2015年中班科學(xué)活動(dòng)教案《香氣飄飄》
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解人體五大感官中的“嗅覺”。
2、通過鼻子聞氣味，鍛煉幼兒的嗅覺以及分辨能力。
3、通過多種感官感知物體的特性。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
【活動(dòng)重點(diǎn)】
能夠通過嗅覺辨別不同的氣味。
【活動(dòng)難點(diǎn)】
香料很香甜，注意不要讓幼兒食用。
【活動(dòng)過程】
過程一：導(dǎo)入
教師：小朋友，今天我們來了解一種我們?nèi)松眢w上的感官，我說一個(gè)謎語，小朋友們可以猜一猜。
“左邊一個(gè)洞，右邊一個(gè)洞，是香還是臭，問它它都懂”。
小朋友猜一猜，是哪里呢?沒錯(cuò)，就是我們的鼻子，今天我們就來考驗(yàn)一下我們的鼻子。
過程二：用視覺方法辨認(rèn)氣味。
出示三種不同水果的香料，先讓幼兒看一看，說說它們都會(huì)是什么水果的味道?
通過眼睛看，我們只能通過顏色和幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)上來進(jìn)行猜測(cè)。例如粉色的是草莓味，橘黃色的是橘子味，綠色的是西瓜味或哈密瓜味�？墒俏覀兛吹讲⒉聹y(cè)出來的氣味是準(zhǔn)確的嗎?
過程三：通過嗅覺方法辨認(rèn)氣味。
試著用鼻子聞一聞，我們聞到了氣味，都是什么味道呢?粉色的是草莓味，橘黃色的是芒果味，綠色的是哈密瓜味。這時(shí)我們用鼻子分辨出的氣味可能和我們看到的又不一樣了。所以有時(shí)我們看到時(shí)認(rèn)為的氣味和聞起來的氣味可能會(huì)不一樣。
過程四：辨別氣味，進(jìn)行分類，讓水果圖片也散發(fā)著水果的香味吧。
【活動(dòng)總結(jié)】
人類的嗅覺比味覺更加敏銳。人類不僅能夠分辨上萬種不同的氣味，還能發(fā)覺危險(xiǎn)性的氣味，從而避開險(xiǎn)境。人們的鼻腔頂端分布著對(duì)氣味敏感的組織，當(dāng)氣體進(jìn)入鼻腔接觸組織的時(shí)候，會(huì)對(duì)此處的數(shù)百萬個(gè)嗅覺神經(jīng)產(chǎn)生刺激，然后把刺激傳給大腦，我們就可以分辨氣味了。
【活動(dòng)延伸】
教師準(zhǔn)備一些砂糖和食鹽，通過多種感官感知食物。
當(dāng)我們用眼睛看時(shí)，好像都是一樣的，像鹽、像糖、像面粉等等;
當(dāng)我們用鼻子聞時(shí)，沒有味道;
當(dāng)我們用嘴巴嘗一嘗，一個(gè)是甜的，一個(gè)是咸的。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)也說明，當(dāng)我們?nèi)チ私庖环N物體時(shí)，單用一種感官有時(shí)并不能完全了解，需要用多種感官去感知物體。
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