大廚奶奶作文800字

　　矮矮的個(gè)子，大大的肚子，粗壯的手臂，靈巧的雙手，沒(méi)事兒就喜歡逛菜市場(chǎng)，在家的時(shí)候喜歡呆在廚房里，要么洗菜、要么切菜、要么炸花生，總是很忙。她是誰(shuí)？“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”，這么短促有力的聲音是什么？“滋啦——”這么火爆的聲音又是什么？咦，空氣中有股什么麻麻辣辣又香香的味道？沒(méi)錯(cuò)，沒(méi)錯(cuò)，這就是我的奶奶，確切的說(shuō)，是我的大廚奶奶。

　　奶奶的家在宜賓，偶爾到成都來(lái)。每次來(lái)，她都要給我做好些宜賓菜，最拿手的就是冷吃兔和燃面了。

　　奶奶做冷吃兔很講究，兔子絕不用超市里賣(mài)的冷凍兔，而是要在菜市場(chǎng)買(mǎi)那種新鮮的。仔仔細(xì)細(xì)洗干凈后，奶奶就開(kāi)始施展她的刀功了。她先目測(cè)一下每一刀應(yīng)該切的位置，然后一手摁兔子，一手用力砍下，分毫不差。很快，一只兔子就被均勻地分成了N塊。干煸是這道菜的關(guān)鍵。只見(jiàn)奶奶熟練地把兔肉倒入鍋中，鍋鏟在她手中飛快地旋轉(zhuǎn)，兔肉不停地被她翻炒著。整個(gè)過(guò)程中發(fā)出的“噼啪”聲仿佛是在對(duì)奶奶說(shuō)“真棒！真棒！”肉煸得差不多了，奶奶開(kāi)始準(zhǔn)備配料，那手法之熟練，那動(dòng)作之迅速，好像就是一會(huì)兒的功夫，蔥、姜、辣椒、花椒、蒜就都準(zhǔn)備好了。這些東西一下鍋，天哪，立刻滿(mǎn)屋生香。再炒一會(huì)兒，一道絕對(duì)好吃的冷吃兔就大功告成了！

　　有了肉，還得有面。你可別小看，這面的配料可多了：芽菜、碎肉、花生、青筍絲，一樣也不能少。面要先煮過(guò)再晾冷，而且不能讓它粘成一團(tuán)。一時(shí)間，鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋茶一齊出動(dòng)，熱鬧得不得了。經(jīng)過(guò)奶奶的一番搭配，這面是鮮香可口、麻辣適中，我是吃了一碗想二碗，根本就不想停下筷子。

　　大廚奶奶每次來(lái)，都會(huì)給我做很多吃的：豆?jié){、銀耳湯、包子、葉兒粑、湯圓、餃子、饅頭、玉米饃饃，每一樣都非常好吃，不是大廚絕對(duì)做不出來(lái)。

　　大廚奶奶通過(guò)她的每一道菜傳遞著她對(duì)我們所有人的愛(ài)，我們?cè)诓酥屑?xì)細(xì)地品嘗，用心品味著她的這份愛(ài)。

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