèi)和食用水果。對(duì)此，建議在店面張貼每種水果特點(diǎn)的海報(bào)，包括適合吃水果的人群，水果品質(zhì)等級(jí)的鑒別方法等。，從而進(jìn)一步引導(dǎo)大家健康消費(fèi)。

　　3、為不同的消費(fèi)群體提供各種服務(wù)。市民的水果消費(fèi)一般分為兩種:自消費(fèi)和送禮。根據(jù)送禮者的心理和包裝需求，我們可以專門設(shè)計(jì)一些不同容量的可折疊或組合包裝，并提供給客戶補(bǔ)償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費(fèi)就可以拿到店里的包裝盒(分為恭喜恭喜、探望患者、探望親人等。)并得到一張賀卡。這樣，消費(fèi)者不僅可以了解消費(fèi)情況，還可以避免從其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質(zhì)量。

水果店的商業(yè)計(jì)劃書3

　　一、計(jì)劃大綱

　　這個(gè)商業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在火炬職業(yè)學(xué)院開一家水果店的。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，以及水果店的方案。其主營(yíng)業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，目標(biāo)市場(chǎng)是大學(xué)生，主要利潤(rùn)來源是收入差距。首先，我們店采取和同學(xué)合資的模式。運(yùn)行源代碼。首先，我們店采取和同學(xué)合資的模式。但它有自己的品牌、商標(biāo)和價(jià)值觀念。有自己的品牌、商標(biāo)和價(jià)值觀念。等資金等條件成熟后，再成立公司，進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)。成熟后會(huì)成立公司，實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)�？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是在學(xué)校立足，樹立品牌，步步為營(yíng)。戰(zhàn)略目標(biāo)是：立足學(xué)校，樹立品牌，循序漸進(jìn)，擴(kuò)大知名度，走向成功擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、可行性分析

　　水果這種大眾消費(fèi)品，已經(jīng)逐漸變成了日常必需品。水果作為大眾消費(fèi)品，已經(jīng)逐漸變成了日常生活必需品，是大眾消費(fèi)的重要組成部分。大眾消費(fèi)的重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展，我們學(xué)校的學(xué)生已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。據(jù)說發(fā)展使我們學(xué)校的學(xué)生成為一定規(guī)模，6000人左右。這么大的校園，必然會(huì)帶來巨大的果實(shí)，帶來很多人。大概有很多人的需求。根據(jù)我的調(diào)查，許多學(xué)生有在家吃水果的習(xí)慣。他們?cè)趯W(xué)校也有這種欲望，但是已經(jīng)習(xí)慣了。他們?cè)趯W(xué)校也有這個(gè)欲望，但是出去買太麻煩了。買面太麻煩了。除此之外，現(xiàn)在人們?cè)絹碓疥P(guān)注自己的健康，經(jīng)常買一些水果來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其是健康的時(shí)候，經(jīng)常買一些水果來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其是女孩，有些人可以作為食物吃。水果店是女生。有的人可以當(dāng)食物吃。水果店可以小投資開，所以理論上可以小投資開，所以理論上，開水果店的基本條件已經(jīng)存在。

　　2、產(chǎn)品分析

　　水果這種大眾消費(fèi)品，已經(jīng)逐漸變成了日常必需品。水果作為大眾消費(fèi)品，已經(jīng)逐漸變成了日常生活必需品，是大眾消費(fèi)的重要組成部分。是大眾消費(fèi)的重要組成部分。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　目前校園水果市場(chǎng)基本空白。雖然有一個(gè)小店賣的是一些沒有規(guī)模和發(fā)展欲望的水果，但是小店里有一些賣的是沒有規(guī)模和發(fā)展欲望的水果，完全沒有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　4、宏觀環(huán)境分析

　　校園水果店的設(shè)立將極大地方便學(xué)生購買水果和一些忙碌教師的水果消費(fèi)。調(diào)查顯示，在食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)上，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食消費(fèi)比重的逐漸上升。這一趨勢(shì)可以通過水果在整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易中所占比重的變化以及水果消費(fèi)支出在居民食品支出中所占比重的變化來證明。水果作為大眾消費(fèi)產(chǎn)品，已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于學(xué)校開設(shè)水果店。

　　5、理工大學(xué)開設(shè)水果店的SWOT分析

　　優(yōu)勢(shì)：

　　由于創(chuàng)業(yè)者都是大學(xué)生，離大學(xué)比較近。他們可以清楚地了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì)；上訴點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì)；靠近宿舍，購買方便快捷。購買方便快捷。市場(chǎng)巨大。有學(xué)校店優(yōu)惠，所以在成本上有一定優(yōu)勢(shì)�？梢蕴峁┥祥T服務(wù)，學(xué)校和同學(xué)的支持，優(yōu)質(zhì)的客服。自有特色水果經(jīng)營(yíng)理念。我們的特色，水果花是目前最有創(chuàng)意的水果禮物。它結(jié)合了花卉設(shè)計(jì)的靈感，以新鮮水果為原料，有序地插入各種主題形式的底座，創(chuàng)造出各種賞心悅目的主題花形。水果花，除了令人驚訝的外觀，好的水果花還是來自世界上最好產(chǎn)地的頂級(jí)鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗(yàn)，任何水果花都可以搭配巧克力。巧克力和新鮮水果的完美結(jié)合會(huì)給人一種全新的感覺。清新可口，健康時(shí)尚，是體現(xiàn)品味或傳達(dá)心意的最佳選擇。

　　劣勢(shì)：

　　大學(xué)生缺乏創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)；大學(xué)生缺乏創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)資金不足；風(fēng)險(xiǎn)投資的短缺發(fā)展緩慢，市場(chǎng)容易被搶占；發(fā)展速度慢，市場(chǎng)容易被搶占。學(xué)校里已經(jīng)有兩家水果店了。

　　機(jī)遇：

　　校園賣水果的'店面沒有涉及企業(yè)，校園賣水果的店面仍然沒有涉及企業(yè)，仍然是一個(gè)空白市場(chǎng)，這是最大也是最有利的機(jī)會(huì)；一個(gè)空白的市場(chǎng)，這是最大最有利的機(jī)會(huì)；因?yàn)殚_水果店成本低，硬件要求低，很難進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)入市場(chǎng)，所以也給了我們很大的嘗試機(jī)會(huì)。

　　威脅：

　　競(jìng)爭(zhēng)很激烈。利潤(rùn)狀況好的話，很容易被模仿。而且這家水果店是小規(guī)模個(gè)體創(chuàng)業(yè)，受資金條件限制，短時(shí)間內(nèi)無法占領(lǐng)所有市場(chǎng)。所以很可能后期的跟隨者或者模仿者會(huì)吞噬掉大部分市場(chǎng)。

　　三、對(duì)策分析

　　考慮到容易被模仿的威脅，我會(huì)找一些投資人或者合伙人合作，讓資金更加充裕，為發(fā)展有特色的小店提供基礎(chǔ)。此外，我們還將介紹一些制作水果的新技術(shù)，制作我們自己的特色，制作一些制作水果的新技術(shù)，制作我們自己的特色和風(fēng)格。

　　四、營(yíng)銷策略

　　目標(biāo)市場(chǎng)：大學(xué)生、教師及周邊酒店；

　　價(jià)格：采用滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引客戶，迅速占領(lǐng)價(jià)格領(lǐng)先市場(chǎng)；

　　產(chǎn)品定位：普及、經(jīng)濟(jì)、便捷的服務(wù)。

　　水果推廣：配合健康日，我們會(huì)和一些學(xué)校協(xié)會(huì)銷售協(xié)會(huì)合作，在學(xué)校開展一些健康宣傳和咨詢。推廣水果健康知識(shí)。

　　常規(guī)廣告：一開始就樹立整合營(yíng)銷傳播和品牌的理念。通過品牌傳播，品牌具有大學(xué)生認(rèn)可和追求的精神。自由奔放，個(gè)性灑脫，健康自信是水果店應(yīng)該崇尚的精神。

　　提出一個(gè)口號(hào)：100%健康讓生活精彩。

　　設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志：果園。

　　塑造品牌：果園。

　　形成一種精神：我們追求自由奔放，個(gè)性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑；我們飛，一起飛，從地面飛，我們追求灑脫，健康的生活。