家鄉(xiāng)年俗作文15篇[通用]
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)年俗作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
![家鄉(xiāng)年俗作文15篇[通用]](/pic/00/l/bcd2cfe75_2.jpg)
家鄉(xiāng)年俗作文1
俗語(yǔ)“年晚煎堆,人有我有”。在中山民眾鎮(zhèn)大沙田水鄉(xiāng),每逢歲晚和新年,都有開(kāi)油鍋炸爆谷煎堆的習(xí)俗,取其“煎堆轆轆,金銀滿屋”之意,并作為過(guò)年祈福和親友拜年互送禮等物品。“煎堆”的主要原料是糯米粉,加食油和糖水揉好,里面裝上餡,便可以下油鍋炸,餡料以甜為主,也可以裝上咸餡。在煎堆外層沾一點(diǎn)芝麻,放下油鍋后便需不斷用鐵絲編成的'爪籬擠壓,使粉料中的空氣受熱膨脹,于是煎堆便漸漸像氣球般漲大,外皮炸得黃澄澄的,又漂亮又香脆。
家鄉(xiāng)年俗作文2
我的家鄉(xiāng)在廣東省湛江市遂溪縣。今年我和我的爸爸媽媽一起回到闊別了三年的家鄉(xiāng)過(guò)年,家鄉(xiāng)那邊過(guò)年有什么習(xí)俗呢?讓我給你一一介紹吧。
每到年二十八和年二十九,每家每戶都要自己動(dòng)手做年糕和餅。年糕和餅都是用糯米粉做的',只不過(guò)年糕沒(méi)有餡料,而餅的餡料就豐富多了,有芝麻、花生、椰絲和白糖,味道香甜可口,媽媽告訴我預(yù)示著新的一年生活甜甜蜜蜜,年糕呢寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
到了年三十早上,每家每戶都要?dú)㈦u拜神。中午一家人聚在一起吃團(tuán)圓飯,飯后開(kāi)始貼春聯(lián)貼門(mén)神,紅紅的春聯(lián)真好看。我發(fā)現(xiàn)家里還擺著一把帶葉子的紅蘿卜,問(wèn)了我的爸爸才知道原來(lái)是象征著日子紅紅火火。晚飯后小孩子洗澡換上新衣服,大人給小孩子發(fā)壓歲錢(qián),小孩子放煙花,大人們聊天,一直等到十二點(diǎn)整,每家每戶鞭炮齊鳴,迎接新的一年的到來(lái)。
在鞭炮聲中,迎來(lái)了大年初一。早飯吃素,然后到鄰居家串門(mén)。大年初二到初七走親戚拜年。最熱鬧的要數(shù)元宵后的正月十七游神活動(dòng),當(dāng)天連外出的人都會(huì)趕回來(lái)參加!吧耢`”由小伙子用轎子抬著挨家挨戶依次巡游,每到一家所有人都要出來(lái)拜,求神靈保佑全家平平安安,順順利利。
家鄉(xiāng)年俗作文3
那兒可熱鬧了,街上人來(lái)人往,超市的音樂(lè)大到幾條街都能聽(tīng)得見(jiàn),到處是鞭炮的'響聲。除夕那天早上。各家的人都要去燒香祭祖,全家一定都要穿上新衣服。祭拜祖先,是過(guò)年非常隆重的,借此表達(dá)人們對(duì)祖先的緬懷之情。
家鄉(xiāng)年俗作文4
我的`家鄉(xiāng)是潮州,其中最有特色的是大掃除,名稱“采囤”。農(nóng)歷12月24日是“神明”“述職”之時(shí),是日起,家家戶戶大掃除,所有的用物和被帳都要進(jìn)行清洗,謂稱“采囤”!安啥凇笔浅鄙堑貐^(qū)的另一習(xí)俗,潮汕在年尾家家戶戶都要進(jìn)行一次大掃除,在大掃除那天,不管男女老少都要幫忙。
家鄉(xiāng)年俗作文5
我的家鄉(xiāng)在廣東省湛江市遂溪縣。今年我與爸爸媽媽一起回到闊別了三年的家鄉(xiāng)過(guò)年,家鄉(xiāng)那邊過(guò)年有什么習(xí)俗呢?讓我給你一一介紹吧。
每到年二十八與年二十九,家家戶戶都要自己動(dòng)手做年糕與餅。年糕與餅都是用糯米粉做的,只不過(guò)年糕沒(méi)有餡料,而餅的餡料就豐富多了,有芝麻、花生、椰絲與白糖,味道香甜可口,媽媽告訴我預(yù)示著新的.一年生活甜甜蜜蜜,年糕呢寓意著人們的工作與生活一年比一年提高。
到了年三十早上,家家戶戶都要?dú)㈦u拜神。中午一家人聚在一起吃團(tuán)圓飯,飯后開(kāi)始貼春聯(lián)貼門(mén)神,紅紅的春聯(lián)真好看。我發(fā)現(xiàn)家里還擺著一把帶葉子的紅蘿卜,問(wèn)了爸爸才知道原來(lái)是象征著日子紅紅火火。晚飯后小孩子洗澡換上新衣服,大人給小孩子發(fā)壓歲錢(qián),小孩子放煙花,大人們聊天,一直等到十二點(diǎn)整,家家戶戶鞭炮齊鳴,迎接新的一年的到來(lái)。
在鞭炮聲中,迎來(lái)了大年初一。早飯吃素,然后到鄰居家串門(mén)。大年初二到初七走親戚拜年。最熱鬧的要數(shù)元宵后的正月十七游神活動(dòng),當(dāng)天連外出的人都會(huì)趕回來(lái)參加!吧耢`”由小伙子用轎子抬著挨家挨戶依次巡游,每到一家所有人都要出來(lái)拜,求神靈保佑全家平平安安,順順利利。
這就是我家鄉(xiāng)的過(guò)年習(xí)俗。同學(xué)們,你們家鄉(xiāng)過(guò)年有什么習(xí)俗,來(lái)與我分享交流吧。
家鄉(xiāng)年俗作文6
鄉(xiāng)下過(guò)年,總是莊重而熱烈。忙年雖沒(méi)有一個(gè)具體的儀式,但卻是一個(gè)必不可少的過(guò)程。因?yàn)樵卩l(xiāng)親們心中,舊歷新年一向占有舉足輕重的地位,所以為了把年過(guò)好,是一定要忙活一番的。在這個(gè)過(guò)程中,鄉(xiāng)親們主要是做一些過(guò)年的準(zhǔn)備工作。
“二十三,糖瓜粘;二十四,掃屋子;二十五,做豆腐;二十六,割豬肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一滿街走!边@是流行在廣大北方地區(qū)的一段忙年順口溜。在我的鄉(xiāng)下老家,上述工作大致相同,但順序上卻已不甚嚴(yán)格。
其實(shí)進(jìn)了臘月門(mén)兒,忙年就開(kāi)始了,只是越接近年根兒,才越顯得忙活。忙年之初,主要體現(xiàn)在購(gòu)物上,而購(gòu)物,又主要是體現(xiàn)在趕集上。
鄉(xiāng)下把臘月里的集市叫做“年集”,年集上各色貨物一應(yīng)俱全,人們摩肩接踵,熙熙攘攘,往往一直從清早趕到天黑。像一些干貨、大料、白酒、粉條、蠟燭香火、鍋碗瓢盆等易于存放的用品,鄉(xiāng)親們會(huì)早早備下,以免拖到年根底兒價(jià)格會(huì)上漲。過(guò)去人們把年前最后一個(gè)年集稱作“窮漢集”、“懶漢集”,意思就是說(shuō)有些人或窮或懶,只有挨到最后一天才不得不去置辦一點(diǎn)過(guò)年的東西。
你可別小看這趕年集,購(gòu)物其實(shí)也很有講究。譬如說(shuō)碗筷吧,不管家里缺不缺,人們也要象征性地添置上些,而且一定要買(mǎi)個(gè)雙數(shù)。后來(lái)我才弄明白:增加碗筷是希望來(lái)年家里添丁增人,比如娶媳婦、生孩子;買(mǎi)個(gè)雙數(shù)是為了“好事成雙”;“筷子”寓意為“快快生子”……另外,高條香買(mǎi)幾把,大蠟燭買(mǎi)幾根,燒紙買(mǎi)幾刀,春聯(lián)買(mǎi)幾副,也大致有一定之規(guī)。
小年過(guò)后,忙年的內(nèi)容就更加豐富了。過(guò)去的人們?nèi)兆舆^(guò)得窮,多數(shù)家庭沒(méi)有冰箱,只有到了這時(shí)候,才開(kāi)始備置一些雞鴨魚(yú)肉之類的'年貨,買(mǎi)回來(lái)放在室外背陰處,利用隆冬季節(jié)的寒冷天氣存放著。除此之外,就是做一些灑掃庭除和煎炒烹炸工作了。
辭舊歲,迎新年,掃屋子家家都要進(jìn)行。鄉(xiāng)親們?yōu)閳D過(guò)年吉利,過(guò)去連掃屋子也要找個(gè)“好日子”!昂萌兆印蓖ǔ0粗S歷上來(lái),指的是沒(méi)有任何禁忌的一天,F(xiàn)在的人們已經(jīng)不太顧忌這個(gè),找個(gè)沒(méi)有風(fēng)雪的晴好天氣,就把里里外外徹底打掃干凈了。如果有條件,還可以把窗戶、大門(mén)都重新油漆一遍,看上去會(huì)更加光鮮靚麗。
與此同時(shí),就是準(zhǔn)備過(guò)年的食物了。就面食來(lái)講,有兩樣?xùn)|西必不可少,一是餑餑,二是年糕。餑餑是一種半球形的面食,家家戶戶都會(huì)用最好的面粉來(lái)做。由于餑餑是過(guò)年時(shí)的當(dāng)家主食,所以人口多、親戚多的家庭,常常要蒸很多,有的甚至要蒸二、三百個(gè),這樣一來(lái),整個(gè)正月里就不用再忙著做干糧了。年糕用黍米粉做成。黍米面和好之后,再在上面按幾顆紅棗,放在鍋里蒸熟即可。出鍋的年糕呈金黃色,幾顆紅棗點(diǎn)綴其上,煞是好看。年糕須趁熱吃,吃在嘴里會(huì)感到又甜又黏,而冷卻的年糕是沒(méi)法兒吃的,這與南方的糯米年糕比起來(lái),無(wú)論是做法還是吃法都有著本質(zhì)的區(qū)別。年糕取“年年升高”之意,寄托著人們對(duì)美好生活的向往。
這時(shí)候家里的男人們也沒(méi)閑著,他們常常被主婦們調(diào)派著殺雞宰魚(yú),炸藕盒、炸雞塊、炸魚(yú)段、燉豬頭、煮豬蹄……家家戶戶的院子里都飄蕩著一股股香味。人們之所以要把這些食物在年前都忙著準(zhǔn)備好,就是想著在年后吃的時(shí)候方便一些。那時(shí)候親戚們已經(jīng)開(kāi)始互相串門(mén)兒,客人們來(lái)了后,因?yàn)槭窒掠辛藥讉(gè)現(xiàn)成菜,也就不至于手忙腳亂了。
等終于到了年三十兒,忙年也就基本結(jié)束了。這時(shí)家家便又響起了剁餃子餡的聲音,新的一年就要到了……
家鄉(xiāng)年俗作文7
我是地地道道的牡丹區(qū)小留鎮(zhèn)人。十里不同風(fēng),百里不同俗,我就給大家說(shuō)說(shuō)我家鄉(xiāng)的年俗吧!
“噼里啪啦”,震耳的鞭炮齊鳴,人們睜開(kāi)雙眼,忙碌起來(lái),炸丸子,凍豆腐,蒸饅頭,包餃子……迎接著年的到來(lái)。我與弟弟也不甘示弱,湊上去幫忙,大家忙得不亦樂(lè)乎。咦,老爸和大伯怎么無(wú)影無(wú)蹤了?想偷閑?哈哈,沒(méi)門(mén)兒!喲!原來(lái)他們?cè)谫N春聯(lián),漆黑的大門(mén)貼上了紅色的大花,增添了不少年的喜慶……
過(guò)年了!小鎮(zhèn)里的人們起得很早,“咝溜”,餃子下了鍋,盛到碗里,然后上供,敬天敬地敬神。點(diǎn)燃金光閃閃的元寶,寓意財(cái)源滾滾。接著,面對(duì)神仙,輕輕跪下,雙手合十,帶著美好的愿望磕頭。媽媽與大娘帶著笑臉去給前輩拜年去了,我與弟弟也跟了上去,比葫蘆畫(huà)瓢,媽媽做什么我們就做什么。慈祥的`老奶奶給了我一把糖塊!愿我們?cè)谛碌囊荒昀锾鹛鹈勖。婦女們換上了紅色的衣服,拿著五顏六色的扇子扭秧歌……
“咚,咚,咚”,煙花躍然而上,點(diǎn)綴得天空十分美麗。大人們,小孩兒們,在大街小巷聚在一起,仰望著漂亮的煙花。我與弟弟買(mǎi)了孔明燈,寫(xiě)上自己的新年愿望,然后放飛,迎接20xx年新的“征程”。
家鄉(xiāng)年俗作文8
大年初二,收到弟弟年前從老家給我郵寄來(lái)的食品包裹,里面裝的是家鄉(xiāng)的糍粑。我迫不及待蒸一點(diǎn)吃,香甜、可口的糍粑讓我頓生思鄉(xiāng)情,也讓我回想起小時(shí)候過(guò)年打糍粑的習(xí)俗。
年前打糍粑,是家鄉(xiāng)習(xí)俗。我的老家在湖北農(nóng)村,記憶最深的是小時(shí)候大人們忙年的情景。農(nóng)歷臘月到了,村子里開(kāi)始忙碌起來(lái),家家戶戶都在為過(guò)年做準(zhǔn)備。殺年豬,磨豆腐,打糍粑,燙豆折……過(guò)年的食品大多是自家出產(chǎn)的,新鮮,營(yíng)養(yǎng),味道純正,稱得上綠色食品了。為過(guò)一個(gè)豐盛年,大人們?cè)谂D月間都很忙碌,從早忙到晚,和農(nóng)忙時(shí)節(jié)差不多。這時(shí)候,小孩子們也來(lái)打打下手,為忙年出一把力。
我記得打糍粑的時(shí)間一般在農(nóng)歷臘月中旬左右。這段時(shí)間,農(nóng)村開(kāi)始有了過(guò)年的氛圍,村子里沒(méi)有閑人,炊煙幾乎整日不絕,家家戶戶都在忙。需要打糍粑,先需要定好日子。因?yàn)榇螋亵蔚闹餍枰镁摺粋(gè)大石臼,村里只有一個(gè),大人們就得商議一下誰(shuí)家先誰(shuí)家后,排一個(gè)大概時(shí)間表,一來(lái)提高石臼的使用效率,二來(lái)各家各戶可以合理安排時(shí)間浸泡大米。石臼,過(guò)去是舂米用的,厚重、結(jié)實(shí)。這個(gè)時(shí)候被拿來(lái)作為打糍粑的主需要用具,正好物盡其用,派上用場(chǎng)。
需要出好糍粑,原料是關(guān)鍵。我的家鄉(xiāng)地處江漢平原與鄂北山丘交界地帶,這里四季分明,日照、光熱、水源等自然條件優(yōu)越,盛產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)大米。到了打糍粑的日子,選用自家出產(chǎn)的上好糯米,用平時(shí)來(lái)?yè)?dān)糧食的籮筐裝上,挑到全村人吃水用的堰塘邊,在水里淘洗得干干凈凈;擔(dān)回來(lái),倒在幾個(gè)大的木盆里,用清水浸泡。浸泡的時(shí)間有定規(guī),不能太長(zhǎng),也不能太短,需要恰到好處。有經(jīng)驗(yàn)的人只用手指捏一捏,就知道大米浸泡好了沒(méi)有。將浸泡好的糯米,倒入甑中,用一雙特制長(zhǎng)筷子將糯米扒拉平整,接著插幾個(gè)“氣孔”,蓋上甑的蓋子,把甑放到鍋里,鍋中上水,灶里添柴,點(diǎn)火開(kāi)蒸。柴火有講究,需要文武結(jié)合,始用稻草燃料類的文火“熱身”,繼之以劈柴類的`武火加力。武火威力大,慢慢就聞見(jiàn)了甑中糯米散發(fā)出的陣陣清香。
那時(shí)節(jié),天氣陰沉,雪花飛揚(yáng)。早有兩三個(gè)互相幫忙的身強(qiáng)體健的壯勞力抬著石臼來(lái)了,主人家的小孩跟在后面,懷抱幾根打糍粑用的圓木棒。雪地里,留下他們深深淺淺的腳印。石臼和木棒在上一家剛用過(guò),只需簡(jiǎn)單清洗,石臼放在堂屋,木棒放入水缸。灶里的火很旺,很猛!吧掀恕!糯米蒸好!揭開(kāi)蓋子,一位大力士將甑環(huán)抱起來(lái),將蒸好的糯米倒入石臼,三個(gè)人一人一根木棒,開(kāi)始在石臼中用力“鼓搗”。他們圍著石臼,邊鼓搗邊轉(zhuǎn)著圈交換位置。打糍粑可是一個(gè)力氣活,有人累得冒汗喘粗氣,有人脫掉棉衣只穿單衫,直到將熟糯米鼓搗成熱糍粑,再也看不見(jiàn)米的蹤跡。小孩子們看著聞著就嘴饞,叫著需要嘗一嘗。就有人用洗干凈的熱毛巾在石臼中抓一把,一團(tuán)糍粑就到了小孩子的手中,嘴里。
糍粑打好了,在地上放一個(gè)較大的簸箕,擦洗干凈,里面撒一層細(xì)米粉。幾個(gè)人用木棒將石臼里的糍粑攪成一團(tuán),合力舉起,放置到簸箕里。用熱毛巾將這團(tuán)糍粑慢慢撫平,厚薄均勻,覆蓋整個(gè)簸箕。讓它涼幾天后,主人家就把糍粑分條切塊,放在小缸小桶里,用清水浸起來(lái)。吃的時(shí)候,撈起來(lái)晾干,煎、煮、蒸、炸,都成!用優(yōu)質(zhì)純正糯米打出來(lái)的糍粑品質(zhì)佳,韌性好,好吃又好看。
那時(shí)候,糍粑不僅自家人吃,還可以用它招待客人!簡(jiǎn)單、方便又實(shí)惠。過(guò)年了,來(lái)拜年的人擠滿一屋,主人家在置辦酒席待客前,每人先來(lái)一大碗豬腿蓮藕煨湯,里面就有幾塊油煎過(guò)的金黃色的糍粑。這在當(dāng)時(shí),可是很加勁、很給力的招待呀!
家鄉(xiāng)年俗作文9
無(wú)論是我年逾七旬的爺爺,還是我不惑之年的姑媽,一聞到這種食物就兩眼冒金光,像獵豹般的速度沖上前。然后他心中便油然升起一種甜絲絲的幸福。剛?cè)肟跁r(shí)絲滑綿延仿佛如汁水般在自己的'口腔里翻江倒海。順著食道滑入肚中,感覺(jué)人這種味道如同鬼魅般伴隨著自己散布在自己的周?chē)。仿佛自己已與這種味道融為一體,渾然天成。
家鄉(xiāng)年俗作文10
春節(jié)是每個(gè)人心中最祈盼的節(jié)日。老人們盼望的是奔波在外的子女回到身邊;大人們盼望的是長(zhǎng)長(zhǎng)的假期;而孩子們盼望的就是痛快的玩耍了。今天,請(qǐng)跟著我體味一下我的家鄉(xiāng)——紹興的年俗。
除夕的早晨,我們?cè)缭绲仄鹆舜,?zhǔn)備做迎接新年的'第一件事——貼春聯(lián)。我們先撕掉舊的對(duì)聯(lián),接著,媽媽把大門(mén)擦得干干凈凈,我?guī)桶职謱⒋箝T(mén)扶住,由他來(lái)貼。他先貼橫聯(lián),接著把“福”字倒著貼在大門(mén)正中央。我奇怪地問(wèn)爸爸:“為什么要把‘福’字倒貼呢?”爸爸笑著回答說(shuō):“因?yàn)椤5埂褪恰5健。 蔽一腥淮笪。這時(shí),我想起王安石《元日》中的詩(shī)句:千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。原來(lái),早在宋朝就有貼春聯(lián)這個(gè)習(xí)俗了。古人貼春聯(lián)是為了驅(qū)邪保平安,我們貼春聯(lián)也是為了抒發(fā)自己的美好愿望。
吃完中飯就要準(zhǔn)備過(guò)年的重頭戲——年夜飯。奶奶為今天的主廚,只見(jiàn)她嫻熟地拿起菜刀,把白菜飛快地切成一片片,往大鍋里一放,“滋啦滋啦”的聲音霎時(shí)間響滿了整個(gè)廚房。她又拿起鏟子輕快地炒了起來(lái),很快一碗醋溜白菜就燒好了。奶奶從下午一直燒到晚上,金黃的白斬雞、赤紅鮮嫩的大蝦、色香味俱全的螃蟹、紅燒魷魚(yú)……擺了滿滿一桌,一看到這些菜,我的口水就“飛流直下三千尺”,迫不及待地想吃年夜飯了。
吃完年夜飯,爺爺鄭重地把我叫到樓上,從抽屜里抽出一個(gè)大紅包給我,并祝我在新的一年里學(xué)習(xí)進(jìn)步,我也祝爺爺新年快樂(lè)。奶奶叮囑我晚上睡覺(jué)時(shí)一定要把紅包壓在枕頭下,這樣我就可以平平安安地度過(guò)一歲了。
隨著零點(diǎn)鐘聲的敲響,此起彼伏的鞭炮聲將睡夢(mèng)中的我驚醒。我打開(kāi)窗子一看,一個(gè)個(gè)煙花在黑夜中飛出一道道完美的弧線,最后在高空中綻放,響徹云霄。我也拿出昨天剛買(mǎi)的煙花,走下樓去。我先放九連珠,點(diǎn)燃導(dǎo)火線,“轟”的一聲,一發(fā)煙花像火箭似的沖了出去,在天空中閃爍著耀眼的光芒。我又點(diǎn)燃一支火花棒,在空中轉(zhuǎn)圈,地上霎時(shí)間灑滿了金光……在熱鬧的鞭炮聲中我們迎來(lái)了嶄新的一年。
這就是我的家鄉(xiāng)——紹興的年俗。
家鄉(xiāng)年俗作文11
過(guò)完春節(jié),正月里最大的節(jié)日自然是元宵節(jié)(將另文敘述),但除了元宵節(jié)外,還有幾個(gè)節(jié)日在我們家鄉(xiāng)也比較重視。
鄉(xiāng)間有句民諺:一雞二狗三貓四鼠,五馬六羊七人八谷,九果十菜,十一棉花十二瓜,十三好天收芝麻……每年除夕過(guò)完,從大年初一開(kāi)始,老人們便會(huì)瞅著天氣念叨這些諺語(yǔ)。從這些諺語(yǔ)里可以看出,元宵節(jié)之前的那些日子,每天都對(duì)應(yīng)著一種與人們生活息息相關(guān)的動(dòng)植物。譬如說(shuō),初一是“雞日”,如果當(dāng)天天氣晴好,就意味著這一年養(yǎng)雞會(huì)比較容易成功,不會(huì)發(fā)生瘟疫。初二是“狗日”,如果那天天氣好,就預(yù)示著新的一年里家犬不會(huì)有災(zāi)病……不過(guò)在我看來(lái),這里面應(yīng)該是沒(méi)有什么科學(xué)依據(jù)的。
盡管每天都是一個(gè)“節(jié)日”,但人們大多也只是在嘴上說(shuō)說(shuō)而已,只有到了初五,才過(guò)一下“馬日”。民間把“馬日”叫做“五馬日”,至于為什么把“馬日”定在初五,似乎沒(méi)人解釋得清楚。我自己猜想,是不是因?yàn)榈刂Ю锏摹拔纭睂?duì)應(yīng)的是馬,而“午”又與“五”同音,于是初五就成了“馬日”的?我不得而知。我們鄉(xiāng)下過(guò)“五馬日”需要在早晨吃餃子、放鞭炮,然后燒些紙錢(qián),儀式相對(duì)比較簡(jiǎn)單。
人們之所以要鄭重其事地過(guò)“馬日”,我料想是因?yàn)轳R屬于大牲畜,在農(nóng)耕時(shí)代具有不可替代的作用,因此人們才格外重視,而今天人們?nèi)匀灰^(guò)“馬日”,那只是一種習(xí)俗的延續(xù)而已。有些地方把過(guò)“馬日”叫做“破五”,意思是從初五以后,過(guò)年的各種禁忌就解除了,但在我們這里,主要的意思表達(dá)卻并不在此。
除了過(guò)“馬日”,我的鄉(xiāng)親們還過(guò)“初十”。從前面的民諺中看,初十應(yīng)該是“菜日”,但那天祭祀的內(nèi)容卻不是蔬菜,而是石頭。據(jù)說(shuō),正月初十是石頭的生日,人們大清早便要起來(lái)放鞭炮以示紀(jì)念。
給石頭過(guò)生日,需要在家中有石頭的地方,比如房基、墻角、門(mén)檻、石碾、石磨、碌碡、石夯等處燒些紙錢(qián)香火,并說(shuō)上些吉利話。家里有小孩兒的',還不忘囑咐一下石頭們,來(lái)年千萬(wàn)別把孩子們磕著碰著云云。
在農(nóng)耕時(shí)代,人們生活中與石頭的關(guān)系非常密切,修屋建房、壘坑砌墻、推米磨面、打場(chǎng)曬糧,幾乎都要與石頭或者石制農(nóng)具打交道。那時(shí)候,人們對(duì)石頭幾乎有種崇拜意式,又因?yàn)椤笆迸c“石”同音,所以初十祭祀石頭也就不足為奇了——這是我的個(gè)人分析,并未經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考證。
另外還有一個(gè)節(jié)日是“立春”,我們鄉(xiāng)下把立春俗稱為“打春”。立春作為一個(gè)節(jié)氣,經(jīng)常出現(xiàn)在春節(jié)前后的六九第一天或者五九第九天,民諺所謂“春打六九頭”或“春打五九尾”指的就是這個(gè)意思。
立春象征著春天的開(kāi)始,在我們鄉(xiāng)下,通常會(huì)在立春這天吃塊青蘿卜,這被稱作“咬春”,除此以外,并沒(méi)有什么特別的儀式。
濰縣蘿卜是我們當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),因青翠可口而廣為人知。民間有句順口溜說(shuō)“煙臺(tái)蘋(píng)果萊陽(yáng)梨,不如濰縣蘿卜皮”,由此可以看出人們對(duì)濰縣蘿卜的喜愛(ài)。生食蘿卜可化痰理氣,清熱解毒,助消化,健脾胃,具有很好的保健作用。
“咬春”的大致意思也是為圖個(gè)吉利,所以盡管外地許多地方立春時(shí)都吃春餅,但我們當(dāng)?shù)氐陌傩找廊荤娗闉H縣蘿卜,圖的就是防病消災(zāi),強(qiáng)身健體……
近些年,每到正月初六、初八,大街小巷也會(huì)響起一陣陣震耳欲聾的鞭炮聲,那是一些做買(mǎi)賣(mài)或開(kāi)商店的人們?cè)诜拧伴_(kāi)門(mén)炮”。人們之所以選在初六或初八開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),毫無(wú)疑問(wèn)是為了圖個(gè)“順”“發(fā)”之意?此麄兡桥d高采烈的架勢(shì),幾乎要把初六初八也演變成兩個(gè)盛大的節(jié)日了……
家鄉(xiāng)年俗作文12
說(shuō)到年俗,我想大家都知道吧,咱們中國(guó)的年俗可是多的是呀!例如:大家都知道的春節(jié),中秋節(jié)、清明節(jié)、國(guó)慶節(jié)、端午節(jié)、圣誕節(jié)?這些都是每年一度的節(jié)日,人們稱之為年俗。
過(guò)節(jié)要突出一個(gè)“喜”字,這種節(jié)日富有濃厚的生活氣息,而且也散發(fā)著招人喜愛(ài)的魅力。農(nóng)歷除夕和大年初一是春節(jié)的高潮,在這一天所有人都不能說(shuō)不吉利的話,尤其是除夕夜,家家戶戶幾乎一夜不睡,叫做“守歲辭歲”。三十晚上的團(tuán)圓飯,講究在半夜子時(shí)合家聚在一起吃,叫作“更歲餃子”,當(dāng)時(shí)民間有這樣一段話:“煮餃子,皮兒薄,餡兒多,婆婆吃了笑呵呵,一家滿張羅!”這也意味著吃完餃子即將進(jìn)入新的一年,也是為了取個(gè)吉利。追求美好生活,是人類共同的`夢(mèng)想,所以人們都非常敬重這些節(jié)日、喜歡這些節(jié)日?
年俗,中國(guó)的色彩!年俗,中國(guó)的驕傲!
家鄉(xiāng)年俗作文13
“十里不同風(fēng),百里不同俗!蹦銈兗亦l(xiāng)的年俗是什么呢?今天,我就來(lái)介紹一下我家鄉(xiāng)的年俗吧!
我的家鄉(xiāng)在廈門(mén),廈門(mén)本地人在除夕會(huì)圍爐吃年夜飯。家人們會(huì)準(zhǔn)備很多美味佳肴:圓圓的湯圓,代表團(tuán)團(tuán)圓圓;甜甜的年糕,代表步步高升;鮮美的魚(yú),代表年年有余……大家忙的不亦樂(lè)乎,迎接著新年的`到來(lái)。這個(gè)時(shí)候,我們小朋友就會(huì)去貼春聯(lián),除了貼春聯(lián),房門(mén)兩側(cè)還要放兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門(mén)蔗”。
吃年夜飯,一定要“添碗筷”,有些人不能回來(lái)過(guò)年,家里人仍然要為他留一個(gè)位置放一副碗筷,以表示人未回,心已回。
除夕圍爐后,長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩發(fā)壓歲錢(qián)。我相信每個(gè)小朋友最期待這個(gè)時(shí)候吧!接著一家人歡歡喜喜的坐在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)啦。
這就是我家鄉(xiāng)的年俗,怎么樣?豐富多彩吧!
家鄉(xiāng)年俗作文14
要說(shuō)到我家的年俗,那就是做艾糕和鹽鹵豆腐了。
艾糕,現(xiàn)在也只有一些村里的老人家會(huì)做做了,他們從不覺(jué)得麻煩,反而把這做艾糕當(dāng)成一種樂(lè)趣。
只見(jiàn)這些老人家一大早便起床,來(lái)到山中采艾草,去的晚些,好的都被挑走了呢。他們拎著一大籮筐的艾草走下山去,又有一批人上來(lái)采了,去得早的,采來(lái)的艾草定是最新鮮的!這便是作艾糕的第一步。
接下來(lái)就要把這一大筐的`艾草洗干凈。放入一個(gè)足夠大的盆中,打成汁。再加入一些白糖,這時(shí)候,總有一些頑皮的小孩子要用手去沾沾,嘗一嘗。滿足了,便又溜走了。
緊接著倒入大量的糯米粉,使勁兒的揉捏,直到變成了一個(gè)綠色的大面團(tuán),也就算是完成了。上鍋蒸熟后,老人家總會(huì)給左右鄰居幾個(gè)。吃完了,還想要呢!
再就是鹽鹵豆腐,這鹽鹵豆腐,可不是哪里都有的。別的地方都是用石膏點(diǎn)的豆腐。
先要把六七斤黃豆浸泡一個(gè)晚上,第二天,你就會(huì)得到一盆鼓鼓囊囊的豆子。把它們?nèi)空コ芍。過(guò)濾后,再放到鍋中煮至沸騰。把浮沫撈出,放入一個(gè)木質(zhì)的箱子里。倒上鹽鹵,蓋上白布。這便做好了。這豆味比一般的豆腐更濃厚,更純正!
豆腐,村里的每家每戶幾乎都會(huì)做,只不過(guò)是嫩還是老的問(wèn)題。大家總會(huì)用這豆腐燉排骨,很是美味。
年輕人在城中品不到這美味。所以過(guò)完年,在大家都要回城的時(shí)候,家人們總會(huì)給他們帶上許多食物。車(chē)都快裝不下了。
我們家鄉(xiāng)迎新年還有一項(xiàng)重要的儀式,那就是祭祖。
祭祖就是為了表達(dá)對(duì)祖先的思念,每家每戶都要進(jìn)行。而祭祖選的日子也十分講究,就在年三十這一天。
祭祀的祭品都是三個(gè)五個(gè)七個(gè),全部都是單數(shù)的。因?yàn)橛袀(gè)說(shuō)法叫做禍不單行,所以祭品或是祭品盤(pán)里都是單數(shù)構(gòu)成的,絕不會(huì)有雙數(shù)的出現(xiàn)。
祭品大多是豬頭,雞和一些水果。這些肉上往往插了筷子,邊上放上菜刀。傳說(shuō),這樣是為了能讓祖先用筷子夾肉、用刀切肉。
最后點(diǎn)上蠟燭把香燃起,對(duì)著祖先的神像拜上幾下,說(shuō)一些感謝祖先的話。這祭祖也就算是完成了。
我家鄉(xiāng)的年俗,雖然只是做一些食物,祭拜祖先,但也能讓每個(gè)新年更充實(shí),更快樂(lè),更滿足!
家鄉(xiāng)年俗作文15
吃完年夜,我們就開(kāi)始玩起了煙花,“啉,咻,咻”我仰望深藍(lán)色的夜空,只見(jiàn)小火球般的花芯飛快地
沖上夜空,“嘩”的一聲,爆開(kāi)了,形成一個(gè)大圓圈,爆出去許多珍珠般的顆粒,像是繁星點(diǎn)點(diǎn)。小我六歲的堂弟不禁大聲感嘆:“哇,好漂亮,好漂亮!庇忠粋(gè)禮花開(kāi)了,組成了一個(gè)特別的三角形;還有一個(gè)煙花猶如"流星墜落”。夕夜的`夜空沒(méi)有一秒是平靜的,鞭煙響聲,煙花響聲此起彼伏,競(jìng)相爭(zhēng)鬧,仿佛世間的一切都在急切地盼著春節(jié)的到來(lái)。
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