轉(zhuǎn)基因魚(yú)上市，公眾接受嗎閱讀答案
轉(zhuǎn)基因魚(yú)上市，公眾接受嗎？
簡(jiǎn)巖
2015年11月19日，美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)批準(zhǔn)一種快速生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)上市，這意味著，美國(guó)人馬上可以從過(guò)去的吃轉(zhuǎn)基因植物食品進(jìn)而吃到轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品。這種發(fā)展和變化不僅可能影響和改變美國(guó)人的生活和飲食，也將影響其他國(guó)家人們的生活和飲食。
轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)獲得批準(zhǔn)在于轉(zhuǎn)入的基因相對(duì)來(lái)說(shuō)比較安全和易于控制，因?yàn)檗D(zhuǎn)入的是同類(lèi)的基因。轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)原是一種普通的大西洋三文魚(yú)，研究人員對(duì)其受精卵轉(zhuǎn)入了兩種基因，一種是太平洋體型最大的帝王鮭的生長(zhǎng)激素基因，另一種是大洋鱈魚(yú)的抗凍蛋白基因。轉(zhuǎn)入了這兩種基因后，即便在寒冷情況下，轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)也能快速生長(zhǎng)，只要一年半就能長(zhǎng)大。面對(duì)第一種轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品，美國(guó)人還是表現(xiàn)出了很大的懷疑和擔(dān)心，擔(dān)心的焦點(diǎn)當(dāng)然是安全問(wèn)題。安全問(wèn)題顯然不止是對(duì)人而言，而是包括對(duì)這種魚(yú)是否安全，以及對(duì)環(huán)境和生態(tài)是否安全。
對(duì)此，F(xiàn)DA的解釋和保證是，這種轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)已經(jīng)滿足監(jiān)管規(guī)定，可以安全食用，而且轉(zhuǎn)基因?qū)θ聂~(yú)自身也是安全的。為保證環(huán)境安全，轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)只能在 加拿大和巴拿馬兩個(gè)封閉的陸上養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖，不得在美國(guó)和其他地方養(yǎng)殖。
不過(guò)，美國(guó)人對(duì)FDA批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)最大的不滿是，F(xiàn)DA稱(chēng)轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)與其他非轉(zhuǎn)基因的對(duì)應(yīng)食品在物質(zhì)上并沒(méi)有區(qū)別，不必進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)。對(duì)于強(qiáng)調(diào)知情權(quán)和選擇權(quán)的美國(guó)人來(lái)說(shuō)，讓人知道這是一種轉(zhuǎn)基因魚(yú)以便能進(jìn)行選擇是對(duì)公眾的最大尊重。而且，美國(guó)食品安全中心也認(rèn)為，許多人希望能對(duì)這種產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)記，如果生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因魚(yú)的公司認(rèn)為自己的產(chǎn)品更優(yōu)秀，為什么不貼上標(biāo)簽。
由于這些原因，已經(jīng)有人在生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因魚(yú)的公司外面打出抗議“弗蘭肯斯坦（科學(xué)怪物）食物”的牌子表示反對(duì)和抵制。當(dāng)然，反對(duì)者擔(dān)心的更大理由是，即便這種轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)現(xiàn)在沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，未來(lái)未必不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，如此，該如何監(jiān)控和解決？顯然，F(xiàn)DA批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)就是一種解釋和預(yù)案，它提供了兩種可能：一是通過(guò)人們的食用表明，轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)確實(shí)安全，由此可以平息人們的反對(duì)聲浪；二是如果不批準(zhǔn)，沒(méi)有人們的食用，就永遠(yuǎn)不可能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。在發(fā)現(xiàn)了新的問(wèn)題后再想辦法對(duì)付，這是事物循序發(fā)展的一種途徑。
轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品當(dāng)然存在兩種結(jié)果。如果美國(guó)人吃了沒(méi)問(wèn)題，中國(guó)人也會(huì)慢慢接受；如果出現(xiàn)與瘦肉豬一樣的后果，將意味著轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)的不成功，有可能像瘦肉豬一樣遭到禁止。
�。ㄟx自《百科知識(shí)》）
12．下列不屬于美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)上市的原因是( )（3分）
A．轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)轉(zhuǎn)入的是同類(lèi)的基因。
B．這種轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)已經(jīng)滿足監(jiān)管規(guī)定。
C．為保護(hù)環(huán)境安全，轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)只能在規(guī)定的兩個(gè)封閉的養(yǎng)殖場(chǎng) 內(nèi)養(yǎng)殖，不得在美國(guó)或其他地方養(yǎng)殖。
D．轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)在寒冷情況下，也能快速生 長(zhǎng)，只要一年半就能長(zhǎng)大。
13．根據(jù)文意，下列內(nèi)容不符合文意的一項(xiàng)是( )(3分)
A．面對(duì)第一種轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品，美國(guó)人擔(dān)心的焦點(diǎn)是人們食用這種魚(yú)是否安全。
B．人們要求對(duì)轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)，因?yàn)檫@是對(duì)于人們的知情權(quán)和選擇權(quán)的尊重。
C．轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品存在兩種結(jié)果，一種是被世界各國(guó)所接受，一種是遭到禁止。
D.FDA想通過(guò)人們的食用來(lái)證明轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)是安全的，從而平息人們的反對(duì)聲。
14.美國(guó)人不滿FDA批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)的原因有哪些？（4分）
參考答案
12、D（這是轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)的優(yōu)勢(shì)，但文中本沒(méi)有提到這是FDA批準(zhǔn)它上市的原因）
13、A(原文是“安全問(wèn)題顯然不止是對(duì)人而言，而是包括對(duì)這種魚(yú)是否安全，以及對(duì)環(huán)境和生態(tài)是否安全”)
14、(1)沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)；(2)現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，未來(lái)未必不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
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