大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(通用15篇)
時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。那么我們該怎么去寫計(jì)劃呢?以下是小編精心整理的大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書,歡迎大家分享。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書1
一、商業(yè)計(jì)劃
它是企業(yè)家計(jì)劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。
它用于描述與擬建企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征,并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖表和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。
通常,商業(yè)計(jì)劃是營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計(jì)劃的整合。
寫商業(yè)計(jì)劃書要考慮的問題;
。1)注重產(chǎn)品
。2)敢于競爭
。3)了解市場
。4)指明行動過程
。5)展示你的管理團(tuán)隊(duì)
。6)優(yōu)秀計(jì)劃總結(jié)
二、經(jīng)營計(jì)劃的內(nèi)容
一般來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)包括創(chuàng)業(yè)的類型、資本規(guī)劃和資金來源、總資本的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)估算、營銷策略、可能的風(fēng)險(xiǎn)評估、創(chuàng)業(yè)動機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
(1)封面
封面的設(shè)計(jì)要有美感和藝術(shù)性,好的封面會讓讀者產(chǎn)生良好的初步印象,形成良好的第一印象。
。2)計(jì)劃概要
是濃縮商業(yè)計(jì)劃書的精髓。
方案總結(jié)涵蓋了方案的要點(diǎn),以便一目了然,讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)對方案進(jìn)行回顧和判斷。
計(jì)劃總結(jié)一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和經(jīng)營范圍;
市場概況;
營銷策略;
銷售計(jì)劃;
生產(chǎn)管理計(jì)劃;
財(cái)務(wù)規(guī)劃;
資金需求等。
要盡量簡潔生動,特別是要說明自身企業(yè)的差異。
(3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另一個(gè)總結(jié),而是介紹你的公司,所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
。4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
。1)行業(yè)發(fā)展水平如何?目前的發(fā)展趨勢如何?
。2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用?
(3)行業(yè)總銷量是多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢如何?
。4)價(jià)格走勢如何?
。5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響?政府如何影響行業(yè)?
(6)什么因素決定其發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你會采取什么樣的策略?
。8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙?你會如何克服?這個(gè)行業(yè)的典型回報(bào)率是多少?
。5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn);主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研發(fā)過程;開發(fā)新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,創(chuàng)業(yè)者要對產(chǎn)品(服務(wù))做詳細(xì)的描述,描述要準(zhǔn)確易懂,讓非專業(yè)投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。
。6)人員和組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的`生產(chǎn)活動中,有人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、活動管理、產(chǎn)品管理等。人力資源管理是最重要的環(huán)節(jié)之一。
在社會發(fā)展的今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。要管理好這類資源,企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法。
在商業(yè)計(jì)劃書中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們在企業(yè)中的職責(zé)和責(zé)任,以及他們過去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。此外,在商業(yè)計(jì)劃書的這一部分,應(yīng)簡要介紹公司結(jié)構(gòu),包括:公司的組織結(jié)構(gòu)圖;各部門的職能和職責(zé);各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權(quán)、比例和特權(quán);公司董事會成員;董事背景資料。
經(jīng)驗(yàn)和過往的成功比學(xué)歷更有說服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人,你必須給出充分的理由。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書2
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為x平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的'送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員x名,廚師x名,服務(wù)生x名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品。
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書4
、、標(biāo)題頁
把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容:
A、公司名稱
B、注冊年月
C、公司性質(zhì)
D、公司地址
E、融資負(fù)責(zé)人姓名
F、職務(wù)
G、電話
H、傳真
I、E-mail
J、公司主頁
K、報(bào)告機(jī)密性密級
L、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書編號公司名稱:簽字:日期:
Ⅱ、目錄
初步商業(yè)計(jì)劃書后,注意確認(rèn)目錄頁碼同內(nèi)容的一致性
、、執(zhí)行摘要
A、計(jì)劃書的目的
a、為有意的VC 提供信息
b、為本計(jì)劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和原則
B、公司概述
a、成立日期
b、從事行業(yè),例如嬰兒產(chǎn)品制造商,鉛筆的分銷商,醫(yī)藥服務(wù)的供應(yīng)商
c、公司的合法成立的形式,例如:有限責(zé)任公司、股份有限公司、合伙制
d、出資所有權(quán)構(gòu)成
e、我們的主要辦公地點(diǎn)[x]
C、業(yè)務(wù)
a、描述產(chǎn)品或提供的服務(wù),公司處于[種子,啟動,成長]期、剛[開發(fā)了我們的第一個(gè)產(chǎn)品,雇用了我們的第一位售貨員,簽了我們的第一張訂單]。
b、在近期[時(shí)期],我們公司完成了[ x ]的銷售額,并且顯示出[益利,虧損,盈虧平衡]考慮到資金問題,我們期望完成[ x ]的銷售額,在[年]完成[ x ]的稅前利潤。在[下一年]完成[ x ]稅前利潤。
c、如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情
例如:
1、新產(chǎn)品的營銷
2、制造或補(bǔ)充設(shè)備滿足增長的市場需求,
3、增加零售點(diǎn)或采用其他方法完善分銷渠道,
4、增強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)或改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品]
D、產(chǎn)品與服務(wù)
a、陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂。[公司]生產(chǎn)下列產(chǎn)品[這里簡短列出產(chǎn)品,主要強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)線的意義和它能帶來的最高銷售量]
b、當(dāng)前我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]處于[導(dǎo)入,成長,成熟]期。我們計(jì)劃擴(kuò)大我們的生產(chǎn)線用于完善我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]包括[ x,y,z ] 。
c、我們產(chǎn)品的生產(chǎn)或配送等方面的關(guān)鍵特征有[ x,y ] 。
d、我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]的獨(dú)特性是因?yàn)閇 x,y,或z ]。
e、我們的市場定位優(yōu)勢是因?yàn)槲覀兊腫專利,銷售速度,商標(biāo)名字等]。
E、管理團(tuán)隊(duì)我們的團(tuán)隊(duì)由下列成員組成[ x ]男性和[ x ]女性,他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗(yàn);有銷售[ y ]年的經(jīng)驗(yàn)有[ x ]年的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn),并且有在[其他方面][ x ]的經(jīng)驗(yàn)。
F、營銷概述
G、競爭環(huán)境
a、分析與我們直接競爭的[公司名稱],或我們沒有直接的競爭對手,但在市場上有我們[產(chǎn)品或服務(wù)]的替代品或相關(guān)產(chǎn)品。
b、我們產(chǎn)品獨(dú)特性是因?yàn)槿绻覀兡躘 x ],或我們有競爭優(yōu)勢因?yàn)槲覀兊腫銷售的速度,已建立商標(biāo)品牌,低成本制造] 。
H、資金需求
a、我們尋求[x¥]作為追加投資,用于[ ]它將使我們能[描述你為什么需要資金,這機(jī)會為什麼鼓舞人心]。
b、[ x ]年內(nèi)我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資,或者公司的出售,或者上市融資退出。
I、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會
a、我們經(jīng)營的最大的風(fēng)險(xiǎn)是[市場風(fēng)險(xiǎn),定價(jià)風(fēng)險(xiǎn),產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),管理風(fēng)險(xiǎn)]
b、我們感到我們能克服這些風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)槿绻覀兡躘 x ]
c、我們面前的商業(yè)機(jī)會對我們非常有意義;如果我們能做到[ x ]我們就有機(jī)會將[市場上的局部優(yōu)勢,變?yōu)檎麄(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢]。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書3
一、項(xiàng)目名稱
新鄉(xiāng)花店
二、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的鮮花訴說千言萬語,每一句都詮釋著“美好”尤其是現(xiàn)在,隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高,對生活的追求!鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!近年來,花卉消費(fèi)越來越繁榮。除了花的外形美觀,讓人賞心悅目,美化家居外,還能開發(fā)人的想象力,讓人與人交流時(shí)更含蓄,更有品味。這樣,我們以送花為市場切入點(diǎn),以電話訂花的長期市場份額和短期資金回報(bào)率來搶占市場,滿足個(gè)人消費(fèi)的主題,以花為先導(dǎo)帶動其他產(chǎn)品,最終可以形成一個(gè)有&心花店的花店,有品牌優(yōu)勢的市場是非?尚械摹
三、公司項(xiàng)目規(guī)劃
1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ),促進(jìn)花卉市場的大發(fā)展。我們的心會變成可愛的使者,把祝福和幸福送到千家萬戶,為人類創(chuàng)造最好的生存環(huán)境!
2.公司旨在服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北,打造一流的花店公司。我們公司需要一年時(shí)間才能在臺州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立一定的知名度,努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。作為臺州科技職業(yè)學(xué)院的試點(diǎn)市場,該地區(qū)的市場容量在3000人以上,比較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營成功,一年后,如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花結(jié)果。
四.商業(yè)環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
"新苑新香花店“是大學(xué)生推出的面向2萬名大學(xué)生的店面,所以前期的目標(biāo)消費(fèi)者主要是大學(xué)生。目前店里只有臺州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定目標(biāo)消費(fèi)者以臺州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生為主,未來逐步拓展市場。以臺灣科學(xué)院為例。各類學(xué)校學(xué)生近2萬人,一所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近2萬人。這個(gè)市場規(guī)模是相當(dāng)大的,考慮到我們店消費(fèi)國的群體會成為我們店的忠實(shí)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司臺灣科學(xué)院的學(xué)生側(cè)重于客戶分析,主要是通過問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是在一定程度上反映了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求。
(1)有明顯的好奇心,在創(chuàng)新上有收斂,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,購買行為也是理性的,所以一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種。
⑶大學(xué)生沒有固定的`購買模式,購買行為總是很隨意。
⑷接受和吸收新事物能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
⑸影響產(chǎn)品購買的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
3.目標(biāo)客戶分析
大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次,一般都是在中年級消費(fèi)。關(guān)于訂購數(shù)量,我傾向于表達(dá)我的衷心祝愿,比如最多訂購1個(gè)(你是我唯一)、3個(gè)(我愛你)、19個(gè)(愛了很久)、21個(gè)(最愛)等。在教師節(jié),鮮花通常以班級為單位訂購。包裝一般傾向于要求高檔,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對花的品質(zhì)要求更高,比如不允許打。
五,經(jīng)營戰(zhàn)略
1.小組成員:
林發(fā)渡(組長)主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)和運(yùn)營
陳玉川主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃
黃敏杰主要負(fù)責(zé)經(jīng)營戰(zhàn)略和項(xiàng)目規(guī)劃
劉英恒主要負(fù)責(zé)市場調(diào)研和結(jié)果分析
林發(fā)主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理
2.營銷策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
在花店建設(shè)之初,我們需要高度重視打造一個(gè)誠實(shí)、服務(wù)周到、深入人心的品牌。在品牌包裝上,藝術(shù)家根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽的預(yù)測,采用花卉書籍的精致設(shè)計(jì)方案,精心規(guī)劃視覺形象和文字字體,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
2.2價(jià)格策略
;ǖ暝谠牧稀b、服務(wù)上精益求精,努力給顧客最大的享受和心理滿足,走價(jià)格路線和質(zhì)量路線并重,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3推廣策略
宣傳策略
利用學(xué)校電臺、報(bào)紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳,突出形象,與各大報(bào)紙、地方電臺、電視臺建立良好關(guān)系,采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。
3.花店戰(zhàn)略實(shí)施
1.市場范圍選擇投資期內(nèi),僅選擇臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場,市場容量2萬人。
2.重點(diǎn)宣傳客戶。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時(shí)尚感興趣,并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用早期受眾進(jìn)行傳播,達(dá)到宣傳效果。
3.應(yīng)每年進(jìn)行現(xiàn)場推廣“2 & middot14 ”情人節(jié)和母親節(jié)是重點(diǎn)宣傳日期,宣傳內(nèi)容包括:
(1)掛統(tǒng)一顏色橫幅,位于校園主干道上,號碼1-2,針對問題掛“心花店”地址和“校園花店隆重推出”Match。
、圃谛@人流量大的宿舍門口和食堂附近搭一個(gè)宣傳臺,可以現(xiàn)場咨詢訂購;放一個(gè)宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容,放實(shí)物花卉,宣傳當(dāng)天送出配送禮物。
、怯镁G色宣傳平臺向大學(xué)生宣傳。
六、營銷效果預(yù)測與分析
1.周轉(zhuǎn)收入
根據(jù)調(diào)查分析,可以預(yù)測重大節(jié)假日日銷售額在100-200元以上。
2.付款方式
現(xiàn)金付款
3.訂單方法
電話訂購,花店直購,短信訂購,深受學(xué)生歡迎。
4.客戶的特點(diǎn)是比較年輕,99%是年輕人,以男學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,沒有壞賬。
5.消費(fèi)特點(diǎn)低檔花最受歡迎。
七.運(yùn)營成本和利潤的估計(jì)
1.原則:
把每一分錢花在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初始投資:
期間資金主要用于購買渠道,第一個(gè)月購買成本500元。
3.利潤預(yù)測
第一個(gè)月:1000;第二、三個(gè)月:1500;第四六個(gè)月:2500。第一年預(yù)計(jì)收入8000元。
八.項(xiàng)目摘要
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解大學(xué)生的真實(shí)需求,公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外,我們將根據(jù)市場的發(fā)展完善花店的經(jīng)營結(jié)構(gòu)和新興業(yè)務(wù)。最重要的是,針對目前花卉市場大學(xué)生的特殊需求,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂花、附送祝?、電話溝通信息等,并制定了合理的價(jià)格。
2.缺點(diǎn)和困難
因?yàn)槲覀兓ǖ陝傞_始策劃,經(jīng)驗(yàn)少,資金嚴(yán)重不足,準(zhǔn)備不足。同時(shí),整個(gè)計(jì)劃難免有所欠缺,但我們會盡力充實(shí)完善。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書4
基本思想:
產(chǎn)品定位:中式糕點(diǎn)|制作工藝,易于定制量化,快速加工加熱成品;
選址范圍:住宅區(qū)、校園|以客戶為導(dǎo)向的普通大眾日常消費(fèi),補(bǔ)充該區(qū)域的居住功能;
餐廳風(fēng)格:休閑快餐店|滿足人們的層次需求;
店鋪面積:50M2租金5000元|綜合個(gè)人承受能力和市場調(diào)研收入;
人員配備:6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)];50(存儲區(qū))x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)
35x0。6(容積率)=21人(全院人數(shù));
利潤增長空間:
1.勤儉節(jié)約,物盡其用,人盡其用
2.原材料的合理采購
3.通過增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)薄利多銷的原則
4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
管理系統(tǒng):
員工的基本規(guī)則:
1.按時(shí)上班,不遲到,早退,無故曠工;事假、病假要提前報(bào)管理層審批,緊急情況要及時(shí)與管理層聯(lián)系,匯報(bào)原因;
2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),不推諉、相互推諉,掌握本職崗位所需的各項(xiàng)職能,熟練操作;
3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規(guī)范行為、良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,自覺維護(hù)單位形象;
4.員工團(tuán)結(jié)互助,互相尊重,不帶個(gè)人情緒,不因?yàn)樗饺嗽蚶速M(fèi)工作,影響正常工作;
5.勤儉節(jié)約,合理使用原材料,規(guī)范水、電、煤設(shè)備操作,物盡其用,愛護(hù)公物,禁止挪作他用;
6、有安全觀念,嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各種設(shè)備和工具;
7.員工必須服從管理人員的工作安排,互相配合。任何異議都可以在課余時(shí)間或事后開會時(shí)向相關(guān)管理人員反映,無需當(dāng)場等待拒絕;
安全工作的基本要求:
1、地面干燥,門窗、桌椅完好;
2、水、電、煤設(shè)備使用前,要檢查有無泄漏或損壞,確認(rèn)完好后方可使用;
3.刀具、重物和高溫食品容器應(yīng)放置穩(wěn)定,并應(yīng)盡可能放置在人們不接觸的地方,如砧板和工作臺的中心或房間的角落;
4.發(fā)現(xiàn)解決不了的情況,要及時(shí)向管理人員匯報(bào),請專業(yè)人員及時(shí)解決;
廚房工作內(nèi)容和要求:
1.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝規(guī)范采購、加工、烹飪、保管食品,按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù);(詳見采購、加工、烹飪和儲存標(biāo)準(zhǔn))
2.做好清潔衛(wèi)生,包括個(gè)人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、廚房設(shè)備工具衛(wèi)生、整體環(huán)境衛(wèi)生(詳見衛(wèi)生檢查表);上班時(shí)間保持清潔,下班后徹底清潔;
3.搞好安全,規(guī)范操作;
采購材料選擇標(biāo)準(zhǔn):
加工配料標(biāo)準(zhǔn):
烹飪標(biāo)準(zhǔn):
保管要求:
餐廳服務(wù)的.內(nèi)容和要求:
1、好客熱情友好,態(tài)度友好、穩(wěn)重大方,禮貌謹(jǐn)慎:
(1)當(dāng)客人進(jìn)出餐廳時(shí),應(yīng)致以“歡迎”的問候
(2)微笑著說話,微微前傾,并伴有手勢,手勢一定要有力,給客人非常明確的指示。
(3)看到有客人遇到麻煩,要及時(shí)上前幫忙,先打招呼,然后問“有什么事嗎……”。
(4)當(dāng)給客人帶來不便時(shí),如服務(wù)員借路、掃地、拖地或?yàn)榭腿艘苿幼粫r(shí),應(yīng)道歉:“對不起,得到客人的幫助后,必須感謝您的打擾……”
(5)當(dāng)客人叫服務(wù)員或做手勢時(shí),應(yīng)立即上前微笑著問客人:“先生(小姐),點(diǎn)什么菜?”或者“有什么事嗎?”
(6)不要說粗魯?shù)脑,如“討厭”、“易怒”等;不要說諷刺或挖苦的話;不要說夸張或者不準(zhǔn)確的話。;不談催促,不談抱怨;
(7)不與客人發(fā)生爭執(zhí)或爭吵;
(8)對客人一視同仁,不分等級、年齡、美丑等。
2.平臺要求:
、傥⑿χ,挺胸收腹,肩平。
(2)立正,雙腿微微分開,雙手自然下垂,置于前方或后方。
(3)隨時(shí)關(guān)注餐廳客人的用餐情況,以便快速反應(yīng)。
(4)不要靠在墻上、桌椅上或側(cè)柜上,竊竊私語或做白日夢。
(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。
3.行走要求:
(1)微笑,精力充沛,敏捷敏捷。
(2)兩手空空的時(shí)候,讓服務(wù)員在餐廳小跑著走。避免慢慢地、無精打采地、虛弱地走。
(3)拿東西的時(shí)候,讓服務(wù)員快走,把東西按分類碼放在托盤里,擺放整齊,注意安全,不要撞到客人,不要砸餐具。
4.做好清潔衛(wèi)生工作,在營業(yè)期間保持整體環(huán)境衛(wèi)生整潔,營業(yè)結(jié)束后對容易污損的地方進(jìn)行徹底清潔。詳見各類衛(wèi)生工作檢查表;
5、做好安全工作,看安全要求
個(gè)人衛(wèi)生清單
負(fù)責(zé)人姓名:檢查員姓名:
范圍和內(nèi)容備注不可分割
gfd整體外觀干凈、自然、得體、充滿活力
整個(gè)表面干凈,衣服合身、熨燙、干凈,沒有油污和皺紋
帽沿和帽子內(nèi)部沒有水垢,管子沒有水垢,不能卷起來
頭發(fā)整齊,干凈,沒有染,沒有長發(fā)。短發(fā)前面不如眉,耳朵旁邊不如,衣領(lǐng)后面不如,長發(fā)劉海不如眉,應(yīng)該扎在肩上,扎整齊在頭巾里。
員工標(biāo)志醒目地佩戴在左胸上,沒有污垢
圍兜干凈、無油、無損傷、燙直,系在腰上。
保持鞋子干凈無損。不要穿鞋子走路。
佩戴項(xiàng)鏈,飾品不得暴露在制服外
襪子沒有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿
舉止不要吐痰
不要亂扔垃圾
不要化濃妝,不要化淡妝,不要用有強(qiáng)烈氣味的化妝品
不要留長指甲。指甲長度不能超過手指。不要涂彩色指甲油。永遠(yuǎn)保持干凈。除了手表,不要戴任何裝飾品
經(jīng)常洗澡,沒有體臭,不要用香味很濃的香水
廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表
負(fù)責(zé)人姓名:檢查員姓名:
范圍和內(nèi)容備注不可分割
爐面、爐底、墻角、腳架、污水過濾網(wǎng),無污漬、油污和水垢
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書5
一.概述
隨著時(shí)代的潮流,蛋糕已經(jīng)成為人們?nèi)粘O矏鄣氖澄。因(yàn)槲覀冃iT外沒有正規(guī)的蛋糕店,而且是為了迎合老師和學(xué)生的需求,所以我們打算開一家DIY蛋糕店,特點(diǎn)是允許學(xué)生自己制作獨(dú)特的蛋糕。
二、公司描述
(a)公司的宗旨:
我們的目標(biāo)是打造一種與普通蛋糕不同的時(shí)尚、大眾化的經(jīng)營模式,以質(zhì)量第一、服務(wù)第一為宗旨打造一家蛋糕店?傮w規(guī)劃成熟后,推廣到所有高校,根據(jù)當(dāng)?shù)刳厔荨肮δ堋边B鎖店塔;鵇IY魔法烘焙。
(2)公司名稱:DIY美味塔希基DIY魔法烘焙鏈
三.蛋糕店概述
1.店鋪屬于餐飲服務(wù)行業(yè),采用集團(tuán)成員融資方式籌集資金。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋、飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.店鋪計(jì)劃選校門一樓的旺鋪,租金20xx元,裝修風(fēng)格溫馨,提供休閑空間。
3.店鋪需要9.5萬元的創(chuàng)業(yè)資金。
情勢分析
l優(yōu)勢(s):大部分客戶是學(xué)生,他們知道自己的心理需求,他們的經(jīng)營方式可以根據(jù)自己的需求靈活,比如在節(jié)日提供特殊活動和食物來吸引學(xué)生。
缺點(diǎn):缺乏商業(yè)經(jīng)驗(yàn),期望更高的'前期投入成本。材料種類繁多,使得采購過程更加困難。
l機(jī)會(0):大學(xué)時(shí)代對新鮮事物好奇,本店價(jià)格適中,符合學(xué)生消費(fèi)觀,可行,成功幾率大。
l威脅(t):因?yàn)榈貐^(qū)導(dǎo)向性強(qiáng),學(xué)生幾乎只面對我們學(xué)校的學(xué)生。隨著我們學(xué)校周邊地區(qū)的發(fā)展,一定會有一些潛在的競爭對手進(jìn)入,對我們店構(gòu)成威脅。
l機(jī)會(o)威脅(t)優(yōu)勢(s)適應(yīng)市場需求,改變傳統(tǒng)商業(yè)模式,為學(xué)生提供自己動手的機(jī)會。潛在競爭對手進(jìn)入之前,以自己的優(yōu)勢占領(lǐng)市場,打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收入的積累,我們準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模,搶占新的市場。弱點(diǎn)(w)前期做好廣告,前期把可能的差收益甚至虧損作為投入成本。根據(jù)前一時(shí)期以外的情況,靈活經(jīng)營,不斷改變策略,及時(shí)應(yīng)對市場變化和競爭對手的情況,自主創(chuàng)新,在適應(yīng)市場的同時(shí)引導(dǎo)市場。
四.產(chǎn)品和服務(wù)
(a)商店的布局
收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展示區(qū)、鮮果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂播放菜單:
一點(diǎn)愛(馮曦妤)
鏡中少女(布蘭妮·斯皮爾斯)
我的心將繼續(xù)(席琳·迪翁)
蜂蜜(吉娜·卡洛琳)
坐在這里(林恩·瑪琳)
我的全部(瑪麗亞·凱利)
我的祈禱(虔誠)
(2)服務(wù)
穿制服的侍者穿著白色襯衫、長褲和紫色花邊圍裙。
1.特定服務(wù)要求:
制服服裝,永遠(yuǎn)干凈統(tǒng)一。
微笑服務(wù),對客戶熱情友好,盡量滿足客戶需求,用“歡迎使用”“請慢用!案兄x您的惠顧”“請慢慢走,下次再來”以及其他禮貌用語。
工作期間禁止員工聊天打架,禁止大聲說話。
每個(gè)人都應(yīng)該有一本意見書。顧客消費(fèi)后,應(yīng)征詢顧客意見,如有意見,應(yīng)及時(shí)向店長提出。
(3)產(chǎn)品
l蛋糕區(qū):紫夢、綠野仙蹤、愛情華爾茲、檸檬雪坊、甜果園、日出大道(成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/DIY)
l巧克力區(qū):馬克西姆(杏仁味),愛麗絲丁(草莓味),愛一生(橙子),
海派甜心(奶油味),咖啡天使(咖啡味),紐豪斯(純巧克力),
金花酒心(酒心味),紅馬克(黑巧克力)注意:可以和蛋糕一起做。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書6
超市,即超市,一般是指商品陳列在敞開的貨架上,顧客自己服務(wù),貨款一次結(jié)算,主要經(jīng)營生鮮和日用品的商店。
一、基本信息:
1.企業(yè)名稱:百貨商店
2.行業(yè)類型:零售
3.組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營范圍:我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,是人流的中心
4.經(jīng)營地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)
面積:占地面積約150平方米
選擇這個(gè)位置的原因:因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市,所以這個(gè)位置是人和交通的集中區(qū)域,交通便利,市場前景非常廣闊。
5.企業(yè)家個(gè)人信息:
姓名:張文健
性別:男性
年齡:21歲
教育程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):曾經(jīng)在商店賣過東西,對如何操作略知一二,但以后會增加社會實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識。
二.項(xiàng)目設(shè)立概述:
本人大學(xué)生,計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對商業(yè)感興趣。現(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對商業(yè)的向往,我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市,發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我,也激勵(lì)了我去超市購物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對當(dāng)今社會的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,三思而后行,因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大,我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品,以確保人們的身心健康和顧客至上,這是我們的目標(biāo)。
三.市場調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)者群體
消費(fèi)能力
競爭形勢
市場潛力
步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))
住宅區(qū)
高消費(fèi)能力
附近只有一家不是很大的超市。
人民生活水平提高,所需物質(zhì)增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
住宅
適度的消費(fèi)能力
附近有一所中學(xué)
生活商數(shù)
(500 —半徑1000米以內(nèi))
附近有幾個(gè)村莊
消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高
商店多了,但賣的東西少了
四、對其他大型超市的調(diào)查:
1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場設(shè)計(jì)、運(yùn)營設(shè)施配置的調(diào)查。
2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括:對店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競爭門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。
4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。
5.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給不足;2需求旺盛,供給旺盛;3需求不強(qiáng),供給不強(qiáng);④需求弱,供給強(qiáng)。從倉儲式超市的選址來看,其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好,第二類次之,第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中,要注意潛在需求和供給的調(diào)查,特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢。
6、倉庫超市調(diào)查:
在選擇倉儲式超市的選址時(shí),除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外,以下重要因素雖然詳細(xì),但也必須調(diào)查。
能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高,顧客越容易關(guān)注店鋪,越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時(shí)候,一定要選擇能見度高的地方,比如兩邊對街的路口,或者三叉路口。
合適。如果要征用土地建房,要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子,要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場高,相應(yīng)地,建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求,多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況:
a、該區(qū)域是否靠近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá),貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰,白天是否可以通過大卡車。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓Υ筘涇噷?shí)行交通管制,中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行,有的只允許夜間通行。
b、是否有密集的公交線路經(jīng)過,各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個(gè)市區(qū)。目前私家車在國內(nèi)還沒有廣泛普及,這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利性。
開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前,我要走訪一些超市和商家,仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購物情況,詢問一些消費(fèi)者,比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,他們的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:
1.品牌偏好明顯,文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌,會有相應(yīng)的品牌偏好。
2.購買量大,購買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作,所以他們在生活中表現(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末,購物只能是一種“奢侈品”。然而,如果他們?nèi)ド虉鲑徫铮麄儠I很多東西,從食物、飲料到使用,都是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購物”消費(fèi)者相當(dāng)多,在周末購物群體中占很大比例。
3.購物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響,也期望商家在購物時(shí)給予特殊照顧,如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者,他們都認(rèn)為在購物時(shí),他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:
1.注意價(jià)格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時(shí)候,他們總是不得不依靠他們的開支。對于低收入消費(fèi)者來說,這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)大部分商場的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷λ麄儊碚f,低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。
2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們在消費(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識,追求健康的生活和營養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜,也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量,渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的,東西要邊用邊吃,要便宜。
3.購物次數(shù)少,購物頻率高。下崗工人,尤其是家庭主婦,生活規(guī)律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺,按時(shí)買東西看電視……他們單次購物量不大,但購物頻繁,有時(shí)一天買幾次。
五、超市市場調(diào)查的目的和內(nèi)容:
做好市場調(diào)整,增強(qiáng)競爭力——
一個(gè)好的市場調(diào)整可以增強(qiáng)自己的.競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭對手的動態(tài),了解自己和對方。
零售,一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場所,給人們帶來一些不會輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力,如何控制商品的成功?有必要學(xué)習(xí)如何對商品進(jìn)行正確的市場調(diào)查。
六、商品分類:
1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化,一些客戶會非常注意。顧客對這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí),銷售時(shí)要注意這類商品的質(zhì)量。例:生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨,一般是用來吸引顧客的,價(jià)格比較低,市場新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場上調(diào)整時(shí),要非常注意價(jià)格區(qū)間。
2.紅色商品:顧客的價(jià)格敏感度第二,這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大,價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量,也叫價(jià)格商品,經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品:客戶對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3.市場轉(zhuǎn)讓商品后,需要對商品進(jìn)行整理,區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。
經(jīng)過完美的市場調(diào)整后,您會注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷,這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。
市場調(diào)查表明,客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場潛力的。如果我們增加宣傳,人們的消費(fèi)觀念就會改變——消費(fèi)等于社會發(fā)展,適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展,推動社會進(jìn)步;因此,通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。
七、產(chǎn)品和服務(wù):
在產(chǎn)品方面:
(a)產(chǎn)品分類:
1、大分類的分類原則:
超市里,最好不要分十幾類,比較好管理。然而,這仍然取決于運(yùn)營商的經(jīng)營理念。如果運(yùn)營商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域,他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個(gè)大類,比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類,因?yàn)檫@個(gè)分類中的商品來源都與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方法和處理方法都差不多,所以可以歸為一個(gè)大類。2.介質(zhì)分類的分類原則:
一、根據(jù)商品的功能和用途:
消費(fèi)者使用時(shí),根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如,在糖果和餅干的大分類中,a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上,可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來,形成這個(gè)中間分類。
b、根據(jù)商品的制造方法:
有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難,可以用商品制造的近似方法來劃分。例如,在畜產(chǎn)品的一般分類中,有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同,但在制造上是相似的,所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。
c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分:
在經(jīng)營策略中,有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn),必須進(jìn)行特殊管理,所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶,所以特別注重進(jìn)口貨的操作,list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類中,收集了屬于國外的cookies,方便了購買或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于店鋪的業(yè)績。
(二)、小分類的分類原則:
1.根據(jù)功能和目的分類:
這種分類和中間分類原則一樣,也是按功能用途細(xì)分的。
2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類:
分類時(shí),規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料,碗裝的方便面,都是這個(gè)分類原則下的產(chǎn)品。
(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則:
有些商品也可以按商品成分分類,比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。
(四)基于商品口味的分類原則:
按口味分類商品,例如“牛肉面”也可以作為小分類,牛肉面就屬于這一類。
分類的原則是為分類提供依據(jù),分類源于商品的概念。但是,如何利用好分類原則,編制好分類體系,才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。
超市服務(wù):
超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力:
1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時(shí),需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù),如回答消費(fèi)者的問題,告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。
2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對深圳消費(fèi)者購買行為的調(diào)查報(bào)告,在超市購物的消費(fèi)者中,只有40%的人提前有購買計(jì)劃,而另外60%的人沒有提前計(jì)劃?梢姡浞旨ぐl(fā)消費(fèi)者潛在的購買欲望,可以大大增加超市的銷量,服務(wù)所起到的作用不容小覷。
賣這種商務(wù)服務(wù)是長期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者,不要短命,欺騙消費(fèi)者的生意不會長久;關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。
八、人員和崗位設(shè)置:
設(shè)置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作),幾個(gè)服務(wù)員,幾個(gè)搬運(yùn)工等等。
九、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1.投資估算:商鋪?zhàn)赓U投資10萬,內(nèi)部裝修4萬,貨架等設(shè)施6萬,收貨20萬,員工5萬左右,流動資金10萬?偼顿Y55萬元。
2.成本控制(每月):
房租20xx,員工工資7000左右。根據(jù)級別不同,薪資不同,不可預(yù)見費(fèi)1000元。
月成本小計(jì):1萬元左右。
3.營業(yè)額預(yù)測
我的短期計(jì)劃營業(yè)額(見下表)
上弦
第二季
下弦
第四季度
月平均營業(yè)額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營業(yè)額(元)
45000
51000
54000
54000
小計(jì):年?duì)I業(yè)額204萬元。
月平均營業(yè)額:1.7萬元。
4.盈利能力(月)
營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤
17000-10000=7000元
年利潤:7000 &倍;12 = 8.4萬元
5.投資回收期:
投資回收期:55萬/7000=78.57個(gè)月&無;6.5年
十、如何切入市場:
因?yàn)楸镜爻猩,靠人氣進(jìn)入市場沒有太大障礙。相反,盡可能接近客戶,引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重,因此要采取以下措施做好宣傳和廣告:
1.開業(yè)初期,通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁,告知小區(qū)居民,在各個(gè)小區(qū)做電梯廣告,在公共場所張貼廣告。
2.開一些購物券,開一些會員卡就能得到優(yōu)惠。
3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動和獲獎活動。
十、一企業(yè)定位:
如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基,很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣,超市經(jīng)營者如果沒有明確的定位,很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出,在好評消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來說,定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場的特點(diǎn)”“競爭對手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來衡量,以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。
(一)、產(chǎn)業(yè)特征:
1.超市講究物品齊全,可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品,滿足消費(fèi)者一次性購買的需求。
2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理,主要提供大眾化、豐富的商品。
3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離,是周邊居民的好購物場所。
4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外,還為不擅長烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。
(2)目標(biāo)市場特征:
1.對商品知識或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。
2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。
3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。
4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。
5.女性比男性多,大多18歲—55歲之間。
6.單身。
7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。
(3)競爭對手的特點(diǎn):
1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,低價(jià)銷售。
2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù),可以保持生鮮商品的品質(zhì)。
3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目,或者在某些類別中特別完整。
4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn),如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。
5.可以提供額外的服務(wù),如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客禮品等。
6.可提供特殊金融服務(wù),如現(xiàn)金預(yù)付卡、會員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。
7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動。
8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。
9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。
10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營,離家近。
11.為購物時(shí)間提供便利,如提前上班或延長營業(yè)時(shí)間。
12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。
13.積極參與公益活動。
(4)、自身?xiàng)l件:
1.經(jīng)營理念。
2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。
3.專業(yè)管理技能。
4.企業(yè)知名度和形象。
5.物流供應(yīng)能力。
十二、業(yè)務(wù)目標(biāo):
1.根據(jù)市場預(yù)測,開業(yè)后,我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤400元左右,月利潤12000元,年利潤13萬元左右。在最初的一兩年里,我們要穩(wěn)定市場,創(chuàng)造信譽(yù)和信用,穩(wěn)定客戶的營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)的行動機(jī)制。
2.四五年后,我們會以發(fā)展為重點(diǎn),從三個(gè)方面努力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展集團(tuán)客戶;發(fā)展會員卡客戶;這個(gè)時(shí)候,月利潤力爭達(dá)到1.8萬元,年利潤達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬,成本也能收回。
十三、開始行動計(jì)劃:
1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。
2.在工作過程中,我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營超市的知識,以便更深入地了解市場趨勢。
3.盡量找合作伙伴,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目龐大,風(fēng)險(xiǎn)大。
4.籌集和借入資金,主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息)。
5.訪問社區(qū),聯(lián)系客戶,了解他們的需求。
6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。
7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。
8.正式開業(yè),開業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場優(yōu)惠活動。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書7
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:(應(yīng)詳細(xì)涉及營銷計(jì)劃中“產(chǎn)品或服務(wù)”的內(nèi)容)
我們的生意主要是符合廣東人口味的:糖水,蛋糕,咖啡飲料。
糖水:(1)湯藥、芝麻糊等。
(2)燉木瓜、燉雪梨等
糕點(diǎn)大多是用糖水制作的,比如小蛋糕和蛋撻
企業(yè)類型:
二、商業(yè)計(jì)劃書作者的個(gè)人情況
以往相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)(在工作經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有幫助的經(jīng)驗(yàn))
1984年8月至20xx年1月,他在企業(yè)工作期間負(fù)責(zé)商品的銷售和推廣
學(xué)歷、相關(guān)課程(含時(shí)間)(學(xué)歷教育、職業(yè)教育及專業(yè)課程、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目幫助)
1980-1984年,學(xué)習(xí)商業(yè)管理,對商業(yè)和銷售服務(wù)有一定了解,20xx年參加創(chuàng)業(yè)零食班學(xué)習(xí)
20xx年參加職業(yè)指導(dǎo)教師班,獲得職業(yè)指導(dǎo)教師資格證
這次參加了創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,對創(chuàng)業(yè)有了更多的想法。
三、市場評估
目標(biāo)客戶描述:(目標(biāo)消費(fèi)群體:企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的對象。只有在消費(fèi)群體中建立起某種目標(biāo)客戶,才能進(jìn)行有效的、有針對性的商務(wù)活動。
目標(biāo)消費(fèi)群體包括:社區(qū)人口、流動人口、婦女、兒童、白領(lǐng)、高收入人群、專業(yè)人士、飛機(jī)群體、游客等
目標(biāo)消費(fèi)群體特征:性別、年齡、性格、宗教、國籍、習(xí)慣、愛好、收入水平
目標(biāo)消費(fèi)群體的需求對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的影響:消費(fèi)項(xiàng)目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數(shù)量、花式、規(guī)格、廠商、售后服務(wù)等要求
本店位于葛市xx139號光大花園橫門附近。
店里周圍有居民,有學(xué)生,有路人,有駕校學(xué)生,但沒有甜品餐廳。
企業(yè)的市場容量或預(yù)期市場份額(市場容量是市場需求,預(yù)測市場的實(shí)際和潛在需求;市場份額是市場份額,在同一市場或行業(yè)中所占的比例,表明企業(yè)的商品在市場中的地位)
由于場地位于葛xx光大花園附近,經(jīng)過網(wǎng)點(diǎn)篩選,大致有:
有5家小吃店,都是做三餐生意的,沒有一家賣甜品的。
預(yù)計(jì)入住率為100%
市場容量變化趨勢:(預(yù)測要合理。
客戶購買力變化預(yù)測、購買力投資預(yù)測、商品或服務(wù)需求變化及其發(fā)展趨勢預(yù)測)
因?yàn)樘鹌凤嬍吃趶V州是季節(jié)性的。夏季操作應(yīng)清潔品種和冷凍飲品;冬天主要是燉菜和熱飲。隨著季節(jié)的變化,及時(shí)改變業(yè)務(wù)品種會牢牢吸引客戶。
競爭對手的主要優(yōu)勢:(分析要合理。
企業(yè)規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷售渠道、管理能力、健康狀況、員工素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神、經(jīng)營地點(diǎn)、社會影響力、個(gè)人關(guān)系、反膜競爭對手提供的產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺性、資金、成本、價(jià)格等。)
基本沒有。
競爭對手的主要劣勢:(同上)
沒有甜點(diǎn)生意
該企業(yè)與競爭對手相比的主要優(yōu)勢:(分析要到位。反映企業(yè)的規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平...)
(1)價(jià)格合理。
(2)老少皆宜
(3)服務(wù)好。
與競爭對手相比的主要劣勢:(同上)
(1)自我發(fā)展的'消費(fèi)群體
(2)市場認(rèn)知度低
(3)人力運(yùn)營成本高,需要請有一定素質(zhì)的碩士
(4)營運(yùn)資金壓力大
四.銷售計(jì)劃
1.產(chǎn)品:(明確產(chǎn)品定位)
產(chǎn)品或服務(wù)的主要特征
糖水(咖啡)香甜可口,攜帶方便
糕點(diǎn)香甜美觀,便于攜帶
燉菜濕潤,營養(yǎng)豐富,攜帶方便
2.價(jià)格(合理定位)
產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)格競爭對手的價(jià)格
紅(綠)豆沙(碗)1.00 3.50
各種湯藥(碗)1.30 4.00
咖啡(杯)1.50 4.50
冷凍飲料(杯)0.5 1.00
燉肉(杯)3.50 8.00
無折扣銷售
賒銷
3.位置(合理選擇位置)
(1)選址細(xì)節(jié)(地址、面積、租金與營運(yùn)資金月租金一致)
地址區(qū)域(M2)租金或建筑成本
復(fù)合120 10000元/月。
(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:(詳細(xì)說明人流、購買力、環(huán)境、交通便利等客觀因素,說明如何在考慮業(yè)務(wù)特點(diǎn)、財(cái)務(wù)能力等的基礎(chǔ)上,選擇合適的營業(yè)地點(diǎn)和可承受的租金。)
這段路沒有甜品店,離小區(qū)和駕校很近,業(yè)主就租了。
(3)銷售方式(選擇一種,打√):(明確定位)
產(chǎn)品或服務(wù)的銷售將提供給:
最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇這種銷售方式的原因:(提供產(chǎn)品或服務(wù)的特點(diǎn)、企業(yè)規(guī)模、財(cái)務(wù)實(shí)力、技術(shù)能力、經(jīng)營地址、客戶特征等。,描述選擇這種方法的原因)
商店周圍有居民、學(xué)生、路人和駕校學(xué)生
(5)促銷(貨源短缺應(yīng)小于等于“營銷費(fèi)用”)
人員晉升和分發(fā)傳單(周末)的費(fèi)用預(yù)測為400.00英鎊
廣告暫時(shí)不考慮成本預(yù)測
公關(guān)不考慮成本預(yù)測
某段時(shí)間內(nèi)推廣捐贈品種的業(yè)務(wù)推廣(不定期)成本預(yù)測800.00。
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)(企業(yè)類型、名稱、分工及相關(guān)費(fèi)用預(yù)計(jì)合理)
企業(yè)將注冊為:
■個(gè)體工商戶有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)
□合伙□其他
提議的公司名稱:
天米米甜品店
企業(yè)員工(崗位、職責(zé)、員工月薪):
職位月薪
業(yè)主/經(jīng)理:肖美賢3000.00/月
員工:1名碩士,3000.00個(gè)月
其他員工6人9000.00/月
企業(yè)獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證和特許權(quán):
鍵入預(yù)測費(fèi)用
營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證2500.00
企業(yè)代碼證和稅務(wù)登記證500.00
環(huán)境保護(hù)和消防5000.00
企業(yè)法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工工資、納稅):
鍵入預(yù)測費(fèi)用
8人社保3500.00元/月
稅3000.00/月
員工意外險(xiǎn)3000.00/年
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
內(nèi)姓
榮明
協(xié)議條款
沒有
投資形式
出資額和期限
利潤分配和虧損分擔(dān)
分工、權(quán)限和責(zé)任
合伙人的個(gè)人責(zé)任
協(xié)議的變更和終止
其他術(shù)語
六、固定資產(chǎn)(合理配置,符合業(yè)務(wù)需要,不超過“現(xiàn)金流量計(jì)劃”中的其他現(xiàn)金流入)
1.工具和設(shè)備(等于固定資產(chǎn)和折舊的數(shù)量)
根據(jù)預(yù)測的銷售量,假設(shè)生產(chǎn)能力達(dá)到100%,企業(yè)需要采購以下設(shè)備:
名稱、數(shù)量、單價(jià)和總成本(元)
兩套不銹鋼爐15000.00 30000.00
3套空調(diào)設(shè)備20000.00 20000.00
店鋪裝修1項(xiàng)30000.00 30000.00
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
廣州廚房設(shè)備公司南臺批發(fā)市場
金莎海珠區(qū)格力空氣有限公司專賣店
2.運(yùn)輸工具(同上)
名稱、數(shù)量、單價(jià)和總成本(元)
自行車(送餐)2 250.00 500.00
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
海珠區(qū)金莎路家樂福購物中心
3.辦公家具和設(shè)備(同上)
名稱、數(shù)量、單價(jià)和總成本(元)
1臺收銀機(jī)5000.00 5000.00
八張桌子200.00 1600.00
50把椅子25.00 1250.00
7850
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
莊區(qū)環(huán)市東路辦公設(shè)備配套公司
金海馬家具商場芳村金海馬大賣場
4.固定資產(chǎn)和折舊匯總(計(jì)算應(yīng)精確等于“銷售和成本計(jì)劃”中的年度總折扣)
資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)
工具和設(shè)備80000 26800
交通500 200
辦公家具和設(shè)備7850 2600
店鋪裝修30000 10000
工廠建筑
陸地
合計(jì)118350 39600
七、流動性(月)
1.原材料和包裝(商業(yè)-商品、餐飲-餐飲材料、加工和修理-修理材料和附件與“九”原材料和“十”現(xiàn)金采購有關(guān))
工程數(shù)量總成本,單價(jià)(元)
豆子1400公斤5.00/公斤7000
面粉1250公斤1.20∕1500公斤
其他批次8400
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
海珠區(qū)南臺路南臺批發(fā)市場
2.其他營業(yè)費(fèi)用(不含折舊費(fèi)和貸款利息)(等于“九”、“十”對應(yīng)的月成本明細(xì)項(xiàng)目數(shù)據(jù)
工程造價(jià)備注(元)
業(yè)主工資3000.00
員工工資12000.00
租金10000.00
營銷費(fèi)用1200.00元
公用事業(yè)費(fèi)(水電)7000.00
維護(hù)費(fèi)用300.00
保險(xiǎn)費(fèi)6500.00
報(bào)名費(fèi):8000.00。一次性啟動費(fèi)用
其他1000.00辦公費(fèi)用
總計(jì)54000
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書8
一、市場分析
1.國際寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
寵物作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)有一百二十年的歷史,形成了養(yǎng)殖、培訓(xùn)、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅法律法規(guī)嚴(yán)格,責(zé)任明確,政府與寵物組織相互合作,而且寵物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運(yùn)行,形成國民經(jīng)濟(jì)的一部分。在國外,“寵物經(jīng)濟(jì)”是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)。20xx年,寵物為美國經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了276億美元的消費(fèi),僅美國寵物保險(xiǎn)業(yè)的年收入就高達(dá)40億美元;在瑞典,甚至有57%的狗主人為自己的狗購買了寵物保險(xiǎn);德國每年國民收入的17%來自養(yǎng)狗業(yè);在澳大利亞,寵物行業(yè)擁有3萬多名員工,創(chuàng)造了近6%的國內(nèi)生產(chǎn)總值。
國際寵物市場逐漸成熟,養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力和社會發(fā)展的標(biāo)志。世界寵物經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,并逐步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和國際化。寵物的數(shù)量和寵物的經(jīng)濟(jì)效益逐年快速增長。人們對寵物的溺愛促進(jìn)了寵物產(chǎn)品銷售和寵物服務(wù)業(yè)的逐步成長和發(fā)展。寵物經(jīng)濟(jì)、寵物食品銷售、寵物產(chǎn)品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)紛紛快速成長,寵物市場日益繁榮。以寵物食品為例,北美(主要是美國)是所有寵物食品中最大的區(qū)域消費(fèi)市場,也占有絕大部分的銷售份額。西歐是所有其他寵物食品的主要消費(fèi)市場,也是狗糧和貓糧的第二大市場。其中,美國和日本的寵物經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤為突出。
2.中國寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
中國有13億人口,自古以來就有圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng)。據(jù)保守估計(jì),目前中國至少有1億只寵物,寵物經(jīng)濟(jì)的市場潛力至少可以達(dá)到150億元。在這個(gè)巨大的市場中,寵物養(yǎng)殖,尤其是犬類養(yǎng)殖,是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在中國,養(yǎng)犬行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化還處于起步階段,狗的作用還沒有得到廣泛的發(fā)展。甚至在寵物市場,也才剛剛開始發(fā)展。但是,中國的養(yǎng)狗業(yè)在數(shù)量上已經(jīng)成為具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè),養(yǎng)狗業(yè)對人們的生活和社會發(fā)展產(chǎn)生了潛移默化的影響。但是目前中國寵物市場的發(fā)展水平還沒有真正與世界接軌,中國養(yǎng)狗業(yè)的發(fā)展還沒有建立起一個(gè)國際化、標(biāo)準(zhǔn)化的平臺來支撐。
隨著人們生活水平的提高,寵物在中國逐漸成為人們更親密的伴侶。無論是狗、貓、鳥、魚還是烏龜,這些曾經(jīng)看家、為人提供娛樂的小動物,開始成為家庭的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中,在緊張的現(xiàn)代生活中,寵物的可愛和活潑給人類帶來了孤獨(dú),增加了興趣,減輕了壓力。經(jīng)過特殊訓(xùn)練的狗不僅可以作為家養(yǎng)的伴侶寵物,還可以開發(fā)各種工作潛力。
中國南北的寵物市場是全國乃至全世界的寵物交易基地之一,不斷向全國乃至全世界供應(yīng)各種犬種,充斥著整個(gè)寵物交易市場。寵物產(chǎn)業(yè)的繁榮必將為豐富人們的精神文化生活、拓寬就業(yè)機(jī)會、引領(lǐng)人們致富、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動國民經(jīng)濟(jì)騰飛做出更大的貢獻(xiàn)。中國南北寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展也是促進(jìn)中國寵物產(chǎn)業(yè)繁榮的重要組成部分,影響著中國寵物產(chǎn)業(yè)未來的長遠(yuǎn)發(fā)展。
二、投資分析
目前市場上有很多不同風(fēng)格的寵物店。有食品店為寵物提供各種食物、零食和營養(yǎng);還有專賣店為寵物提供各種精致的寵物窩和喂食器。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,由于這類店鋪的投資門檻相對較低,已經(jīng)開始趨于飽和。所以不是投資者的最佳選擇。
相反,寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念店將成為新的投資方向。根據(jù)記者在世紀(jì)城、望京等社區(qū)進(jìn)行的隨機(jī)調(diào)查,60%的寵物主人給寵物精心打扮過,如皮毛護(hù)理等;美”等等。;而28%的寵物主人表示沒關(guān)系,效果好的話可以試試;只有不到15%的人表示反對寵物美容。在消費(fèi)支出方面,有很多寵物主人愿意花幾十塊錢做一次美容?上攵,寵物美容等相關(guān)服務(wù)有很大的市場空間。
另外,對于寵物主人來說,最頭疼的是寵物的病。作為靈魂的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定不能讓寵物受一點(diǎn)委屈。更何況很多主人的寵物都很貴。所以寵物醫(yī)院也是比較好的投資選擇。但是很多專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻比較高。它不僅需要專業(yè)的醫(yī)生,還需要大量的設(shè)備和藥物費(fèi)用。
無論是寵物食品店、商店、美容院還是寵物醫(yī)院,投資者都需要對這個(gè)行業(yè)有所了解才能進(jìn)入。除了自創(chuàng)品牌管理,選擇更好的品牌加盟也是不錯(cuò)的選擇。加盟總部會提供專業(yè)的開業(yè)培訓(xùn),可以省去前期開業(yè)的很多麻煩。
據(jù)了解,市場上有幾個(gè)寵物店加盟品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營管理場所,包括推廣等場所都有嚴(yán)格的規(guī)定,可能會給加盟商提供一定的支持,但要考慮特許費(fèi)。
第三,店鋪位置
1、選址原則
1)選擇交通便利、停車位充足的繁華商業(yè)區(qū)或成熟小區(qū)。
2)提前調(diào)查住在世界各地的人的消費(fèi)水平和狗的數(shù)量,調(diào)查晚上或早上遛狗的時(shí)間。
3)要考慮干擾因素,避免以后不必要的麻煩。
4)店鋪大小可根據(jù)自身實(shí)力確定,最好不要合伙開店,以免以后因?yàn)槔麧櫡窒聿痪l(fā)生口角。
店面選址是開店運(yùn)營中最不靈活的因素,需要考慮多種因素,包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競爭、交通便利、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規(guī)等。
在人口密集區(qū)和商業(yè)區(qū),交通便利,但環(huán)境太吵,價(jià)格相對較高,適合產(chǎn)品銷售,而寵物美容和寄養(yǎng)相對較弱。但在花鳥市場,經(jīng)營氣候好,貨源流通大,成本很低,但產(chǎn)品價(jià)格相對較低,競爭激烈,所以也適合產(chǎn)品銷售,不適合寵物美容寄養(yǎng)。如果選擇在中高檔住宅小區(qū)開業(yè),可以考慮耗材銷售、美容護(hù)理、寄養(yǎng)等整個(gè)項(xiàng)目管理。
此外,鑒于寵物店的特殊消費(fèi)群體,寵物店的選址要注意幾個(gè)細(xì)節(jié)。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。因?yàn)閹字徽湎櫸锏闹魅舜蠖嗍亲约洪_車帶著寵物來花錢的,所以店鋪地址的選擇要考慮到對消費(fèi)者停車的便利性。其次,寵物在很多方面都是被禁止的,他在選址的時(shí)候一定要考慮到這一點(diǎn)。最后,如果有寵物寄養(yǎng)服務(wù),一定要考慮寵物發(fā)出的聲音是否會干擾鄰居的'正常生活。
2.租金
對于寵物店來說,租金是很大一部分投資。地段確定后,盡量按季交租,不會影響資金流動性,造成資金積壓。
第四,消費(fèi)群體的細(xì)分和調(diào)查
愛寵物是人的天性。與我們中國人相比,西方人不僅熱愛寵物,而且把它們視為生活中的朋友和伙伴。作為發(fā)展中國家,中國的寵物消費(fèi)市場充滿希望和商機(jī)。未來10年,中國飼養(yǎng)的寵物數(shù)量將繼續(xù)增加。目前北京明顯領(lǐng)先于其他城市。寵物消費(fèi)已經(jīng)成為社會消費(fèi)鏈的另一個(gè)分支,并且在不斷擴(kuò)大。新的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場正在緩慢擴(kuò)張。
寵物消費(fèi)者的消費(fèi)目的細(xì)分如下
1公司消遣
以陪伴為目的飼養(yǎng)寵物的消費(fèi)群體主要集中在兩類人身上,一類是居家養(yǎng)老的老年人。孩子們忙于工作,所以他們經(jīng)常養(yǎng)貓或狗來緩解生活的孤獨(dú)。另一類是收入較高的白領(lǐng)。高收入人群在壓力大的工作中很少放松心情,寵物成了他們閑暇時(shí)的開心果。
北京小動物保護(hù)協(xié)會的專家說:過去幾年,人們認(rèn)為用飄柔海飛絲等洗發(fā)水給貓狗洗澡很好。后來,他們改用特殊的沐浴液。現(xiàn)在人們不滿足于特殊的產(chǎn)品,還追求品牌,這充分說明了寵物愛好者不再把貓狗當(dāng)玩伴,而是當(dāng)成了自己的一個(gè)家庭成員。
目前北京居民平均每月花在寵物身上的錢在200-400元之間。隨著市場越來越豐富,我相信這種消費(fèi)會更高。有專家做過這樣的分析,當(dāng)一個(gè)國家的人均G D P (G D P)達(dá)到3000 ~ 8000美元時(shí),寵物行業(yè)就會快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高,人口老齡化的出現(xiàn)和生活獨(dú)立性的增強(qiáng),人們的生活節(jié)奏加快,人與人之間的關(guān)系越來越冷漠,情感棲息地將逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上。和寵物做朋友可以讓人感受到一種簡單的生活氛圍,放松人的心情。
對寵物日益增長的需求孕育了巨大的市場需求。另外,由于寵物種類越來越多,人們對寵物的精神支持,以及人們花錢養(yǎng)寵物的消費(fèi)心理,一些提供寵物服務(wù)的行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,寵物消費(fèi)“錢”方式不可小覷。
2.顯示器成型
這類消費(fèi)群體主要是生活更豐富,追求更多精神滿足的人群。有人說把寵物帶回家剛開始投資。越來越多的人愿意治療寵物“扔錢”更多的寵物主人意識到,想要養(yǎng)寵物,首先要知道自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是否足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有的消費(fèi)者只喜歡養(yǎng)名犬,因?yàn)槠贩N越純,越高貴,越漂亮,越溫順,越體貼,越好相處。與其他觀賞犬相比,有王者權(quán)威之下的感覺。當(dāng)然,養(yǎng)這種狗的投入比養(yǎng)普通狗要高很多。
3.為了安全
主要針對需要看門狗的消費(fèi)群體。狗有極高的智力,極好的聽覺和嗅覺。他們快速、靈活、機(jī)敏。經(jīng)過訓(xùn)練,他們可以利用自己的特殊功能成為人們的朋友和伙伴,也可以成為人類和他們財(cái)產(chǎn)的保護(hù)者。
4.特殊珠子的使用
人們贊同這樣一種觀點(diǎn),即如果有狗和貓的存在,就可以增加社交,這對老年人和服務(wù)狗的主人來說尤其重要。目前,狗在治療中也有特殊用途,如盲人導(dǎo)盲犬、聾人助聽犬和治療犬。此外,狗現(xiàn)在被用來幫助監(jiān)測糖尿病引起的癲癇和低血糖,也可以用于醫(yī)院和監(jiān)獄的心理治療項(xiàng)目和康復(fù)項(xiàng)目。
一般來說,寵物店分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店,但這兩種形式的消費(fèi)群體是不同的。相對來說,購買力較低的消費(fèi)者或者老年人一般會在實(shí)體店購買寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的白領(lǐng)往往會選擇網(wǎng)上購物。一個(gè)養(yǎng)寵物狗的女人說“寵物在網(wǎng)上買東西的選擇更多,很多商店看不到的東西可以在網(wǎng)上訂購。平時(shí)工作很忙,有時(shí)候很難購物。網(wǎng)上寵物店不僅節(jié)省時(shí)間,還可以送貨到我家。
摘要
1.價(jià)格合理,預(yù)約和交通服務(wù)。
2.記錄客戶的相關(guān)信息。
3.顧客來美容,第一件事:檢查狗狗的毛發(fā),及時(shí)告知主人。
4.求業(yè)主建議修剪造型。
5.對老狗的特殊照顧。
6.回電,與客戶建立良好關(guān)系。
第五,打造自己的核心競爭力
選擇投資方向,通過選址后,接下來要考慮的問題是如何在運(yùn)營中打造自己的核心競爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,我們主要從三個(gè)地方入手:專業(yè)店員、產(chǎn)品質(zhì)量、老客戶維護(hù)。
據(jù)專業(yè)人士介紹,招聘店員,基本要求是對動物有愛心,最好是有過寵物的。其次,你要有相關(guān)的專業(yè)知識,至少你能識別出寵物的種類。當(dāng)然,如果沒有合適的人選,還是讓店員先參加幾次寵物知識的培訓(xùn)為宜,這樣店員上崗后就可以得心應(yīng)手了。此外,一些寵物店還會提供寵物美容、寵物醫(yī)療等綜合服務(wù),這就需要投資者花費(fèi)大量資金聘請專業(yè)美容師和治療師。專家提醒,一定要招聘有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的美容師,這樣可以大大減少事故的發(fā)生。寵物醫(yī)療事故足以讓寵物店倒閉。
在商品質(zhì)量上,投資者必須嚴(yán)格控制購買渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的廠家。比如,目前國內(nèi)市場知名的寵物產(chǎn)品品牌有陸寶、賈偉、康多樂、維斯堡、官能山等。對于有保質(zhì)期的商品,可以減少購買數(shù)量,增加購買次數(shù),而對于一些價(jià)格昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金流,可以采取客戶預(yù)約的形式,可以避免庫存帶來的成本。
寵物店要特別注意口碑效應(yīng)。想要經(jīng)營好,就要和客戶做朋友,不僅要提供好的服務(wù),還要留住客戶。寵物店管理專家王蒙認(rèn)為,留住客戶的第一步是提供良好的服務(wù)。即使顧客只買了一袋狗糧,也要求店員熱情耐心地接待顧客。此外,建立會員制度,給予老客戶優(yōu)惠折扣或舉辦幾次免費(fèi)寵物美容等促銷活動,有利于穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶。據(jù)王蒙介紹,由于他經(jīng)常為客戶提供免費(fèi)咨詢,客戶喜歡帶寵物來消費(fèi),他已經(jīng)成為周邊社區(qū)的寵物專家。
對于未來的寵物店老板來說,優(yōu)秀的店員和優(yōu)質(zhì)的商品及服務(wù)是三大核心競爭力。一旦管理得當(dāng),它將為自己創(chuàng)造廣闊的寵物商業(yè)機(jī)會。
不及物動詞寵物產(chǎn)品
前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡。后來他們改用動物專用沐浴液。現(xiàn)在他們在追求名牌。近年來寵物消費(fèi)逐漸上升。最近,900多元的貓狗飾品剛剛進(jìn)入北京市場,引起了寵物愛好者的關(guān)注。據(jù)了解,帝嚳寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會上購買了一批精美的寵物飾品,包括貓項(xiàng)圈和狗皮帶。以前50塊錢的牽引帶只是普通的狗用帶,現(xiàn)在變成了裝飾帶。這些帶水鉆的寵物飾品極其漂亮,價(jià)格比普通飾品高很多倍。貓項(xiàng)圈價(jià)格從80元到300元不等,狗皮帶最高價(jià)格達(dá)到900元。據(jù)該店工作人員介紹,他們最初擔(dān)心這么貴的飾品市場不大,但現(xiàn)在看來,這種擔(dān)心完全沒有必要,兩條牽引帶和兩個(gè)衣領(lǐng)一天就能賣完。
在一些寵物產(chǎn)品連鎖店和寵物醫(yī)院,寵物愛好者已經(jīng)充分展示了他們的寵物消費(fèi)“放棄”兩個(gè)字,迪博,沃克先生,阿利斯泰爾,美國頂級品牌,是目前北京市場最重要的寵物洗浴品牌,其中迪博的產(chǎn)品比較便宜,但是銷量不好,而沃克先生和價(jià)格比較高的美國頂級產(chǎn)品的銷量明顯好于其他品牌。此外,雞胸肉、cocO甜口片等寵物零食也賣得不錯(cuò),這在過去似乎很少見。畢竟這些不在普通消費(fèi)者之列。隨著人們物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高,在家里養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一種消費(fèi)時(shí)尚。
一般來說,寵物產(chǎn)品可以分為四類:吃、穿、用、洗。
(1)狗糧是狗狗生活中必不可少的食物,F(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)狗人已經(jīng)意識到給自己的狗喂狗糧的科學(xué)性,其營養(yǎng)成分的合理性已經(jīng)被人們充分認(rèn)可。
狗糧也可以分為干狗糧和濕狗糧。
(1)干狗糧是我們常見的顆粒狀狗糧。長期食用可以清潔狗狗的口腔,鍛煉犬齒的咀嚼能力,通過小腸黏膜的消化引起腸胃蠕動。
(2)濕狗糧,主要包括狗罐頭、好吃的包裝等。這些食物可以作為調(diào)整狗狗口味和獎勵(lì)時(shí)的輔助食物。比如病狗容易厭食,干狗糧里可以摻一些罐頭狗或者好吃的包裝。
(2)零食。狗的零食有很多種。最常見的有雞胸肉、狗口香糖、清潔牙齒和骨頭等。
1、雞胸肉,分為干雞胸肉和濕雞胸肉。市面上的雞胸肉價(jià)格也不一樣。選擇時(shí)要通過觀察其表面光潔度和做工來選擇質(zhì)量最好的。
2.狗狗口香糖,主要是給狗狗解悶用的,主要是合成革做的。挑選的時(shí)候也要通過觀察光滑的外觀和精細(xì)的做工來判斷好壞。
3.潔牙主要用于清潔狗狗口腔。一般口臭的狗一周吃兩片,沒有口臭的狗一周吃一片。注意潔牙不能像嚼口香糖那樣經(jīng)常喂狗。吃多了狗會吐。
(3)玩具,狗和孩子一樣,天真有趣,喜歡各種玩具。寵物玩具有很多種,如球形玩具、毛絨玩具、發(fā)聲玩具等。給狗狗選擇玩具時(shí),不僅要娛樂,還要考慮狗狗的健康。
(4)營養(yǎng)品,狗狗的營養(yǎng)品有很多種。給狗狗喂?fàn)I養(yǎng)品的時(shí)候,要長期持續(xù),不要頻繁更換營養(yǎng)品,效果不會很明顯,因?yàn)樗墓πе挥虚L期食用才能看到,經(jīng)常換狗狗很難吸收和體現(xiàn)它的效果。比如:微量元素、美國發(fā)品、體內(nèi)色素調(diào)節(jié)產(chǎn)品——雪蓮口服液,海藻粉,狗奶粉等。
(5)日常用具
1.牽引繩,狗狗的牽引繩是帶狗狗到戶外日常控制的工具,一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分為領(lǐng)型和背胸型兩種,根據(jù)犬種和年齡的不同分為各種型號。
2.狗舍。如果狗狗睡在地上或者空調(diào)下面,很容易引起風(fēng)濕。在選擇狗舍和狗墊時(shí),應(yīng)注意不要使用化學(xué)纖維,而是使用純棉。
(6)化妝品
1.狗狗牙膏。我們上面說了,狗唾液是堿性的,容易造成牙垢的形成。所以狗狗要勤刷牙,千萬不要用牙膏給人用。選擇狗狗用的牙膏,比如韓國的狗狗用牙膏,既能清潔口腔,又有營養(yǎng)霜的效果。狗吞下去是無害的,也是有益的。
2.洗頭水,專業(yè)寵物美容師了解這個(gè)產(chǎn)品很重要。狗毛的PH值為5.5,呈酸性,與人的毛發(fā)完全不同,絕對不允許狗用人的洗發(fā)水。
目前國內(nèi)洗毛水有很多種,也有高低檔次。不同犬種也可以選擇不同類型的洗頭水,比如雪納瑞專用洗頭水、長毛狗專用洗頭水、小狗專用洗頭水、白毛狗專用洗頭水等等……
(七)消毒用品
寵物消毒產(chǎn)品可以去除寵物狐臭和排泄物的氣味,對寵物的生活環(huán)境進(jìn)行消毒。
(八)寵物服裝
現(xiàn)在市場上的寵物服裝種類繁多,我們可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇合適的面料,制作合適的寵物服裝。
七、書記員的管理
店員的管理也會直接影響運(yùn)營。首先要制定嚴(yán)格的員工守則。作為一個(gè)合格的老板,我們也必須信任我們聘用的文員,關(guān)心生活中的文員,真誠對待文員。
制定計(jì)劃,做好美的記錄
1.價(jià)格合理,預(yù)約和交通服務(wù)要根據(jù)周邊環(huán)境或競爭對手來定。
2.詳細(xì)記錄客戶相關(guān)信息,定期電話回訪,與客戶建立良好關(guān)系。比如客戶過狗狗生日,送一些小禮物,會加強(qiáng)和客戶的關(guān)系,和客戶交朋友。
3.顧客來美容,首先要做的是檢查狗狗的毛發(fā),及時(shí)告知主人,并征求主人的意見進(jìn)行造型和修剪。
八、注意事項(xiàng)
(1)、眼睛應(yīng)清澈明亮,不能有藍(lán)或白膜,不能有異常分泌物如過多的黃膠、淚液等。
(2)、鼻子應(yīng)濕潤、涼爽、不干燥、不發(fā)熱、無鼻涕。
(3)小狗的舌頭和牙齦是粉紅色的,嘴巴沒有臭味,牙齒要潔白整齊。
(4)耳道干凈,無分泌物,無味,左右耳溫度一致,保持冷暖。
(5)前肢肉墊溫、涼、軟,不能熱、干、硬。
(6)觀察狗的肛門。健康犬的肛門應(yīng)干凈無紅腫,肛門周圍的皮毛應(yīng)干凈無污垢。
(7)檢查全身的皮毛,最好用手從后向前后推,看頭發(fā)根部是否有頭皮屑和寄生蟲,皮膚上是否有米狀紅點(diǎn)、塊狀皮疹、大面積脫毛等異,F(xiàn)象。要特別注意檢查四肢內(nèi)側(cè)、鼻窩和爪縫,整根頭發(fā)要順滑,顏色要均勻不變色(注意有的人會把狗毛染成各種顏色和圖案,欺騙買家)。
(8)健康犬應(yīng)精神狀態(tài)良好,四肢活動靈活,不弓腰,不駝背。
(9)選擇接種過疫苗的幼犬,只有及時(shí)免疫,才能增強(qiáng)寵物的免疫力,避免疾病。
(10)不要選擇出生天數(shù)太少(40天)的小狗。
(11)了解和觀察小狗“父母”還有親戚的情況。
在國外購買貓狗,買家通常會要求提供以下文件。
血統(tǒng)證書
出生證明可以說是寵物的戶口本,由專業(yè)機(jī)構(gòu)出具,國際認(rèn)證。它記錄了寵物及其祖先三代人的健康狀況和訓(xùn)練成績。一般來說,狗的血統(tǒng)證書應(yīng)該有狗的名字,狗的名字,狗舍號,出生日期,性別,毛色,飼養(yǎng)員,相同的狗的名字,獎勵(lì),訓(xùn)練結(jié)果,注冊號,注冊人和注冊日期等信息。有血統(tǒng)證明的寵物主人可以預(yù)測自己未來的生長狀態(tài)(身高、體長、外貌、毛色等)。)通過以上信息。作為有血統(tǒng)證明的純種貓(狗)或其子女,其價(jià)值高于其他沒有血統(tǒng)證明的寵物。目前國內(nèi)這方面還沒有健全的機(jī)構(gòu),真正建立血統(tǒng)證明檔案的寵物也很少,但是從國外進(jìn)口的貓(狗)大部分都要有血統(tǒng)證明。
(2)、預(yù)防接種和驅(qū)蟲證明(卡)
在購買時(shí),如果寵物沒有接種疫苗和驅(qū)蟲,應(yīng)盡快預(yù)防、接種疫苗和驅(qū)蟲。如果你已經(jīng)接種過疫苗和驅(qū)蟲,也要知道什么時(shí)候需要預(yù)防,再接種疫苗和驅(qū)蟲。
(3)食譜
買寵物的時(shí)候,最好要一份原始食譜。在后期的喂食過程中,可以逐漸改變食物,讓它適應(yīng)改變后的食物配方,防止它因?yàn)榭谖锻蝗桓淖兌 ?/p>
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書9
一、項(xiàng)目背景
火鍋在四川發(fā)展至今,在品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味等方面都呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。,這導(dǎo)致了各種從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)的快速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而,如何開一家正宗的四川火鍋店是一個(gè)很大的學(xué)問。
作為一家火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點(diǎn),即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè),必須做好市場調(diào)研,這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋,掌握風(fēng)味、特色、方式、地點(diǎn)、人群等信息。,并在特定的市場區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因?yàn)榛疱伒杲?jīng)常擠滿了客人,快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門就坐,點(diǎn)餐,送餐,教怎么吃,整理,結(jié)賬,送客等等。其中,怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因?yàn)槊總(gè)火鍋店最吸引人的美食不一樣,吃法也會不一樣。這時(shí)候服務(wù)員親自教他們,不僅幫助了客人,也加深了他們對這家火鍋店的印象。
二、火鍋市場調(diào)查
(一)影響火鍋市場的因素
1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費(fèi)者對火鍋需求的增加,現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾,社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動,客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定。
2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨(dú)特性。
3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,比如業(yè)務(wù)開展地的治安情況,職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購渠道、消費(fèi)群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施,以及優(yōu)惠措施,如是否有稅收、各種收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。
(二)來源調(diào)查與分析
1、服務(wù)對象分析:
消費(fèi)者職業(yè)特點(diǎn):普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次不同。
消費(fèi)者的年齡特征;比如老年人偏愛清淡型,年輕人偏愛重味型。
消費(fèi)者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
消費(fèi)者的地域和民族特點(diǎn)不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同,要區(qū)別對待。
當(dāng)然,很多火鍋因?yàn)榛B互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,有共性,但消費(fèi)者需要分析。
2.客戶消費(fèi)行為分析:
消費(fèi)是一個(gè)綜合的概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平與顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接關(guān)系,反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度,直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)
消費(fèi)模式有個(gè)人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費(fèi)模式有不同的檔次和品種。
消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3.客戶消費(fèi)特征分析:
不確定性:大部分客戶是移動的,少數(shù)是確定的,所以選址要合理。大學(xué)生內(nèi)網(wǎng)()
隨機(jī)性:差異很大的客戶很多,對火鍋的消費(fèi)有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢,及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性:由成功的品牌決定,以客戶就餐頻率和回頭客率為標(biāo)志。
指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營策略,成功的廣告運(yùn)營,會導(dǎo)致一定的客戶消費(fèi)。
三、火鍋市場的劃分
(a)分部要求:
1.準(zhǔn)確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體方面。,比較你的品牌是否能進(jìn)入市場。
2.可操作性。如果市場結(jié)果與自己的人力、財(cái)力、物力不匹配,難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),就必須放棄,重新劃分無序,找準(zhǔn)定位。
3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合現(xiàn)實(shí),就會大膽發(fā)展,做長遠(yuǎn)打算,占領(lǐng)無序。
(2)類型分類
1.地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大,需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個(gè)區(qū)域,不同的店鋪和鍋為不同的消費(fèi)群體服務(wù),同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響,火鍋的消費(fèi)在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費(fèi)群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外,還需要分析客戶的動機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟(jì)效益、新沖動還是奢侈品宣傳,以達(dá)到實(shí)際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個(gè)人客戶、新客戶等。,這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯(cuò)的火鍋店名稱
四,火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位分析,有不同的標(biāo)準(zhǔn):
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋。按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋?zhàn)灾突疱伆。開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和自己的.特點(diǎn)選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價(jià)格定位,影響操作的重要因素之一,大學(xué)生提交簡歷的技巧,其他條件成熟后價(jià)格是決定性因素:
1.高低結(jié)合:開業(yè)初期,能以高水準(zhǔn)的服務(wù)和低廉的價(jià)格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋,迅速贏得客戶的形象,打開局面,實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營。
2.高-高組合法;高起點(diǎn)、高效率,以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù),吸引高水平的客戶。風(fēng)險(xiǎn)大,收益大,進(jìn)入良性循環(huán)后回報(bào)大。
3.品牌法壟斷:憑借獨(dú)特的火鍋產(chǎn)品、獨(dú)特的配方和專利火鍋產(chǎn)品,火鍋可以以更高的價(jià)格經(jīng)營,但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價(jià)格低價(jià)供應(yīng),薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力,數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單,原料以中低檔為主,風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿。這類火鍋店由于自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異,在顧客中有自己的地位形象和獨(dú)特的特點(diǎn)。價(jià)格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān),座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點(diǎn)是價(jià)格與人氣相結(jié)合,管理方式靈活多樣,服務(wù)對象面向廣大消費(fèi)者,管理方式結(jié)合自身實(shí)際。
六,火鍋店的經(jīng)營形式
本店決定采取合伙經(jīng)營:
這種火鍋是由幾個(gè)人經(jīng)營,分別出資,或者用技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場所、資金等聯(lián)合成立火鍋店。在運(yùn)營上,一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題,由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)是:在達(dá)成業(yè)務(wù)共識的前提下,解決開店遇到的資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問題,可以充分發(fā)揮各自優(yōu)勢,團(tuán)結(jié)互助,形成合力。大學(xué)生如何寫簡歷,可以互相制約,彌補(bǔ)不足,建立監(jiān)督機(jī)制,與市場保持密切聯(lián)系,掌握更多信息,隨時(shí)調(diào)整業(yè)務(wù)品種。
其缺點(diǎn)是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,會計(jì)職業(yè)生涯規(guī)劃很容易影響經(jīng)營,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此,要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店,就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量,并簽訂合伙協(xié)議,明確權(quán)責(zé)和利潤分配。
七.火鍋店位置
1.火鍋店選址的地域因素:
在選址之前,需要選擇一個(gè)便于運(yùn)營開發(fā)的區(qū)域,這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點(diǎn)、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:
首先是確定服務(wù)對象。需要根據(jù)火鍋店的位置確定相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備,然后選擇自己的經(jīng)營檔次來確定火鍋的品種;
第二,要貫徹就近原則。也就是說,它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。,道路平坦,方便顧客。
第三,環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店的其他餐廳也要混合,比如一個(gè)餐廳街,一個(gè)火鍋城。同時(shí),他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施,并結(jié)合各種業(yè)務(wù),形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
第四,要科學(xué)預(yù)測利潤。開業(yè)前,需要結(jié)合各種因素分析某一時(shí)期的銷售額和毛利,預(yù)測利潤和效益。另外,可以用經(jīng)驗(yàn)來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和布局:
確定選址原則后,在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點(diǎn)、同行聚集的地方、特殊的港口,在布局上考慮以下思路:可擴(kuò)展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設(shè)計(jì)要從不同火鍋店的實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋店檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。一般來說,裝修風(fēng)格不同,但應(yīng)避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);第二,餐廳里的空氣多云潮濕;第三,餐廳里桌子之間的距離;第四,環(huán)境空間壓抑;第五,缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。
九.人事管理
(一)火鍋店員工的構(gòu)成:
1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分,也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員;
1、明確管理范圍,確定管理水平;
2.實(shí)行專業(yè)分工,專注火鍋管理;
3.堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,權(quán)責(zé)結(jié)合;
4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
十、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)管理
第二部分:執(zhí)行概要
1.1成立背景
火鍋,一種獨(dú)特的中國美食,吸引了長江南北人民的食欲。如今,吃火鍋已經(jīng)成為一種常見的做法。正因?yàn)槿绱耍疱伈懦蔀橐粋(gè)龐大的行業(yè)。20xx年,餐飲市場達(dá)到1.2萬億元。20xx年達(dá)到7萬億,20xx年后達(dá)到10萬億。餐飲市場那么大,而且在餐飲行業(yè),火鍋是獨(dú)一無二的,說明火鍋市場大,F(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲產(chǎn)品加工、管理、產(chǎn)品開發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)。,加快了餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,促進(jìn)了餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向現(xiàn)代生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。促進(jìn)消費(fèi)作用明顯,擴(kuò)大內(nèi)需貢獻(xiàn)突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社會消費(fèi)、節(jié)慶消費(fèi)、會展消費(fèi)、旅游消費(fèi)的重要組成部分,也是從事商業(yè)活動的重要場所。餐飲消費(fèi)旺盛對化解收入存量、刺激經(jīng)濟(jì)發(fā)展有顯著作用。
據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年火鍋的市場容量達(dá)到4000多億元。從市場份額來說,小肥羊是火鍋銷量第一的品牌,但其市場份額相對于幾千億的大市場來說只是市場中微不足道的一部分,在火鍋市場上從未達(dá)到絕對強(qiáng)勢品牌的水平。從市場份額來看,中國整個(gè)火鍋連鎖市場還處于初級競爭水平,在一個(gè)不確定的市場結(jié)構(gòu)中一切皆有可能。
與消費(fèi)品市場相比,徐州餐飲業(yè)的增長率與20xx年相比有所下降。然而,隨著經(jīng)濟(jì)形勢的不斷改善和餐飲水平的不斷提高,我市餐飲市場在婚宴、家庭宴會、親朋聚會等傳統(tǒng)消費(fèi)方式以及工商局組織的“富陽節(jié)”、“百家餐飲企業(yè)美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營銷活動的帶動下,保持了20%以上的增長速度,比20xx年上半年增長了10個(gè)百分點(diǎn)。彭城一號、胡曉楠商業(yè)街等月光經(jīng)濟(jì)區(qū)相繼建成開放,一批文化休閑主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐,不僅有效地促進(jìn)了我市餐飲市場的發(fā)展,也極大地提升了我市餐飲業(yè)的整體品位和檔次。但是徐州還沒有高檔的火鍋店。著名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對好一些,但并沒有體現(xiàn)高檔餐廳應(yīng)該提供的服務(wù)。在這方面,我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理,提供高檔服務(wù),從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。
1.2店鋪介紹
我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋,服務(wù)高檔,讓人一進(jìn)我們的火鍋店就感覺五星級的服務(wù),主要體現(xiàn)在以下三點(diǎn):
環(huán)境:裝修古色古香,簡約與現(xiàn)代時(shí)尚審美相結(jié)合
裝修風(fēng)格不經(jīng)意間營造出輕松、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時(shí)店里用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合,高雅;除了常見的母子壺,還有四個(gè)“不求人壺”,上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍(lán)壺”。人們可以在享受美食的同時(shí)享受視覺快感。
第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例,它的底鍋被網(wǎng)上很多網(wǎng)友評價(jià)為“好吃,吃了不像火鍋的味道”,這是我們現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)。另外店里主菜的材料一定要精心挑選,調(diào)料都是從麥德龍買的,主菜是最好的,很多菜都是自己做的,比如醬牛肉,肉丸,蛋餃。
3.服務(wù):我們的服務(wù)體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。點(diǎn)菜時(shí),服務(wù)人員會適當(dāng)提醒顧客,為顧客減少菜肴以滿足需求。同時(shí)會告訴他們,點(diǎn)的菜不會回桌上。我們不退貨的原因首先是對顧客負(fù)責(zé),其次是在我們的火鍋店自律。顧客點(diǎn)的菜可以拿走,也可以推到火鍋里加工。
我們的火鍋店采用兩棲經(jīng)營模式,主店位于云龍湖附近,配合水上經(jīng)營模式,利用我們的專用船在云龍湖上服務(wù),讓顧客在放松的同時(shí)享受正宗火鍋帶來的美食,從而達(dá)到一舉兩得的目的。我們的主要客戶是來云龍湖旅游的高端人士。他們一般都有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,更喜歡不同的個(gè)性化服務(wù),所以我們對這類人有很強(qiáng)的競爭力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外,我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高效的管理實(shí)現(xiàn)高端餐廳的目標(biāo),我們的火鍋采用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會從四川采購,其他一系列底料也會從四川運(yùn)到徐州,F(xiàn)在徐州很多火鍋店雖然口味不一,但是正宗的還是很少。隨著人民生活水平的提高,越來越多的外國人來到劉邦的故鄉(xiāng)徐州,進(jìn)行參觀和游覽。很多愛吃四川火鍋的人,因?yàn)榈讲涣怂拇,吃不到正宗的火鍋,我們只是為他們提供這項(xiàng)服務(wù)。
1.3市場和銷售
隨著歷史的發(fā)展,當(dāng)火鍋門類的第二個(gè)分支出現(xiàn)并逐漸走上歷史舞臺時(shí),其辣味隨著移民的加劇和文化的交融而逐漸擴(kuò)大影響,特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發(fā)明創(chuàng)造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風(fēng)靡全國,成為火鍋的第一特色,這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門類。
川式火鍋的辣味特征更符合火鍋類的特點(diǎn)。所以川式火鍋會超越牛羊肉火鍋,成長為火鍋?zhàn)畲蟮钠奉悾@是川式火鍋品類本身最大的品類機(jī)會。川味火鍋?zhàn)鳛槟壳盎疱伷奉惖诙笃奉悾磥淼谝黄奉,還沒有在消費(fèi)者心中產(chǎn)生一個(gè)有代表性的品牌,這是一個(gè)出現(xiàn)在任何川味品牌面前的大好機(jī)會。如果你成為四川火鍋的代表品牌,你可以分享更多品類成長帶來的勢能,直到你成為火鍋的主導(dǎo)品牌。
1.4財(cái)務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)
根據(jù)這家火鍋店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)假設(shè),我們有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)與銀行保持良好的信用關(guān)系,提高自身的盈利能力,通過合理的經(jīng)營方式帶來的現(xiàn)金流來保證現(xiàn)金需求,從而降低企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。另外,在做好宣傳的同時(shí),可以考慮找風(fēng)險(xiǎn)資本家。通過我們專業(yè)人士的財(cái)務(wù)分析和風(fēng)險(xiǎn)分析,找出適合我們公司發(fā)展的融資渠道、融資方式和可行的資本運(yùn)營方式,從而最大限度地降低資本成本,實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值最大化。
經(jīng)過幾年的發(fā)展,我公司兩到五年的年均凈利潤在600萬左右,保證了一年內(nèi)收回創(chuàng)業(yè)資金,兩年內(nèi)還清貸款。3年后,企業(yè)有了一定的管理經(jīng)驗(yàn),積累了一定的資本,有能力回購?fù)顿Y公司持有的股份,以保持公司的獨(dú)立性,避免風(fēng)險(xiǎn)投資退出對企業(yè)經(jīng)營造成的巨大沖擊。企業(yè)家因此可以獲得企業(yè)的所有權(quán)和控制權(quán),使企業(yè)變得更加強(qiáng)大。
二、描述部分
火鍋起源:據(jù)介紹,銅火鍋出現(xiàn)在三國時(shí)期,當(dāng)時(shí)曹丕代漢稱帝,但當(dāng)時(shí)并不流行。南北朝時(shí)期,人們逐漸用火鍋?zhàn)鲲。最初流行于中國寒冷的北方地區(qū),人們用它來涮豬、牛、羊、雞、魚等肉類。后來,隨著中國經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,烹飪技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展
隨著發(fā)展,各種火鍋層出不窮。到了北宋,汴京開封的酒館,冬天有火鍋。清朝統(tǒng)治時(shí)期,火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初,中國已經(jīng)形成了幾十種不同的火鍋,每一種都有自己的特點(diǎn)。日本室町時(shí)期,火鍋于1338年由中國傳入日本。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”,又名“鋤頭少”。現(xiàn)在火鍋已經(jīng)傳到了美國、法國、英國等國家。
我們要做的是四川火鍋,享有“中國四大火鍋”之一。四川火鍋的發(fā)源地是位于長江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現(xiàn)高壩二十五廠)。當(dāng)時(shí),長江邊上的船夫經(jīng)常呆在小米灘,一個(gè)非常適中的長江邊碼頭。停船,生火做飯,驅(qū)寒。炊具只是一個(gè)瓦罐,里面裝的是水,加各種蔬菜,再加辣椒和胡椒粉祛濕(因?yàn)橛小安水?dāng)三粒,胡椒粉當(dāng)衣服”之說)。船夫吃了之后,很美,就傳遍了長江沿岸的碼頭。
2.1火鍋品種
四川有118種火鍋。為了迎合大多數(shù)人的口味,做出更美味的火鍋,我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋?zhàn)鳛樽约旱闹饕放疲ㄇ鍦疱、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書10
一、業(yè)務(wù)目標(biāo)和業(yè)務(wù)模式
經(jīng)營目標(biāo):安心早餐把襄樊建設(shè)成市民放心早餐的項(xiàng)目。
經(jīng)營模式:努力降低運(yùn)營成本,為客戶提供卓越的餐飲價(jià)值。盡量吸納各行各業(yè)的消費(fèi)者,依靠高客流獲取合理利潤。
二、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模
前期建設(shè)規(guī)模:建立一個(gè)中心廚房(采購、加工、配送中心),在xx市開兩家店。
三.項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測:
前期中央廚房、三店預(yù)計(jì)基建投資30萬左右。
四.融資要求:
1.獨(dú)立法人、國有/私營企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等。投資能力50萬元以上。
2.拒絕三種投資者:財(cái)富安全的暴發(fā)戶,渴望高回報(bào)的投機(jī)者,缺乏社會公德的商人。
第一章
企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)
第一,商業(yè)模式
原材料集中采購、加工配送,各門店流水線生產(chǎn),為客戶提供自助服務(wù)。
借鑒知名中西餐飲連鎖企業(yè)(如麥當(dāng)勞、肯德基、功夫等)的商業(yè)模式。)并根據(jù)地域特點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)。
二、企業(yè)的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期有三大產(chǎn)品:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒、豆?jié){;b .江浙湯包系列配有各種粥(玉米粥、紅豆粥、清粥等。);C .牛奶咖啡西式糕點(diǎn)系列。
第三,集中餐飲和直接餐飲
面條系列和湯包系列由公司直接經(jīng)營。
第四,加入餐飲
西式糕點(diǎn)系列誠邀知名蛋糕品牌加盟。
五.增值服務(wù)
在后期規(guī)模允許的情況下,可以設(shè)置一卡通/公交卡一體化的早餐卡,并對學(xué)生、老人、社會弱勢群體給予適當(dāng)?shù)恼劭邸L砑右恍┓奖愕姆⻊?wù)項(xiàng)目(如收納、郵寄、干洗等。)在各個(gè)店鋪實(shí)現(xiàn)真正的民生。
不及物動詞服務(wù)質(zhì)量控制
公司將客戶滿意度與各管理層的績效聯(lián)系起來,采用定期監(jiān)督檢查、神秘客戶意見調(diào)查、消費(fèi)者反饋等方法對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和改進(jìn)。
第二章
行業(yè)和市場分析
一、行業(yè)及發(fā)展前景
目前,xx地區(qū)的早餐市場仍處于餐飲環(huán)境差、質(zhì)量和衛(wèi)生差、服務(wù)意識差的狀態(tài)& ldquo三個(gè)不同。階段。沒有專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐利潤低,缺乏連鎖經(jīng)營方式,當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)沒有人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)晚餐、特色餐飲、夜市餐飲的激烈競爭形成鮮明對比。
然而,隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的改變,越來越多的人愿意出去吃早餐,以節(jié)省寶貴的時(shí)間,更加注重早餐的質(zhì)量。市場格局在變,品牌早餐準(zhǔn)備出來了。早餐將成為一個(gè)前景無限的廣闊市場。
二、來源市場分析
xx是全省第二大城市,常住人口110多萬。是真正的大中型二線城市,是全國產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)。目前,區(qū)域產(chǎn)值和人均收入增長迅速。
xx人總有過早外出就餐的`習(xí)慣,約60%的人選擇每天早上外出就餐。在目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,將是一個(gè)日均價(jià)值超過260萬(110萬x60%x4元)的大市場。
三、市場競爭及對策
最大的競爭來自無處不在的廉價(jià)路邊攤和面店。
安心早餐立志做平民早餐工程,通過集中采購降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營降低人工成本、科學(xué)選擇店面位置降低鋪設(shè)和租賃成本等一系列手段,將運(yùn)營成本降到最低,提供真正物美價(jià)廉的早餐。
四.政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐被列為國家重點(diǎn)民生工程之一,地方政府有相應(yīng)的扶持政策。在很多一二線城市,都有比較發(fā)達(dá)的放心早餐品牌(比如蘇州100放心早餐項(xiàng)目)
安心早餐計(jì)劃在人力資源方面盡可能吸納下崗職工、農(nóng)民工等社會弱勢群體。努力成為區(qū)域性下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章
營銷戰(zhàn)略和CIS計(jì)劃
1.營銷目標(biāo)
安心早餐品牌深入xx市民心中,成為人們早晨外出就餐的最佳選擇。
二、營銷策略
1.贊助公益事業(yè)。
2.幫助弱勢群體。
3.積極參加社區(qū)活動。
4.適當(dāng)回饋社會。
5.千萬不要做高投入的廣告。
三、營銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)計(jì)劃
公司在各門店穩(wěn)定運(yùn)營的情況下,在各門店設(shè)立了推廣部、推廣經(jīng)理、推廣代表。
促銷員主要職責(zé):收集客戶意見、推廣客戶關(guān)懷文化、組織促銷活動、進(jìn)行商圈調(diào)查等。(參考麥當(dāng)勞、肯德基推廣團(tuán)隊(duì)的工作模式)。
四.獨(dú)聯(lián)體計(jì)劃
思維識別系統(tǒng):在公司內(nèi)部大力宣傳商業(yè)宗旨;始終致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值,使之融入所有人的思維和行為。
BI(行為認(rèn)同):帶動公司積極參與社會公益活動,用實(shí)際行動踐行一個(gè)公司的社會責(zé)任;在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn),追求高水平的QSC(質(zhì)量、服務(wù)和清潔),讓客戶感受到真正的價(jià)值。
VI(視覺識別系統(tǒng)):制服、招牌、餐具、標(biāo)志等。注冊安心早餐在商標(biāo)、商務(wù)、對外活動中使用統(tǒng)一LOGO。
餐飲文化活動的營銷策略
1.安心早餐牛肉面系列成為襄樊地區(qū)特色飲食的代表之一。
2.健康和營養(yǎng)作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn),讓顧客真正吃安心。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書11
一、實(shí)施綱要:
鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在,隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高,鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語,而這些花語就是吸引消費(fèi)者的所在,如:桔;ǖ幕ㄕZ——真誠不變的愛,這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛;時(shí)鐘花的花語——愛在你身邊,如果你想表白就可以買這種花,這樣既可以表達(dá)你對他或她的愛,又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。
二、項(xiàng)目背景:
近年來,消費(fèi)者對個(gè)性禮品的需求也日益增加,在人們購買饋贈禮品時(shí),不僅注重禮品的時(shí)尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了25個(gè)年頭。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),20xx年全國花卉面積1163萬畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達(dá)到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步,如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列,臨洮大麗花等,產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的.花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷,經(jīng)?梢钥吹讲贾玫梅浅F恋幕槎Y花車;在很多酒店宴會大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫(yī)院的病房,為病人精心設(shè)計(jì)的花籃;在每個(gè)情人節(jié)的傍晚,一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中,成為了我們?nèi)粘I,社交中的必需?而隨著中國城市化的加劇,大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動力和潛力,相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯(cuò)的收益。
三、項(xiàng)目基本設(shè)想:
首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場,計(jì)劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌,建立自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等,以各種形式的服務(wù),打響品牌。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場。以湖南商學(xué)院為例,各類在校生近1.6萬人,另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校,這樣的市場規(guī)模是比較龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
四、市場分析:
高校是人口極為密集的場所,同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想,喜歡時(shí)尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此,目標(biāo)市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā),消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力大。年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易于培養(yǎng)顧客忠誠。
1.市場調(diào)查結(jié)果分析:
利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源,采取問卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份,得到39份回應(yīng)。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:
(1)有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
(2)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
(3)接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
(4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
(5)購買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
2.目標(biāo)客戶分析:
在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個(gè)性化,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。
五、擬建規(guī)模:
1) 店名:鮮花坊 鮮花店;
2) 店面面積:30平方米;
3) 總投資 :2.5萬;
4) 裝修費(fèi)用:XX元;
5) 管理人員一名:XXX元月薪;
6) 花藝師一名 :XX元~XXX元月薪;
7) 普通員工三人:XX元月薪;
8) 流動資金:XXXX元;
9) 店址選擇:在湖南商學(xué)院正對面,基本位于各高校的重心位置,易于目標(biāo)群體到達(dá)。
六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍:
產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔;、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經(jīng)營干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務(wù),上門插花,鮮花租擺,花束設(shè)計(jì),婚慶的婚宴用花設(shè)計(jì)、賓館花藝設(shè)計(jì)、家庭花藝設(shè)計(jì),網(wǎng)上訂花。
價(jià)格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低,因?yàn)橐粋(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生,經(jīng)濟(jì)收入有限?傮w價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書12
第一章目的和商業(yè)模式
我們公司的目的是為大學(xué)生提供合適的化妝品和基本的護(hù)膚,給每個(gè)人享受美麗的權(quán)利,同時(shí)幫助女孩在求職時(shí)護(hù)膚和得體的著裝,以取得成功。我們公司處于起步階段。新生活化妝品公司的合法經(jīng)營形式是獨(dú)資經(jīng)營,其法定地址為河西區(qū)柳林工程師范學(xué)院5號門面
從20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直在從事市場調(diào)研,并取得了成果,表現(xiàn)在校園市場的發(fā)現(xiàn),尤其是化妝品行業(yè),基本上是空白。根據(jù)預(yù)期財(cái)務(wù)分析,我公司預(yù)計(jì)在XX實(shí)現(xiàn)月銷售收入5萬元,稅前利潤1.5萬元,銷售收入XX元,稅前利潤7萬元。我們能達(dá)到這個(gè)目標(biāo),是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于
1)開拓新產(chǎn)品市場;
2)采取有效的營銷策略,拓展校園市場
現(xiàn)在新生活化妝品公司處于需要宣傳的狀態(tài)。為了實(shí)施我們的計(jì)劃,公司需要一筆總額為15000元的貸款,用途如下:
1)采用單頁和相應(yīng)的美妝人員在柳林大學(xué)區(qū)進(jìn)行宣傳,提升影響力。
2)公司人員培訓(xùn)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等低端化妝品。同時(shí),我們公司也面臨著需要求職面試的學(xué)生。有需要的同學(xué)定期面膜護(hù)理,化淡妝,有助面試成功。目前我們的產(chǎn)品/服務(wù)還處于起步階段。我們計(jì)劃根據(jù)這一業(yè)務(wù)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的權(quán)力:
在這個(gè)市場中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿足大學(xué)生的消費(fèi)需求。
我們的服務(wù)是獨(dú)特的。原因是我們遠(yuǎn)離消費(fèi)者,更了解這個(gè)市場。另外,我們有自己的優(yōu)勢。原因是我們畢業(yè)于管理學(xué)學(xué)士學(xué)位,在管理和市場兩方面都有豐富的理論基礎(chǔ)。
市場定位(目標(biāo)市場):
我們將市場定位于美容和護(hù)膚領(lǐng)域。據(jù)市場資源顯示,近兩年的調(diào)查顯示,93%的女生都需要這項(xiàng)服務(wù),幾乎所有的女生都對自己的外貌表現(xiàn)出極大的關(guān)注,希望能得到專業(yè)美容師的護(hù)理或改善。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),女生宿舍最常見的是化妝品,多為中低檔產(chǎn)品,但價(jià)格相當(dāng)高。從受訪者的了解來看,一般很難買到優(yōu)惠化妝品,購買渠道也不通暢。事實(shí)上,即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤。護(hù)膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店,為大學(xué)生服務(wù)或者面試找工作的更是少之又少。
競爭:
在這個(gè)緊張的市場上,我們沒有競爭對手,但我們的服務(wù)在市場上是有選擇性的。所以要體現(xiàn)自己的競爭優(yōu)勢,就是做好宣傳推廣。
管理:
我們的管理層有以下人員來確保我們計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
趙,男,總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有豐富的化妝品銷售經(jīng)驗(yàn),對市場有一定的敏感度。
楊,男,銷售經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有5年工作經(jīng)驗(yàn)和8年市場營銷經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)市場營銷和銷售策略。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,用于啟動和營銷資金。我們用利潤分紅在2年內(nèi)償還貸款或投資。
第二章公司簡介
一、目的(任務(wù))
我們的目標(biāo)是把公司打造成高;瘖y品連鎖公司
我們決心維護(hù)我們的聲譽(yù),提高我們在銷售領(lǐng)域的聲譽(yù)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),我們采取誠信管理、擴(kuò)大宣傳等方式來實(shí)現(xiàn)。
為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)和既定政策,我們決心以拓展業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略態(tài)度對待基金監(jiān)護(hù)人、客戶和其他社會群體。這些組織會信任我們的公司,因?yàn)樘峁┥膛c我們的利益密切相關(guān)。
二、公司簡介
新生活化妝品有限公司將于20xx年9月成立,經(jīng)營范圍包括化妝品銷售和針對性基礎(chǔ)護(hù)膚。商業(yè)法定名稱為新生活化妝品公司,法定地址為天津市河西區(qū)大沽南路10001號。
我們公司是一家獨(dú)資公司。我們的主要辦公室位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5的外立面。我們營業(yè)面積60平米,美容護(hù)膚房40平米。有了資金,我們預(yù)計(jì)兩年內(nèi)可以擴(kuò)展到鄰近的大學(xué)區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
雖然化妝品市場的形式并不簡單,但這個(gè)縫隙市場中一些有實(shí)力的公司被拋棄或不發(fā)達(dá),為我們公司的生存和發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的營銷策略是“農(nóng)村包圍城市”,即先攻弱市,逐步占領(lǐng)市場。
1.產(chǎn)品和服務(wù):
這家公司代表了新女性消費(fèi)市場的一面,可以把大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)客戶。幾年后,走向社會的白領(lǐng)們只會增加對這一塊的消費(fèi),他們可能都會發(fā)展成為我們的忠實(shí)客戶。也為我公司擴(kuò)大規(guī)模提供了有利條件。
四、公司管理
1、管理團(tuán)隊(duì)狀態(tài)
1)一名商店經(jīng)理
2)店里值班5人:2個(gè)業(yè)務(wù)員,3個(gè)美容師(前期)。店里有9個(gè)人值班:4個(gè)銷售員,5個(gè)美容師(后期)。
3)8人負(fù)責(zé)房屋銷售和服務(wù)(前期)。房屋銷售和服務(wù)4人(晚)
創(chuàng)業(yè)去中青創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
公司將建立以下管理制度和報(bào)表
1、財(cái)務(wù)、商品管理制度
2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵(lì)等激勵(lì)措施
3、打印銷售訂單、報(bào)表等。,以便于驗(yàn)證和管理
2.外部支持:
目前,我們已經(jīng)與以下外部顧問建立了業(yè)務(wù)關(guān)系:
1)天津河西區(qū)會計(jì)師事務(wù)所
2)天津市河西區(qū)陽光律師事務(wù)所
五、組織、合作和對外關(guān)系:
。╝)組織的內(nèi)部管理體系
公司將建立以下管理制度和報(bào)表
1、財(cái)務(wù)、商品管理制度
2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵(lì)等激勵(lì)措施
3、打印銷售訂單、報(bào)表等。,以便于驗(yàn)證和管理
(2)新生活化妝品公司與化妝品生產(chǎn)行業(yè)各大公司發(fā)展了重要的`利益關(guān)系。以下示例說明了這些關(guān)系的范圍:
我公司在以下大型綜合業(yè)務(wù)中建立了重要的互利合作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系:
我們與雅芳天津銷售部建立了銷售協(xié)議,這樣我們可以享受與其他經(jīng)銷商相同的購買價(jià)格;
我們和小護(hù)士廠商建立了營銷協(xié)議,讓我們享受到最低的出廠價(jià),從而利用成本。
。3)人員招聘
這個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員必須有國家規(guī)定的就業(yè)證,尤其是美容師。部門銷售人員要求相應(yīng)的專業(yè)畢業(yè)生或優(yōu)秀的?粕邆湟欢ǖ氖袌鰻I銷和銷售知識。
招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上,女性165 cm以上,五官端正,皮膚好,語言能力強(qiáng),工作細(xì)心,無不良習(xí)慣,無不良行為記錄。
招聘人員有六個(gè)月的試用期。
我公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號該網(wǎng)站歸工程師范學(xué)院所有,可以滿足未來兩年的發(fā)展需求。在提高銷售能力后,我們公司有望在財(cái)經(jīng)類和科技類大學(xué)迅速擴(kuò)張,開設(shè)連鎖店。
七、風(fēng)險(xiǎn)
本項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)如下:
1、顧客對一些化妝品過敏。有鑒于此,每一位客戶都要進(jìn)行跟蹤調(diào)查,在使用我們的產(chǎn)品前兩天就要建立良好的聯(lián)系。同時(shí),在采購商品時(shí)要嚴(yán)格控制,嚴(yán)禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個(gè)人責(zé)任制。具體責(zé)任到個(gè)人,實(shí)行輪崗制度。
第三章市場分析
一、市場介紹
天津河西區(qū)柳林是另一個(gè)大學(xué)聚集區(qū),包括現(xiàn)代學(xué)院、工程師范學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、科技大學(xué)、財(cái)經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生比例很高。但是周邊沒有專門針對女大學(xué)生的化妝品店。同時(shí),面對激烈的求職競爭,每個(gè)女性求職者都想在人群中脫穎而出,所以求職著裝尤為重要。供需矛盾給發(fā)展這個(gè)行業(yè)帶來無限商機(jī)。
二、市場分析
2.1優(yōu)勢分析:
一、如上所述,供需矛盾。校園市場是一條裂縫,有生存發(fā)展的機(jī)會。
b,針對性強(qiáng)。我們的產(chǎn)品和服務(wù)面向需要求職的大學(xué)生,價(jià)格以中低價(jià)為主。
c、更好的了解市場。因?yàn)槲覀児九c消費(fèi)者聯(lián)系密切,所以我們可以及時(shí)了解市場,適應(yīng)市場。
d、公司大部分成員都是管理學(xué)畢業(yè)生,對化妝品行業(yè)興趣濃厚,所以有較強(qiáng)的商業(yè)優(yōu)勢。
2.2缺點(diǎn)是:
A、籌資困難。
B、公司大部分管理人員和運(yùn)營人員經(jīng)驗(yàn)不足。
C、選擇營銷策略在短期內(nèi)建立公司知名度和美譽(yù)度的困難。
第三,目標(biāo)市場
1.目標(biāo)客戶
新生活化妝品有限公司的目標(biāo)客戶是:一是工程師范學(xué)院周邊的高校,前一個(gè)方案成功后,推廣到所有有需要的高校。
1.1單一顧客——指為滿足個(gè)人對美的追求和體驗(yàn)而購買的商品或服務(wù)。它的特點(diǎn)是個(gè)性化小額購買,這是我們的主要服務(wù)對象。
1.2集團(tuán)客戶—在班級或宿舍等群體中購買商品或服務(wù)。特點(diǎn)是時(shí)間固定,人數(shù)固定(一般發(fā)展成回頭客)。
第四,銷售策略
這個(gè)項(xiàng)目的關(guān)鍵是銷售,所以銷售業(yè)績必須與個(gè)人業(yè)績掛鉤,才能保持高昂的士氣,取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。為此,在薪酬設(shè)計(jì)上采取了以下措施:
1、員工實(shí)行的一般工資制度分為三個(gè)等級。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動期間名醫(yī)的日薪是單獨(dú)確定的。
2、與績效掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上獲得每人銷售額10%的傭金。(特殊產(chǎn)品除外)
第四章競爭分析
為了增強(qiáng)企業(yè)競爭力,增加銷售額,我公司將采取一些營銷措施,一些基本方案如下:
一、營銷計(jì)劃
(1)給上述大學(xué)女生定期的護(hù)膚基本知識(比如每周五晚上),主要目的是讓更多的人了解護(hù)膚的重要性。
。ǘ⿻䥺T制。也就是說,一次性消費(fèi)一定金額就可以成為會員,以后購買商品可以享受優(yōu)惠價(jià)格。
。3)消費(fèi)返現(xiàn)。每次消費(fèi)后,我們都會為客戶保留他們的賬單,當(dāng)累計(jì)消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí),會沖抵一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵(lì)大家消費(fèi),避免客戶流失。
。4)為了感謝和加強(qiáng)客戶對公司的支持,我們將在節(jié)假日(如3月8日、元旦、圣誕節(jié)、11月、五一)為您提供免費(fèi)護(hù)膚
第二,服務(wù)和支持
1)客戶服務(wù):
“針對性”可以有效、高效地占領(lǐng)市場。要做到這一點(diǎn),首先要對市場有足夠的了解。我們將定期進(jìn)行調(diào)查,與客戶建立及時(shí)的溝通,了解他們的聲音,確保客戶100%的滿意率。
2)反饋:
建立積極的客戶反饋機(jī)制,比如除了設(shè)備和客戶的建議開店,采用抽獎的方式,集鼓勵(lì)和娛樂于一體,保證公司信息在初期的暢通,從而跟上市場。
第五章市場和銷售
一、銷售策略
。ㄒ唬╀N售方式
公司的銷售方式分為成長期和成熟期兩部分。
一、成長期
1、店鋪以商人身份經(jīng)營,共4人,上午8點(diǎn)到中午12點(diǎn)值班,另一個(gè)班中午12點(diǎn)到晚上9點(diǎn)有兩個(gè)人值班。另外兩個(gè)休息一下。
2、十個(gè)挨家挨戶的業(yè)務(wù)員去女生宿舍講解關(guān)于皮膚美容的知識,順便建立友好關(guān)系,及時(shí)推廣產(chǎn)品。廣泛樹立公司形象,提高知名度。
第二,成熟期。隨著市場的成熟,公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運(yùn)營,輔以在國內(nèi)開發(fā)新客戶。
1、該店以商人身份經(jīng)營,共12人。同上。
2、有2個(gè)上門推銷員。同上。
二、產(chǎn)品定位
1)市場定位:公司的管理和服務(wù)理念是為女大學(xué)生服務(wù),產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生都能接受的中低端產(chǎn)品。
2)經(jīng)營理念
要小,要精,要做好。
。合抻诖髮W(xué)生。
整理:質(zhì)量控制。
做好:服務(wù)客戶打造企業(yè)口碑。
動詞(verb的縮寫)定價(jià)策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤很高。為了增強(qiáng)我公司的市場競爭力,更好地為學(xué)生服務(wù),我們的價(jià)格應(yīng)該比市場平均價(jià)格低3%—5%,這樣會對客戶更有吸引力。
我們會以正常方式聯(lián)系以下部門:各大貿(mào)易刊物編輯部、商業(yè)及地方出版機(jī)構(gòu)、現(xiàn)有客戶所在公司的關(guān)鍵經(jīng)理、員工組織、用戶群體、客戶、競爭對手、銷售代表等。
第六章財(cái)務(wù)計(jì)劃
(a)銷售收入
化妝品計(jì)劃月銷售額3XX元,護(hù)膚收入8000元,合計(jì)4萬元
。2)月支出
化妝品銷售成本5000元,護(hù)膚成本1000元
租一個(gè)攤位,租金60平米。年租金x元,月租金1200元
人員工資6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成3xx 10% = 3200元
稅5200元
其他4500元
合計(jì):5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元
月利潤40000—30000=10000
繳納所得稅10000*30%=3000
月凈利潤7000元,年凈利潤7萬元
第七章企業(yè)文化建設(shè)
這個(gè)項(xiàng)目雖然小,但是屬于服務(wù)業(yè),所以一定要規(guī)范,才能給客戶留下好印象。首先,要加強(qiáng)對員工的思想教育,樹立企業(yè)信譽(yù),注重商業(yè)道德,以真誠贏得客戶的信任。其次,員工需要著裝,這體現(xiàn)了專業(yè)精神。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書13
一、公司概況
(a)創(chuàng)業(yè)背景
在歐美,專業(yè)的兒童理發(fā)店發(fā)展了幾十年,現(xiàn)在也越來越成熟。在時(shí)尚消費(fèi)發(fā)達(dá)的歐美國家,有特色的“兒童理發(fā)師”里的小顧客,過去剪頭發(fā)時(shí)沒有恐懼和哭鬧,反而很開心,很享受。為了打消小顧客對美發(fā)的恐懼,專業(yè)的兒童理發(fā)店以豐富多彩的卡通形象贏得小顧客的青睞,無論是裝飾設(shè)計(jì)還是美發(fā)用具。讓他們把理發(fā)的全過程當(dāng)成一個(gè)充滿童趣的游戲,體現(xiàn)出這些商家的苦心。與此同時(shí),這些聰明的企業(yè)也獲得了美國450億美元護(hù)發(fā)產(chǎn)品年度市場銷售收入的近10%。
歐美兒童美發(fā)的發(fā)展預(yù)示著中國兒童美發(fā)未來的發(fā)展趨勢。環(huán)顧國內(nèi)美發(fā)行業(yè),美發(fā)沙龍數(shù)不勝數(shù),但對孩子來說還是一片空白。專業(yè)兒童理發(fā)店在國內(nèi)還處于起步階段,在大中小城市發(fā)展空間很大。活潑天真可愛的孩子給億萬父母帶來快樂的同時(shí),也給孩子的理發(fā)師帶來無限的“商機(jī)”。
(2)公司簡介
“xxx”專業(yè)兒童理發(fā)是武漢一家多功能商店,專門為兒童提供頭發(fā)造型、創(chuàng)意剪發(fā)、形象設(shè)計(jì)、化妝等美發(fā)服務(wù),集兒童美發(fā)設(shè)備設(shè)計(jì)開發(fā)、休閑娛樂、嬰幼兒紀(jì)念品制作、嬰幼兒居家理發(fā)為一體。
“xxx”專業(yè)兒童美發(fā)師以其獨(dú)特的裝修、設(shè)施和服務(wù),緩解了孩子對美發(fā)的恐懼。店里有“父母椅”、“卡通椅”等專門的理發(fā)椅。在理發(fā)過程中,家長可以參與孩子安撫的全過程,孩子可以在“卡通椅子”上自由玩耍,不妨礙理發(fā)師的工作。同時(shí),店內(nèi)還開辟了一個(gè)供父母兄弟姐妹休息玩耍的娛樂場所,為理發(fā)的孩子營造一個(gè)溫馨的天堂氛圍,有利于穩(wěn)定孩子情緒,安靜的接受理發(fā)。孩子還可以找到自己喜歡的益智玩具,充滿孩子樂趣的動漫書籍,制作自己喜歡的動漫人物。專業(yè)理發(fā)是為了父母和孩子,讓他們在輕松愉快的互動氛圍中享受專業(yè)理發(fā)。
“xxx”專業(yè)兒童理發(fā)不僅具有開發(fā)設(shè)計(jì)兒童理發(fā)設(shè)備的能力;配備上門理發(fā)專用行李箱,為滿月寶寶提供上門服務(wù);為寶寶父母提供十多種獨(dú)具個(gè)性的寶寶紀(jì)念品,如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足秀等。
(3)商業(yè)模式
“xxx”與現(xiàn)有的商業(yè)模式有相似之處,也有體現(xiàn)自身特色的獨(dú)特亮點(diǎn)!皒xx”的商業(yè)模式是:通過建立自己的一套兒童美發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn);開發(fā)設(shè)計(jì)自己的理發(fā)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)專業(yè)化管理。室內(nèi)裝修、設(shè)施和服務(wù)的設(shè)計(jì)是為了滿足孩子的需求,為理發(fā)的孩子營造一個(gè)溫暖的氛圍。提供豐富的增值服務(wù),包括為兒童設(shè)計(jì)特殊發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)的上門服務(wù)、開放兒童游樂場等。后期“xxx”有了一定的品牌認(rèn)知度,在全國范圍內(nèi)推出品牌鏈。
總部深入?yún)⑴c每個(gè)環(huán)節(jié)的建立,確保質(zhì)量。
(4)營銷
在營銷上,“xxx”以滿足市場需求為導(dǎo)向,在產(chǎn)品、價(jià)格、推廣等方面下大力氣,重點(diǎn)提供專業(yè)等級的兒童理發(fā)服務(wù),建立一套兒童理發(fā)標(biāo)準(zhǔn),并在此基礎(chǔ)上為小客戶提供特殊的增值服務(wù)。另外,“xxx”在創(chuàng)業(yè)的早中期會注重品牌營銷,推出品牌“xxx”,使其滲透到潛在客戶的心中,形成使用“xxx”專業(yè)服務(wù)和產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣,對于鎖定客戶群、形成競爭對手進(jìn)入壁壘也有很好的作用。
(e)投資和金融
“xxx”以法律規(guī)定和經(jīng)營目標(biāo)為框架,形成以自有資金、股份和銀行貸款為框架的融資組合;投資以動態(tài)為導(dǎo)向,形成多方位的投資組合,實(shí)時(shí)關(guān)注投資潛力。在財(cái)務(wù)上,“xxx”加上先進(jìn)的管理,使公司形成了資本周轉(zhuǎn)率高的運(yùn)營模式,不斷使公司業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。
(6)公司的經(jīng)營目標(biāo)
(1)短期目標(biāo)
目前武漢沒有專門的兒童理發(fā)店,所以我們的短期目標(biāo)是填補(bǔ)市場空白,建立專業(yè)的兒童理發(fā)店。加強(qiáng)兒童專業(yè)理發(fā)的宣傳,爭取在一段時(shí)間內(nèi)開拓兒童理發(fā)市場,爭取在短時(shí)間內(nèi)站穩(wěn)市場腳跟,迅速在消費(fèi)者心目中樹立形象。
(2)長期目標(biāo)
在長期的業(yè)務(wù)中,我們努力更好地完善各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目,不斷提高自己的技術(shù),創(chuàng)造品牌效應(yīng)。在武漢等市場定位成熟的城市建立兒童理發(fā)連鎖店,用我們的品牌完全占領(lǐng)市場。
二、服務(wù)產(chǎn)品
(1)兒童專業(yè)美發(fā)服務(wù)
各種成人理發(fā)店缺乏給孩子理發(fā)的專業(yè)技能。而且,孩子天性調(diào)皮好動。使用普通成人理發(fā)器容易傷害兒童,存在很大的安全隱患。我們所有的理發(fā)師都經(jīng)過嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn),店里的理發(fā)器都是特制的,刀片處有護(hù)套,避免傷害孩子,不僅能有效緩解孩子的恐懼和防備,還能讓家長和理發(fā)師放心。
(2)特色增值服務(wù)
提供豐富的增值服務(wù),包括為兒童設(shè)計(jì)特殊發(fā)型、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、提供專業(yè)的上門服務(wù)、開放兒童游樂場等。孩子也愛美,追求個(gè)性,重視個(gè)人形象和品味的父母也很注重孩子的'外貌,所以確實(shí)需要一家專業(yè)的兒童理發(fā)店來滿足這種需求。我們可以為孩子整理各種費(fèi)用
充滿童趣的圖案和天真活潑的發(fā)型,個(gè)性和童真在孩子的小腦袋瓜上展現(xiàn)。
(三)充滿童趣的裝飾特色和多種人性化設(shè)計(jì)
理發(fā)店的整體裝飾風(fēng)格是色彩鮮艷、圖案可愛,理發(fā)店的椅子和鏡子被設(shè)計(jì)成孩子們喜歡的各種卡通形狀;店里還有一個(gè)兒童游樂場,提供各種游樂設(shè)施和玩具供孩子玩耍;加上輕快的兒歌,各種益智玩具,書籍,讓孩子樂在其中。此外,理發(fā)店的設(shè)施完全是根據(jù)兒童的生理特點(diǎn)設(shè)計(jì)的,從各地兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據(jù)孩子的身高量身定做的,沙發(fā)也是圓潤有棱角的,避免傷害孩子。
第三,環(huán)境分析
(一)外部環(huán)境
根據(jù)中國第五次人口普查發(fā)布的統(tǒng)計(jì)報(bào)告,中國大陸約有3.2億0-12歲的兒童,每年有近3000萬新生兒出生。大約有3000萬孕婦,在未來的世界里,沒有一個(gè)家庭會吝嗇孩子的費(fèi)用。以一個(gè)中等城市為例。城市人口50萬,出生率1.057%,新生兒約5000人。我們服務(wù)的小客戶年齡都是0-10歲,也就是說我們的目標(biāo)客戶群大概有6萬戶左右,按照200元的會員卡就能盈利。專業(yè)兒童理發(fā)是一個(gè)空白市場,潛力巨大,有待挖掘。此外,該店還可以經(jīng)營益智玩具專賣和嬰兒紀(jì)念品生產(chǎn),收入可觀。就像麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國市場一樣,專業(yè)的兒童剪發(fā)機(jī)構(gòu)也一定會遍布全國各大中小城市。
目前,北京、上海、廣州、石家莊、焦作、河南、黑龍江佳木斯都出現(xiàn)了專業(yè)的兒童理發(fā)店。據(jù)武漢市婦聯(lián)統(tǒng)計(jì),武漢市17歲以下兒童120多萬,其中4歲以下兒童20多萬,4-10歲兒童數(shù)十萬。而且孩子的理發(fā)周期一般是兩個(gè)月。從這個(gè)角度來看,武漢的兒童立法市場確實(shí)蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。但是,在這么大的城市,很難找到專門為兒童服務(wù)的理發(fā)店。調(diào)查顯示,武漢街頭時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。但在其他地方,兒童理發(fā)店早在兩三年前就開始“萌芽”了。這就讓人問為什么江城兒童理發(fā)店難找。兒童理發(fā)的市場有多大?
(二)內(nèi)部環(huán)境
(1)優(yōu)勢
具有兒童特點(diǎn)的裝飾
兒童理發(fā)店擺脫了一般理發(fā)店簡單冰冷的設(shè)計(jì),賦予其華麗的色彩。墻上,有各種各樣的卡通人物;天花板上,有白云和氣球;理發(fā)師座椅設(shè)計(jì)成兒童喜歡看和聽的卡通汽車和摩托車;鏡子變成蘋果、梨等水果的形狀;店里還有一個(gè)兒童游樂場,提供各種游樂設(shè)施和玩具,供孩子玩耍。伴隨著淡淡的兒歌,整個(gè)理發(fā)店仿佛是一個(gè)兒童游樂場。理發(fā)店里還有各種益智玩具、積木、書籍等,讓孩子娛樂娛樂,分不清是理發(fā)還是玩耍。孩子的座位旁邊有一張“家長椅”,讓父母可以一直安慰孩子。
美發(fā)道具的人性化設(shè)計(jì)
過去,由于兒童理發(fā)的風(fēng)險(xiǎn),許多理發(fā)師不敢照顧他們,導(dǎo)致兒童理發(fā)市場空白。為了理發(fā)的安全,兒童理發(fā)店的理發(fā)剪是專門開發(fā)制造的,刀片上有護(hù)套,不易劃傷兒童頭皮,理發(fā)剪是嚴(yán)格消毒的。這樣不僅可以有效緩解孩子的恐懼和防備,也可以讓家長和理發(fā)師放心。此外,理發(fā)店的設(shè)施完全是根據(jù)兒童的生理特點(diǎn)設(shè)計(jì)的,從各地兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據(jù)孩子的身高量身定做的,沙發(fā)是圓形的,沒有棱角,避免傷害孩子。
特色增值服務(wù)
兒童理發(fā)店的增值服務(wù)豐富多彩,包括為兒童設(shè)計(jì)頭發(fā)、上門頭發(fā)處理服務(wù)、制作兒童紀(jì)念產(chǎn)品、游樂園收費(fèi)等。縱觀我們身邊的孩子,普通理發(fā)店剪出來的發(fā)型都是一樣的,而專門的兒童理發(fā)店則開發(fā)了為孩子設(shè)計(jì)發(fā)型的服務(wù),可以為孩子剪出星星月亮等童真的圖案和天真活潑的發(fā)型,讓孩子的頭上展現(xiàn)個(gè)性和童真。兒童畫廊還以“情感”消費(fèi)品市場為目標(biāo),迎合父母紀(jì)念孩子成長的需求,開發(fā)了一系列兒童紀(jì)念產(chǎn)品,包括十多種獨(dú)特個(gè)性的嬰兒紀(jì)念品,如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足展等。據(jù)陳桂強(qiáng)介紹,平均每四個(gè)嬰兒中就有一個(gè)做過胎兒毛筆。這些增值服務(wù)已經(jīng)成為除美發(fā)之外的重要補(bǔ)充收入,是不可缺少的環(huán)節(jié)。
(2)缺點(diǎn)
(一)新興產(chǎn)業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn):特別是在中國,發(fā)展仍處于起步階段,技術(shù)、設(shè)備和服務(wù)有待進(jìn)一步完善。一個(gè)新事物的發(fā)展會經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)和挑戰(zhàn)的階段。目前,許多家長對這一新的服務(wù)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量持觀望態(tài)度,這使得兒童美發(fā)行業(yè)的發(fā)展面臨著不可避免的挑戰(zhàn)。
(二)兒童理發(fā)的安全風(fēng)險(xiǎn)高:兒童受輕傷,得不償失。首先,孩子天性調(diào)皮好動,用普通的成人理發(fā)器很容易傷到孩子,存在很大的安全隱患。對此,理發(fā)師也感到顫抖。有一次,北京發(fā)生了一件事,一個(gè)小孩被理發(fā)師不小心割傷了。后來,事件以數(shù)千美元賠償受傷兒童而告終,但事件給理發(fā)店、受傷兒童和家長都蒙上了陰影。
(三)選址決定成敗:選擇兒童集中的住宅區(qū)是明智的選擇。其次,為了吸引孩子,兒童理發(fā)店必須下大力氣裝修。理發(fā)店除了要把理發(fā)店裝修成有兒童特色的風(fēng)格外,還要配有兒童游樂場和供兒童玩耍的玩具。各種費(fèi)用加起來大概3萬左右。這使得兒童理發(fā)店的裝修成本遠(yuǎn)高于普通理發(fā)店。
第四,競爭戰(zhàn)略的制定和分析
(a)服務(wù)差異化戰(zhàn)略
我們專營兒童美發(fā)服務(wù),注重兒童美發(fā)的安全性和舒適性。同時(shí)提供一些增值服務(wù),比如提供孩子的玩具和紀(jì)念品,為父母提供育兒知識。
(二)人員差異化戰(zhàn)略
雇用和培訓(xùn)兒童理發(fā)專業(yè)人員。有理發(fā)知識和技能,對孩子有親和力,責(zé)任心強(qiáng),能快速應(yīng)對客戶要求和困難。
動詞(verb的縮寫)目標(biāo)市場的選擇和市場定位
(a)市場細(xì)分
根據(jù)消費(fèi)者的年齡,我們將理發(fā)店分為兩類:成人理發(fā)店和兒童理發(fā)店。走過武漢街頭,時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。我們主要提供基于燙發(fā)和染發(fā)的造型服務(wù)。市場已經(jīng)進(jìn)入成熟階段,趨于飽和。同時(shí)以“發(fā)源地”和“椰島”為主要市場份額的連鎖理發(fā)店是市場龍頭,競爭激烈。
武漢沒有專門的兒童理發(fā)店,市場處于空白階段。但是沒有開店經(jīng)驗(yàn),投資風(fēng)險(xiǎn)高。
(二)目標(biāo)市場和市場定位
市場細(xì)分后的分析表明,武漢的理發(fā)師行業(yè)目前在成人市場競爭激烈,可以填補(bǔ)兒童市場的空白。雖然在整體市場上只占有很小的份額,但它比其他公司更能充分理解和滿足兒童美發(fā)師的職業(yè)需求,同時(shí)通過提供高附加值獲得高利潤和快速成長。
不及物動詞綜合SWOT分析
實(shí)力優(yōu)勢:
重復(fù)消費(fèi):美發(fā)是一項(xiàng)長期服務(wù),貫穿一個(gè)人的一生。說明理發(fā)是一種重復(fù)消費(fèi)。
市場穩(wěn)定性:因?yàn)閮和戆l(fā)店是針對0-10歲的孩子,地址選定后會是重復(fù)服務(wù)。所以收入會相對穩(wěn)定。
(二)弱點(diǎn)劣勢:
前期投入大:因此,計(jì)劃的實(shí)施是以開放武漢兒童理發(fā)行業(yè)市場為基礎(chǔ)的,前期投入會涉及大量的裝修費(fèi)用、店鋪?zhàn)赓U費(fèi)用和宣傳費(fèi)用。為了發(fā)揮更好的市場效果,我們必須制定周密的計(jì)劃、專門的店面和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來吸引客戶。
選址難:開一家兒童理發(fā)店的成敗在一定程度上取決于店鋪的位置。與普通商店不同,兒童理發(fā)店的顧客是10歲以下的兒童。
因此,目標(biāo)應(yīng)針對兒童集中的住宅區(qū)。否則很難實(shí)現(xiàn)收益。因此,選址是一個(gè)重要的過程。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書14
(1)總結(jié)
項(xiàng)目(健康營養(yǎng))營養(yǎng)餐廳
使命:為學(xué)生提供實(shí)惠便捷的綠色餐飲服務(wù),做一家流動餐廳,有需要的地方我們都會去。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目由來:目前學(xué)校里能買到食物的地方很少,種類少的地方,垃圾食品大量存在。學(xué)生上課和下課的時(shí)間是有規(guī)定的,所以學(xué)校里商店的購物高峰時(shí)間是統(tǒng)一的,尤其是對于匆忙的學(xué)生來說,購買食物的不便總是一個(gè)很大的問題。原來男生宿舍樓里唯一的超市也搬到了校外,但是在第二教學(xué)樓和主樓附近,什么都買不到。學(xué)校里只有兩個(gè)師生超市,一個(gè)教學(xué)食堂,一個(gè)吃飯對面的超市?偟膩碚f,在學(xué)校買東西是很不方便的,尤其是在教學(xué)班或者自習(xí)的時(shí)候。有的時(shí)候,又渴又餓,就要把教學(xué)用光。冬天,一些學(xué)生不得不選擇挨餓,這對他們的健康和學(xué)習(xí)有很大影響。
我相信這種情況在各大高校或多或少都存在。針對目前學(xué)校的情況,我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想在我們學(xué)校開一家移動餐廳來解決這個(gè)問題。
首先,我們的移動餐廳主要使用二手車,改裝成飲料,冷藏,并有一定的空間存放。我們還需要買一些桌椅給顧客使用。
我們的營業(yè)場所不固定,但主要集中在一些地方,如第二教堂、主樓和田家炳附近。初步計(jì)劃在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場地,作為固定的度假場所。這樣可以執(zhí)行我們戶外飲品店的功能,方便又浪漫。選址也主要是看哪里有需求,我們就去哪里有需求。
我們的營業(yè)時(shí)間是不固定的,我們主要依靠客戶。但是我們的營業(yè)時(shí)間主要是課前課后,主要供應(yīng)健康食品和綠色飲料,此外,我們還供應(yīng)學(xué)生需求很大的食品。
考慮到資金問題,我們主要是用二手車,桌椅,翻新二手貨,讓他們有更好的使用價(jià)值。
對于資金整合,可以申請貸款。畢竟我們的項(xiàng)目不需要太多資金,如果家里有條件,我們也可以投資。
在初始階段,我們還需要培訓(xùn)我們的店員,比如如何制作飲料和加工食品,以提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量。我們還需要在上崗前提供服務(wù)培訓(xùn),以樹立我們團(tuán)隊(duì)的良好形象。我們堅(jiān)信好的客戶是建立在產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上的。
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)!本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如果收入可觀,我們會調(diào)查其他學(xué)校。如果前景好,我們會把我們的校園移動餐廳推廣到其他學(xué)校,成立連鎖餐廳。
此外,我們必須宣傳我們的項(xiàng)目,以吸引對我們項(xiàng)目感興趣的企業(yè)合作。我們相信,我們卓越的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將會得到商家的關(guān)注、學(xué)校的支持和學(xué)生的喜歡。
(2)公司概況
北京林業(yè)大學(xué)校園移動餐飲有限公司定位為現(xiàn)代學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是成為北京學(xué)生營養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,最終成為正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲企業(yè)。
所需材料全部由中央廚房統(tǒng)一加工配送,食品添加劑淘汰,健康無污染食品綠色工程全面啟動。此外,加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品,應(yīng)色、香、味俱佳?膳c北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京語言大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)等周邊幾所大學(xué)的餐飲單位和公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理,確保食品安全,贏得了社會各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。
樹立品牌意識,打造自己的品牌,是公司發(fā)展之初全體股東的一致意見。為了打造自己的品牌,我們決定借鑒一些起步較早、發(fā)展較好、做好品牌創(chuàng)建的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),這樣一方面可以少走彎路,另一方面也更容易起步。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累,會更有利于我們公司的發(fā)展,他可以成為我們宣傳的好口碑,好助手。
(3)產(chǎn)品的研究和分析
綠色營養(yǎng)的產(chǎn)品是我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是根據(jù)大學(xué)生的一般健康狀況和不同時(shí)期的需求在不同時(shí)期供應(yīng)的。以下是我們的一些特色供應(yīng)方式。
1.藥茶
涼茶是我們主要的保健飲品,可分為單味涼茶、綜合涼茶和果味涼茶。
涼茶近十年才開始在大城市流行,因?yàn)闆霾璨缓Х纫,每一種花草都有獨(dú)特的療效。涼茶的功效可分為三種:
(1)、放松神經(jīng)——有助于平靜身心,消除緊張情緒,平靜煩躁的情緒。學(xué)習(xí)休息時(shí)間的最佳選擇。
(2)、振奮精神——能增強(qiáng)身心活力,并有助于消除疲勞。代替咖啡,不僅可以達(dá)到提神的效果,還可以避免咖啡因的危害。
(3)、促進(jìn)新陳代謝——能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排泄,有助于美容和健康。愛美健康的女生最愛。
我們將推出各種不同功能的主要涼茶,并根據(jù)不同客戶的需求合理搭配涼茶。
并收集各種關(guān)于涼茶功效的知識,制作精美的小冊子供客戶閱讀。
相信懂涼茶的同學(xué)會成為我們的?停欢疀霾璧耐瑢W(xué)也可以通過我們餐廳知道涼茶對涼茶的喜愛。
2.果汁
水果的好處不用說,應(yīng)該是每個(gè)人每天都要吃的。對于不喜歡水果或者比較麻煩的同學(xué)來說,果汁是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
我們的果汁需要鮮榨,不加水。但是由于水果運(yùn)輸不便,為了保證新鮮度,我們實(shí)行限量供應(yīng),限時(shí)搶購。而且果汁不是主要產(chǎn)品,可以說是可以提升我們餐廳的興趣,增加學(xué)生對我們餐廳的興趣的產(chǎn)品。
3.水果餡餅
這種水果撻,由紅梨、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、哈密瓜、芒果八種材料組成,撻基柔和,香草味的奶油一吃就化。果實(shí)清新爽口,外觀、色澤、口感極佳。
(4)產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述:我們的產(chǎn)品目前處于規(guī)劃和準(zhǔn)備階段?紤]到市場上餐飲產(chǎn)品和保健品的價(jià)格因素,我們的產(chǎn)品將按同類產(chǎn)品的中低價(jià)位定價(jià)。占據(jù)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品價(jià)格及其組合方面,我們根據(jù)消費(fèi)者的不同消費(fèi)水平和需求,加工提供各種具有食療和保健價(jià)值的.營養(yǎng)餐。在價(jià)格設(shè)定上,我們嚴(yán)格按照原料利用率來計(jì)算,比如果蔬去多少根,是否去皮去葉,最后是廚房的加工程度,從而為消費(fèi)者提供每頓組合6-100元的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食物。
通過一系列公關(guān)活動,公司將處理好各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供一個(gè)寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。
1.與員工和供應(yīng)商建立真誠團(tuán)結(jié)和信任的合作關(guān)系。建立管理者與員工平等便捷的溝通方式,通過發(fā)布內(nèi)部刊物、為免費(fèi)會員提供獎勵(lì)、開展團(tuán)體娛樂健身活動等方式增加員工的凝聚力和工作積極性。為了獲得充足的原材料,制定正確合理的采購政策,積極為供應(yīng)商提供市場信息,進(jìn)而開拓市場空間。
2.學(xué)校消費(fèi)者與群眾的關(guān)系。為了保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的客戶群,獲得可靠的后勤保障,要積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重客戶合法權(quán)益,提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務(wù),正確處理客戶的要求和建議。
3.學(xué)校投資者之間的關(guān)系。及時(shí)了解和遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)與學(xué)校有關(guān)部門的聯(lián)系,積極協(xié)助解決一些社會問題。與投資者保持廣泛而密切的關(guān)系;為他們提供行業(yè)的真實(shí)信息。
主要產(chǎn)品特點(diǎn):具有食療保健功能的食品
3.預(yù)計(jì)成立時(shí)間:x月x日
4.預(yù)期注冊資本:
前期費(fèi)用主要有:餐桌椅及改裝(3萬)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(fèi)(600)、廚具購置費(fèi)主要服務(wù)特色:會員制跟蹤服務(wù)、移動服務(wù)。
主要環(huán)境特點(diǎn):綠色餐飲環(huán)境,傳統(tǒng)文化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)送貨上門。
主要消費(fèi)者:北京林業(yè)大學(xué)學(xué)生。
(5)管理和團(tuán)隊(duì)
1.擬建企業(yè)。
2.企業(yè)基本情況:公司處于初步規(guī)劃階段,領(lǐng)導(dǎo)班子基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,從業(yè)人員主要來自我校學(xué)生,工作學(xué)習(xí)或有個(gè)人愛好。
3.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、基礎(chǔ)設(shè)施成本(5000)等。
4.根據(jù)計(jì)算,可以初步得出開店啟動資金需要33200元左右(餐車租賃費(fèi)30000元,餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(fèi)600元,廚具購置費(fèi)和基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)2600元)。資助學(xué)校提供20%,校外投資者50%,自備30%。
5.日常運(yùn)營財(cái)務(wù)預(yù)算和分析:根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場容量,大致估算每天總營業(yè)額1500元左右,收益率30%,毛利500元。可以計(jì)算出投資回收期在三個(gè)月左右。
6.預(yù)計(jì)報(bào)名地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)。
7.企業(yè)主要股東:列出股東姓名及其出資額。
8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置:
1.領(lǐng)導(dǎo)小組:財(cái)務(wù)、營銷、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人。
2.服務(wù)組:該組由組內(nèi)人員帶領(lǐng)承擔(dān)相關(guān)任務(wù)。
3.董事會成員名單:(職位安排可根據(jù)公司實(shí)際情況決定)
(6)校園移動餐廳市場及競爭分析
校園營養(yǎng)餐廳有很好的市場前景。
第一,原因是第一師范學(xué)校旁邊的妙林法師超市在上課高峰期擁擠,這使得許多學(xué)生買東西不方便。而且一教二校周邊沒有超市,學(xué)生購物比較困難。學(xué)生上課或者自己學(xué)習(xí)的時(shí)候,急著買些零食充饑,或者自習(xí)覺得餓了,就想買點(diǎn)吃的補(bǔ)充能量。我們可以把自己的移動餐車開到一、二級教育門口,品種齊全,價(jià)格低廉,會吸引很多同學(xué)購買。我們還會在一級教學(xué)的三樓和二級教學(xué)的四樓設(shè)立采購點(diǎn),供上課或自學(xué)的學(xué)生使用,節(jié)省了他們上下樓梯的大量時(shí)間。我們推斷,很多同學(xué)選擇我們的移動餐廳,是為了省點(diǎn)錢,或者少走幾步,多省點(diǎn)時(shí)間。我們將加大宣傳力度,印制傳單或海報(bào),并在宿舍樓和教學(xué)樓張貼和分發(fā)。如果可能的話,我們會聯(lián)系我們學(xué)校的電臺,幫助我們宣傳我們的移動餐廳,擴(kuò)大我們的影響。之所以我們移動餐廳市場前景好。
第二,我們餐廳的主要特點(diǎn)是營養(yǎng),對于學(xué)習(xí)和找工作壓力越來越大的大學(xué)生來說,營養(yǎng)非常重要。隨著飲用水的增加,營養(yǎng)和保健成為越來越受關(guān)注的問題。學(xué)校超市里的食物大部分是對身體不好的零食,學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短,離教學(xué)樓較遠(yuǎn)。我們餐廳解決了營養(yǎng)和方便的問題。
第三,我們學(xué)校家庭區(qū)域多。周末或公休日,我們會把餐廳搬到家庭區(qū),讓他們買我們的產(chǎn)品。龐大的家庭面積一定會給我們的移動餐廳帶來很多收入。我們還會提供上門服務(wù),讓他們足不出戶就能買到可靠的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對一流,目的是給客戶留下好印象,獲得一些固定客戶。我們將采用積分制和會員制。積累一定積分或購買一定金額后,會得到相應(yīng)的禮品或折扣。會員也會有一定的優(yōu)惠。
在我們學(xué)校拓展市場后,我們將逐步在附近的大學(xué)和社區(qū)拓展市場,讓我們的移動餐廳成為一道風(fēng)景。在創(chuàng)業(yè)的過程中,我們肯定會遇到一些困難和競爭。面對這些比賽,我們隊(duì)首先要保持冷靜,團(tuán)結(jié)起來想一些應(yīng)對策略。其次,我們將介紹我們的特殊產(chǎn)品和特殊服務(wù)。我們相信,憑借自己的特色,我們一定會站穩(wěn)腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上不會落后。
財(cái)務(wù)分析和融資需求
好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有一定的資本儲備。我們團(tuán)隊(duì)會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步。我們主要從父母那里獲得創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金。畢竟我們還是學(xué)生,還沒賺到錢。如果資金不夠,我們會向團(tuán)中央?yún)R報(bào),爭取得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金,擴(kuò)大我們的資金。我們將贏得一個(gè)或多個(gè)贊助商。一方面,他們會給我們提供一些物質(zhì)和資金上的贊助;另一方面,我們會在學(xué)校宣傳和廣告。這樣,通過多渠道的努力,我們的資金就不成問題了。當(dāng)我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)賺到他們的第一筆錢時(shí),我們不能先平分這筆錢,而是先用這筆錢建立自己的團(tuán)隊(duì)。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕,未來需要很多錢來維持正常運(yùn)營。等我們的項(xiàng)目成熟了,我們會平分賺到的錢。說到融資需求,我們的項(xiàng)目需要大量的資金,我們的移動餐廳需要一輛或多輛二手車,還有提貨的錢,員工的工資需要大量的資金。各種設(shè)備和物品需要很多錢才能買到。我們會制定一份詳細(xì)的物資采購清單,這樣我們就可以知道自己在做什么,不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需求和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟,我們會百分百認(rèn)真去做。
(7)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
1.外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國加入世貿(mào)組織,國外大型餐飲公司進(jìn)入中國,國際品牌快速頻繁進(jìn)入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來巨大沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。學(xué)生適應(yīng)食堂吃飯,超市購物的習(xí)慣一時(shí)半會不會改變,接受我們的新餐廳還需要一段時(shí)間。
2.內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳,內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善運(yùn)行機(jī)制,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
3.市場風(fēng)險(xiǎn)
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場的風(fēng)險(xiǎn)。存在以下風(fēng)險(xiǎn):
(1)冒著本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),可能同時(shí)在市場上開設(shè)類似的餐廳。
(2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營階段的風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來說,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險(xiǎn)。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項(xiàng)目,從而加劇項(xiàng)目的競爭壓力。
原材料資源風(fēng)險(xiǎn)
這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳,所以在原材料的選擇上需要專業(yè)知識和技術(shù)投入,有利于采購新鮮、自然、無污染的綠色食品。
4.對策
(1)吸取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),開發(fā)自己的特色食品。
②嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立客服報(bào)告。
③項(xiàng)目開發(fā)階段要進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,降低項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
、苓M(jìn)入市場后,要了解食品市場周期,積極開發(fā)和更新食品。
⑤與原材料供應(yīng)商建立并保持長期合作關(guān)系,確保原材料資源的供應(yīng)。
保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將對固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場價(jià)值進(jìn)行保險(xiǎn),商業(yè)意外險(xiǎn)將保證因事故關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失的賠償。為了防止因意外事故對會員和客戶利益造成損害而提起法律訴訟,我們還將購買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心經(jīng)理會采取相關(guān)的防范措施,如提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)、給予必要的警告、與會員簽訂無責(zé)任條款的合同等。該中心的法律事務(wù)由經(jīng)驗(yàn)豐富的律師事務(wù)所處理。
5.初始階段(1月-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三個(gè)群體不同健康狀況的膳食。營銷策略是通過積極有效的營銷策略,擠出食堂超市的校園市場份額;樹立良好的品牌形象,提升知名度和美譽(yù)度;收回初始投資,積極開展市場研發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)和推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展節(jié)約資金。
6.中期(1年)
鞏固擴(kuò)大現(xiàn)有市場份額,拓展銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步完善餐飲管理體系,提高企業(yè)科學(xué)管理水平;開始準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所需的企業(yè)識別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色優(yōu)勢食品、統(tǒng)一管理模式的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,我們將從外部籌集資金,并開始招募個(gè)人或企業(yè)加入我們。
屆時(shí),公司將接受各種形式的合伙人加入,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債券、附股權(quán)債券等靈活形式。公司將不再局限于北京的發(fā)展,而是向北京乃至全國高校的餐飲行業(yè)發(fā)起挑戰(zhàn)。
7.長期(2年)
到那時(shí),餐廳的經(jīng)營已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實(shí)力和影響力的增強(qiáng),當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需求時(shí),公司會通過特許經(jīng)營的方式擴(kuò)大網(wǎng)點(diǎn),開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引入最科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)其管理好特許經(jīng)營體系的能力。實(shí)施審慎有效的特許經(jīng)營模式,以產(chǎn)品、服務(wù)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的經(jīng)營合同形式(包括商標(biāo)、商號等企業(yè)符號的使用、業(yè)務(wù)規(guī)范等)授予被特許人在某一領(lǐng)域的經(jīng)營權(quán)。同時(shí),積極開展品牌推廣,加強(qiáng)規(guī)范運(yùn)作,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才,通過統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算提高連鎖經(jīng)營效率,實(shí)現(xiàn)餐飲快速穩(wěn)定的品牌擴(kuò)張。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書15
一、市場前景
今年汽車大漲,可見市場空間有多大,前景有多好。但一般消費(fèi)者對汽車維修的了解非常有限,這意味著專業(yè)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的汽車售后服務(wù)行業(yè)在未來的汽車消費(fèi)市場將有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
在中國,隨著汽車保有量的快速增加,市場急需數(shù)量大、分布廣、零部件質(zhì)量有保證、技術(shù)水平高、診斷準(zhǔn)確、設(shè)備先進(jìn)、維修快捷的新型維修美容企業(yè),以適應(yīng)日益增長的汽車售后市場。因此,汽車維修美容行業(yè)在中國應(yīng)運(yùn)而生,前景廣闊,必將成為中國汽車售后市場的亮點(diǎn)。根據(jù)國家信息中心的數(shù)據(jù),從1996年開始,中國汽車總銷量每年增長15%,汽車年需求量將超過100-200萬輛。隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展,未來生活和工作的節(jié)奏將大大加快。汽車必然會成為大眾的交通工具,汽車維修和美容服務(wù)也必將成為大眾的日常消費(fèi)內(nèi)容。
據(jù)市場調(diào)研,汽車美容的利潤主要來源于原材料和工時(shí)的差價(jià),一般利潤率達(dá)到40%。此外,汽車美容的主營業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù),以汽車為例,洗車收費(fèi)10元。費(fèi)用可能低于5元。從這些可以看出,汽車美容的市場前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
開一家中檔汽車美容店的投資在20-30萬左右,兩年左右就能收回,一家經(jīng)營良好的汽車美容店甚至一年左右就能收回成本。
“汽車和人一樣需要保養(yǎng)和裝飾,”一位車主說。用各種風(fēng)格的裝飾品裝飾汽車,使汽車成為舒適的“移動之家”逐漸成為車主的必然選擇!皞(gè)性化消費(fèi)”給投資者帶來新的商機(jī)——“汽車美容”行業(yè)。
有一個(gè)巨大的市場,利潤豐厚!耙惠v使用壽命在10萬元以上的汽車,按照10年的使用壽命和每年3萬公里的行程計(jì)算,每年需要花費(fèi)3000元以上的車輛清洗、保養(yǎng)和維修費(fèi)用。中高檔車,所有費(fèi)用都會超過這個(gè)數(shù)字?梢哉f作為汽車市場的一部分,美容保養(yǎng)的前景還是不錯(cuò)的。”順德一家汽車美容店的負(fù)責(zé)人介紹了這個(gè)。統(tǒng)計(jì)顯示,目前中國有1700萬輛汽車。在上海等大中城市,私家車的占比已經(jīng)達(dá)到12%,并且以每年20%的.速度增長。業(yè)內(nèi)人士分析,未來20年,中國將成為全球最大的汽車市場。目前國內(nèi)60%以上的私人高端車主都有給車做外部美容保養(yǎng)的習(xí)慣;30%以上的私人低檔次車主開始形成對汽車美容保養(yǎng)的觀念;30%以上的公共高端車定期進(jìn)行外部美容保養(yǎng);50%以上的私家車主愿意在掌握基礎(chǔ)技術(shù)的情況下,進(jìn)行自己的車美和保養(yǎng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,巨大的市場需求為全市汽車美容店提供了更大的盈利空間。
二、商業(yè)規(guī)劃師的個(gè)人情況
本人汽車專業(yè)畢業(yè),具備一定的汽車專業(yè)知識。此外,我為人隨和、誠實(shí)、熱情、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真,愛好廣泛,接受新事物的能力強(qiáng)。還有,我年輕,還有很大的提升空間。
三、市場評估
據(jù)市場調(diào)研,汽車美容的利潤主要來源于原材料和工時(shí)的差價(jià),一般利潤率達(dá)到40%。此外,汽車美容的主營業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù),以汽車為例,洗車收費(fèi)10元。費(fèi)用可能低于5元。從這些可以看出,汽車美容的市場前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
四、位置選擇
選擇一家好的店鋪來評估風(fēng)險(xiǎn)位置,對任何一家店鋪的成敗都有很大的影響。一般來說,以下三個(gè)地方是開店的理想場所。第一,大型住宅區(qū)。車主開車回家后,可以找專業(yè)人士給車打扮打扮,不走任何不必要的錯(cuò)路。這家店本身就是提供便利和節(jié)省時(shí)間的意思,自然是招牌。二是加油站和汽修店附近。目前很多汽車美容店都是開在加油站和汽修店旁邊。車主加油“大修”的時(shí)候,也就是車跑了很長一段路的時(shí)候,也是保養(yǎng)車的時(shí)候。第三,靠近交通量比較大的公路。所以我的位置在我的家鄉(xiāng)徐州。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
1、商業(yè)介紹
(1)防爆隔熱膜。包括前塊、后塊和側(cè)窗。
(2)身體美。車身美容包括電腦洗車、去除瀝青、焦油等污垢、打蠟增亮、鏡面處理、油漆方程式處理、新車打蠟、鋼圈、輪胎和保險(xiǎn)杠翻新、底盤防腐和涂膠處理等。
(3)內(nèi)在美。內(nèi)在美可分為車室美、發(fā)動機(jī)美和后備箱清潔。
(4)油漆表面處理。漆面處理可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理、漆面深淺劃痕處理、漆面局部表面損傷處理和整車涂裝。
(5)汽車防護(hù)。汽車防護(hù)包括安裝防盜報(bào)警器、倒車?yán)走_(dá)、靜電放電器、汽車語音報(bào)警裝置等。
(6)精細(xì)汽車產(chǎn)品。作為汽車美容服務(wù)的延伸項(xiàng)目,汽車精品店可以滿足駕駛員和乘客對車內(nèi)附件裝飾和便捷服務(wù)的需求,如汽車香水、腳墊、座墊和座套的配置,使汽車美容服務(wù)緊密契合
2、商店規(guī)模
營業(yè)面積:約300平方米
員工:8-15人,2-3名雜工,1名培訓(xùn)經(jīng)理,業(yè)務(wù)規(guī)劃,技術(shù)員和洗車工
投資風(fēng)險(xiǎn):對于這樣一個(gè)綜合性的運(yùn)營項(xiàng)目,運(yùn)營者和管理者的專業(yè)水平直接影響運(yùn)營的利潤率,但外部影響相對較小,運(yùn)營可以規(guī)避一定的風(fēng)險(xiǎn),關(guān)鍵在于服務(wù)質(zhì)量。
利潤率:毛利率30%左右。
六、市場戰(zhàn)略
品牌和文化營銷:
創(chuàng)業(yè):服務(wù)大眾,挑戰(zhàn)自我
經(jīng)營理念:有想法就有出路,一切都領(lǐng)先一步
不斷總結(jié)、歸納、完善,從而提煉出企業(yè)文化的精髓。結(jié)合現(xiàn)代商業(yè)文化中的“誠信”、“顧客至上”、“上帝服務(wù)”、“雙贏”;同時(shí),我們從長江文化和巴楚文化中汲取有益的元素,從而真正創(chuàng)造企業(yè)文化的內(nèi)涵,進(jìn)而指導(dǎo)集團(tuán)的發(fā)展。
七、流動性
資金的運(yùn)作:由于投資金額相對較大,資金的回報(bào)期會相應(yīng)延長,但商業(yè)項(xiàng)目的豐富可以增加銷售額。從目前的情況來看,資金的回籠期會持續(xù)一到兩年。
八、固定資金
基本可選設(shè)備:
高壓洗車機(jī)、內(nèi)腔清洗機(jī)、封釉機(jī)、拋光機(jī)、泡沫噴涂機(jī)、打蠟機(jī)、臭氧消毒機(jī)、空氣壓縮機(jī)、桑拿機(jī)、腳墊干燥機(jī)、拆胎機(jī)、輪胎平衡機(jī)、潤滑道免拆清洗機(jī)、抽油機(jī)、伸縮式提升機(jī)、免拆燃油清洗機(jī)、冷卻系統(tǒng)免拆清洗機(jī)、制冷劑加注機(jī)、手電鉆、先進(jìn)貼膜工具、先進(jìn)包裝工具等
整套設(shè)備和產(chǎn)品價(jià)值9萬元
九、銷售收入預(yù)測
投資效益分析:
1、總投資需求:
年租金8-15萬(150-300平米)
裝修費(fèi)用2-4萬
拍一張1000元的照片
10000元檢查費(fèi)、差旅費(fèi)和雜費(fèi)
項(xiàng)目配置9-12萬元(含飾品)
合計(jì):200-300,000
2、月度效益分析
項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)月平均業(yè)務(wù)量月收入
泡泡浴洗車5-15元/30輛x30天4500-13500元
劃痕處理100-200元/5輛500-1000元
油漆美容50-200元/15輛750-3000元
內(nèi)在美100-200元/15輛,1500-3000元
臭氧消毒30-50元/10輛300-500元
內(nèi)部桑拿100-200元/10輛,1000-20xx元
納米瓷封釉400-800元/15輛6000-12000元
汽車油漆涂料1000-1600元/車10輛10000-16000元
皮革護(hù)理150-600元/10輛,1500-6000元
豪華真皮改裝20xx-6000元/5輛10000-30000元
車輛DVD系統(tǒng)改造20xx-10000元/輛,3輛6000-30000元
倒車?yán)走_(dá)300-800元/10輛3000-8000元
中控防盜200-600元/10輛20xx-6000元
底盤護(hù)甲400-800元/10輛4000-8000元
隔音降噪3000-4500元/車5輛15000-22500元
防暴隔熱太陽能膜600-2500元/15輛9000-37500元
空調(diào)氟100-200元/5輛500-1000元
免拆卸清洗保養(yǎng)200-300元/10輛20xx-3000元
輪胎服務(wù)100-200元/15輛,1500-3000元
地板膠150-400元/15輛,2250-6000元
精品百貨及配件20-200元/人,100人(次)20xx-20000元
其他項(xiàng)目收入4500元/天,150元/天,30天
總收入87800-236500元
成本、員工人數(shù)、平均工資、每月支出
勞動工資15 1000元/月,15000元/月
稅1000元/月
月租6700-12500元
水電費(fèi)20xx元
辦公費(fèi)用1000元/月
其他費(fèi)用20xx元
總支出27700-33500元
十、結(jié)論
最低月凈收入:8.78萬元-3.35萬元= 5.43萬元
月凈利潤:如果除耗材和損耗外,平均凈利潤為50%,那么投資一家標(biāo)準(zhǔn)店的最小月凈利潤為54300×50% = 27150元
日利潤平衡點(diǎn):如果日固定費(fèi)用總額為27700元/30天-33500元/30天=923元/天-1116元/天,日營業(yè)額將達(dá)到923元/50%-1116元/50% = 1800-2200元。
年最低凈利潤:27150元/月×12月= 325800元
綜上所述,如果標(biāo)準(zhǔn)店投資人能夠根據(jù)總部的要求確定合適的店鋪并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)流程,標(biāo)準(zhǔn)店的投資回收期為(30萬÷27150元/月)11個(gè)月。由于地域差異較大,考慮到開業(yè)前1-2個(gè)月效益可能不理想,標(biāo)準(zhǔn)店一般投資回報(bào)期在12月左右。
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