母親的月餅作文（精選6篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的母親的月餅作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
母親的月餅作文 1
小時(shí)候每到中秋節(jié)是特別羨慕店里賣的自來紅、自來白、翻毛、提漿，那時(shí)就只是這樣傳統(tǒng)月餅老幾樣，哪里有如今又是水果餡又是海鮮餡，居然還有什么人參餡，花臉一樣百變時(shí)尚起來�？赡菚r(shí)中秋的月餅在北京城里絕對(duì)的地道，做工地道，包裝也地道，裝在油簍或紙匣子里，頂上面再包一張紅紙，簡(jiǎn)樸，卻透著喜興，舊時(shí)有竹枝詞寫道：“紅白翻毛制造精，中秋送禮遍都城�！�?只是那時(shí)家里窮，買不起月餅，年年中秋節(jié)，都是母親自己做月餅。
說老實(shí)話，她老人家的月餅是不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上致美齋或稻香村的味道，就連我家門口小店里的月餅的味道也趕不上。但母親做月餅總是能夠給全家?guī)砜鞓�，�?jié)日的.氣氛，就是這樣從母親開始著手做月餅彌漫開來的。母親先剝好了瓜子、花生和核桃仁，攙上桂花和用搟面棍搟碎的冰糖渣兒，撒上青絲紅絲，再澆上香油，拌上點(diǎn)兒濕面粉，切成一小方塊一小方塊的，便是月餅餡了。然后，母親用香油和面，用搟面棍搟成圓圓的小薄餅，包上餡，再在中間點(diǎn)上小紅點(diǎn)兒，就開始上鍋煎了。怕餅厚煎不熟，母親總是把餅用搟面棍搟得很薄，我總覺得這樣薄，不是和一般的餡餅一樣了嗎？而店里賣的月餅，都是厚厚的，就像京戲里武生或老生腳底下踩著厚厚的高底靴，那才叫角兒，那才叫做月餅嘛。每次和母親爭(zhēng)，母親每次都會(huì)說：“那是店里的月餅，這是咱家的月餅�！边@樣簡(jiǎn)單的解釋怎么能夠說服我呢？便總覺得沒有外面店里賣的月餅好，嘴里吃著母親做的月餅，心里還是惦記著外面店里賣的月餅，總覺得外面的月亮比自己家里的圓，這山望著那山高。其實(shí)，母親親手做的月餅，是外面絕對(duì)買不到的月餅。當(dāng)然，明白這一點(diǎn)，是在我長(zhǎng)大以后，小時(shí)候，孩子都是不大懂事的。好多年前，母親還在世的時(shí)候，中秋節(jié)時(shí)，我別出心裁請(qǐng)母親動(dòng)手再做做月餅給全家吃，其實(shí)，是為了給兒子吃。
那時(shí)，兒子剛剛上小學(xué)，為了讓他嘗嘗以往艱辛日子的味道，別一天到晚吃涼不管酸。多年不自己做月餅的母親來了情緒，開始興致勃勃地做餡、和面、點(diǎn)紅點(diǎn)兒，上鍋煎餅，一個(gè)人拳打腳踢，滿屋子香飄四溢。月餅做得了，兒子咬了兩口就扔下了。他還是愿意到外面去買商店里的月餅吃，特別要吃雙黃蓮蓉。如今，誰還會(huì)在家里自己動(dòng)手做月餅？誰又會(huì)愿意吃這樣的月餅?zāi)�？都說歲月流逝，其實(shí)，流逝的豈止是歲月？
母親的月餅作文 2
提起母親的月餅，我的記憶就拉開了閘門。那時(shí)我很小，嘴太饞，見什么好吃的，都要自己先吃多吃。母親最了解我的這點(diǎn)壞毛病，每次有好吃的都給我讓。因此，我心里最愛母親。
有一年，大概就是八月的一天吧。我出去到村上玩。正玩著，來了一個(gè)小伙伴，他手上拿著一塊圓圓的餅子吃，看起來吃得特別香甜。我就問：“你吃的什么呀？”他有點(diǎn)不屑地說：“月餅呀！你沒吃過？”聽了他的話，我心里酸酸的，不好意思地低下頭，吱唔了一聲，連我自己都沒聽清。我又問：“月餅好吃嗎？”他揚(yáng)了揚(yáng)頭，得意地說：“當(dāng)然好吃了！”說心里話，我真的還沒有吃過月餅，就是連見也沒見過。可同樣都是一個(gè)村子的孩子，他吃月餅，我為什么就吃不到月餅?zāi)�？我心里一直想著這個(gè)問題。
回到家，我就問媽媽，媽媽說，我們家窮，吃不上月餅。吃月餅?zāi)鞘怯绣X人家的事。聽了媽媽的話，我心里難過極了，淚差點(diǎn)都要流出來。媽媽看著我的樣子，心疼地安慰我，別著急，媽媽給你做月餅吃。說著，媽媽就走進(jìn)了廚房。好像變戲法似的，一小時(shí)后，母親走出廚房，手里端著一盤月餅。那月餅還冒著絲絲熱氣，那熱氣直往我鼻子里鉆，我聞到了一股香味，一股從來沒有聞到的香味。于是，我的饞勁又來了，口水已經(jīng)收不住了。
我高興地問母親，這是您做的？母親點(diǎn)了點(diǎn)頭。我問母親是怎么做出來的。母親就說，她用面和著油，再加進(jìn)糖呀芝麻呀什么的，就做成了。說著，母親就拿起一個(gè)月餅遞給我，我接過那月餅，張嘴就咬，咬下一豁子，在嘴里帶勁嚼著，越嚼越香甜，越嚼越愛吃。啊，母親的月餅是多么好吃呀！正在我吃得香甜的時(shí)候，母親問我，你知道什么時(shí)候吃月餅嗎？我搖了搖頭。母親告訴我，八月十五是中秋節(jié)，這天的夜里吃月餅。我又問，那為什么要吃月餅?zāi)�？母親說，吃月餅象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。
聽了母親的話，我的.眼前亮了。因?yàn)槲也坏缘搅四赣H的月餅，還從母親那兒學(xué)到了不少知識(shí)。我看著母親，覺得母親是多么偉大�。∥蚁�，我們家雖窮，卻有母親一雙巧手。有了這雙巧手，就會(huì)勤勞致富。多少年過去了，我們家果然富了。如今，我也長(zhǎng)大了。而且出外工作了。每當(dāng)?shù)搅税嗽率逯星锕?jié)，我都要回到自己的家，帶上我買的各色月餅，看望我的老母親。在與母親及家人團(tuán)聚的時(shí)候，我總想起過去那一幕，那難忘的一幕呀！
母親的月餅作文 3
又到一年中秋時(shí)，公司發(fā)了兩盒月餅，包裝精美，八個(gè)月餅，八種口味，有肉松的、豆沙的、火腿的、蓮蓉的……嘗了一下，覺得味道很一般。這不禁讓我懷念起小時(shí)候母親做的“土月餅”。
在那物質(zhì)匱乏的年代，我們是很盼望中秋節(jié)的到來的。因?yàn)橹星锕?jié)的到來，就意味著我們能吃上母親做的"土月餅"。
那時(shí)候的月餅包裝很簡(jiǎn)單，月餅用油紙包裹著，剝開油紙，就能看到黃澄澄、油亮亮的月餅了，上面還沾滿了香噴噴的芝麻。掰開月餅，冬瓜條、花生仁、核桃仁等做的餡就露出來了，看著就讓人垂涎欲滴。迫不及待地咬一口，甜甜的、香香的、酥酥的，另一手小心地在下巴下托著，連掉下來的渣都一點(diǎn)點(diǎn)舔掉。只是，那個(gè)時(shí)候家里窮，能吃這樣的一個(gè)月餅是很奢侈的。
母親為了省錢，每逢中秋節(jié)她都自己做月餅給我們解饞。中秋前夕，母親從集市買來糯米，經(jīng)過淘洗、晾干，再把白花花的.糯米鋪在一個(gè)大篩子里，然后不停地?cái)噭?dòng)、翻轉(zhuǎn)，以便盡快去除水分，直到水汽完全蒸發(fā)掉，這才拿到磨坊去磨成面粉。面粉帶回家，母親先把面粉倒進(jìn)在鍋里用小火炒好，然后按一定比例摻進(jìn)點(diǎn)油和水，再慢慢揉搓成長(zhǎng)條，像做饅頭一樣切成一小塊一小塊，用搟面杖搟成圓圓的面餅，再裹進(jìn)豆沙、碎花生、核桃仁、桂花干、白糖、薄荷等餡料，然后輕輕把包著餡料面餅的邊緣緊緊捏在一起，月餅的雛形就出來了。
我們小孩子最開心的事情莫過于打模了。月餅?zāi)Ｗ邮悄举|(zhì)的，一個(gè)模子上有五個(gè)圓形的圖案，圖案大都是一些花朵或者"福祿壽"字樣，邊上還有一圈齒狀花邊。我們洗干凈雙手，小心地往月餅?zāi)Ｗ永锓琶鎴F(tuán)，邊放邊輕輕擠壓，等到月餅從模子里出來的時(shí)候，那份滿足和幸福溢滿了我們的笑臉，清脆的笑聲也在屋子里久久的飄蕩。
最后一道工序是蒸烤。母親在土灶上放好蒸籠，我們坐在灶下，不時(shí)地添加柴火�；鹧婧雒骱霭档靥蛑伒祝路鹪谔磺鷼g快的舞蹈，映紅了我們開心的笑臉。漸漸地，絲絲縷縷的香氣開始在廚房里縈繞，鉆進(jìn)了我的五臟六腑，把我的饞蟲全都勾出來了，我咽著口水，恨不得馬上將月餅吃到嘴里。
好不容易等到月餅出鍋了，看著冒著熱氣的月餅，我急不可耐，趁母親不注意就抓一個(gè)，一口咬下去，滿嘴的桂花香，和著豆沙的甜潤(rùn)，再加上薄荷的清涼，真是無比的美味！
如今，我們的生活水平好了，月餅再也不是什么稀罕物了，而且品種繁多、口味各異，價(jià)格也越來越貴，可吃在嘴里，總感覺沒有母親做的"土月餅"那么有味。想起母親的"土月餅"，我的眼睛忍不住又濕潤(rùn)了……
母親的月餅作文 4
每年中秋臨近，超市貨架上琳瑯滿目的月餅總會(huì)勾起我的回憶 —— 那些年，母親在廚房里親手制作的月餅，才是我心中最地道的中秋味道。
記憶里，母親做月餅的日子總是從秋分過后就開始籌備。她會(huì)提前去集市挑選上好的面粉，要那種細(xì)膩無雜質(zhì)的，摸起來像云朵般柔軟；芝麻和花生得是當(dāng)年新收的，放在鐵鍋里慢慢翻炒，直到滿屋飄著焦香，再用石臼一點(diǎn)點(diǎn)搗成碎末，過程中還會(huì)時(shí)不時(shí)抓一把給我嘗，燙得我直咧嘴，卻舍不得吐掉。最費(fèi)功夫的是調(diào)餡，母親會(huì)把豬油熬化，和著白糖、碎果仁、冬瓜條拌勻，再加入少許桂花蜜，那香氣能從廚房飄到巷口，引得鄰居家的孩子扒著門框張望。
到了做月餅的那天，母親會(huì)早早把面發(fā)好。她揉面的動(dòng)作很嫻熟，手腕一上一下，面團(tuán)在她手中漸漸變得光滑筋道。我總愛湊在旁邊，吵著要幫忙，母親便會(huì)揪一小塊面團(tuán)給我，讓我學(xué)著她的樣子捏造型。可我要么把面團(tuán)揉得滿身都是，要么把月餅壓得歪歪扭扭，母親從不責(zé)備，只是笑著把我揉壞的面團(tuán)重新揉好，再手把手教我用模具壓出花紋。她的手掌溫暖而有力，覆在我的`小手上，一起將面團(tuán)按進(jìn)刻著 “�！� 字的木模里，輕輕一扣，一個(gè)邊緣帶著花紋、中間印著福字的月餅坯就成了。
月餅放進(jìn)烤箱后，等待的時(shí)光總是格外漫長(zhǎng)。我搬著小板凳坐在烤箱旁，眼睛死死盯著里面，看著月餅慢慢從雪白變成金黃，香氣也愈發(fā)濃郁。母親會(huì)趁這個(gè)間隙，把煮好的糖水刷在月餅表面，讓月餅的色澤更鮮亮。終于，烤箱 “�！� 的一聲響，母親戴著棉布手套，小心翼翼地把月餅取出來，放在竹篩上晾涼。我迫不及待地想拿一個(gè)，卻被母親攔�。骸皠偝鰻t的燙，等涼一會(huì)兒再吃才更甜。”
等到月亮升起來，我們一家人圍坐在院子里的石桌旁，桌上擺著母親做的月餅，還有切開的石榴和葡萄。母親會(huì)把最大的那個(gè)月餅遞給我，看著我狼吞虎咽的樣子，她的眼睛笑成了月牙�！奥c(diǎn)兒吃，沒人跟你搶�！� 她說著，自己卻只掰一小塊，慢慢嚼著，偶爾抬頭看看月亮，眼神里滿是溫柔。
后來我在外求學(xué)、工作，每年中秋也能收到各式各樣的月餅，有精致的流心奶黃月餅，有昂貴的燕窩月餅，可總覺得少了點(diǎn)什么。直到去年中秋，我回到家，推開門又聞到了熟悉的香氣 —— 母親正站在廚房里，像小時(shí)候那樣揉著面團(tuán)。“知道你回來，給你做了你最愛吃的五仁月餅�！� 她笑著說，鬢角的白發(fā)在燈光下格外顯眼。
那天晚上，我又吃到了母親做的月餅，還是記憶中的味道。原來，母親的月餅里，藏著她對(duì)我最深的牽掛，藏著家的溫暖。無論走多遠(yuǎn)，只要嘗到這味道，就知道自己從未離開過母親的懷抱。
母親的月餅作文 5
每逢中秋，超市里琳瑯滿目的月餅總會(huì)勾起我對(duì)母親手工月餅的回憶。那些藏在時(shí)光里的酥皮月餅，裹著母親獨(dú)有的溫柔，是我心中最珍貴的中秋味道。
小時(shí)候，中秋前一周，母親就會(huì)忙著準(zhǔn)備做月餅的材料。她總說外面的月餅添加劑多，不如自家做的健康。記得某個(gè)周末的清晨，陽光透過窗欞灑進(jìn)廚房，母親系著藍(lán)布圍裙，在案板前忙碌。她先將面粉、豬油和溫水按比例混合，揉成光滑的油酥面團(tuán)，動(dòng)作輕柔得像在呵護(hù)一件珍寶。我湊在旁邊，踮著腳尖看她把紅豆沙搓成小球，每一顆都大小均勻，那是母親前一天特意熬煮的，甜而不膩，滿是紅豆的清香。
母親做月餅不用模具，全憑雙手捏制。她取出一小塊油酥面，搟成薄餅，包上豆沙餡，像包餃子一樣捏出花邊，再輕輕按扁，一個(gè)圓鼓鼓的月餅生胚就成型了。我也學(xué)著她的樣子嘗試，可面團(tuán)總在我手里不聽話，不是餡露出來，就是形狀歪歪扭扭。母親從不責(zé)備，只是笑著把我做的 “小怪物” 放進(jìn)烤盤，“咱們家的月餅，每一個(gè)都有自己的模樣才好�！�
烤箱里的月餅漸漸散發(fā)出香味，整個(gè)屋子都被甜蜜包裹。等到月餅出爐，母親會(huì)先拿起最燙的那一個(gè)，吹涼了遞到我手里。咬下一口，酥皮簌簌地掉在手心，豆沙餡的香甜在舌尖蔓延，還有一股淡淡的豬油香，溫暖又踏實(shí)。母親坐在一旁，看著我狼吞虎咽的樣子，眼里滿是笑意，自己卻舍不得多吃，總說 “我不愛吃甜的，你多吃點(diǎn)”。
后來我長(zhǎng)大了，在外求學(xué)、工作，每年中秋收到的月餅越來越精致，有流心奶黃的.、冰皮的，可再也吃不出當(dāng)年的味道。去年中秋，我特意提前回家，纏著母親再做一次手工月餅。母親的手不如從前靈活，揉面時(shí)會(huì)不時(shí)捶捶腰，可她依舊認(rèn)真地挑選食材，耐心地教我包月餅。當(dāng)熟悉的香味再次彌漫，我忽然明白，母親的月餅里，藏著她對(duì)我最深的牽掛與疼愛。
如今，母親的月餅成了我記憶里最溫暖的符號(hào)。它不似商店里的月餅?zāi)前憔�，卻有著獨(dú)屬于家的味道，那味道里，是母親沉甸甸的愛，陪伴我走過每一個(gè)春夏秋冬。
母親的月餅作文 6
每年中秋，超市里琳瑯滿目的月餅堆成小山，可我總覺得，再精致的禮盒也比不上母親親手做的月餅。那帶著面粉香和母愛溫度的月餅，是刻在我童年里最溫暖的中秋記憶。
小時(shí)候，一進(jìn)九月，母親就開始籌備做月餅。她會(huì)提前幾天泡好紅豆，熬煮時(shí)要守在灶臺(tái)前不停攪拌，直到紅豆沙變得細(xì)膩綿密。面粉要過篩三次，豬油要提前化開，連模具都要仔細(xì)刷洗干凈，在陽光下曬干。每當(dāng)周末，母親就把面板搬到客廳，我搬個(gè)小板凳坐在旁邊，看著她揉面團(tuán)的身影。她的手腕輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，雪白的面團(tuán)在掌心漸漸變得光滑柔軟，像一塊溫潤(rùn)的玉。
最有趣的是包月餅的時(shí)候。母親揪下一塊面團(tuán)，捏成小碗狀，放入滿滿的豆沙餡，再用虎口一點(diǎn)點(diǎn)收緊，揉成圓球狀。我總吵著要幫忙，可包的月餅不是露餡就是形狀歪歪扭扭。母親從不責(zé)備，只是笑著把我包的`月餅放進(jìn)烤盤，說：“這是咱們家獨(dú)一無二的‘小月亮’。” 烤箱里的月餅慢慢鼓起，金黃的酥皮層層分明，香氣從廚房飄到整個(gè)屋子，我趴在烤箱邊，口水都要流出來了。
如今我在外地上學(xué)，母親年紀(jì)大了，很少再親手做月餅�？擅磕曛星�，她都會(huì)寄來一盒月餅，里面總有幾個(gè)是她特意為我做的豆沙餡。咬下一口，酥皮簌簌落在手心，熟悉的甜味在舌尖散開，仿佛又看到了母親在灶臺(tái)前忙碌的身影。原來，母親的愛就藏在這小小的月餅里，無論走多遠(yuǎn)，都能嘗到家的味道。
今年中秋，我要回家和母親一起做月餅。我想學(xué)著她的樣子揉面團(tuán)、包餡料，讓她也嘗嘗我親手做的月餅，就像小時(shí)候她陪著我那樣。
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