家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文（精選38篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 1
我的家鄉(xiāng)在方城，這里有很多特色的美食，博望的鍋盔，小史店的粉漿面和懶豆腐，但是有口皆碑的當屬方城燴面了，家鄉(xiāng)有一句俗話說：“好飯吃遍不如方城燴面”，只要你是方城人，無論你身在何處，當你回到家鄉(xiāng)時，第一個想要品嘗的肯定是方城燴面。
方城燴面的美味源于它地道的`食材。甘甜清冽的江淮水是方城燴面湯鮮味美的基礎(chǔ)，而在特殊地理位置出產(chǎn)的方城優(yōu)質(zhì)小麥制作出的燴面片兒滑潤筋道。最最有特色的就是燴面的湯了，燴面的原湯烹制的方法很獨到，傳統(tǒng)工藝也很獨特。方城燴面分為燴派和生熗派，燴派就是先將羊肉煮熟，再下入面片兒，而生熗派卻是將生牛肉炒一炒再下面。無論是用哪種做法，湯的味道是不變的，喝一口湯，滿口留香，吃一口面，筋道又滑溜。讓你吃了這一碗，還想下一碗。在等待吃燴面的時候，我們的燴面師傅拉面的場景更精彩，把面放在案板上：一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十拋，這十個連續(xù)的動作，就像是在表演雜技。
目前從事方城燴面的商家多達2800家，而且方城燴面已經(jīng)走出了方城，遍布了全國各地，成為全國知名的餐飲品牌。
俗話說：“一方水土養(yǎng)一方人”吃遍了各地的燴面，也覺得沒有家鄉(xiāng)的燴面好吃，家鄉(xiāng)的燴面有著一股濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
方城的燴面以色、香、味俱全，搏得了人們的認可，成了家鄉(xiāng)地道的美食。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 2
俗話說：“只要來到山西旅游，不吃上一口熱呼呼的過油肉就不算真正來到山西，”山西的過油肉家喻戶曉，深受大家的喜愛。
過油肉是山西的傳統(tǒng)美食，剛出鍋的過油肉，一片金黃，色彩絢麗，如金光閃閃的金子。除了主要的過油肉，必要的幾樣配菜是不可少的，黑木耳中夾雜著細小的火紅辣椒，平行四邊形的胡蘿卜如同仙女散花，散落其間，又如軍人守護著自己的陣地，深綠色的青椒，姿態(tài)萬千，一個個橢圓形的蒜苔，一會滾左邊，一會滾右邊，似乎是這場戰(zhàn)爭的指揮員，在激情地指揮著，可我的視線中看見最多的還是過油肉，他們像一個個胖乎乎的小兵在站崗，蒜和蔥覆蓋過油肉身上，生姜在辣椒邊緣。聞一聞，一股香氣撲鼻而來，越來越香，越來越饞，忍不住吃了一小口，我在口中慢慢咀嚼著，香氣充溢著整個口中，不時還有肉中的湯汁流出。
大家肯定想知道這么美味的過油肉是怎樣做出來的.吧！過油肉的做法很簡單：將薄片的肉侵入雞蛋與面粉攪拌后的濃液中，過一小活往出提肉就穿上了一身白甲，然后放入油鍋中，直到肉片在鍋中來回幾次翻滾后，身上的白甲漸漸變成淺黃，最后到金黃出鍋。而后再一次回油鍋翻炒，再配上青椒、木耳，隨著“哧哧聲”濃濃的香味飄溢全屋，過油肉就成功了。這簡直是：“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗�！�
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的美食—————過油肉！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 3
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有很多的美食，其中，油炸湯圓就是我最喜愛的一種。
油炸湯圓的做法十分簡單，只要先用糯米搓成一個圓球，用手壓扁，用大拇指壓出一個小坑，放上加了豬油的芝麻，再搓成球，千萬不能有一點破裂，不然放入油鍋的時候芝麻油就會調(diào)皮地流出來。最后要放進油鍋里炸，湯圓在油中一浮一浮，還噼啪作響，等湯圓的表面變成金黃色，飄出淡淡焦香時，便可以出鍋了。
看著眼前這金黃色的小寶寶，我不禁“口水直流三千尺，疑是銀河落九天�！边@時，一陣微風吹來，空氣中就充滿著糯米的清香和芝麻的`甜香了。我肚子里的饞蟲再也忍不住了，我像一陣風似的拿起筷子夾起一個油炸湯圓放在嘴邊輕輕一咬。頓時，香甜的芝麻就從外酥里嫩的湯圓中緩緩流了出來，澆在我的舌尖上，酥酥的外皮與Q彈的糯米讓我回味無窮，我忍著火燙，風卷殘云般吃光了其它的油炸湯圓，但依舊意猶未盡，回味無窮。
每逢過年過節(jié)，祖母都會親自做給親戚們吃，所有的原料都是她親手做的。我也吃過店里賣的，但是遠不及祖母做的好吃。祖母做的油炸湯圓也成了我童年中的美好回憶。
當然寧波的美食還有許多，這令人回味無窮的油炸湯圓只是其中之一，希望你能來寧波品嘗一下這舌尖上的美食。（九峰小學汪鑫辰）
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 4
我的家鄉(xiāng)是濮陽，美味的食品有許多許多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。
說它色、香、味俱全，得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子里，一個個金燦燦的，油光滿面，不斷地發(fā)出嗞嗞的.響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發(fā)著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。啊！一股甜香鉆進鼻孔，沁人心脾。再仔細聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法，更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕，咔嗞一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香無比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長了，粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那么細，那么有顏有味，但是它擁有一種特殊的米面香。咽下一口，好像處于在仙境一樣，所有的內(nèi)臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤年糕就不知不覺地下了肚。
年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金�！�
家鄉(xiāng)的炸年糕極其美味，你快來這里嘗嘗呀。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 5
我的家鄉(xiāng)在六安，今天我要介紹六安的一種美食，它叫蒿子粑粑。
蒿子粑粑的做法聽著簡單，做起來難。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常長在路邊或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿頭。等原料準備好后，就要開始進行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然后手工揉搓它，把它些許苦澀的水分榨干，之后把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入臘肉，喜歡的`還可以加辣椒，用水調(diào)稠，然后拍成一個個小圓餅，下鍋煎至兩面發(fā)黃即可。
由于蒿子粑粑獨特的香味和口感，還上了《舌尖上的中國》。在毛坦廠上學的高中生高欣雅，她的母親為了給將要參加高考的女兒做一頓美味的、家鄉(xiāng)的飯菜，特地采摘了新鮮的青蒿，用傳統(tǒng)的烹飪手法來制作蒿子粑粑，用家鄉(xiāng)的美食來給孩子補充營養(yǎng)。真是充滿了濃濃的母愛�。�
我也很喜歡吃蒿子粑粑，于是奶奶經(jīng)常做好后送給我們放在冰箱里冷凍，想吃的時候拿出來放在煎鍋里，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里軟，蒿子的青香、臘肉的咸鮮、脆皮的焦香交織在一起，引得人垂誕欲滴！
蒿子粑粑不僅可以當主食，還可以做為配菜和零食。每年春季，我們這兒的菜市場，到處都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一樣，人們根據(jù)自己的口味喜好進行購買，成為一道獨特的風景。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 6
我的家鄉(xiāng)在安徽省渦陽縣——老子故里。那里特色美食豐富，有撒湯、灌湯包、干扣面、粉絲……下面，我就來介紹一下可口的粉絲吧！
粉絲的做法很復雜：把剛出土的紅薯洗干凈，然后放在事先準備好的容器里，對紅薯進行打粉、過濾，燒上一鍋開水，把粉放在帶小洞的容器里，粉通過容器進入鍋里。幾分鐘之后，撈上來進行晾曬，就這樣，勁道又可口的粉絲就制作完成了。它的種類很多，有紅薯粉、山芋粉等，它們雖然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，讓人贊不絕口。它是家鄉(xiāng)人的驕傲和自豪，也是特別暢銷的佳肴。
粉絲的做法很多，我最喜歡酸辣粉。瞧，這不正是一家酸辣粉絲店嗎，雖然牌子上只寫“粉絲”兩個大字，但是店里的顧客絡(luò)繹不絕。我坐在椅子上，讓服務(wù)員來一份粉絲，粉絲上桌后，那濃濃的.香味撲鼻而來，醬油、辣油、小糖蒜……等調(diào)味料搭配在一起，瞬間那香味讓人陶醉，讓人贊嘆不已。
我吃上一口，酸辣味齊全，讓人回味無窮，粉絲“哧溜”一下吸進嘴里，順滑爽口。嘗一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼淚都掉下來了呢！
粉絲是多么的美味，讓人們吃完了一碗又想再吃一碗，那味道讓世界人民追捧。
粉絲的味道極美，做法也有很多，我相信粉絲的每一種做法都能征服你的味蕾。
我希望，家鄉(xiāng)的粉絲能流傳到其他國家，讓他們也領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 7
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風景優(yōu)美、景色迷人，是全國的旅游城市，美食更是數(shù)不勝數(shù)。說起傳統(tǒng)美食，那就多了，下面我來為大家介紹一下吧！
我們這里，有香味濃郁的梅菜扣肉，有鮮香滑嫩的釀豆腐，有香氣四溢的'釀苦瓜、美味的釀茄子，還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……
其中，傳統(tǒng)釀豆腐是最好制作的。先在豆腐塊上挖個洞，再把肉放進去。然后拿去蒸，最后去煎。等把制作好的豆腐端出來后，你可能已經(jīng)等不及了。放在面前的豆腐，看著那金黃金黃的顏色，那美味多汁的肉，你就會馬上把它夾起來，一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴里滾來滾去，吃了下去，嘴里還滿口留香。這時，你會忍不住再來一塊！關(guān)于豆腐，還有一個傳說，它講的是古時候中原人包餃子的習慣。當時中原人遷徙到嶺南沒有麥子包餃子，所以逢年過節(jié)便會釀豆腐來吃。
還有一種很好吃的菜，叫梅菜扣肉，據(jù)說它與鹽焗雞、釀豆腐，同時被稱為“客家三寶”。
我的家鄉(xiāng)有很多好吃的菜，等你們來哦！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 8
家鄉(xiāng)，是一個令人勾起無數(shù)記憶的詞匯：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那-串串親切實誠的家鄉(xiāng)方言，那想起來就會嘴角上揚的童年傻事…
納林希里的'美食，那可是數(shù)不勝數(shù)啊！有名的豬肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞，是我們這常吃的菜，味道好且不說，較能存放。冬天凍到外面，能存放很久，若是，重新加熱了，口感一點兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來普及一下做菜的過程吧！
首先將肉和姜片焯一下，焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準備調(diào)料：老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、蔥然后豬油化開，加入焯過水的骨頭炒。最好用豬油，或者是用肥肉炒出的油，這樣會更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了，加入蔥蒜等調(diào)料，一勺鹽、老抽等炒香，炒到這的時候，滿屋都特香，接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘，加入切塊的土豆和凍豆腐，看咸淡調(diào)味，燉20分鐘左右收汁，燉至土豆軟爛加入泡好的粉條，最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食，你肯定會口水流下三千尺，也會感嘆："真香�。 �
這樣一道美食，勾起了人們的味蕾，噴香的味道，真好！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 9
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，母親特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的'鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。
接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。母親見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食�；氐郊�，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 10
俗話說新疆的水果頂呱呱，有庫爾勒的香梨、阿克蘇的蘋果、吐魯番的葡萄……人們把庫爾勒稱為“梨城”就是因為這里的香梨名聲遠揚，還有維吾爾族的烤羊肉、馕、烤包子等，一見就讓人流口水！
讓我最喜歡的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢？就讓我來和你說一說吧！我先把羊肉切成小塊的，把肉放進鍋里來回翻炒，撒上孜然，快出鍋時再撒一點鹽，再撒一點辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，啊！又香又嫩的炒烤肉，那味道真是色香味俱全呀！聽到這里你們也一定流口水了吧？那就請臺灣同胞到我們新疆一起品嘗這美味吧！還有我們庫爾勒的香梨，是青綠青綠的，手感滑滑的，聞上去非常香，咬上一口，一股特有的香味跑到了口中，感覺甜甜蜜蜜，頓時香甜的`味道滑入心中，心中充滿了快樂，怎么樣？臺灣同胞們，你們來了一定會流口水的，那就來品嘗品嘗，享受它的美味吧！
我非常想知道你那里的特產(chǎn)，有機會介紹給我們吧！臺灣同伴們，一定要來呀！還有很多美食等著你們呢！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 11
家鄉(xiāng)的美食課真不少，樣樣讓你吃了忘不了。其中最讓我忘不了的美食就是抄手了。
用一張三角形的皮兒，在角上放上點兒肉，用筷子把那個角給裹起來，然后在兩邊蘸點兒水，再挽一個圈捏好，一個別致的`抄手就成了。
一碗熱氣騰騰的抄手端到面前時，準讓你直流口水。股股香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。碗里那綠油油的“海草”和自由自在的“魚兒”一起在湯里搖擺不停，象一位位仙子在舞蹈，象一朵朵盛開的白蓮……讓人越看越想吃。
先嘗一口湯，湯辣辣的，十分鮮美，真是好喝極了！湯從喉嚨一直滑下去，象坐滑滑梯似的。我一連喝了幾口，哇！極品！我被香味籠罩得忘乎所以。我輕輕地夾起一條小魚——抄手，先輕輕地咬了一口皮兒，那皮兒又香又滑真香��！我又吃肉餡，肉可是我的最愛哦何況這肉餡雖不大，但異常鮮嫩。我一口就把“小魚”吃了下去，我被這美味神深深地陶醉了。又一條“小魚”被我夾起來，它順著我的喉嚨一下子滑了下去，舒服極了！不一會兒，碗里的“小魚就被我解決光了。吃完后，我滿頭大汗，臉紅撲撲的，一個勁兒地”冒煙“。
你一定忘不了這美味了吧！如果有機會一定要來嘗一嘗峨眉的抄手喲！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 12
提起我的家鄉(xiāng)雙遼，這里不僅景色優(yōu)美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！
要想吃，必須要制作，我來教你怎么做，先去和一些面，把面柔軟，然后把面弄成一個小面團，再用搟面杖將小面團搟成一張薄皮，搟好后就像一個大月亮。接著該做餡了，你喜歡吃什么餡，就放什么，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然后在放點調(diào)料，這樣能讓餃子更香，最后把拌在一起，餡就做好了。然后，把搟好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然后把包好餃子一起放進鍋里，接下來就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋里撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的.嘴里漫長地游行。俗話說：“坐著不如躺著，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道色香味俱佳的美食。
你來我的家鄉(xiāng)，我請你吃這里的風味小吃——東北餃子，保你大飽口福�？靵戆桑�
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 13
“吱—”的一聲，從油鍋里傳出了微甜的香味。那個香氣啊，香飄十里，過路的人紛紛都上前來買。
沒錯，這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多，但我最最喜歡的是咸味中的海苔油贊子。
海苔油贊子是把新鮮海苔混入發(fā)酵好的`面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面團拉成麻花形，放入滾熱的油鍋中。這是我最喜歡的時候，因為，我馬上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦！
“手中拿著油贊子，臉上掛著微微笑”。這是我奶奶那邊聽來的童謠，我奶奶就位在鼓樓附近，她時常沒事給我去買油贊子，好讓我放學吃。一口咬下去，“咔啦”一聲，那兩條緊緊纏在一起的油贊子，就被我這一口一分為二了。
小時候嘴饞，時不時就把罐子打開，摸出海苔味的油贊子，那偷吃的感覺是最開心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的時候，被奶奶發(fā)現(xiàn)了。奶奶沒有告訴我，到了晚上，她把手放在我的耳邊，頭湊過來，對我輕聲說：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起來。我不懷好意地笑了。奶奶拍著我，仰著頭說“哦，又吃油贊子�。 闭f時遲，那時快，我瞄準時機手又偷出了塊油贊子，我和奶奶都樂呵呵地笑了。
現(xiàn)在回憶起來，真沒有吃過那么好吃的油贊子了。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 14
我的家鄉(xiāng)在楚雄，這兒有許許多多的美食，引得許多吃貨慕名而來。其中最著名的是臘肉燉土雞，只要是吃過的人，都說：“這臘肉燉土雞比山珍海味還要好吃！”
臘肉燉土雞的做法很講究。其中的臘肉是選自自家壇子腌制的火腿肉，而土雞是用養(yǎng)了兩三年的烏雞腌制而成。烏雞不能太老，要不然肉質(zhì)就沒有彈性，味道也不鮮美了。處理干凈后，就可以先用清水煮著烏雞，這時人可不能離開，人要在鍋旁不停地翻煮，等雞皮萎縮，放入盤中，切成塊兒，放入保溫箱中保溫。千萬不要放入冰箱中冷卻，要不然做完后，味道會減分的'哦！再把火腿肉放入雞湯里燉半個小時，直到濃郁的香氣散發(fā)出來。最后，把雞肉放入湯中，煮得雞皮呈烏黑色，再加點香菜、韭菜等。喜歡吃辣的朋友還可以放點兒辣椒油！
做好的臘肉燉土雞，遠遠聞去有一陣淡淡的臘肉與土雞混合起來的香味，近看雞肉呈烏黑色，肉質(zhì)呈淡黃色。剛往嘴邊一靠，鮮味撲鼻而來，吃起來彈性十足，十分可口。咬一口，里面有許多肉絲出現(xiàn)，這是土雞的象征。而紅紅的臘肉，吃起來卻咸香宜人，油而不膩。
有一次，我去外婆家吃臘肉燉土雞，由于太美味，太好吃了，便吃的滿臉是油，讓姐姐笑話。之后，我把臘肉燉土雞稱為“花貓雞”。
聽了這么多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就來楚雄吧！我隨時歡迎你。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 15
“嫽砸咧！”是陜西方言，特別是形容陜西美食時最恰當，一句方言和一方特色混合后產(chǎn)生濃厚的色彩，不僅讓游客流連忘返，還給這片土地添了絢麗一筆。
涼皮是陜西特有的美食，粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面，再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分攪拌。但許多人覺得辣子放的不夠，所以“記得多放些辣子，多放些醋！”成了涼皮店最常聽到的一句話。
我最愛的陜西美食就是涼皮，特別是樓下那家。每周末有時間都會和媽媽去吃，在那里我們通常涼皮配冰峰，首先夾起涼皮放入嘴中，隨后再喝一口冰峰，冰峰的`爽快和涼皮的富有彈性混合在一起，味道好極了，再將沾有辣椒的黃瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。
都說涼皮，肉夾饃是絕配，肉夾饃也是陜西一大特色，兩片膜中夾著肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱，一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉(zhuǎn)，那種味道和感覺猶如進入了仙境，讓人欲罷不能。
一方水土養(yǎng)一方人，陜西的美食也養(yǎng)育著陜西人，如果在別的地方吃到了陜西美食，它的長相雖然一樣，但缺少了陜西特有的一種味道，一種只屬于陜西的味道。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 16
我是一個小貪吃鬼，在家里的時候，嘴巴總是一刻都閑不住，總想要吃點什么。我有很多愛吃的東西，比如薯條、巧克力、還有拉面、米飯……
但是我最喜歡吃的還是爸爸媽媽做的餃子。
當一盤餃子端到我面前的時候，我都垂涎三尺，恨不得一口將整個盤子的餃子一下子全部都倒進我的嘴里全吃了。用筷子把冒著熱氣，香噴噴的餃子夾起來，再蘸點醋再吃下去的話，哇！那美味，簡直太棒了！我每次都會吃好多好多的香噴噴的`美味餃子。
有一次，我正好沒事可干，很無聊，剛好爸爸媽媽放假，于是便準備做餃子給我們吃，爸爸媽媽還帶來了包餃子的食材，比如雞蛋、大白菜、肉、韭菜……
我以前見到爸爸媽媽包餃子，直接拿展開的面團在里面放上餃子餡再包起來就完成了，我覺得非常簡單，于是我也來幫爸爸媽媽一起包餃子。開始我覺得包餃子就像早上起床那么簡單，可是我錯了，我開始包的時候，要么就是餡太少了，要么就是餃子餡放太多了，包不下，餡露出來了。
我再一次試著包餃子，我先拿了一塊面皮放在左手手掌心上，右手則用勺子挖了滿滿一勺的餃子餡，放在左手的面皮上，可是我覺得就這么一點餃子餡不夠，于是又挖了一勺餃子餡放在了左手的面皮上，包起來后才發(fā)現(xiàn)，餃子餡太多了，一大團餃子餡都露在了外面。
最后我以為只用再把露出來的拿掉就好了的時候，面皮低早就被撐破了。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 17
都說每個人最愛吃的東西一定是媽媽做的，我當然也是了，我最喜歡吃的就是媽媽包的餃子了，特別是韭菜餡的，軟軟的，滿是媽媽的味道，那味道我永遠忘不了。
記得小時候第一次吃餃子，也是第一次看到餃子。那是一個寒冷的冬天，雖然沒有雪，但還是寒意十足，感覺寒風刺骨。我坐在火爐旁，卻還是很冷。我用小毛毯裹著身子，像一個粽子一樣窩在沙發(fā)上。媽媽見我這副樣子，便對我說：“要不今晚，我們吃餃子吧�！蔽倚睦锵耄猴溩邮鞘裁�，很好吃嗎？媽媽摟著我，親切地說：“當然，它十分好吃，是我們中國的傳統(tǒng)美食，你一定會喜歡吃的�！蔽毅露攸c了點頭。
不知不覺已經(jīng)5點了，媽媽系上圍腰。從冰箱里取出餃子。然后在鍋里倒了一些水。等水煮開后，一大團一大團的熱氣冒了出來，像仙女一樣在空中盤旋著，翩翩起舞。“？”鍋里的水開始痛苦地呻吟，這時媽媽把餃子下了進去，一個個餃子下了鍋在熱水里泡著，像在泡溫泉，還時不時的在水里歡快地游動。它們有的抱成一團，有的好像在說悄悄話，也有的'孤零零的一個人，有的像在水里表演雜技，一會兒肚皮朝上，一會兒背朝上……
過了一會兒，餃子出鍋了，我拿著筷子，夾了一個，塞進嘴里。我感嘆道：“好好吃呀！全都是媽媽的味道�！�
這味道我永遠忘不了，它就是媽媽的味道。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 18
我是一個名不虛傳的大“吃貨”！我的夢想就是長大以后，成為一位美食評論家——吃遍天下美食！
我最喜歡吃的美食是餃子，它外面裹著一層面皮，里面卻是豐富的餡料，沾一點辣椒醬，就已經(jīng)十分美味了。我媽媽經(jīng)常給我做餃子吃，她在餡里面還會給我包一些小蝦米，吃著有一股海鮮的鮮味。
有一次我過生日，家里來了許多小伙伴，媽媽也給我們做了餃子，但是這回的餃子卻不一樣。
我在媽媽包餃子時，發(fā)現(xiàn)她在每個餃子里面都放了硬幣，幾乎全是五角的，但是她在最后一個餃子里卻放了一塊錢的硬幣。
開飯了，我的小伙伴們都大口大口地吃著好吃的菜，他們還不知道餃子里面的驚喜呢！
我默不作聲，自己迅速地抄起筷子，把餃子夾到碗里來，不弄出任何動靜，把吃出來的五角硬幣悄悄地放進了口袋里�？刹幌朊孛苓�是泄露了，我旁邊的.伙伴看見了，他也夾了一個餃子，咬一口，發(fā)現(xiàn)真有硬幣，他大呼驚喜，其他人全來搶餃子吃，我非常氣憤，也十分期待，不知道是誰吃出一塊錢的硬幣。
我一個個地問，可誰都說沒有，我不相信，挨個去檢查他們的口袋�！安灰戳�，來，這還有一個給你吃！”媽媽說。我沒想太多夾起便吃了，一口就咬到了硬幣。我吐出來一看，“�。∈且粔K的硬幣！”我舉著硬幣，大聲歡呼，心中十分快樂。
這不起眼的餃子，卻包含著母親對孩子的愛意，我愛上了餃子。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 19
我特別喜歡包餃子，因為包餃子鍛煉了我的耐心，也讓我體會到奶奶做家務(wù)的辛苦……
星期天，我跳完舞回到家，看見奶奶在包餃子，我高興地跑過去，和奶奶一起包餃子。奶奶遞給我一個餃子皮。我把餃子皮放在手心里，我拿起勺子，舀了一大勺餡，放在皮兒里，把皮對折一下，兩手一捏，再捏兩邊，我快包好時，那些調(diào)皮的餡從面皮兒里鉆了出來，真是把我給氣壞了！我又拿了一張餃子皮兒，舀了一點兒的餡，放在面皮兒里。包好了，我把它放在桌子上。它就臥在那兒，我把它扶起來，可它就像打了敗仗的士兵一樣，根本站不起來似的�？纯醋约喊娘溩樱倏纯茨棠痰陌�，覺得還是奶奶包的好。我就問奶奶為什么包的那么好呢。奶奶說：“這是需要長時間的鍛煉，一點一滴的積累經(jīng)驗�！闭f著奶奶邊示范，邊給我講怎樣才能包好餃子。
我學著奶奶的樣子終于包了一個像樣的餃子。我心里暗自高興，包的`餃子越來越好，越來越多。我的“餃子兵”個個炯炯有神的“站”在那里。
水開了，餃子可以下鍋了。我和奶奶一起把餃子放進鍋里，餃子就像一只只小鴨子一樣跳進水里。我用勺子輕輕的攪了幾下，餃子一個個的像個小胖子似的漂了起來，餃子熟了。奶奶把餃子盛到盤子里�？粗鵁釟怛v騰的餃子，我迫不及待地夾了一個，咬了一口。嗯，餃子真香呀。我覺得今天的餃子格外香，因為這里有我的勞動成果。
我喜歡包餃子，因為包餃子會讓我能和奶奶一起分享快樂。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 20
如果你能把做事當鍛煉，把忙碌當享受，把挫折當成長，把吃虧當收獲，把不幸當噩夢，把成功當往事，那么，你的生活就會感到無比寬慰，無比自在！
——致天之驕子
餃子是個很幽默的哥哥吧，說出來的話都充滿搞笑。不得不說他是一個脾氣很好的人，有時候我很調(diào)皮的叫他“餃子姐姐”，他沒有生氣，只做出無語的表情。
有餃子在的時候，群內(nèi)的氣氛很活躍，他是一個很稱職的管理員，會解答新人的問題（回答小姐姐的問題最多）。
蘇說餃子經(jīng)�！罢J真學習”，他的字特別“好看”，為了讓自己的作文上排行榜手不停的點，把屏都點壞了。每每看到這里的時候，都忍不住笑出聲。
記得要給他寫著封信的時候問了問他。
我:餃子，你說咋樣寫你？
餃子:寫我?guī)洑饴斆骺蓯邸?/p>
我:……
不過這也算把聰明帥氣可愛寫上了，餃子的作文也是很好的，不過他的性格和他的'文筆反而一點都不像。餃子就要升高中了，在這里我這個即將要升初二的學妹送你幾句話:
沒人扶你的時候，自己站起來；沒有人幫你的時候，自己幫自己；沒人愿意為你遮風擋雨時，要看看父母，他們永遠在你的身后。
活著就意味著必須要做點什么，請好好努力，別放棄太早，咬牙撐過，才有回憶的價值。逼自己一把，逼自己優(yōu)秀，青春所剩無幾，不要讓自己后悔。
最后，祝餃子七夕節(jié)快樂！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 21
餃子是一種面食，也是一種美味的食物，我非常喜歡吃。
一天早上，我和媽媽去餃子館里吃餃子，里面的人很多，我們先找到了一個位置，點了兩籠餃子。趁餃子還沒上來，我去上了個衛(wèi)生間。去衛(wèi)生間的路上要經(jīng)過他們的`廚房，我就看到了許多阿姨在包餃子。只見她們手上拿了一個小圓餅子，然后往上面加入調(diào)好的餡，再把一個個面皮包成好看的形狀，有彎月形、元寶形、柳葉形......先不說了，我的口水已經(jīng)快流出來了，于是我趕忙回到位置上，看到我們的餃子已經(jīng)上桌了。
我夾起一個餃子，蘸了一點醋，使勁咬了一大口，吃起來感覺香香的，又有點酸，還有一股鮮味兒。我記得餃子還有一種不蘸醋的吃法，我也不知道叫什么名字了，可能也還是叫餃子吧，我是在一家面館里吃到的。
餃子除了有蒸餃，還有湯餃，里面除了放肉以外，還可以放海鮮，比如蝦仁兒餃子。除此之外，餃子還可以做成煎餃，也很好吃，口感跟其他兩種餃子完全不一樣。
餃子不管怎么做，我都喜歡吃。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 22
我最喜歡餃子了。在我的印象中，餃子像個元寶，象征一年中會萬事如意的意思。
一碗餃子端上來，一個個都穿著雪白的衣裳，一動不動的躺在碗里，仿佛一個個穿著白色睡衣的嬰兒在搖籃里。
輕輕地咬開那雪白的皮兒，那鮮美的汁水立即沖到你的嘴里，不過一會兒，汁水便會流入你的心田。湯汁吸完后，粉紅的餡便露了出來，那滋味更別說，好吃到你心里。
餃子雖然好吃，但這可是一個技術(shù)活呢！
記得有一次，包餃子的時候，我抓了一團面放手里，使勁揉，結(jié)果越揉越黏，后來，媽媽撒了點面粉在上面，才弄好的。
還有一次，我拿了一張皮子，放了一勺餡，包的時候，皮又破了，弄了點面上去才好一點兒，可面又粘了點在我手上，我洗了好久，才洗掉，可這時的.手指上的皮早就已經(jīng)變得皺巴巴的了。
不過，我最喜歡吃灣仔碼頭牌子的那種餃子，薺菜配肉的滋味，嘖嘖，好吃得讓你吃了一個還想再吃一個……
哦，對了，我還忘了說餃子在大年三十的時候吃的另一種寓意：就是在那時吃，那么一年中會交到許多非常好的好朋友，因為它的諧音是交子。
我喜歡好吃的“交子”！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 23
冬至，我們?nèi)乙黄鸢溩�。媽媽是個包餃子高手，她先拿起有面粉的餃子皮朝下放在手心，再用水給餃子邊緣蘸上水，接著用筷子夾肉放到餃子皮中間，然后把餃子皮邊緣捏上，最后再疊起來，一個飽滿的餃子就完成了。
我學著媽媽的樣子，也包了起來，可是包了好多次都包不好，不是沒疊好，就是餡兒爆出來了。媽媽拿起一塊餃子皮，給我示范�！笆紫劝延斜容^多面粉的餃子皮朝下，再用筷子夾肉放到餃子皮中間，記著不能放太多，不然肉會擠出來的，也不能放太少，不然不好吃。最后把餃子皮的邊緣捏一下，一個完美的餃子就好了！”我看了以后，牢牢記住了，也慢慢學著包了起來。這一次，我包得比以前好看多了，發(fā)現(xiàn)包餃子沒有我想的那么難。不一會兒一碗餃子就好了，像一群芭蕾舞者圍成圈跳舞。媽媽看了以后直點頭，表示我包得很好。我心里暖洋洋的，好開心呀。等餃子煮好了，剛打開鍋蓋，餃子的.香味就撲鼻而來。盡管分不出餃子是誰包的，我發(fā)現(xiàn)我參與了包餃子，吃著自己的勞動成果，別提有多香了。
從那以后，我迷上了包餃子，天天想著包餃子吃。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 24
餃子，大家都吃過，有人可能不愛吃，但是我喜歡吃。餃子是過年時大家吃的，因為餃子長的像金元寶，代表財富，所以過年時要吃。
我吃過很多種餡的餃子，韭菜雞蛋、蘿卜大肉、芹菜肉，還有牛肉、羊肉也可以用來做餃子餡。我最愛吃的`是韭菜雞蛋餃子，蘸上醋，味道簡直妙不可言。我也喜歡吃肉餡的餃子，香香的肉包在軟軟的餃子皮里，非常好吃。
我媽媽不太會做飯，但是她做的餃子很好吃。今年春天，槐花開的時候，媽媽帶我去摘了很多槐花，回家我們一起做槐花雞蛋餃子。我們先把槐花用水泡泡，然后用開水煮一下。然后把雞蛋煎熟，把雞蛋切成小丁。最后把槐花和雞蛋混在一起，放上香油、調(diào)料等，餃子餡就做好了。我們倒了一些面粉在盆里開始和面做餃子皮，加水揉面，直到它成塊。然后把面搓成條，再用刀切成大小差不多的面塊，拿搟面杖把它搟成圓形的薄皮，餃子皮就做好了。然后加一些面粉，防止餃子皮粘在一起。
最后就是包餃子，在餃子皮上放一些餡，捏出餃子的形狀，就完成了。然后我們一起煮了餃子，餃子非常好吃。自己動手做的餃子感覺特別好吃。
這就是我喜歡吃的餃子，你想不想嘗嘗？
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 25
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽包的餃子，因為媽媽每次包餃子的餡都是我愛吃的，這不，媽媽又為我忙了起來。
媽媽今天準備的餃子餡是艽菜、蝦仁、肉沫，媽媽把這艽菜、蝦仁切成小丁和肉沫一起放在鍋里，加一個雞蛋順時針攪拌，放上少許鹽、味精、生抽、油，這美味的餃子餡就做好了。媽媽拿出之前準備好的'餃子皮，放一個在左手，右手熟練地用勺子弄了點餡放在餃皮中間，然后用手指沾一點水在餃皮邊緣，最后對折左右拈幾下，一個漂亮的餃子就包好了，媽媽知道我是個小饞貓等不及，所以一邊包餃子，一邊燒開水，水開了，媽媽小心翼翼地把餃子放入鍋中，媽媽對我說：“等水再開，加兩次冷水就可以吃了�！苯K于可以吃了，剛剛出鍋的餃子，熱氣騰騰，我也不顧燙了，拿起一個餃子往嘴里放，燙的我吐也不是咽也不是，頓時餃子的鮮味在我的舌尖上跳起舞來，嘴里還含糊不清地說：“好吃、好吃，媽媽你也來嘗嘗�！�
之所以我喜歡吃餃子，是因為餃子里的蔬菜和蝦仁、肉沫完美地結(jié)合在一起，那味道鮮的不方而喻。最關(guān)鍵的是我吃出了媽媽的味道，她對我那濃濃的愛我銘記在心。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 26
晚上，在白熾燈下，我的家人們就開始準備著包餃子了，我們包的餃子也就是今天的晚餐。我喜歡吃餃子，我的家人們也都喜歡吃餃子。在我家，我的母親包的餃子是最漂亮的，母親做出來的餃子餡兒也是最美味的。
之前我一家人想吃餃子的時候，還會去外面的商店里買上不少�？墒亲詮哪赣H調(diào)了一次餃子餡，然后包了餃子給我們嘗了之后，我家里人就很少去外面買餃子吃了。因為家里做的餃子可比外面好吃多了。
今晚的餃子餡是玉米肉餡的，我一家人洗干凈了手圍在了一起，然后一人拿起一塊餃子皮，接著就包起了餃子。在包餃子的時候，母親就在問我想吃蒸餃、煎餃，還是煮的餃子？我想了老半天，可是心里一直都下不了結(jié)論。母親像是看出了我心里的小心思，然后笑道：“行，一樣弄上一點�！�
聽著母親的話，我哈哈的笑了，果然最懂我的還是母親。一家人包起餃子來也是很快了，不一會兒就已經(jīng)包了好幾十個了。當母親端著這些已經(jīng)包好了的`餃子走去廚房里的時候，我都已經(jīng)迫不及待的想吃到餃子了。
我很喜歡吃餃子，并且不管是什么樣做法的餃子，我都是非常喜歡吃的，并且還百吃不厭。很多時候，母親都說我上輩子是不是從來就沒有吃過餃子，然后這輩子就得將這些餃子全都吃回來。母親說出這話來的時候，引得我還有父親，爺爺奶奶哈哈笑個不停。對于母親的這個說法，我還真是沒法反駁，誰叫我是真的特別喜歡吃餃子呢。
不過吃餃子的話，對于餡的要求我還是有的，因為我最喜歡吃的餃子餡就是玉米豬肉餡兒的。這也是為什么我對今晚的餃子格外的期待了。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 27
北方有一種習俗，逢年過節(jié)，迎親待友，但總要包頓餃子吃。尤其是大年三十，全家人邊吃邊聊。餃子在我心中象征著一年會萬事如意，這是因為餃子像個元寶。
餃子雖然好吃，但也是一門技術(shù)活��！步驟嘛！不用說也非常多。首先，先把肉或蔬菜用刀切碎撒上蔥花、姜末、蒜末……拌在一起做成餡兒，做好餡兒后就到和面的時候了。用一個盆把面粉倒在盆里，加上適當?shù)乃當嚢�，知道面團軟硬適度時就可以了。艱苦的工作開始了∶把面團切成長條，分成一個個小面劑子，用搟面杖壓成一片片巴掌大的圓皮，它中間厚外邊薄，這樣才不容易破。(這可是我的了那個天才老媽教的喲。)下面開始包了，拿起一塊餃子皮用勺子舀一勺肉放在餃皮中間，再從兩邊輕輕一捏，依次從兩邊捏嚴，因為這樣在煮的時候才不會露餡兒。一個挨一個地放在板上，就像一對對的軍隊，我也包了幾十個可神氣了，雖然我是初學者，但和媽媽包的可不相上下。包著包著我就有點兒不耐煩了，說∶“媽，我要吃餃子，我現(xiàn)在就要煮，我等不及了�！�
媽媽說∶“女孩子怎么能這么貪吃呢，注意點兒形象。”
我開始憤怒了∶“誰說女孩就不能貪吃了，我就吃�！�
媽媽看我這么死性難改，也不得不對我甘敗下風，我熟練的將餃子丟入鍋中，20多分鐘過去了，餃子露出了白白的肚臍，我把它們一個一個撈起來盛到碗里，輕輕咬開那白白的.皮，那鮮美的汁水立刻流到我的嘴巴里湯汁吸完后，粉紅誘人的餡兒露出來了，那滋味更別說，好吃到心里去了。
這就是我第三喜歡吃的餃子，因為它既有肉又有面，營養(yǎng)而又美味，我，忘不了這種人間的極品美食。我，忘不了餃子里的湯。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 28
我最喜歡中國的傳統(tǒng)文化——餃子
餃子餃子——吃了變成人中驕子。每當我現(xiàn)在看到餃子就會想起小時候姥姥勸我吃香噴噴餃子的場景。
餃子歷史據(jù)說也很悠久了，是我國的傳統(tǒng)飲食文化特征之一，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢喜氣洋洋的春節(jié)，每到新年的.除夕夜，餃子就成為了最重要的角色。因為大年除夕可少不了包餃子吃。我問過媽媽，為什么年夜飯一定要有餃子，媽媽說這是古人傳下來的，一家人在除夕的炮竹聲中吃年夜餃子，就會有新一年的美好期望與祝愿。餃子文化可是在飲食里面有著很重要的一席之地呢。
餃子形如元寶，有“招財進寶”之意。餃子可以讓人們把各種吉祥的祝愿包到餡里，誰吃到說明誰新的一年有更多的福氣，我曾經(jīng)就為了吃到媽媽包在餃子里的硬幣，連吃了20多個餃子，后來被大人們笑話了很久。餃子還代表團圓美滿之意。一家人圍在一起熱火朝天，有說有笑的包著餃子，是一件多么幸福祥和的事情。
有個謎語你們猜猜：一個扁食兩頭尖，下到鍋里成萬千。金勺舀，銀碗端，端到桌上敬老天。天神見了心喜歡，一年四季保平安。對了，說的就是餃子。餃子的謎語還有很多。例如：從南來群鵝，撲通撲通都下河，先下沉，后漂浮等等。
餃子可以有很多種餡，我最愛吃的就是三鮮餡的。我還會制作各種不同形狀的餃子，結(jié)果就是別人都不吃，只好我自己消化，因為我制作的餃子經(jīng)常慘不忍睹，連我自己都不愿意吃，哈哈。
過年吃著餃子，聽著震耳欲聾的鞭炮聲，迎接新的一年的到來，是我們中國特有的傳統(tǒng)文化。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 29
我的家鄉(xiāng)在東北，要說家鄉(xiāng)最讓我難忘的美食，那一定是奶奶包的東北餃子。每當想到那鮮香的味道，我就忍不住流口水。
東北餃子的外形特別好看。奶奶包的餃子像一個個胖乎乎的小月牙，又像一個個可愛的小元寶。餃子皮是白白嫩嫩的，薄而有韌性，包上飽滿的餡料后，捏出的褶子整齊又均勻，放在蓋簾上排排站，別提多精神了。
東北餃子的餡料種類可多了，有豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡、三鮮餡，還有我最愛的酸菜肉餡。每次包餃子，奶奶都會提前把酸菜切碎，用紗布擠出水分，再和剁好的豬肉末拌在一起，加上蔥花、姜末和各種調(diào)料，攪拌均勻后，香味一下子就飄了出來。
煮餃子的時候也有小竅門。水燒開后，把餃子一個個放進鍋里，它們就像一群調(diào)皮的.小鴨子，在水里翻來翻去。等餃子浮起來，變得圓鼓鼓的時候，就說明煮熟了。咬一口，滾燙的湯汁先涌出來，鮮香四溢，餡料鮮嫩多汁，配上蘸料，好吃得停不下來。
每次吃餃子，全家都會圍坐在餐桌旁，說說笑笑，特別熱鬧。東北餃子不僅好吃，更藏著家人的愛，是我心中最溫暖的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 30
在我的家鄉(xiāng)東北，過年過節(jié)都要吃餃子，這是刻在我們骨子里的習俗。這個周末，我終于如愿以償，跟著奶奶學包東北餃子。
奶奶早就準備好 了食材：白白的餃子皮、鮮香的豬肉白菜餡。她先給我示范：拿起一張餃子皮，放在手心，用小勺舀適量餡料放在皮中間，然后用手指蘸一點水，沿著餃子皮的邊緣抹一圈，最后把餃子皮對折，從右邊開始，一邊捏一邊折褶子，很快，一個漂亮的餃子就誕生了。
我學著奶奶的樣子開始嘗試�？娠溩悠ぴ谖沂掷锟偸遣宦犜�，要么餡料放多了，餃子皮破了；要么捏不住，餡料露了出來。奶奶笑著說：“別急，慢慢來，餡料放少一點，捏的'時候用力均勻些。”在奶奶的指導下，我慢慢找到了竅門，雖然包出來的餃子歪歪扭扭的，不如奶奶包的好看，但也是我努力的成果。
煮好的餃子端上桌，我迫不及待地拿起自己包的那個。咬一口，味道和奶奶包的一樣香。奶奶說：“自己包的餃子，吃起來就是不一樣。”看著全家人吃著我參與包的餃子，我心里甜甜的。原來，包東北餃子不僅有趣，還能感受到滿滿的幸福。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 31
我的家鄉(xiāng)在東北，東北餃子是我家餐桌上最常見的美食，也是我最愛的味道。因為這餃子里，藏著爺爺對我的愛。
爺爺知道我最愛吃韭菜雞蛋餡的餃子，每次我放假回家，他都會提前準備好新鮮的韭菜和土雞蛋。爺爺切韭菜的時候特別細心，把韭菜切得碎碎的，然后把雞蛋炒得金黃松軟，再和韭菜拌在一起，加上鹽、香油等調(diào)料，餡料聞起來香極了。
包餃子的時候，爺爺會特意給我包幾個“小特殊”。他會在有些餃子里包一顆洗干凈的硬幣，說誰吃到有硬幣的餃子，新的一年就會有好運氣。我每次都睜大眼睛，認真地吃每一個餃子，希望能吃到有硬幣的那個。
記得有一次，我感冒了，沒胃口吃飯。爺爺特意給我包了清淡的.白菜豆腐餡餃子，還把餃子煮得軟軟的。我一口一口地吃著，覺得那是我吃過最好吃的餃子。爺爺坐在旁邊看著我，眼里滿是心疼。
東北餃子的味道，是爺爺?shù)奈兜�，是愛的味道。無論我走到哪里，都不會忘記這份溫暖的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 32
我的家鄉(xiāng)東北有個習俗，每逢春節(jié)，全家都會一起包餃子。今年春節(jié)，我們家還舉辦了一場熱鬧的包餃子大賽，可有趣了。
參賽選手有爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我。比賽規(guī)則是：在規(guī)定的20分鐘內(nèi)，誰包的餃子數(shù)量多、外形好看，誰就獲勝。奶奶還特意準備了我最愛的三鮮餡作為比賽用的餡料。
比賽一開始，大家就忙活起來了。奶奶的動作最快，手指靈活地捏著餃子皮，一個個漂亮的餃子很快就排滿了蓋簾。爸爸雖然動作不如奶奶快，但包的`餃子很規(guī)整。媽媽則一邊包一邊指導我。我學著媽媽的樣子，小心翼翼地包著，可還是有些手忙腳亂。
20分鐘很快就到了，我們開始清點餃子數(shù)量。奶奶包了58個，是當之無愧的冠軍；爸爸包了45個，獲得亞軍；我包了12個，雖然數(shù)量最少，但奶奶說我包的餃子很有創(chuàng)意，特意給我頒發(fā)了“最佳創(chuàng)意獎”。
晚上，我們吃著自己包的餃子，心里特別開心。這場包餃子大賽，不僅讓我學會了包餃子，還讓我感受到了家人團聚的快樂。東北餃子，真是我們家春節(jié)最熱鬧的符號。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 33
如果你問我家鄉(xiāng)的美食是什么，我會毫不猶豫地告訴你：東北餃子！它不僅味道鮮美，還有著獨特的魅力，是東北人最愛的美食之一。
東北餃子的皮很有講究，都是用溫水和面，醒發(fā)一段時間后再搟成圓形的薄片。這樣搟出來的餃子皮，薄而有韌性，煮的時候不容易破，還能很好地鎖住餡料的湯汁。
東北餃子的餡料也很有特色，大多選用本地新鮮的食材。比如冬天的酸菜，是東北的特色食材，用酸菜做的.餃子餡，酸香可口，特別開胃。還有東北的黑豬肉，肉質(zhì)鮮嫩，用來做餃子餡，味道更是一絕。
東北餃子的吃法也很多樣。除了煮餃子，還可以蒸、煎、炸。煎餃外皮金黃酥脆，咬一口嘎嘎香；蒸餃則保留了餃子的原汁原味，鮮香四溢。我最喜歡的還是煮餃子，配上用蒜泥、醋、香油調(diào)好的蘸料，味道簡直太棒了。
東北餃子不僅是一種美食，更承載著東北人的熱情和豪爽。每次家里來客人，媽媽都會煮一大鍋餃子招待客人，大家圍坐在一起，吃著餃子，聊著天，特別熱鬧。我愛東北餃子，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 34
去年寒假，我跟著爸爸媽媽回東北老家過年，第一次吃到了正宗的東北餃子，那味道讓我至今難忘。
剛到老家，奶奶就忙著給我們包餃子。她拿出提前準備好的餃子皮和豬肉酸菜餡，手腳麻利地包了起來。我好奇地湊過去看，奶奶包的餃子像一個個小月牙，整齊地擺放在蓋簾上，特別可愛。
不一會兒，餃子就煮好了。奶奶把熱氣騰騰的餃子端上桌，一股鮮香的味道撲面而來。我拿起一個餃子，吹了吹，小心翼翼地咬了一口。哇！滾燙的.湯汁一下子涌進了嘴里，酸香的味道在舌尖散開，餡料鮮嫩多汁，好吃極了。我忍不住又拿起一個，一口接一口地吃了起來。
奶奶笑著說：“我們東北餃子，講究的就是皮薄餡大、鮮香可口。過年吃餃子，寓意著團團圓圓、吉祥如意�！甭犃四棠痰脑�，我更加喜歡東北餃子了。
那次東北之行，我不僅感受到了老家的溫暖，還愛上了東北餃子�，F(xiàn)在，每當我想吃餃子的時候，爸爸媽媽就會給我包，可我總覺得，還是奶奶包的東北餃子最好吃。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 35
在我的家鄉(xiāng)東北，年味最濃的地方，莫過于那一碗熱氣騰騰的東北餃子。每年春節(jié)，包餃子、吃餃子，是我們家必不可少的環(huán)節(jié)。
除夕下午，全家就開始忙碌起來。爸爸負責和面、搟皮，他搟的餃子皮又圓又薄，特別均勻。媽媽和奶奶負責調(diào)餡、包餃子，她們包的餃子，一個個胖乎乎的，像小元寶一樣，可愛極了。我也不閑著，幫著擺餃子、遞東西，忙得不亦樂乎。
晚上，全家人圍坐在餐桌旁，吃著熱氣騰騰的餃子，看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，聊著家常。奶奶會給我們講關(guān)于餃子的故事，說古代的時候，人們在除夕吃餃子，是為了紀念女媧娘娘，祈求新的`一年平安健康。
餃子里還藏著小驚喜。奶奶會在幾個餃子里包上紅棗和硬幣，說吃到紅棗的人，新的一年會甜甜蜜蜜；吃到硬幣的人，新的一年會財源滾滾。我每次都吃得特別認真，希望能吃到有驚喜的餃子。
對我來說，東北餃子不僅是一種美食，更是年味的象征，是家人團聚的幸福味道。我愛這充滿年味的東北餃子，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 36
大家好！我是來自東北的小學生，今天，我要為家鄉(xiāng)的特色美食——東北餃子代言。如果你還沒吃過東北餃子，那可就太可惜了！
東北餃子的外形特別可愛，它不像南方的餛飩那樣小巧玲瓏，而是胖乎乎、圓滾滾的，像一個個小月牙。餃子皮是用優(yōu)質(zhì)的.面粉做的，白白嫩嫩的，薄而有韌性。餃子餡更是豐富多樣，有豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡、三鮮餡，還有我們東北特有的酸菜肉餡，每一種都特別好吃。
東北餃子的制作過程也很有趣。首先要和面，然后把面醒發(fā)一段時間，再搟成餃子皮。接著把調(diào)好的餡料放在餃子皮中間，把餃子皮對折，捏出整齊的褶子，一個漂亮的餃子就做好了。煮餃子的時候，水燒開后把餃子放進去，等餃子浮起來，變得圓鼓鼓的時候就熟了。
吃東北餃子的時候，一定要配上蘸料。蘸料是用蒜泥、醋、香油、辣椒油調(diào)制成的，把餃子蘸一下蘸料，味道會更加鮮美。一口咬下去，湯汁鮮香，餡料鮮嫩，讓人回味無窮。
這就是我家鄉(xiāng)的東北餃子，味道鮮美，寓意吉祥。如果你有機會來東北，一定要嘗一嘗正宗的東北餃子，相信你一定會愛上它！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 37
我的奶奶是包東北餃子的高手，她包的餃子，皮薄餡大、鮮香可口，全家人都愛吃。奶奶說，包好東北餃子，有幾個小秘方，今天我就來給大家分享一下。
第一個秘方是和面。奶奶說，和面要用溫水，水的溫度不能太高也不能太低，這樣和出來的面才柔軟有韌性。和面的時候，要邊加水邊攪拌，把面粉攪拌成絮狀，然后再用手揉成光滑的面團，醒發(fā)20分鐘左右，這樣搟出來的餃子皮才不容易破。
第二個秘方是調(diào)餡。奶奶調(diào)的餡料，總是鮮香多汁。她說，調(diào)肉餡的時候，要往肉餡里分次加入適量的`溫水，順著一個方向攪拌，讓肉餡吸收水分，這樣煮出來的餡料才會鮮嫩多汁。調(diào)素餡的時候，要把蔬菜切碎后，用紗布擠出多余的水分，這樣包的時候才不會出水。
第三個秘方是捏褶子。奶奶說，捏褶子的時候，要從餃子的右邊開始，一邊捏一邊折，用力要均勻，這樣捏出來的餃子褶子整齊又牢固，煮的時候不容易露餡。
原來，包好一碗美味的東北餃子，還有這么多學問�，F(xiàn)在，我已經(jīng)跟著奶奶學會了這些秘方，雖然包出來的餃子還不如奶奶的好看，但味道已經(jīng)很不錯了。如果你也喜歡吃東北餃子，不妨試試奶奶的這些小秘方吧！
家鄉(xiāng)美食——東北餃子小學作文 38
在我的成長過程中，有很多難忘的味道，其中最讓我難忘的，就是家鄉(xiāng)東北餃子的味道。它陪伴著我長大，藏著我許多美好的回憶。
小時候，我最喜歡坐在廚房的小板凳上，看著奶奶包餃子。奶奶的手很巧，一個個餃子在她手里很快就成型了。我會纏著奶奶教我包餃子，奶奶總是耐心地教我，雖然我包的餃子總是歪歪扭扭的，但奶奶總會表揚我：“我們家寶貝包的餃子真有創(chuàng)意�！�
上幼兒園的時候，每次我表現(xiàn)好，奶奶都會給我包我最愛的韭菜雞蛋餡餃子作為獎勵。我每次都吃得干干凈凈，奶奶看著我狼吞虎咽的樣子，笑得特別開心。
現(xiàn)在我上小學了，每次放假回家，奶奶都會提前給我準備好我愛吃的餃子餡。我會和奶奶一起包餃子，一邊包一邊聽奶奶講過去的.故事。吃著自己包的餃子，聽著奶奶的故事，我覺得特別幸福。
東北餃子的味道，是我成長中最溫暖的味道。它不僅好吃，更藏著奶奶對我的愛。我希望長大后，也能給奶奶包好吃的東北餃子，讓她感受到我的愛。
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