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中西文化差異論文

時間:2025-08-27 10:08:20 文化畢業(yè)論文 我要投稿

中西文化差異論文【優(yōu)選】

  在社會的各個領(lǐng)域,大家最不陌生的就是論文了吧,論文可以推廣經(jīng)驗(yàn),交流認(rèn)識。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的論文呢?下面是小編為大家整理的中西文化差異論文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

中西文化差異論文【優(yōu)選】

中西文化差異論文1

  一、文化

  文化一詞起源于拉丁文,原意是耕種、栽培、居住,體現(xiàn)人類改造自然的意義,屬于物質(zhì)生活活動范疇。后被引申為人類改造自我的意義,包含技能的練習(xí)、性情和品德的陶冶、教養(yǎng)等方面,屬于精神生活范疇。英國學(xué)者泰勒認(rèn)為“文化包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗以及作為社會成員的人所具有的其他一切能力與習(xí)慣”。我國的哲學(xué)家、社會學(xué)家、人類學(xué)家、歷史學(xué)家以及語言學(xué)家都對文化的定義進(jìn)行不斷的探討,綜合各個領(lǐng)域?qū)W者對文化的理解,文化屬于一種社會現(xiàn)象,是人類在長期創(chuàng)造過程中形成的產(chǎn)物;同時,文化承載了歷史,是一種歷史現(xiàn)象?傮w來說,文化可以傳承一個國家或者民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)慣、生活方式、思維方式、行為規(guī)范、價值觀念、文學(xué)藝術(shù)等,是人與人在交流過程中能夠傳承的一種意識形態(tài)。文化可被分為物質(zhì)文化層、制度文化層、行為文化層和心態(tài)文化層。物質(zhì)文化是一種顯性文化,包括人類創(chuàng)造的各種物質(zhì)文化,如服飾、用品、工具等。制度文化和心態(tài)文化屬于隱形文化,包括日常生活中和工作中的各種制度和思維方式、宗教信仰等方面。行為文化則是人類在制度文化和心態(tài)文化的作用下,借助物質(zhì)文化所進(jìn)行的日常行為。

  二、跨文化交際

  跨文化交際是指具有不同文化背景的人之間的各種形式的接觸,包括言語交際和非言語行為。言語交際是指人與人之間以語言為形式的交流,非言語行為交際則指以語言以外的形式如體態(tài)語、副語言、客體語、環(huán)境語等進(jìn)行的人與人之間的交際。言語交際和非言語交際都可傳遞一定的信息,目的是交流。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促使國與國之間的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來頻繁化,這就需要涉外部門的工作人員具有良好的跨文化交際能力。此外,全球一體化促使世界文化共存的局面,近年來在我國出現(xiàn)越來越多的外企,這首先要求在外企的工作人員了解該企業(yè)文化以便工作順利進(jìn)展;與外企有往來的人員也要懂得相關(guān)的文化知識,以避免文化不同導(dǎo)致的交際不暢。再者,互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展,人們可以足不出戶地欣賞國外影視資料,以及與外國友人探討學(xué)術(shù),一定的跨文化交際能力已經(jīng)成為衡量復(fù)合型人才的標(biāo)準(zhǔn)之一。提高跨文化交際能力的先決條件是在于了解本族語言和目標(biāo)語言的文化差異,避免由于文化不同,不理解交際方的思維方式,形成文化沖突,最終導(dǎo)致交際失誤。

  三、中西方文化差異

  西方文化的科學(xué)性比較強(qiáng),而中國文化的科學(xué)性相對較弱,這就導(dǎo)致西方人的思維軌跡感比較清晰。由于不同的民族具有不同的物質(zhì)文化、行為文化和心態(tài)文化,因此所呈現(xiàn)出的行為文化不盡相同。其中,中西方文化差異尤其被視為最具有對比研究價值的一個領(lǐng)域。

 。ㄒ唬┪幕鹪

  古老的西方文化是在希臘羅馬文化的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一系列文化,屬于歐洲傳統(tǒng)文化,是由希臘人、羅馬人、日耳曼人、斯拉夫人等多民族共同創(chuàng)建起來的。這種文化還影響了美洲,因此歐洲和美洲共同構(gòu)成了西方文化。當(dāng)今社會提出的“西方”不再僅僅是地理位置上的西方,它還包括經(jīng)濟(jì)、政治等領(lǐng)域,因此一些地處非歐洲或者美洲的發(fā)達(dá)國家也被列入“西方國家”。古老的東方文化是一個相對的地理概念,國際上普遍認(rèn)為地處歐洲以東的國家所具有的文化是東方文化。隨著社會的不斷發(fā)展,文化被賦予了政治經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵,東方文化是指以亞洲文化為中心的、包括非洲地區(qū)的.歷史傳統(tǒng)文化。而中國文化則是東方文化的精髓所在。

  (二)指導(dǎo)思想

  西方文化的指導(dǎo)思想可以追溯到文藝復(fù)興時期。文藝復(fù)興時期倡導(dǎo)的是人文主義,崇尚個人英雄主義。文藝復(fù)興時期的價值觀認(rèn)為優(yōu)勝劣汰,弱者終將被淘汰,而有能力的強(qiáng)者會被重用。這種指導(dǎo)思想體現(xiàn)在西方文化上則是鮮明的人權(quán)主義,追求個人利益最大化。中國文化的指導(dǎo)思想形成于儒家思想。在中國古老的封建社會歷史進(jìn)程中,儒家思想的地位從未被動搖,且一直控制著中國人民的思維方式。這種指導(dǎo)思想體現(xiàn)在中國文化上表現(xiàn)為中國人謙虛和謹(jǐn)慎的言行舉止、自我貶抑的處世之道、不善自我表現(xiàn)。這種文化氛圍下,人們認(rèn)為群體利益至高無上。

  (三)形成過程

  西方文化的發(fā)展經(jīng)歷了由神學(xué)到哲學(xué),最終到科學(xué)的過程。西方的神學(xué)并沒有很深刻的思想,它倡導(dǎo)以敬仰美好的神來凈化心靈。西方的神學(xué)不會影響國家的政治和經(jīng)濟(jì)。西方神學(xué)具有不排外性,作用在文化上促使西方物質(zhì)文化的產(chǎn)生,帶來了西方工業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意識。中國文化也是建立在神學(xué)基礎(chǔ)上的。但是中國的神學(xué)是建立在深刻的經(jīng)學(xué)的基礎(chǔ)上的,具有很強(qiáng)的精神理念指導(dǎo)作用,對于政治經(jīng)濟(jì)有著深遠(yuǎn)的影響。中國神學(xué)具有強(qiáng)烈的排外性,導(dǎo)致中國文化排斥物質(zhì),阻礙了工業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。這就是中國文化具有精神性,而西方文化偏向物質(zhì)性的原因。

  (四)表現(xiàn)形式

  基于以上不同因素,中西方在一些表達(dá)形式上具有強(qiáng)烈的反差。英語是世界通用語言,我們主要研究說英語的國家和中國的文化差異,以便消除文化障礙,提高跨文化交際能力。在日常打招呼方面,中西方存在很大差異。由于舊社會和新中國成立初期我國經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),普通百姓常常饑腸轆轆,因此,中國人習(xí)慣用“吃飯了嗎”與人打招呼。而英國三面環(huán)海,其特殊的地位環(huán)境導(dǎo)致英國人經(jīng)常以談?wù)撎鞖忾_始聊天。美國是一個多民族國家,從第一批殖民者登陸美洲大陸到建成美國是一個艱辛的過程,因此美國人見面會先問“howareyou”。在聊天內(nèi)容上也存在很大差異;趥人主義思想指導(dǎo),大部分西方人更重視隱私權(quán)。中國人經(jīng)常問的“去哪啊兒?你多大了?工資多少?”會被視為侵犯了隱私權(quán)令人費(fèi)解。中西方時間觀念差異很大。中國佛教傳遞輪回、因果等,這導(dǎo)致中國人形成了重整體的圓形思維方式。而西方人秉承更直接的線性思維方式。最直接的表現(xiàn)之一就是表述時間和地點(diǎn)上的區(qū)別,中國人會由大到小地描述,西方人則由小到大地描述。其排序不同足以體現(xiàn)側(cè)重點(diǎn)不同。

  四、結(jié)語

  中西方文化差異不僅僅體現(xiàn)在這幾方面,研究中西方文化差異的最終目的是研究跨文化交際的核心——文化。文化是日常生活中不可規(guī)避的存在,同時是跨文化交際的核心內(nèi)容。只有對文化有充分的理解,才能避免文化沖突。對跨文化交際的研究任重道遠(yuǎn),中西方文化差異對比僅僅是打基礎(chǔ)階段。

中西文化差異論文2

  東方人與西方人都是共同生活在一個地球上,但是,彼此的生活習(xí)慣、文化、人種等卻存在著很大的差異。

  我認(rèn)為最先值得一說的就是中西方教育文化上的差異。

  中國和西方發(fā)達(dá)國家在各個教育層次上都存在著差異,并以不同的表現(xiàn)形式體現(xiàn)出來,F(xiàn)僅就中國和美國兩國高等教育、職業(yè)教育差異進(jìn)行一些比較。

  美國的大學(xué)實(shí)行學(xué)分制,學(xué)生可根據(jù)個人愛好選修科目,不同的科目學(xué)分不同,只要把學(xué)分修滿即可畢業(yè)拿到文憑和學(xué)位。以前,我們從有關(guān)報刊上看到美國的大學(xué)生年紀(jì)輕輕就取得了幾個學(xué)位,感到很納悶。現(xiàn)在才明白美國的大學(xué)體制是很靈活的,大學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間可以選學(xué)幾個專業(yè)的課程,只要拿到足夠的學(xué)分就可以取得該專業(yè)的學(xué)位。而在中國,在大學(xué)里就確定了專業(yè)方向,一個人可能一輩子就從事一種職業(yè),這樣就有可能忽略了在其他方面的潛能。還有,中國有些教育方面的語言也跟西方存在差異。在中國存在著“落榜生”一說,而在美國是沒有這個詞的,他們認(rèn)為這是極不禮貌的,是一種歧視。

  不只是在學(xué)校的教育有所不同,中國與西方國家的家庭教育也有著差異。中國人習(xí)慣為孩子們“鋪路”,決定他們學(xué)習(xí)的東西。像現(xiàn)在有些人就要孩子小小的學(xué)習(xí)鋼琴,學(xué)習(xí)怎樣去制造東西學(xué)習(xí)當(dāng)個科學(xué)家等。而西方國家的父母則是任由孩子自由發(fā)揮,小小年紀(jì)就可以選擇他們的愛好。父母不加以干涉。中國有部分父母教育孩子喜歡用責(zé)罵或輕打來叫他們改正自己的行為,像是一部名叫《刮痧》電影,里面男主角為了讓打了人的孩子受到教訓(xùn),為了給別人他認(rèn)為的尊重打了孩子一巴掌。然而,在西方國家,父母絕對不可以對孩子施以肢體方面的教育,假如有這種行為,就會被當(dāng)做虐待兒童,可能要“吃牢飯”。像《刮痧》里的男主角就是因?yàn)樗蚝⒆舆@一巴掌,被別人拿來當(dāng)做虐待兒童的證據(jù)了。

  中國悠久歷史5000年,西方世界五六百年的社會歷程。中國有燦爛豐富、博大精深的飲食文化;西方國家則有精巧專維、自成體系的飲食文明。中西飲食文化的碰撞、交流以及融化為全人類文明起到了填補(bǔ)和著彩的作用。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異,而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。

 。ㄒ唬┲袊俗⒅亍疤烊撕弦弧,西方人注重“以人為本”。這種價值理念的差別形成了中餐以食表意、以物傳情的特點(diǎn),過分注重飯菜的意、色、形,基本追求色、香、味,具有粗放型思維特征的中國人在數(shù)千年的漫長歲月中卻很少考慮飯菜的營養(yǎng)性。西方人在烹飪時自始至終堅(jiān)持著飯菜的實(shí)用性基本特征。從營養(yǎng)角度出發(fā)、落足于食物對人的健康,他們不講究花樣、輕視了飯菜的其他功能,致使除了一些吃西餐煩瑣的規(guī)矩之外,并沒有給人留下太深的'印象。在中國,烹調(diào)是一種藝術(shù);在西方,烹調(diào)則是一種勞動。

 。ǘ┰谥袊后w文化是主導(dǎo)價值觀。我們希望國家“政通人和”;稱美好的婚姻為“天作之合”。在英、美等西方國家,則強(qiáng)調(diào)個體主義,尤其強(qiáng)調(diào)個人的價值與尊嚴(yán),個體的特征與差異,兩種截然不同的價值取向也體現(xiàn)在飲食上。通常,中國人請客吃飯采取的是一種“共享”的方式,大家共享一席,共享桌上的菜肴。這大概源于“飲食所以合歡也”的集體主義思想,強(qiáng)調(diào)一個“合”字。西方人請客吃飯奉行分餐制。首先是各點(diǎn)各的菜,想吃什么點(diǎn)什么.這也表現(xiàn)了西方對個性的尊重。上菜后,人各一盤。各吃各的,各自隨意添加調(diào)料。付賬也往往采取A A制,各人自付各人賬。

  (三)餐具的差異兩種不同文化影響下的民族在飲食餐具上的選擇也不同,中國人使用筷子而西方人使用刀叉。中國人在用餐時喜歡用圓桌,用筷子吃飯,體現(xiàn)了一團(tuán)和氣:西方人一般都是用方桌。使用刀叉則給人一種殺氣沖沖的野蠻之感。

 。ㄋ模┻M(jìn)餐禮儀的差異中餐的進(jìn)餐禮儀體現(xiàn)一個“讓”的精神。宴會開始時,所有的人都會等待主人,只有當(dāng)主人請大家用餐時,才表示宴會開始。當(dāng)有新菜上來,請主人、主賓和年長者先用以示尊敬。西餐進(jìn)餐禮儀傳達(dá)的是一種“美”的精神。要求整個進(jìn)餐過程不但要美味,更要悅目、悅耳。首先,不但要衣著整齊,往往還要求穿禮服,并要求坐姿要端莊。其次,進(jìn)餐時不能發(fā)出不悅耳的聲音。相互之間交談要輕言細(xì)語,不能高聲喧嘩。中西在婚禮上也有很大的差別,中國傳統(tǒng)俗有“三書六禮”“三叩九拜”的禮節(jié)。《五禮通考》曾說,自后齊以來,不管天子庶民,婚禮“一曰納采,二曰向名,三曰納吉,四曰納征,五曰請期,六曰親迎!边@就是古代婚禮所分的六個階段,俗稱“六禮”。

  所謂的六禮分別為:

 。1)納采:這是議婚的第一階段,男方請媒提親后,女方同意議婚,男方備禮去女家求婚。

 。2)問名:是求婚后,托媒人請問女方出生年月日和姓名,準(zhǔn)備合婚的儀式。

  (3)納吉:是把問名后占卜合婚的好消息再通知女方的儀禮。

  (4)納征:是訂盟后,男家將聘禮送往女家,是成婚階段的儀禮。

 。5)請期:送完聘禮后,選擇結(jié)婚日期,備禮到女家,征得同意時的儀式。

 。6)親迎:就是新婿親往女家迎聚的儀式。

  中國的傳統(tǒng)婚禮一般在新郎家里舉行,并且到處都充滿紅色,到處都熱熱鬧鬧,喜氣洋洋。新郎新娘要三叩禮,并向長輩敬茶。而西方的婚禮則是莊重嚴(yán)肅,又美麗浪漫,令人難忘!妒ソ(jīng)》中說,在遠(yuǎn)古時代,男子向女子求婚所用證物就是指環(huán)。九世紀(jì)時,教皇尼古拉一世頒布法令,規(guī)定男方贈送婚戒給女方是正式求婚不可缺少的程序。新娘禮服的色彩代表著傳統(tǒng),也有其特定的含義,例如白色代表純潔的童貞。美國、英國新娘選用黃色禮服則象征愛神和富足;槎Y在禮堂進(jìn)行,新娘新郎都要在耶穌面前宣誓。

  中西文化差異也表現(xiàn)在藝術(shù)方面

  1、中西建筑文化差異,西方宗教建筑重在外現(xiàn)人心中的宗教激情和超人性的迷狂,中國宗教建筑追求精神的寧靜與平安;西方宗教建筑重物質(zhì),重外觀,帶有“雕刻”的意味,中國宗教建筑重精神,重意境,具有“繪畫”美。

  2、中西的繪畫藝術(shù)差異。中國繪畫旨于畫外,西方繪畫則旨于畫內(nèi)。中國畫是潑墨寫意,中國的調(diào)色盤里沒有顏色,只有墨,從渴墨焦墨到淺得像清水一樣的淡墨。布局上只占畫面一角,以簡約淺淡為宜。大片大片的留白。而西方西方的油畫講究人體比例和光學(xué)原理,西方色彩成為繪畫的基本因素。畫家不僅注意色彩的明暗深淺還非常講究色相、色性、色調(diào)、純度、飽和度、對比、張力(即強(qiáng)度)等因素,以色彩造型,重色彩變化。

  中國和西方國家的文化差異還顯著地表現(xiàn)在節(jié)日方面。

  除大家共同的節(jié)日,如新年等,雙方還各有自己獨(dú)特的節(jié)日,中國有the Spring Festival(春節(jié)),the Dragon Boat Festival(端午節(jié)),Mid—Autumn Day(中秋節(jié))等;英語國家有Valentine's Day(情人節(jié)),Easter(復(fù)活節(jié)),April Fool's Day(愚人節(jié)),Mother's Day(母親節(jié)),Thanksgiving Day(感恩節(jié))and Christmas Day(圣誕節(jié))等。中西方節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣也很不相同;在節(jié)日里,對于別人送來的禮物,中國人和英語國家的人也表現(xiàn)出不同的態(tài)度。中國人往往要推辭一番,表現(xiàn)得無可奈何地接受,接受后一般也不當(dāng)面打開。如果當(dāng)面打開并喜形于色,可能招致“貪財”的嫌疑。而在英語文化中,人們對別人送的禮品,一般都要當(dāng)面打開稱贊一番,并且欣然道謝。

  中西文化上的差異不只是上面所述,例如神話上的差異,像中國的龍是吉祥的象征,但是在西方,龍是兇殘兇暴的生物。還有音樂上的差異,中國音樂,注重的是情韻,而西洋音樂注重的是和諧。審美上的文化差異如中國的傳統(tǒng)美學(xué)是經(jīng)驗(yàn)美學(xué)、倫理美學(xué)和社會美學(xué);西方傳統(tǒng)美學(xué)是理性美學(xué)、宗教美學(xué)和心理美學(xué)等等。不過,不管世界上有多少文化,我們都要取其精華,去其糟粕。保護(hù)好我們自己的文化,吸收外來有用文化,促進(jìn)社會的發(fā)展。

中西文化差異論文3

  摘 要:經(jīng)過比照中西針對智力殘疾人康復(fù)戰(zhàn)略,發(fā)現(xiàn)不同文化和種族群體之間的智力殘疾患病率及其康復(fù)對策的差異,智力殘疾人在不同的文化中均遭受污名化、歧視或不對等的醫(yī)療待遇,在很大水平上提高了智力殘疾人心理疾病的發(fā)作率。倡議要提高對醫(yī)生專業(yè)程度、服務(wù)能力的辨認(rèn)和管理,提高對智力殘疾人的關(guān)心,減少歧視和不對等待遇;提供以人為本的康復(fù)形式,樹立與良好的“醫(yī)患關(guān)系”,來處理溝通障礙。

  關(guān)鍵詞:文化差異性;智力殘疾;康復(fù)戰(zhàn)略

  一、智力殘及其疾患病率

  智力殘疾是一種開展性殘疾,是一種以在智力功用和順應(yīng)性行為顯著受限為特征的障礙。順應(yīng)性行為受限表現(xiàn)為概念的、社會的和理論性的順應(yīng)性技藝受限。[1]美國智力與開展障礙協(xié)會(AAIDD)與20xx年初次將ICF的理論與辦法用于智力殘疾的研討,并樹立了基于ICF的智力殘疾形式,提出了智力殘疾的權(quán)威定義:智力殘疾以智力功用障礙和順應(yīng)性行為有顯著的活動受限為特征,順應(yīng)性行為表如今概念性、社交性以及理論性順應(yīng)技藝方面[2]。

  20xx年我國第二次全國殘疾人抽樣調(diào)查中,智力殘疾人數(shù)占總調(diào)查人數(shù)的7.6‰。在英國智力殘疾患病率約為0.83-1.14%[3]。另有研討標(biāo)明,將功用損傷作為評價智力殘疾的一個必要條件會令智力殘疾患病率降落到1%[4]。在非洲裔美國人中,即便在控制社會經(jīng)濟(jì)和人口統(tǒng)計學(xué)變量,也有可能增加的智力殘疾患病率,其緣由有可能包括在一個種族隔離和弱勢社群構(gòu)成的復(fù)雜要素可能會招致學(xué)齡兒童的智商降落[5]。在澳大利亞,基于特定功用規(guī)范的當(dāng)?shù)貎和疾÷实陀谶\(yùn)用更普遍的教育規(guī)范時的患病率[6]。關(guān)于患有心理疾病的智力殘疾人,肉體團(tuán)結(jié)癥的患病率相比普通人群中的0.4-1%,高達(dá)3%;抑郁癥的患病率變比普通人群中的2%,高達(dá)3.7%[7]。

  二、當(dāng)前中國智力殘疾的康復(fù)措施

  我國第二次全國殘疾人抽樣調(diào)查中,智力殘疾致殘緣由中遺傳性殘疾、發(fā)育缺陷非遺傳性殘疾以及不明緣由致殘比例較高[8]。研討發(fā)現(xiàn),智力殘疾的病因中染色體異常性疾病和腦炎為首要病因。城鎮(zhèn)戶口智力殘疾人中,腦炎為首要病因,而農(nóng)業(yè)戶口殘疾人中,染色體異常性疾病為首要病因,外傷,發(fā)育畸形等所占比重高于城市[9]。20xx年,國務(wù)院在《關(guān)于加快推進(jìn)殘疾人小康進(jìn)程的意見》指出,增強(qiáng)全國孤單癥和智力殘疾兒童康復(fù)專業(yè)人才隊(duì)伍建立。但目前我國康復(fù)服務(wù)的'依然面臨著掩蓋率低、保證能力低、服務(wù)程度低等問題。關(guān)于殘疾兒童,特別是智力殘疾兒童,早一天得到有效的康復(fù),對其本身生活、開展以及減輕家庭擔(dān)負(fù)具有重要意義。

 。1)醫(yī)療康復(fù)

  長期以來,在國內(nèi)單純的醫(yī)學(xué)康復(fù)主要是經(jīng)過飲食、藥物、手術(shù)以及物理療法等,改善患者的肉體活動,但僅能起到一定的輔助作用。中國傳統(tǒng)中醫(yī)以為,智力殘疾屬中醫(yī)的“五遲”、“五軟”、“風(fēng)癇”、“解顱”、“呆病”范疇,而小兒先天缺乏、后天失養(yǎng)則會形成人體主“骨生髓”和主“神明”心腎二臟損傷。中醫(yī)理論中,關(guān)于了解神智、思想、技巧的功用主要從心、腎、督脈與腦的關(guān)系去思索[10]。研討發(fā)現(xiàn),智力殘疾兒童中藥治療辦法有補(bǔ)腎健腦、生精填髓、養(yǎng)心健脾等辦法,同時,針灸、按摩、氣功、音樂治療等也有一定療效[11]。

  (2)經(jīng)過特殊教育與職業(yè)技藝培訓(xùn)進(jìn)行康復(fù)

  目前,我國智力殘疾兒童教育主要包括智力殘疾兒童康復(fù)機(jī)構(gòu)、特殊教育學(xué)校、普通學(xué)校附設(shè)特教班、普通學(xué)校隨班就讀。[12]而我國針關(guān)于成年智力殘疾人的教育主要集中在職業(yè)技藝培訓(xùn)方面,已有研討發(fā)現(xiàn),輕、中度成年智力殘疾人根本能生活自理、在心情上高興和滿足,但缺乏就業(yè)時機(jī)、經(jīng)濟(jì)程度低。職業(yè)技藝培訓(xùn)以智力殘疾人控制一項(xiàng)勞動技藝為目的,使其可以參與到社會生活中來,減少其家庭生活擔(dān)負(fù)。在北京市一項(xiàng)關(guān)于智力殘疾人職業(yè)康復(fù)的研討中發(fā)現(xiàn),有組織、有方案、有目的的職業(yè)康復(fù)鍛煉能提高智力殘疾人的工作、生活、社交等能力。[13]

 。3)社區(qū)及家庭康復(fù)鍛煉

  社區(qū)及家庭康復(fù)鍛煉主要經(jīng)過對社區(qū)康復(fù)人員以及智力殘疾人家人進(jìn)行康復(fù)培訓(xùn)使其控制康復(fù)鍛煉的辦法,從而使智力殘疾人在社區(qū)或家中進(jìn)行康復(fù)鍛煉,提高社會順應(yīng)能力[14]。中國社區(qū)康復(fù)是在汲取了國際社區(qū)康復(fù)經(jīng)歷中開展起來的,既受已有康復(fù)理念的影響,也有著本人的特征,從政府主導(dǎo),立法保證動身,運(yùn)用自上而下與自下而上相分離的辦法,樹立了中國特征的殘疾人社區(qū)康復(fù)形式。從社區(qū)康復(fù)的理論來看,中國社區(qū)康復(fù)目前重點(diǎn)應(yīng)放在醫(yī)療康復(fù)上。

  三、西方文化背景下的智障殘疾康復(fù)對中國智力殘疾康復(fù)的啟示

 。1)去制度化與社區(qū)整合

  智力殘疾人去制度化和社區(qū)交融是幾十年來西方國度社會康復(fù)制度的一個重點(diǎn)。制度化常常不是開展中國度的醫(yī)療保健構(gòu)造的特征。在一些西歐國度,如德國、荷蘭、西班牙和希臘,服務(wù)構(gòu)造仍以制度形式為中心[15]。英國曾經(jīng)根本完成了去制度化,其衛(wèi)生部門20xx年公布的安康人評定白皮書,提出了社區(qū)護(hù)理這一觀念,其中的一個關(guān)鍵主題是,智力殘疾人和其別人一樣,具有相同的人權(quán),倡導(dǎo)以人為中心的辦法,應(yīng)給予個人更大的選擇和控制。他們有權(quán)益選擇如何生活并實(shí)行他們的義務(wù)。最近的研討中,為了確保它包含了黑人和少數(shù)民族群體,有自閉癥譜系的自閉癥患者以及在社區(qū)中的罪犯等這些最不經(jīng)常聽到的和最經(jīng)常被掃除在外的群體,該理念進(jìn)行了強(qiáng)化。

  (2)污名和歧視

  自主選擇權(quán)的增加,可能會使智力殘疾人更容易接觸到一些針對殘疾人的歧視和成見。有研討者以為,污名化是當(dāng)個體社會屬性被回絕且本身疑心其社會屬性時產(chǎn)生的 [16],包括內(nèi)部屬性(如智力殘疾或心理疾。┖屯獠繉傩裕ㄈ缛说谋砻婊蛐袨椋.(dāng)成年的智力殘疾人曉得本人被污名化可能會招致他們呈現(xiàn)更多的心理問題[17]。與興旺國度相比,一些開展中國度的人經(jīng)常會對智力殘疾人抱有成見,并更同意種族隔離和特別照顧。

 。3)跨文化下的智力殘疾康復(fù)人員及康復(fù)體系建立

  由于智力殘疾人常常依賴于家庭照顧或者護(hù)理人員,因而,臨床醫(yī)生關(guān)于智力殘疾人的照顧網(wǎng)絡(luò)是一個重要的思索要素。對照顧的態(tài)度是文化上的依賴。在許多文化中,照顧給予是一種珍貴的和根本的義務(wù),而在以個人主義為主流價值觀的西方文化中,父母經(jīng)常鼓舞他們的實(shí)行義務(wù)。在英國和其他歐洲國度的對老年人智力殘疾人的照顧是一個終身制度化的結(jié)果。

中西文化差異論文4

  摘要

  習(xí)作教學(xué)是小學(xué)語文教學(xué)中比較棘手的一個問題,學(xué)生怕習(xí)作,甚至把習(xí)作視為是一項(xiàng)“苦事”。每當(dāng)語文教師把習(xí)作題目寫在黑板上時,大多數(shù)學(xué)生都免不了抓耳撓腮,過了半節(jié)課還在“望題興嘆”。在多年中的語文教學(xué)中,我深深地體會到習(xí)作教學(xué)是語文教學(xué)中的重要環(huán)節(jié),只有讓學(xué)生把握好這一環(huán)節(jié),才會終身有益。

  關(guān)鍵詞

  習(xí)作教學(xué)創(chuàng)設(shè)情境多角度評價學(xué)會積累

  一、《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》對習(xí)作教學(xué)的要求

  習(xí)作教學(xué)應(yīng)貼近學(xué)生實(shí)際,讓學(xué)生易于動筆,樂于表達(dá),應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí),熱愛生活,積極向上,表達(dá)真情實(shí)感。

  在習(xí)作教學(xué)中,應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、表達(dá)和創(chuàng)造的能力。要求學(xué)生說真話、實(shí)話、心里話,不說假話、空話、套話,并且抵制抄襲行為。

  為學(xué)生的自主習(xí)作提供有利條件和廣闊空間,減少對學(xué)生習(xí)作的束縛,鼓勵自由表達(dá)和有創(chuàng)意的表達(dá)。鼓勵寫想象中的事物,加強(qiáng)平時練筆指導(dǎo),改進(jìn)習(xí)作命題方式,提倡學(xué)生自主選題。

  二、習(xí)作教學(xué)的現(xiàn)狀

 。ㄒ唬⿲W(xué)生畏懼習(xí)作(興趣),沒什么可寫(內(nèi)容)、不會寫(方法)。

  表現(xiàn):抄作文、背作文、編作文(包括編內(nèi)容、編假話,言不由衷)、湊字?jǐn)?shù)??

 。ǘ├蠋熚窇謱懽鹘虒W(xué)、不會指導(dǎo)、不愿意批改、評價標(biāo)準(zhǔn)不清、作文評語寫套話。

  表現(xiàn):指導(dǎo)寫作后學(xué)生作文都一樣。內(nèi)容統(tǒng)一、格式統(tǒng)一、語言統(tǒng)一??作文批語差不多。劃橫線,畫浪線,都是應(yīng)付檢查。

 。ㄈ┳魑娜鄙賯性,沒有思想。

 。ㄋ模┙滩闹械淖魑挠(xùn)練題目距離學(xué)生生活遠(yuǎn),要求模糊,不好指導(dǎo),不好寫。

  (五)好作文的標(biāo)準(zhǔn)不明確,不好把握,導(dǎo)致作文指導(dǎo)、評價隨意,因人而異。

  三、習(xí)作教學(xué)策略

 。ㄒ唬鹤⒅貏(chuàng)設(shè)情境,以增強(qiáng)學(xué)生寫作的興趣

  托爾斯泰曾經(jīng)指出:“成功的教學(xué)所需要的不是強(qiáng)制,而是激發(fā)興趣”。事實(shí)證明,興趣是最好的老師,它能推動學(xué)生學(xué)習(xí)活動的內(nèi)部動力。

  傳統(tǒng)的作文訓(xùn)練不注重情境的創(chuàng)設(shè),因而寫作訓(xùn)練過于呆板、無趣味性,不能吸引學(xué)生,學(xué)生也就不會樂意去寫。這是因?yàn)樾W(xué)生受年齡特點(diǎn)及認(rèn)識水平的制約,他們的寫作往往需要教師提供一定的情境,需要老師的指導(dǎo)幫助等外部條件促使他們寫出更好的作文,以增強(qiáng)學(xué)生寫作的興趣。

  創(chuàng)設(shè)情境的方法很多,可以利用音像創(chuàng)設(shè)情境;可以利用圖片創(chuàng)設(shè)情境;可以利用語言創(chuàng)設(shè)情境;可以利用作品欣賞來創(chuàng)設(shè)情境;可以利用游戲來創(chuàng)設(shè)情境;可以利用生動的表演創(chuàng)設(shè)情境;還可以利用大自然的景物創(chuàng)設(shè)情境等等,不管采用哪種方法,教師都有應(yīng)以能夠最大限度地調(diào)動學(xué)生的寫作興趣為最終目的。例如利用游戲創(chuàng)設(shè)情境。由于是玩游戲,學(xué)生的興趣非常高,都積極主動地交談起來,議論活動中有哪些最精彩,最激烈的,參加的人是如何做的,自己以是如何做的,以及旁邊的同學(xué)的語言、動作、神態(tài)、情緒等又是如何的,不知不覺中學(xué)生就在愉快、輕松的氣氛中完成作文,而且內(nèi)容具體,語言也比較生動。學(xué)生經(jīng)歷了活動的全過程,真實(shí)體驗(yàn)了其間的樂趣,有了自己的親身感受,當(dāng)當(dāng)然有話可說,有感可發(fā),有情可抒,再也不會感到作文是一種痛苦的事。游戲活動為學(xué)生提供了生動的寫作素材,又營造了寬松的氛圍,增加了學(xué)生寫作的興趣,減少了學(xué)生對作文的恐懼感,讓學(xué)生樂于寫作。

 。ǘ簜湔n要有創(chuàng)意

  備課要有創(chuàng)意也就是說作文備課要和以往有所不同,小學(xué)語文教育大綱指出“作文是讓學(xué)生把自己看到的、聽到的、想到的、有意義的內(nèi)容用文字的形式表達(dá)出來.”但是,在過去的作文教學(xué)中,命題、指導(dǎo)、批改、講評等方面幾乎全是教師單方面的勞動:上作文課,在老師精心簡短的講解之后,立即讓學(xué)生動筆,這時學(xué)生即沒有心理準(zhǔn)備,也沒有內(nèi)容準(zhǔn)備,大部分學(xué)生把自己平日看到的有意義的內(nèi)容拋在一邊,去根據(jù)老師的要求湊合成文.這是作文教學(xué)費(fèi)時效低的.一個重要原因所在。因此,教師首先應(yīng)該在明確習(xí)作內(nèi)容及訓(xùn)練要求的前提下,要找出本

  次習(xí)作的有創(chuàng)意、有創(chuàng)新的部分,并把有創(chuàng)意、創(chuàng)新的思維作為激發(fā)點(diǎn)貫穿于整個教學(xué)過程中使之成為教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn),詳細(xì)地設(shè)計好每一步教學(xué)步驟。

 。ㄈ禾幚砗昧(xí)作教學(xué)幾個的關(guān)系

  1、“質(zhì)”和“量”的關(guān)系

  雖然,習(xí)作不可專門追求寫多少,然而數(shù)量與質(zhì)量是一種辯證關(guān)系,沒有一定量的積累,很難達(dá)到質(zhì)的飛躍。張?zhí)锶粝壬J(rèn)為:“小學(xué)生作文教學(xué)的目標(biāo),就是練習(xí),是一種訓(xùn)練!毙抡n程將小學(xué)中“作文”改成“習(xí)作”,意在強(qiáng)調(diào)“習(xí)”。即作文水平的提高,主要在“習(xí)得”,這與《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》提倡的加強(qiáng)語文實(shí)踐活動的觀念是一致的。要通過量的要求達(dá)到激發(fā)學(xué)生留心觀察生活,積累素材的目的,寫作時,才能“言之有物”。

  2、“說”和“寫”的關(guān)系

  重視“口語交際”的教學(xué)。學(xué)生的心智成長決定了低段和中段的孩子口語表達(dá)優(yōu)于書面表達(dá),應(yīng)提倡先說后寫,口頭表達(dá)的過程就是一個自我完善的過程和相互啟發(fā)修改的過程。

  怎樣才是孩子的視角和語言?兒童在校園里的這些地方找到了樂趣或者隱藏了他們的小秘密,我們老師往往不知道。所以,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)自己不知道時,我們要想方設(shè)法地讓自己知道,這就是說,我們要思考如何“走進(jìn)兒童”的世界。教師面向兒童進(jìn)行習(xí)作教學(xué)時,有一個很重要的職責(zé)就在于主動走進(jìn)兒童的世界,發(fā)現(xiàn)兒童的精彩,順勢引導(dǎo)兒童用習(xí)作表達(dá)自己那個不同于成人世界,但生機(jī)盎然,充滿人情人性的世界。我們的心不能和兒童離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,否則我們在“寫什么”“怎么寫”方面沒法近距離地幫助他們。

 。ㄋ模憾嘟嵌仍u價孩子習(xí)作,多讓孩子體驗(yàn)習(xí)作的成功

  1、多點(diǎn)賞識教育,改變習(xí)作評價的單一標(biāo)準(zhǔn),讓孩子多角度多層面體驗(yàn)習(xí)作的快樂。

  2、讓孩子學(xué)會賞析和“批”“評”習(xí)作,做到自評、互評、師評相結(jié)合。

  3、一個語文老師應(yīng)創(chuàng)造機(jī)會讓我們的孩子在六年中享受一次習(xí)作“發(fā)表”帶來的榮耀與尊嚴(yán)。

 。ㄎ澹阂龑(dǎo)學(xué)生學(xué)會積累

  歐陽修在回答“如何寫好文章”時說,“無它術(shù),唯勤讀書而且多為之,自

  工!彼^“勞于讀書,逸于作文”便是要求學(xué)生在閱讀中凈精神、拓視野、活思想,只有積累了豐富的詞匯,習(xí)作時才能游刃有余,左右逢源。那么如何積累素材呢?我認(rèn)為可通過以下兩種途徑:

  1、閱讀中積累。在閱讀教學(xué)中,有很多課文的課后習(xí)中都會出現(xiàn)“背誦自己喜歡的自然段,摘抄好詞、佳句”這樣的練習(xí),讓學(xué)生在背誦時感受語言文字的優(yōu)美,摘抄中積累,F(xiàn)實(shí)中,優(yōu)秀習(xí)作舉不勝舉,學(xué)生可以把課內(nèi)、外積累帶的好詞佳句、片段,分門別類地摘抄在自己的積累本上,并在后面寫上一點(diǎn)感想或是模仿一個小片段,時時去翻閱,這樣時間久了,用的多了,就會熟記于心。最終把積累來的東西變成自己頭腦中的東西。

  2、從生活中積累。生活是寫作的源泉,生活越豐富積累的素材就越多。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生留心觀察身邊的世界,組織學(xué)生參加一些有益的課外活動豐富學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),積累寫作素材。

 。簞(chuàng)造機(jī)會,增加課外小練筆

  包括活動體驗(yàn)式習(xí)作,加強(qiáng)基本功練習(xí),強(qiáng)化習(xí)作的交際功能。例如活動體驗(yàn)安排有畫像、喝水比賽、扳手勁、做鬼臉、左手寫字、體驗(yàn)盲人、肢體語言解成語、水的味道等。教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)、學(xué)會抓點(diǎn)、寫清片段、凸顯交際。

 。ㄆ撸撼浞滞诰蛘n文中的寫作資源

  對于初學(xué)寫作的小學(xué)生來說,雖然是寫自己身邊發(fā)生的事,也知道是將自己看到的、聽到的、做過的、所想的寫下來,可是一動起筆就不知道該怎么寫,寫出來的作文總是不具體。這需要為他們提供一些范文,學(xué)習(xí)范文的寫作思路、特點(diǎn)、方法,根據(jù)范文的語句以及表達(dá)方式進(jìn)行具體的模仿,習(xí)作起來就有了興趣,寫出的作文也就比較具體。

  其次,指導(dǎo)仿寫課文的寫作方法,進(jìn)行篇的訓(xùn)練。仿寫方法有片段仿寫、構(gòu)段形式仿寫、寫作手法仿寫,有效仿寫練習(xí),促進(jìn)學(xué)生的寫作能力。語文教材中安排的課文都是佳作,無論是語言文字,還是篇章結(jié)構(gòu)都是學(xué)生學(xué)習(xí)的典范。從語文教學(xué)實(shí)踐看,學(xué)生從讀學(xué)寫,由仿照寫到創(chuàng)寫效果明顯。學(xué)生讀一篇好文章既可以學(xué)到作者的觀察方法、思維方法、還可以學(xué)到表達(dá)方法,經(jīng)過由仿照寫到創(chuàng)寫,走一條寫好作文的捷徑。如學(xué)習(xí)了《假如》這篇課文,讓學(xué)生模仿這一課的寫法寫了想象作文《假如我有一支馬良的神筆》,學(xué)生寫出的作文用詞恰當(dāng),

中西文化差異論文5

  摘 要: 飲食文化是跨文化交際中非語言文化的重要組成部分之一。了解中西方飲食文化的差異, 對于外語學(xué)習(xí)者來講,不僅能加深對所學(xué)語言文化的理解,更能提高跨文化交際的成功率。本文從中西方飲食文化用餐形式和禮儀的差異、飲食觀念的差異、飲食結(jié)構(gòu)的差異、烹飪的差異等方面入手, 對中西方飲食文化進(jìn)行了比較,目的在于明確中西方飲食文化差異,消除界限,增進(jìn)了解,促進(jìn)交流。

  關(guān)鍵詞: 中西方飲食文化 文化差異 形式和禮儀 觀念 結(jié)構(gòu)

  一、引言

  飲食文化是跨文化交際中非語言文化的重要組成部分之一。飲食與文化緊密相關(guān),不同的民族因其生活地域、氣候環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響,而創(chuàng)造出不同的飲食文化。傳統(tǒng)的西方文化是畜牧文化和海洋文化,而中國是農(nóng)耕文化和陸地文化,兩種不同的文化反映出人們生活方式的差異,而飲食的差異則深刻透露自身的文化背景。

  二、中西用餐形式和禮儀的差異

  中國自古以來的禮儀就有以和為貴的思想觀念,以和為貴的思想體現(xiàn)在從古至今中國人在開席時都有一家人在一起就餐的觀念,體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的飲食禮儀。中國人的聚食制延續(xù)千年。在中國,任何一個宴席,都是大家團(tuán)團(tuán)圍坐,共享一席。筵席要用圓桌,從形式上營造團(tuán)結(jié)、禮貌、共趣的氣氛。這就是聚食制,聚食制的起源很早,從許多地下文化遺存的發(fā)掘可見,古代炊間和聚食的地方是統(tǒng)一的,炊間在住宅的中央,上有天窗出煙,下有篝火,火上安放陶釜、陶鼎,在火上做炊,就食者圍火聚食。這種聚食古俗一直延續(xù)至后世。美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣賞、品嘗的對象,又是一桌人感情交流的媒介物。這符合中華民族大團(tuán)圓的普遍心態(tài),反映了中國古典哲學(xué)中和的思想。此外,聚食制的長期流傳,也是中國重視血緣親屬關(guān)系和家族家庭觀念在飲食方式上的反映。在西方,由于基督教影響深遠(yuǎn),人們將基督教文化中對圣母的虔誠和尊敬延伸至社會生活中,因而形成了尊重女性的社會風(fēng)尚。法國人賽爾在《西方禮節(jié)與習(xí)俗》一書中提及“中世紀(jì)和文藝復(fù)興的連續(xù)影響把婦女置于社交生活的中心地位,使婦女成為受尊重的'對象,這是其他文明所沒有的”。故而,在西方宴會中,人們將女士優(yōu)先、尊重婦女作為宴會安排的標(biāo)準(zhǔn),在安排座位時,先將賓客的性別列出名單,再以此安排具體座位。男女同時赴宴,男士需為女士開門,讓女士先行,當(dāng)主人把女賓客領(lǐng)進(jìn)大廳時,首先由男主人邀請第一女主賓入席,由男主人為她拉椅子、入座,女主人則同男貴賓最后進(jìn)入。

  三、中西飲食觀念的差異

  在中國的飲食文化中,對味的追求往往大于對營養(yǎng)的追求,人們在品嘗菜肴時,往往會說這盤菜好吃,那道菜不好吃。然而若要進(jìn)一步問什么叫好吃,為什么好吃,好吃在哪里,恐怕就不容易說清楚了。這說明中國人對飲食追求的是一種難以言傳的意境,即使用人們通常所說的色、香、味、形、器把這種境界具體化,恐怕仍很難涵蓋其所有意味。在中國,飲食的美性追求顯然壓倒了理性。這種價值理念的差別構(gòu)成了中餐過于注重飯菜色、香、味的特點(diǎn)。這種飲食觀與中國傳統(tǒng)的哲學(xué)思想是吻合的。作為東方哲學(xué)代表的中國哲學(xué),其顯著特點(diǎn)是宏觀、直觀、模糊及不可捉摸。中國菜的制作方法是調(diào)和,最終要調(diào)和出一種美好的滋味。這一切講究的就是分寸,就是整體的配合。它包含了中國哲學(xué)豐富的辯證法思想。西方人對待飲食的態(tài)度主要堅(jiān)持其實(shí)用性特征,從營養(yǎng)角度出發(fā),重視食物對人體的健康,不追求花樣和飯菜的其他功能。他們認(rèn)為“吃”只是為一個生物的機(jī)器加入燃料,保證其正常的工作、生活的運(yùn)行,只要吃了以后能保持身體健康,抵御病菌的攻擊,則其他方面并不講究。由此可見,飲食在他們心中只是一種維持生命的活動。尤其是在西方國家享有美食之稱譽(yù)的大國法國,更是追求高質(zhì)量的營養(yǎng)。法國烹調(diào)雖追求美味,但總不忘“營養(yǎng)”這一大前提。在現(xiàn)代西方社會,除了營養(yǎng)的需求外,還十分重視養(yǎng)生,真正做到了以人為本。

  四、飲食結(jié)構(gòu)的差異

  據(jù)西方統(tǒng)計,中國人吃的蔬菜有600多種,是西方的六倍還多。在中國的日常飲食結(jié)構(gòu)中,素菜占據(jù)主導(dǎo)位置,而葷菜只有在節(jié)假日或者生活水平較高時才進(jìn)入平常飲食結(jié)構(gòu)中,所以在中國自古就有“菜食”的說法。這種飲食傳統(tǒng),主要與佛教徒的鼓吹有千絲萬縷的聯(lián)系,他們視動物為“生靈”,而認(rèn)為植物為“無靈”,所以,中國傳統(tǒng)文化主張素食主義。西方國家秉承游牧民族、航海民族的文化血統(tǒng),以漁獵、養(yǎng)殖為生,傳統(tǒng)飲食習(xí)俗以動物性食料為主,由于西方大多數(shù)國家地理位置處于高緯度,有些國家甚至終年積雪,這就造成了西方國家大多數(shù)人喜食肉類食物,而且西方人注重營養(yǎng)采取了生熟結(jié)合的方式,蔬菜很多時候以前菜沙拉方式出現(xiàn),飲食結(jié)構(gòu)的不同有時也反映出了各個民族在生活方式和飲食文化方面的不同態(tài)度。

  五、中西方飲食文化中烹飪的差異

  西方烹調(diào)遵循的是規(guī)范與科學(xué),西方人強(qiáng)調(diào)科學(xué)與營養(yǎng),烹飪中處處顯示規(guī)范與科學(xué)。在西方菜譜中,計量都以克計算。這種菜譜似乎是科學(xué)的,實(shí)際上,這種科學(xué)性,也有其弊端,缺乏特色。另外,規(guī)范化的烹調(diào)甚至要求配料的準(zhǔn)備都精確到秒。此外,在西方,一道菜在不同的地區(qū),不同的季節(jié),面對不同的食者,皆為同一味道,毫無變化。中國烹調(diào)推崇的是隨意與特色,西方人不能理解中國烹調(diào)不追求精確的規(guī)范化,反而推崇隨意性。翻開中國菜譜,常常發(fā)現(xiàn)原料的準(zhǔn)備量、調(diào)料的添加量都是模糊概念。一湯匙、半碗、少許比比皆是,可究竟湯匙、碗有多大,少許是多少,沒有具體標(biāo)準(zhǔn)。中國飲食傾向于藝術(shù)性。它的特點(diǎn)就是隨意性。比如同樣一道菜肴,由于地區(qū)、作用、等級等不同,可以在操作上做不同的處理。以紅燒魚為例,冬天的色宜深些,口味宜重些,夏天則色和味均清淡些。對于江浙一帶的人來說,紅燒魚的調(diào)味中可加糖,如面對川湘顧客,則應(yīng)多放辣。

  六、結(jié)語

  研究跨文化交際中的飲食文化差異將使人們增進(jìn)相互間的了解,享受不同飲食帶來的不同感受,增進(jìn)文化間的交流、互補(bǔ)與融合,促進(jìn)人們之間的相互理解和欣賞。筆者相信對中西方國家飲食文化禮儀進(jìn)行比較,可以增強(qiáng)跨文化交際的意識,從而認(rèn)識到寬容、理解及尊重文化差異對提高文化交際能力至關(guān)重要。

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  [4]徐文苑.中國飲食文化概論[M].北京:清華大學(xué)出版社,20xx.

中西文化差異論文6

  一、中西方文化差異

  中西方文化差異體現(xiàn)在思維方式、行為習(xí)慣、宗教信仰等許多方面。由點(diǎn)及面地了解中西方文化差異,可以幫助我們更好地理解英語文章。

  1。思維方式上的差異

  西方人講究“個體的”“獨(dú)立的”,西方的孩子往往從小就具備較強(qiáng)的自我管理能力,思想上也較為特立獨(dú)行,力求與眾不同,擁有自己的風(fēng)格。因此他們也更注重個人隱私,要求個人空間。中國孩子對家庭的依賴性很強(qiáng),自我約束能力較差。中國人遵循古人留下來的傳統(tǒng)美德,在孝道上的體現(xiàn)尤為明顯,因此有鮮明的長幼秩序。而西方尊重每個獨(dú)立的人,子女甚至可以直呼父母的名字,也可以像和朋友一樣談?wù)摳鞣N話題,這一點(diǎn)在中國是很難做到的。

  2。行為習(xí)慣的差異

  由于社會制度和經(jīng)濟(jì)模式的不同,以及地域性的差異,中西方的行為習(xí)慣在很多方面均有不同程度的差異。中西方對于閑余時間的分配這一點(diǎn)就尤為明顯。例如:西方將健身和舉辦聚會視為必不可少的娛樂休閑活動。在中國,我們的閑余時間更多用來探訪親友,與家人在一起享受休閑美好的時光。如果約定好拜訪時間,中方習(xí)慣于提前到,認(rèn)為這是一種守時和尊重的表現(xiàn);西方認(rèn)為提前到達(dá)會讓受訪者不能很好地準(zhǔn)備,所以一般會比約定時間晚到幾分鐘。又如:同樣是面對別人的稱贊,西方人會大方地接受并表示感謝,中國人則會謙虛地進(jìn)行禮貌性的回答“過獎了”。

  二、中西方文化差異在閱讀中的應(yīng)用

  1。中西方文化差異在英語文章中的體現(xiàn)

  考試中英語文章的特點(diǎn)是思路清晰,文章層次結(jié)構(gòu)分明。西方文化多傾向于獨(dú)立意識,文章體現(xiàn)了作者的獨(dú)到見解,因此英語文章的另一個特點(diǎn)就是作者主觀意識強(qiáng)烈,文章的內(nèi)容大多代表著作者的主觀意識。所以在理解和閱讀英語文章時,跟著作者的感覺走就好。

  2。通過掌握中西方文化差異提高閱讀效率

  中國的英語學(xué)習(xí)者大多英語閱讀效率低,付出大量的時間,卻沒有達(dá)到預(yù)期的效果。在閱讀英語文章過程中,因?yàn)椴涣私庵形鞣轿幕町愒斐傻膶τ⒄Z文章理解不到位或是誤解作者想要表達(dá)的思想之事時有發(fā)生。其實(shí),英語文章的中心思想及觀點(diǎn)是非常明確的,但因?yàn)椴涣私庵形鞣轿幕町,所以學(xué)生在確定中心思想時會比較困難,甚至誤解作者的意圖。而掌握了中西方文化差異且閱讀量豐富的人往往可以根據(jù)一篇中等難度文章的某一段內(nèi)容猜測出文章主題和段落結(jié)構(gòu),還可以通過文章中涉及的帶有西方文化明顯喜惡傾向的事物判斷作者的態(tài)度和立場,這也是在閱讀理解中快速確定中心思想的好方法。只有充分了解并掌握中西方文化的差異,才能做到無論是在自我閱讀還是做閱讀理解題目時,加深對文章的理解,因而大大提升閱讀效率。

  3。利用中西方文化差異提升閱讀能力

  就像中國的'成語和俗語一樣,西方也有許多俚語。例如:“Youarepullingmylegs!弊g為“你在和我開玩笑”,“Youaretheappleofmyeye!弊g為“你是我的掌上明珠”。了解一定的西方俗語俚語,在閱讀中會大大提升自己的理解力和閱讀速度,理解文章更得心應(yīng)手。在西方人眼里,狗是一種忠誠的動物,因此英語文章中帶有狗的語言大多數(shù)是褒義的,我們可以通過這一點(diǎn)加深對文章的判斷理解。另外,龍?jiān)谥袊m然是吉祥的化身,在西方文化中卻是一種惡魔的象征,是兇猛的,邪惡的。在英語文化中,顏色常用來表示心情。例如:“Iamfeelingblue。”意為“我心情很沮喪。”綠色常用來表示美好的和新生的事物。如“:greenhand”表示“新手”。英語的語言習(xí)慣、句子成分和漢語也是有很大不同的。在理解文章時不能只根據(jù)表面的意思,也要去理解段落表面背后的真正含義。

  三、結(jié)論

  英語語言蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵,不論是教師還是學(xué)生,在英語的教學(xué)、學(xué)習(xí)和運(yùn)用中都不能忽視中西方文化差異的重要性。不斷地閱讀英語文章、培養(yǎng)英語邏輯思維是鍛煉和提升英語閱讀能力的有效途徑。正是在閱讀中,我們了解了西方的文化,對英語的理解和熱愛才能提升到更高的層次。把對中西方文化差異的了解運(yùn)用到閱讀理解當(dāng)中,才能更好地提升英語運(yùn)用能力和實(shí)戰(zhàn)能力,從而實(shí)現(xiàn)跨文化交際的目的。

中西文化差異論文7

  人們都說,生活是寫作的源泉。其實(shí)寫作不但以生活為源泉,而且它本身就是一種生活方式,是生活的一部分。寫作可以用來記錄生活,體驗(yàn)生活,豐富生活,享受生活,剖析自我,表達(dá)自我,發(fā)現(xiàn)自我,提升自我。一般的說,小學(xué)生的寫作不同于作家的寫作,也不同于成人的寫作,在小學(xué)階段,寫作就是練習(xí)寫文章。作文教學(xué)不僅能提高學(xué)生的書面表達(dá)能力,能提高學(xué)生的觀察能力、思維能力、創(chuàng)新能力,豐富學(xué)生的精神生活,還能使積累的的語言得以運(yùn)用,使識字寫字的成果得以鞏固和發(fā)展。那么,在小學(xué)寫作教學(xué)上到底有哪些方法和策略呢?結(jié)合十幾年的工作經(jīng)驗(yàn)及平時的學(xué)習(xí),我認(rèn)為應(yīng)從以下幾方面做起:

  一、讓學(xué)生明確寫作的目的和意義。

  美國《提高寫作技能》一書開宗明義就表明,“寫,是為了有效地交流"。這本書舉出一個普通美國人高中畢業(yè)后參加工作在兩周內(nèi)的寫作統(tǒng)計:寫了兩份廣告,填了一張保險估價單,一張所得稅表,寫了兩份理由說明,一封抗議信,一封收款信,一封家書,一封申請書。以此說明,“‘寫’包圍著你”。這里強(qiáng)調(diào)的是寫作要適應(yīng)社會的實(shí)際需要。我們從這一段話中領(lǐng)悟到,不管是適應(yīng)社會的實(shí)際需要,還是為了自我表達(dá)、發(fā)展個性,如果我們的學(xué)生能感覺到“寫"包圍著自己,甚至能主動地讓“寫”包圍著自己,那他們就必然會對寫作

  有興趣,有動機(jī),甚至有一種依賴感。

  小學(xué)階段的寫作具有練習(xí)的性質(zhì),往往不是出于學(xué)生自發(fā)的需要。教師在寫作教學(xué)中,要重視寫作和學(xué)生生活的緊密結(jié)合,努力激發(fā)學(xué)生的寫作動機(jī)和積極主動性,使學(xué)生感到寫作不僅僅是為了完成作業(yè)、任務(wù),而是自我表達(dá)和與人交流的需要。特別是低年級學(xué)生在練習(xí)寫話的時候,往往難有明確的習(xí)作意識,他們更可能是在下意識地完成著老師布置的作業(yè)、任務(wù)。但是如果他們在寫話之后,能得到老師的肯定和表揚(yáng),得到同學(xué)的欣賞,或者獲得家長發(fā)自內(nèi)心的開心的笑,他們也會感到很快樂的。如果我們經(jīng)常引導(dǎo)他們想想寫話的好處享受寫話的樂趣,體驗(yàn)寫話進(jìn)步的快感,他們也會不自覺地形成這樣的意識:寫話對我來說是有意思的事,是令我開心的一件事。能做到這一點(diǎn),也是非常有價值的。

  二、從寫話入手,降低寫話的難度。

  小學(xué)生從“寫話"正式進(jìn)入“習(xí)作”階段的時候,如果一開始習(xí)作要求太高,坡度太陡,很容易挫傷學(xué)生的習(xí)作積極性,造成學(xué)生習(xí)作的恐懼心理和抵觸情緒。要繼續(xù)重視培養(yǎng)學(xué)生的習(xí)作興趣,使學(xué)生樂于表達(dá);不受文體和篇章束縛,鼓勵自由表達(dá);不設(shè)過多的條條框框,讓他們放開手腳,敢于表達(dá)。同時加強(qiáng)觀察、思考、想像、閱讀,積累寫作素材。寫話應(yīng)從什么時候開始呢?這需要綜合學(xué)生的寫字量、思維發(fā)展水平等因素進(jìn)行判斷.寫話不能起步太晚,但太早了會加重學(xué)生的負(fù)擔(dān).大致來說,一年級上學(xué)去期適合但太早了會加重學(xué)生的負(fù)擔(dān)。

  大致說,一年級上學(xué)期適合進(jìn)行說話或圖畫形式的表達(dá)練習(xí),如“口頭日記"、“繪畫日記";從一年級下學(xué)期開始,可以進(jìn)行簡單的寫句子練習(xí),如“看圖寫句子",“畫與話”(即在自己畫的畫上寫上一兩句話);二年級上冊開始可以學(xué)習(xí)寫日記,開始時以兩周一次為宜(可稱“周末日記",還可配圖畫)。寫話教學(xué)要堅(jiān)持以下指導(dǎo)思想:興趣優(yōu)先,避免反感;順勢而為,避免拔高;形式活潑,避免刻板;發(fā)展個性,鼓勵創(chuàng)新。

  教材中有許多與寫話相關(guān)的鋪塹性基礎(chǔ)性練習(xí),比如讀句子、補(bǔ)充說句子、擴(kuò)展說句子、用詞說句子、抄寫句子、仿寫句子等等,要予以重視。在寫話的訓(xùn)練方法上,也應(yīng)強(qiáng)調(diào)靈活多樣。要放手讓學(xué)生寫,不要一開始就提出具體、完整、連貫、通順等種種要求,讓學(xué)生覺得寫話很難。低年級寫話要以鼓勵為主,讓學(xué)生感到寫話的內(nèi)容隨處可得,寫話很有趣。對學(xué)生寫的話,教師要多鼓勵,可以打個等級(可用記星的辦法);可以用紅筆劃出學(xué)生用得好的詞語,寫得好的句子;對學(xué)生寫得有意思的地方,還要寫上發(fā)自內(nèi)心的稱贊的話;可以寫下教師閱讀之后的感受;可以些寫得好的“作品”張貼出來,或者打印出來裝訂成冊;可以讓學(xué)生挑選自己認(rèn)為寫得好的“作品”,放人成長記錄袋。

  三、加強(qiáng)觀察、思考、想象、閱讀、積累寫作素材。

  寫作教學(xué)要從內(nèi)容人手,引導(dǎo)學(xué)生通過多種途徑積累寫作素材。

  1.要學(xué)會觀察。

  要讓學(xué)生做生活的有心人,逐步學(xué)會觀察生活。一是在寫作教學(xué)時,要引導(dǎo)學(xué)生回憶生活中的人和事,讓學(xué)生感到有很多東西可以寫,順手拈來都是寫作材料。二是在生活中要隨時提醒學(xué)生:這件事

  不是可以寫成作文(或?qū)懙饺沼浝?嗎?

  2.要學(xué)會思考問題

  我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn),優(yōu)秀作文的閃光之處,往往不在語言方面,而在思想方面。比如對生活的獨(dú)特感悟和體驗(yàn),看問題的獨(dú)特視角,對問題的獨(dú)特見解,構(gòu)思的巧妙,等等,無不閃爍著思想的光輝,給人以啟迪,甚至震撼。從寫作能力提高的途徑來看,語言能力和思維能力的訓(xùn)練也應(yīng)并重。要想寫清楚,必須想清楚,但寫也有助于整理思路、明晰思路、發(fā)展自己的思想,思維和表達(dá)是相互聯(lián)系、相互促進(jìn)的。

  3.學(xué)會展開想像

  想像要大膽,也要合理,有一定的依據(jù),不是胡思亂想。即使是童話創(chuàng)作,也有一定的科學(xué)道理和事實(shí)依據(jù)。

  4.加強(qiáng)閱讀

  除了生活中的見聞、感受,除了根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活想像的.事物,還有大量的寫作素材是來自于閱讀的積累。閱讀中的人物、事物、故事、思想、感情等等,都是寫作材料的重要來源?傊,寫作素材既來自觀察生活所得,來自個人的思考、感受和想像,也來自閱讀的積累。長期觀察,就會有所發(fā)現(xiàn);堅(jiān)持體驗(yàn)生活,就會有所感悟;堅(jiān)持把閱讀和觀察生活、體驗(yàn)生活結(jié)合起來,更能相得益彰。有所發(fā)現(xiàn),有所感悟,是非常寶貴的,因?yàn)槭亲约旱,是新的,一定要珍視,要及時寫下來。我們都很熟悉魯迅先生說過的一句話:“文章應(yīng)該怎么做,我說不出來,因?yàn)樽约旱淖魑,是由于多看和練?xí),此外并無心得和方法的。”

  多看,既可以指多讀書報,也可以指勤于觀察,多留心周圍的事情。葉圣陶先生指出:“要文章寫得像個樣兒,不該在拿起筆來的時候才問該怎么樣,應(yīng)該在拿起筆來之前多做些準(zhǔn)備功夫。準(zhǔn)備功夫不僅是寫作方面純技術(shù)的準(zhǔn)備,更重要的是實(shí)際生活的準(zhǔn)備,不從這兒出發(fā)就沒有根。急躁是不成的,秘訣是沒有的。實(shí)際生活充實(shí)了,種種習(xí)慣養(yǎng)成了,寫文章就會像活水那樣自然地流了。"這里所說的“種種習(xí)慣",包括“精密觀察跟仔細(xì)認(rèn)識的習(xí)慣"、“推理下判斷都有條有理的習(xí)慣”、“正確的語言習(xí)慣”等。

  四、提倡個性化寫作,有創(chuàng)意的寫作

  不同學(xué)段學(xué)生的寫作都需要占有真實(shí)、豐富的材料,評價要重視寫作材料的準(zhǔn)備過程。不僅要具體考查學(xué)生占有什么材料,更要考查他們占有各種材料的方法。要用積極的評價,引導(dǎo)和促使學(xué)生通過觀察、調(diào)查、訪談、閱讀、思考等多種途徑,運(yùn)用各種方法搜集生活中的材料。我們要鼓勵學(xué)生寫出自己的特殊視角、獨(dú)立見解和獨(dú)特感受。學(xué)生形成了個性化表達(dá)的意識,才談得上寫真話、實(shí)話、心里話。當(dāng)然,在鼓勵學(xué)生進(jìn)行自由表達(dá)、個性化表達(dá)的同時,也要逐步落實(shí)基本的寫作規(guī)范,做到“內(nèi)容具體,感情真實(shí)",“分段表述”,“語句通順”等等。要鼓勵學(xué)生寫真話、實(shí)話、心里話,但也不是說只要是真實(shí)的就是好的。在鼓勵學(xué)生說真話、實(shí)話、心里話的同時,要注意情感態(tài)度價值觀的引導(dǎo),把作文和做人統(tǒng)一起來。比如,許多學(xué)生在作文中都說希望將來當(dāng)“大官”、“大款"、“老板",擁有高級轎車、豪筆別墅,出去住高級賓館、吃美味大餐。這種心里話里流露出來的人

中西文化差異論文8

  古人講“禮者敬人也”。禮儀是一種待人接物的行為規(guī)范,是一種交往的藝術(shù)。它是人們在社會交往中由于歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、時代潮流等因素而形成的,既為人們所認(rèn)同,又為人們所遵守,是以建立和諧關(guān)系為目的的各種符合交往要求的行為準(zhǔn)則和規(guī)范的總和。對一個人來說,禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對一個社會來說,禮儀是一個國家社會文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。

  由于世界各國人民信仰的宗教不同,使得各國人民遵守著各不相同的禮儀。中國作為世界四大文明古國之一,古老的中華民族自古以來就享有“禮儀之邦”的美稱。中華民族源遠(yuǎn)流長,在五千年悠久的歷史長河中,不但創(chuàng)造了燦爛的文化,而且形成了很多優(yōu)良的、傳統(tǒng)的禮儀規(guī)范。西方社會,是古代幾大文明的繼承者,曾一直和東方的中國遙相呼應(yīng)。經(jīng)過中世紀(jì)的黑暗,最終迎來了文藝復(fù)興,并孕育了資本主義和現(xiàn)代文明,產(chǎn)生了現(xiàn)代科技和文化。中西方有著截然不同的禮儀文化。隨著國際交流的加快和經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,中西方禮儀文化的差異更是越發(fā)顯露,這種差異帶來的影響更是不容忽視。在中西方禮儀文化沒有得到完美融合之前,我們有必要了解這些禮儀的差異。

  一、中西方禮儀文化差異的成因

  中西方文化環(huán)境的不同,使得各國人民有著基本完全不同的道德標(biāo)準(zhǔn)和價值觀。這是造成中西方禮儀文化差異的根本原因。具體表現(xiàn)如下:

  1、經(jīng)濟(jì)制度的影響

  中國的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)是典型的自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。中國人比較安分保守。因?yàn)樗麄円揽恳粔K土地可以活一輩子,文化比較內(nèi)向。而且中國的古代文明,發(fā)源于大河流域,屬于農(nóng)業(yè)文明,“農(nóng)業(yè)文明性格”造就了東方人注重倫理道德,求同求穩(wěn),以“和為貴,忍為高”為處世原則。

  西方的古希臘文明,發(fā)源于愛琴海沿岸,屬于海洋文明,況且歐洲的農(nóng)耕遠(yuǎn)不像中國的農(nóng)耕在古代社會那樣重要,所以歐洲人喜歡向外探索,文化比較外向。而且西方國家經(jīng)過工業(yè)革命很早就進(jìn)入了工業(yè)經(jīng)濟(jì)時代,“工業(yè)文明性格”造就了西方人有較強(qiáng)的斗爭精神和維護(hù)自身利益的法律意識,以“獨(dú)立、自由、平等”為處世原則。

  2、地理環(huán)境的影響

  封閉的大陸型地理環(huán)境使中國人的思維局限在本土之內(nèi),善于總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),喜歡“以史為鏡”,但空間意識較弱。這種內(nèi)向型思維導(dǎo)致了中國人求穩(wěn)好靜的性格,對新鮮事物缺乏好奇,對未知事物缺乏興趣。

  而西方國家大多數(shù)處于開放的海洋型地理環(huán)境,工商業(yè)、航海業(yè)發(fā)達(dá),自古希臘時期就有注重研究自然客體,探索自然奧秘的傳統(tǒng)。同時,海洋環(huán)境的山風(fēng)海嘯、動蕩不安,也造就了西方民族注重空間拓展和武力征服的個性。

  二、中西方禮儀文化差異的具體表現(xiàn)

  1、交際語言的差異

 。1)打招呼

  作為傳統(tǒng)習(xí)慣,中國人打招呼是基于對外的.一種禮貌,中國人見面較喜歡互相問候,而且越是先問候別人,越顯得熱情、有教養(yǎng)。例如:中國人路遇熟人總愛寒暄道:“吃飯了嗎?”“到哪兒去?”“上班呀?”等。工作中最普遍的是“你好!再見!”等話,有時再加上一句恰當(dāng)?shù)姆Q呼,如:“王師傅,您好!”“李老師,再見!”這樣就會顯得更加親密。而若你跟西方人這樣打招呼,“Have you had your meal?”“Where are you going?”他們則會認(rèn)為你想請他們吃飯或者干涉其私事。

  同樣作為習(xí)慣,西方人打招呼時流露的是一種更隨意的感覺。以美國人為例,美國人見面,通常招呼道:“Hello!” “How are you doing?”“How’s everything going?” “Howdy!” What’s up?”。由此可見,美國人在日常生活中的打招呼用語是五花八門的。

  (2)稱謂

  中國的傳統(tǒng)文化十分重視家庭關(guān)系,親屬間稱謂語大都能把身份、輩分、親疏關(guān)系表明得一覽無余。西方文化崇尚個人主義,強(qiáng)調(diào)獨(dú)立的個性,家庭觀念不如我們強(qiáng)烈,因此親屬稱謂不如漢語復(fù)雜。

  在西方,稱呼是比較籠統(tǒng)的,一個稱呼可以涵蓋中國很多稱呼。例如,西方人稱呼男的為先生,稱呼女的為女士或小姐。而在我國“先生”第一解釋是“教師”,是對教師最古老最悠久的稱謂。隨著跨國交流的日益頻繁,如今先生已成為社會上最流行的尊稱口語。再如,西方人稱“uncle”,可以涵蓋我國的“伯伯、叔叔、舅舅”等;“aunt”可以涵蓋“嬸嬸、伯母、姨”等,況且在西方文化中,西方人對家庭親屬方面的關(guān)系不如中國人那么分明,中國父親那邊的稱為伯伯、姑姑、堂兄妹;母親方為舅、姨、表兄妹。在西方,人們見面時喜歡直呼其名,這是親切友好的表示,縱使交談之初可能互相用姓稱呼,但過一會兒就改稱名字。而在中國,人們很喜歡被稱為某某經(jīng)理、某某總裁,因?yàn)檫@是身份與地位的象征。

中西文化差異論文9

  中國人對于飲食的要求很高,但并不在營養(yǎng)方面,大部都在口味、形式上,對于口味的追求表現(xiàn)出中國人的調(diào)和思維,而烹飪也追求這種調(diào)和之美。此外,在文化禮節(jié)上,中國人把飲食放到了很高的位置,比如日常生活中朋友好久不見,為了表示對其尊敬要一起吃飯,為了促成與客戶的合作,要一起吃飯,逢年過節(jié)大家團(tuán)圓,還要一起吃飯;總之,飲食以成為一種禮節(jié)性的需要,不再僅僅是果腹充饑的功能。相對于中國對口味注重的飲食觀,西方人則比較注重營養(yǎng)的搭配,強(qiáng)調(diào)飲食的營養(yǎng),對于食物中所含的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等方面的要示較高。西方人在進(jìn)行烹飪時,他們會將營養(yǎng)的追求放在首位,仔細(xì)的研究食物中有沒有副作用、營養(yǎng)失衡等,并不會過分地追求口味。總而言之,在西方人的飲食思維里,吃飯不簡簡單單地是為了填補(bǔ)肚子,也不是為了享受美味,而是自己生存與健康的保證。從此可以看出,在飲食觀念上,中國強(qiáng)調(diào)口味追求形式,而忽略了食物的營養(yǎng)搭配,西方人則較為注重食物的健康分配,注重營養(yǎng)均衡。

  一、用餐方式的差異

  在用餐方式上,中國與西方社會存在著巨大差異。中國人是喜歡熱鬧的,因而逢年過節(jié),人們都喜歡一家圍在一大桌飯菜前一起就餐;在公司年會時,領(lǐng)導(dǎo)與下級員工也會在一起聚餐,大家有說有笑,邊說邊聊;在吃飯時人們都會很活躍,相互敬酒、勸菜等等,整體營造出一種熱鬧溫暖的氛圍。這樣的飲食方式,在中國的很多場合都會用到,特別是在中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日里,全家人從四面八方回到一塊兒過節(jié),家里的老人或者是擅長烹飪的人會做一大桌子的菜,其樂融融的一起吃飯,并祝福、拜年等等,講究的是一種和睦、團(tuán)圓的氣氛。通常中國人在進(jìn)行聚會時,不會給每個人定食定量,而是會準(zhǔn)備很多的飯菜,至于吃多吃少,并沒有量的要求。但是在西方國家,他們的用餐方式就與我國有著很大的不同。西方人沒有中國人團(tuán)圓與熱鬧的吃飯習(xí)慣,他們喜歡在安靜、優(yōu)雅的環(huán)境里就餐,每個人都有自己的餐盤,而每個人的食物都是提前分配好、搭配好的,并沒有中國式的一大桌子人圍著一堆菜共同而食。而在吃飯的過程中,每個人都沒有自己固定的位置,可以拿著自己的餐盤隨意走動。西方人的這種用餐方式體現(xiàn)了他們注重個體的思維方式,他們強(qiáng)調(diào)個人空間,講究個體的尊重。但是,西方人的用餐方式也存在著不足,人們在吃飯時不能進(jìn)行感情的交流,因而缺少了一些中國人共樂的情調(diào)。

  二、飲食禮儀的差異

  很多人說,中國的餐桌,可以談成合作、可以求婚、還可以聯(lián)絡(luò)感情,總之中國人大部分事情都可以在餐桌上解決。因而,餐桌不再是單純的吃飯的地方,更是一種交際方式,在用餐這種特殊的交際方式中,禮儀文化是最為重要的。一般來講,中國人在進(jìn)餐時十分看重座次的安排,除非是一些家庭內(nèi)部的吃飯,其余場合里人們進(jìn)餐時都十分重視尊卑、長幼。在集體進(jìn)餐時,人們一般都會等客來齊了才會入席,而座位則有固定的安排,比如正對著門口的位置為最高,其次以東為尊,而請客者或主人一般都坐在門口的位置。宣布開始入席時,會先叫一些位高權(quán)重、重要的人先開始,隨后主人才會開始。但在西方,飲食禮儀則與中國存在著很多不同。西方進(jìn)餐禮儀中最為重要的就是紳士風(fēng)度,男性要對女性表示尊重,遵循女士優(yōu)先的原則,與女性一起參加宴會時,面對門口的最為重要位置是女主人的,而男主人則座在女主人的對面,即門口的位置,顯示出對女性的尊敬。而在具體的進(jìn)餐時,男士要起身先為女士拉開椅子,讓女士先入座;在就餐時,男性并不能先進(jìn)餐,必須要等女主人及其他女士都開始進(jìn)餐后,男士才開始進(jìn)餐。在進(jìn)餐結(jié)束時,女主人離席之后,男性才能離席,而男士仍要為女士拉椅子,讓其先行,表示男性的紳士風(fēng)度。

  三、飲食內(nèi)容的差異

  中國是一個農(nóng)業(yè)大國,人口眾多,飲食所包含的內(nèi)容也很多,其中主食以谷物為主,其次中國的蔬菜種類很多,植物類菜品占主導(dǎo)地位。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,中國人的食物中所包含的植物最多,是西方國家的七倍,在中國人日常生活中常見的可吃植物就有六百多種。中國人之所以將植物作為主菜,這與佛教對國家的影響有很大關(guān)系。唐朝以后,印度的佛教開始傳入我國,佛教認(rèn)為,動物是僅次于人的一種生靈,人們不可以將其殺死,也不能把他們的肉用來烹飪;相比之下植物就不然,它是沒有靈魂的,所以中國就形成了以蔬菜為主的飲食內(nèi)容。因此,有人將中國人的性格稱之為植物性格。中國人在進(jìn)食時喜歡將菜做熟了吃,因而大部分菜都是熱的,在人們的思想觀念里,菜如果涼了就失去了原有的味道,只有趁熱吃,菜的味道才真正發(fā)揮出來。西方人則與中國人不同,他們的食物中動物居多,這與他們游牧民族、航海民族的文化背景有關(guān)。在原始西方社會,很多人以打漁、捕獵與養(yǎng)殖為生,而種植業(yè)在西方社會并不發(fā)達(dá),因而人們習(xí)慣在動物身上完成吃、穿、用的.需求。因而在西方國家,食物中動物類居多,如牛肉、羊肉與豬肉等,在烹飪方法上,也十分注重營養(yǎng)的均衡,如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等,都是人們?nèi)粘I钪谐3?紤]的因素。由于西方人食物中的動物類居多,因而他們也被稱為是有動物性格的人。此外,西方人不喜歡熱食,他們喜歡冷食,比如色拉、蔬菜拼盤等,一直是西方大從所愛;他們在吃蔬菜時,也喜歡生食,如生菜、黃瓜等,并不將它們做熟,而是直接食用。

  四、烹飪方法上的差異

  在中國,烹飪是十分講究的一門藝術(shù)。中國的烹飪方法是五花八門的,如煎、炒、爆、炸、溜、燜、蒸、煮、燉、烤、燴等,都是廚師們對食材進(jìn)行改造的方式,在進(jìn)行烹飪時,中國人講究口味與形式的統(tǒng)一,做出的食物更加講究色、香、味俱全,三者缺一不可,否則就會被認(rèn)為是失敗的烹飪。中餐的工藝十分復(fù)雜,一道菜品,往往要經(jīng)過幾十道工序,可能花上幾個小時的時間,也可能更久,這一道道工序下來,原本食材的模樣已經(jīng)不見,變成了菜桌了各式各樣的精美菜品。由于烹飪過程的復(fù)雜性,同一道菜品,經(jīng)不同的人做,由于火候、佐料與方法不同,味道也會有所不同。人們在烹飪過程中,單純的吃飯的目的已經(jīng)不能滿足人們的需求,相反樂趣與形式的追求,則更加深厚。但是在西方,人們在進(jìn)行烹飪時并非如此。西方人認(rèn)為一位好的烹飪師,是能夠?qū)⑹澄锏臓I養(yǎng)搭配到最好,在烹調(diào)的過程中應(yīng)完全按照科學(xué)的要求去做,因而西方菜品具有規(guī)范化的特點(diǎn)。也就是說,在每一道菜品里調(diào)料的分量、時間的精確都是其重要的考核項(xiàng)。在烹飪方法上,西方人大體只有四種方式:煎、烤、燜、炸。這是因?yàn),西方人注重營養(yǎng)的保護(hù),他們認(rèn)為過多的烹飪工序會破壞食物的營養(yǎng)。綜上所述,中西方飲食存在的差異主要表現(xiàn)在飲食方式、用餐禮儀、飲食內(nèi)容、烹飪方法等幾個方面。這些方面的差異,是由于中西方世界的歷史發(fā)展不同、文化起源不同、風(fēng)俗習(xí)慣不同等方面的原因造成的。在世界一體化的趨勢下,充分認(rèn)識到中西方飲食文化的差異是十分重要的,對于西方飲食文化中的一些優(yōu)秀文化,我們應(yīng)加以吸收,以此來彌補(bǔ)我國飲食文化的不足,以此達(dá)到科學(xué)飲食、健康飲食與美味飲食相結(jié)合的目的。

中西文化差異論文10

  【摘要】不同文化背景的人們在跨文化交際中往往會產(chǎn)生一些誤會,甚至沖突。而作為高三學(xué)生,在跨文化知識學(xué)習(xí)時,為了避免一些誤會的產(chǎn)生,必須深入探討關(guān)于中西方文化差異方面的問題。這樣一來,才能在了解中西方文化差異的前提下,進(jìn)行跨文化交際。同時,學(xué)會英語等語言知識,增進(jìn)對西方文化中衣、食、住、行等不同價值觀的了解,為日后出國留學(xué)做準(zhǔn)備,且由此學(xué)會包容全球的生活方式,不存在歧視其他民族文化的行為。

  【關(guān)鍵詞】中西文化;差異;衣食住行

  從一名高三學(xué)生的角度來看,文化差異是影響其英語學(xué)習(xí)成效的關(guān)鍵因素。所以,在面對這一問題的前提下,應(yīng)引導(dǎo)高三學(xué)生更多的關(guān)注中西方文化中關(guān)于衣、食、住、行方面的文化差異,讓學(xué)生不再禁錮于用自己民族的思維方式思考西方民族的交際行為,避免偏見的產(chǎn)生。同時,加強(qiáng)對中西方文化差異的理解,也可讓高中生在英語學(xué)習(xí)時,不再出現(xiàn)中式英語問題,并可輕松的記憶英語課文,翻譯英語。

  一、衣

  從中西方文化中的服飾文化角度來看,兩者差異較大。即中國服飾講究的是“天人合一”。服飾發(fā)展初期,它追求的是御寒、蔽體。隨著人們生活水平的不斷提高,服飾的功能開始由最初的御寒、蔽體轉(zhuǎn)換為民族文化標(biāo)志的彰顯。包括政治文化、習(xí)俗文化、經(jīng)濟(jì)文化等等。同時,中國服飾更強(qiáng)調(diào)的是“天人合一”,以服飾文化來體現(xiàn)人的“氣質(zhì)”、“神韻”等等。此外,在中國服飾設(shè)計過程中,注重遵從色彩和諧,款式呼應(yīng)的原則,增強(qiáng)服裝的社會功能。同時,中國服飾中的色彩也是有所講究的,其中,青藍(lán)、赤紅、黃、白、黑主要是用來彰顯人的尊貴氣質(zhì)[1]。西方服飾與中國的“天人合一”理念有所不同,講求的是個性解放和人文主義思想。即西方服飾作為西方文化中的一種,它寫實(shí)性較強(qiáng),主要為了彰顯人的'個性,并注重通過服飾色彩、造型等的設(shè)計,突出人體胸、腰、臀等形體。中西方文化中的服飾文化差異性較大,所以,作為一名高中生,在國際交往中必須意識到這一問題。

  二、食

  飲食文化也是中西文化差異的一種體現(xiàn)。其中,中國飲食文化講究是“全”。同時,從請客吃飯方式角度來看,中國注重的是飲食共享,并把聚餐作為了一種交際行為,旨在利用聚餐尋找人際交往中的歸屬感。而西方則不同,西方的餐桌多數(shù)是長方形形狀的,這便可以看出,西方聚餐不注重尋找歸屬感和集體溫暖。同時,西方的聚餐不會按照長幼順序?qū)ψ贿M(jìn)行安排,更強(qiáng)調(diào)的是“人人平等”聚餐氛圍。此外,從菜名角度來看,中國飲食的菜名也講究集體主義。例如,“燒全魚”、“四喜丸子”、“桃園三結(jié)義”等等,均是飲食中“全”的一種彰顯。而在座位安排時,注重選擇一個圓形桌子,并按照長幼順序,安排座位。這樣一來,可以給人們帶來一種凝聚力,而西方聚餐就顯得十分冷清,如同每人一盤“自掃門前雪”一樣。除此之外,從付賬習(xí)慣來看,中國習(xí)慣于爭前恐后的付賬,而西方則是倡導(dǎo)AA制消費(fèi),各付其賬,體現(xiàn)個體獨(dú)立性。

  三、住

  中西方居住文化差異主要體現(xiàn)在以下幾個方面:第一,在中國建筑設(shè)計過程中,融入了集體理念,并注重把“儒、釋、道”滲透到建筑中,采取花園式、庭院式的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計方法,這種建筑設(shè)計方式,會讓人們產(chǎn)生集體意識,共同努力營造和諧的居住氛圍。同時,在中國建筑設(shè)計時,傾向于采取全封閉的設(shè)計形式。而西方,與中國不同,建筑的個性更加明顯,傾向于把建筑設(shè)計成嚴(yán)密的幾何形態(tài),呈現(xiàn)“院包房”建筑設(shè)計形式[2];第二,中國建筑更多地強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧相處,整個建筑較為沉穩(wěn)、含蓄。如,紫禁城、四合院等建筑的設(shè)計,均采取了較為含蓄的設(shè)計方法。西方則不同,它的建筑會給人一種與自然相對立的感覺,個性過于明顯。

  四、行

  中西方的出行文化也是有所不同的。在中國,人們外出旅行時通常會考慮“家庭”、“集體”對這一種出行方式是否感到舒適。同時,中國有句俗語:“在家靠父母,出門靠朋友”[3]。所以,在外出時,人們更在意與他人之間的交往,想要通過與他人建立良好關(guān)系共同完成出行計劃。即對于中國人而言,外出旅行中的團(tuán)體構(gòu)成比游玩更加重要。只有是和好友在一起,才能體會到旅行的樂趣。而西方則與中國完全不同,它倡導(dǎo)追求個體的生活享受,以出行經(jīng)歷為主,不太在意身邊是什么人。認(rèn)為,只有個體生活品質(zhì)提高了,才能算是一次相對滿意的出行經(jīng)歷,個體主義較為明顯。

  五、結(jié)論

  綜上可知,對于一名高中生而言,了解中西方文化中衣、食、住、行的差異,有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績,讓學(xué)生不再受中西方文化差異的阻礙,產(chǎn)生文化沖突等交際問題,學(xué)會包容、理解其他民族的文化。為此,應(yīng)提高對中西方文化差異性問題的重視,引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)分析差異之處,而后,運(yùn)用自身已掌握的中西方文化差異內(nèi)容,學(xué)習(xí)西方語言和文化,善于與擁有不同文化背景的人們進(jìn)行溝通、交流。

  參考文獻(xiàn)

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  [2]李智.文學(xué)作品中的中西方文化差異分析[J].名作欣賞,20xx,13(08):111-112+125.

  [3]陳魯寧.中西方商務(wù)交際禮俗文化差異研究[J].英語廣場(學(xué)術(shù)研究),20xx,20(10):108-110.

中西文化差異論文11

  摘要:在時代發(fā)展及歷史推移的背景下,許多音樂作品被保留下來,這對于藝術(shù)界而言,無疑是一筆巨大的財富。本課題筆者在分析中西文化差異與中國音樂的民族特質(zhì)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步對基于小提琴中的中國民族風(fēng)格進(jìn)行了探究,希望以此從中西文化視角中能夠?qū)π√崆僮髌费葑嗟娘L(fēng)格有更深刻的了解。

  關(guān)鍵詞:中西文化差異小提琴作品

  在我國,音樂傳統(tǒng)是非常悠久的,經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展,積淀了濃厚的民族音樂[1]。同時,在時代發(fā)展及歷史推移的背景下,許多音樂作品被保留下來,其中小提琴音樂作品便是國家保留下來的音樂遺產(chǎn)。在中國,小提琴音樂作品具備極為豐富的內(nèi)涵及寶貴的價值。為了能夠?qū)ξ覈√崆僮髌费葑嗟拿褡屣L(fēng)格進(jìn)行深刻的了解,本課題筆者重點(diǎn)從中西文化視角對小提琴作品演奏風(fēng)格進(jìn)行了對比及理解。

  一、中西文化差異與中國音樂的民族特質(zhì)分析

  在時代發(fā)展及變革的背景下,音樂歸分為兩類:其一為上流社會的音樂,比如宗教音樂與宮廷音樂等。其二為勞苦大眾音樂,具有代表性的便是小提琴民間音樂。小提琴音樂步入發(fā)展階段,和人民的日常生活及習(xí)慣緊密相關(guān)。通過音樂,可以辨識出民眾中的真實(shí)生活以及生活在社會最底層人民的生活本質(zhì)。對于小提琴音樂,主要反映的是民間勞苦大眾對美好生活的向往。

  在中國傳統(tǒng)觀念中,一度表明:人、天地及自然均是由“氣”構(gòu)成的,世間萬物與人類社會各安其所。由此一來,中國音樂與西方音樂便存在明顯的差異,一個堅(jiān)持中立,一個具備競爭意識。對于中國音樂,一直追求的是共性與和諧,通常不存在對立面及矛盾沖突。在對自然進(jìn)行描繪中,均是多段線結(jié)構(gòu)基于速度、色彩及力度等方面的變化進(jìn)而傳達(dá)出漸變與圓滑的過程。從中傳達(dá)了中國文化長期以來所追求的和諧安定。

  中國文化注重意境,同時中國在審美方面對音樂文化的意境也極為注重。例如:在對事物進(jìn)行描繪過程中,中國側(cè)重于神似,所講究的是美的內(nèi)涵。中國多數(shù)山水畫均使用虛實(shí)結(jié)合法及空白法等描繪手段將作品完成。對于中國音樂是追求的是氣韻生動、虛實(shí)相生[2]。

  基于音樂作品完成過程中,西方文化及音樂均重視結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)性及創(chuàng)作的原則性。以音樂旋律、和聲及結(jié)構(gòu)等方面的變化推進(jìn)音樂的`發(fā)展運(yùn)行;谝魳穭(chuàng)作及演奏過程中,西方人均對效率十分注重,常常直接奔入主題,最為突出的是樂思通常處于音樂伊始,這一特質(zhì)與中國音樂風(fēng)格存在極大的反差,這是由于中國音樂的重要部分往往處于音樂作品的末尾。這便是中國音樂與西方音樂最大的不同之處,也體現(xiàn)出了中國音樂創(chuàng)作自由的特點(diǎn)。

  在中國,從古代到現(xiàn)代均講求一個“情”字,對感性思維尤為重視,主要表現(xiàn)了一種橫向的思維模式。而西方人在音樂的思維創(chuàng)作及表達(dá)中,則側(cè)重于個性,重視科學(xué)及理性的探索,所表現(xiàn)出來的是一種豎向的思維模式。中國音樂更加重視旋律,輕和聲,與西方音樂的旋律形成了極大的差異。

  二、基于小提琴演奏中的中國民族風(fēng)格分析

  中國小提琴音樂演奏過程中傳達(dá)出一種愛國主義情懷。具有代表性的如:小提琴獨(dú)奏曲《新路難》。此首小提琴獨(dú)奏曲以不同的演奏特質(zhì)流露對人們對社會榮辱等多方面的描述,傳達(dá)出對當(dāng)時人們真實(shí)生活的具體描述。基于中國小提琴音樂傳承當(dāng)中,許多均傳達(dá)出了對國家及社會的熱愛,進(jìn)一步表現(xiàn)了人們對未來生活的憧憬及積極向上的追求。

  基于表面,中國小提琴音樂像是淺顯無異,實(shí)質(zhì)則保留了中國最美的音樂及愛國主義情懷等。同時,也表明中國人民對美好事物的向往及追求,流露出中國人民一顆美好且善良的心靈。

  中國小提琴音樂演奏中所傳達(dá)出來最為突出的音樂美便是“天人合一”[3]。在中國,家喻戶曉的便是“伯牙子期遇知音”的故事。天人合一的境界,有時便是人與自然和諧相處,在音樂中仿佛可以看到一幅美麗動人的自然畫卷,時而像無邊無際的大海,時而像策馬奔騰的草原,時而像清澈見底的溪流,時而像銀裝素裹的大雪冬天……這些畫面均能夠通過音樂傳達(dá)。在中國小提琴音樂演奏中,往往能夠表現(xiàn)出這樣的“天人合一”的音樂美感。

  對于小提琴音樂作品在演奏過程中,最為常見的技術(shù):一方面是指法。在指法便是手指擺列方式與手指間相互交替、變更的重要標(biāo)準(zhǔn),好的指法能夠起到控制小提琴音準(zhǔn)的重要作用。西方是七聲音階,中國是五聲音階,中國比西方音樂少的兩個音階其一是F,其二是B。另一方面是滑音。利用滑音進(jìn)行演奏,進(jìn)而形成一定的音腔音勢,這樣便能夠使小提琴演奏的表達(dá)效果得到有效強(qiáng)化。另外,還包括裝飾音。指的是基于表達(dá)中,作曲家所傳達(dá)出來的一種即興的表現(xiàn),通過裝飾音的表達(dá)使整個樂曲更富有生命力,例如《梁!放c《夏夜》等樂曲,裝飾音基于不同的位置及速度,所傳達(dá)出來的韻味便有所不同。

  三、結(jié)語

  通過本課題的探究,認(rèn)識到中國小提琴作品在演奏過程中,具備非常深刻的民族風(fēng)格及特質(zhì)。結(jié)合中西文化之間的差異對小提琴作品演奏進(jìn)行分析,更能明確中國小提琴作品演奏的發(fā)展方向。筆者認(rèn)為,對于中國小提琴作品演奏而言,需要充分掌握民族特征,這樣才能使中國小提琴作品的特質(zhì)及優(yōu)勢長期保持下去,進(jìn)一步為中國小提琴作品演奏的發(fā)展起到推波助瀾的作用。

  參考文獻(xiàn):

  [1]張慧敏.中國小提琴藝術(shù)民族化探析[J].齊魯師范學(xué)院學(xué)報,20xx,(02).

  [2]王博.淺談小提琴作品新時期的演奏風(fēng)格[J].華章,20xx,(18).

  [3]龐振國.中國少數(shù)民族文化與西洋器樂的又一次完美結(jié)合——當(dāng)代作曲家張難之小提琴作品《哈尼情歌》探析[J].音樂創(chuàng)作,20xx,(05).

中西文化差異論文12

  摘要:茶文化是我國的特色文化之一, 在近現(xiàn)代的發(fā)展當(dāng)中, 茶文化開始隨著茶葉的交流走向了國外, 并且得到了國外人們的廣泛認(rèn)可, 之所以會出現(xiàn)這樣的狀況, 主要是由于茶文化的獨(dú)特魅力。但是在茶葉的翻譯過程中, 也出現(xiàn)了一定的問題, 阻礙了茶文化的有效傳播, 即中西文化差異, 直接導(dǎo)致了茶葉翻譯的效率非常低, 有待于做出相應(yīng)的調(diào)整和改善。

  關(guān)鍵詞:中西文化; 茶葉翻譯; 策略;

  在時代的持續(xù)發(fā)展當(dāng)中, 我國的茶葉產(chǎn)業(yè)開始走出國門, 走向國際, 并且也綻放出不一樣的色彩, 越來越多的人們感受到了茶文化的獨(dú)特魅力, 在品茶的過程中也加強(qiáng)了對茶文化的傳播。但是在茶葉的翻譯策略上, 由于中西方存在相當(dāng)大的差別, 直接導(dǎo)致了茶葉的翻譯存在巨大的局限性, 僅僅能夠傳播一些淺顯的茶文化內(nèi)容, 而對于一些深層次的茶文化內(nèi)容無法進(jìn)行有效的傳播。中西方的文化本身存在巨大的差異, 尤其是語言方面的限制, 直接導(dǎo)致我國的茶文化翻譯出現(xiàn)了非常大的困難。對于茶文化而言, 它最為精要的內(nèi)容在于茶文化的內(nèi)涵, 但是并沒有多少人關(guān)注茶文化的內(nèi)涵, 在國際交流傳播茶文化的過程中, 真正傳到國外的是一些淺顯的茶文化內(nèi)容, 這些內(nèi)容并沒有太大的可塑性, 并且也沒有得到人們的真實(shí)認(rèn)可。一些時候, 由于文化之間的差異過于明顯, 還出現(xiàn)了錯誤的翻譯狀況, 直接使得一部分茶文化的翻譯超越了當(dāng)前的概念, 展現(xiàn)出不一樣的文化特征。對于這樣的狀況, 需要采取一定的策略加以引導(dǎo)和遏制, 避免茶文化走向錯誤的軌道。以下筆者就談?wù)勚形魑幕町愐暯窍碌牟枞~翻譯策略, 希望能起到拋磚引玉的作用。

  1 茶文化的國際交流和傳播

  茶文化本身是一種具備現(xiàn)代化特色的文化, 這種文化十分關(guān)注茶的主體性, 并且在研究茶的過程中延伸出茶境界和茶內(nèi)涵, 而它的真正美感也在于茶境界與內(nèi)涵上。但是在茶葉走出國門的過程中, 一部分淺顯的茶文化也跟著走出了國門, 深層次的茶道卻沒有隨之走向世界。之所以出現(xiàn)這樣的狀況, 本質(zhì)原因在于中西方文化的不同, 在文化的理解上存在相當(dāng)大的誤差, 不僅不容易直接理解茶文化, 反而出現(xiàn)了一些錯誤的認(rèn)知。這些認(rèn)知的延伸, 主要來自于國外對于茶文化的認(rèn)識。在國外的茶文化當(dāng)中, 對于茶文化的認(rèn)知集中在它的飲品特征, 認(rèn)為它屬于休閑飲品, 在人們放松的時候可以品飲一杯, 獲得獨(dú)特的感受。而且, 國外的品茶有一個大眾化的特征, 即所有的人無時無刻都可以進(jìn)行品茶, 沒有特定的環(huán)境和約束。但是國內(nèi)所倡導(dǎo)的茶文化本身對茶就是一種尊重和認(rèn)可, 品茶的時候需要有十分特殊的環(huán)境, 要保持環(huán)境的平靜和自然, 要保持心境的自然與和諧, 并且在品茶的過程中需要感受茶的美感, 體驗(yàn)出不一樣的人生悟境。國外的茶顯然沒有這么深奧, 他們更加注重簡單的品飲茶水, 對于茶的認(rèn)知也是一種大眾化的飲品, 受到了人們的喜愛。這說明中西方文化之間的差異, 尤其是在語言文化上的差異, 限制了茶文化的有效傳播, 真正精髓的內(nèi)容很難傳播到國外。對于這樣的狀況, 需要積極采取一些文化引導(dǎo)措施加以調(diào)整, 使得茶文化能夠重新煥發(fā)出獨(dú)特的魅力, 并被人們接受和認(rèn)可。

  2 中西方文化差異視角下的茶葉及文化

  2.1 中西方文化對茶葉的不同認(rèn)知

  在西方的茶葉傳播當(dāng)中, 一部分國家對于茶有著較高的認(rèn)可度, 有代表特征的當(dāng)屬英國。這個國家有一種紳士的文化風(fēng)格, 所有人的生活都在追求紳士般的享受, 他們認(rèn)為茶是一種特殊的`飲品, 而且它的味道較為獨(dú)特, 能夠給予人一種獨(dú)特的芳香。但是, 他們對于茶葉的品飲方式往往會打破一些常規(guī)和約束, 如中國人品茶習(xí)慣在一些安靜的環(huán)境, 并會配置一些整潔的茶具, 尤其注重不要打破茶葉的美感, 因而不會在茶葉當(dāng)中添加任何其他的物品。但是英國人品茶喜歡添加一些特殊的物質(zhì), 他們認(rèn)為僅憑茶葉是無法達(dá)到相應(yīng)的品飲美感的, 還需要增加一些糖、咖啡、牛奶。而在中國人的眼里, 在崇敬的茶葉當(dāng)中增加這樣的一些物質(zhì), 無疑會直接破壞茶的美感。這樣的茶文化差異直接導(dǎo)致了對茶文化的不同認(rèn)知, 也使得茶葉的美感在西方的傳播變得更加緩慢。同時, 由于美國對于茶的認(rèn)可度并不是十分高, 因而想要進(jìn)行茶文化的傳播非常不容易, 僅僅可以將一些茶的歷史以及種植文化傳播給對方, 并沒有其他方面的伸展。這樣的狀況, 直接加劇了中西方的茶文化發(fā)展差異,F(xiàn)階段的西方茶文化, 依舊處于不斷發(fā)展和不斷延伸的過程中, 但是它們的發(fā)展, 更多的是一種自我延伸, 并沒有在意中國茶文化的獨(dú)特內(nèi)涵, 而且即使接觸了較多的中國茶文化, 也很難找到其中的美感所在, 有待于在以后進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和改善。

  2.2 中西方文化當(dāng)中對于茶道的不同認(rèn)知

  雖然茶道是中國茶文化當(dāng)中的獨(dú)特內(nèi)涵, 但是不可否認(rèn), 西方也有茶道, 但是它們的茶道, 是一種簡單的精神享受, 其中包含了茶的休閑美感, 給予了人們獨(dú)特的精神享受。這樣的茶道從本質(zhì)上而言, 并不具備太高的現(xiàn)實(shí)美感, 也容易給予人一種簡單的文化認(rèn)可。國內(nèi)對于這樣的茶道宣傳, 沒有給予實(shí)際的認(rèn)可, 反而認(rèn)為它們這是對茶文化的一種錯誤傳播。在國內(nèi)的茶文化當(dāng)中, 茶道屬于一種精髓, 無論是品飲的過程中, 還是采茶、煮茶的過程, 都會涉及到一定的茶道。茶道需要進(jìn)行精神境界的參悟, 需要不斷提高人們的認(rèn)知。在時代的發(fā)展當(dāng)中, 中國茶文化當(dāng)中的茶道有了更加獨(dú)特的內(nèi)涵, 它需要人們將自己的身心完全地放松, 跟隨茶水的美感去追溯不一樣的內(nèi)涵, 這樣的精神境界完全沉迷于茶道當(dāng)中。同時, 國內(nèi)人們的品茶往往是靜然的, 他們喜歡閉著眼睛感受茶的獨(dú)特美感, 也喜歡跟著茶香去探索獨(dú)特的精神享受。但是國外則不同, 他們在品茶的過程中, 往往是一種休閑娛樂的態(tài)度, 喜歡一起喝茶, 然后一起大聲地討論最近大聲的事物。這時候的茶道成為了淺顯的娛樂認(rèn)知, 對于精神境界的感悟沒有絲毫的實(shí)踐效果。

  3 中西文化差異視角下的茶葉翻譯思路

  3.1 以茶文化為引導(dǎo)注重文化傳播

  在新時期的茶葉翻譯過程中, 要想將國內(nèi)一些優(yōu)秀的茶文化傳播到國外, 必然需要從文化這一方向進(jìn)行積極的引導(dǎo), 并且也需要加強(qiáng)文化的科學(xué)宣傳, 以便于茶文化彰顯出獨(dú)特的內(nèi)涵所在, 能夠被更多的人們所接受和認(rèn)可。在具體的茶文化實(shí)踐過程中, 需要以茶作為基礎(chǔ)的認(rèn)知, 更多地鼓勵人們感受不一樣的茶文化, 帶領(lǐng)人們發(fā)現(xiàn)茶文化的獨(dú)特內(nèi)涵, 并為接下來的發(fā)展形成良好的實(shí)踐渠道。文化傳播需要注重對茶文化的本質(zhì)傳播, 不能過多地宣傳一些沒有實(shí)質(zhì)內(nèi)涵的事物。如果在文化傳播的過程中, 涌現(xiàn)出來一些文化上的差異, 需要優(yōu)先接受對方的文化, 并從對方的文化思想上, 探索自身文化的表達(dá)方式, 進(jìn)而緩解茶文化之間的沖突。在當(dāng)前時代的發(fā)展當(dāng)中, 茶文化的傳播速度變得非?, 并且所得出的茶文化認(rèn)知也在相應(yīng)地延伸, 出現(xiàn)了許多獨(dú)特的茶文化內(nèi)涵。為了進(jìn)一步提高茶文化的美感, 有待于調(diào)整基礎(chǔ)的文化傳播方式, 更多地通過一些茶文化渲染方式吸引人們加入到茶文化當(dāng)中, 推動茶文化的科學(xué)傳播。對于國內(nèi)茶文化的傳播方向, 可以設(shè)置在茶道和茶境界上, 逐漸引導(dǎo)國外的人們感受茶意境, 并產(chǎn)生相應(yīng)的認(rèn)知。這樣的過程本身是一個文化交流和融合的過程, 也可以直接推動茶文化的有效傳播。

  3.2 茶文化的茶道精神渲染

  在現(xiàn)有的茶文化當(dāng)中, 對于茶道精神的認(rèn)知度主要集中在茶文化的淺顯內(nèi)容當(dāng)中, 西方的茶文化更是如此, 缺乏一些茶道的精髓所在。對于這一狀況的優(yōu)化, 可以選擇一些針對性的文化色彩進(jìn)行突破, 更多地宣傳一些深層次的文化內(nèi)容。如果所傳播的茶道文化僅僅是較為淺顯的文化內(nèi)容, 茶文化的本質(zhì)將很難有效的傳播出來。在未來的發(fā)展當(dāng)中, 我國需要加強(qiáng)對茶文化的科學(xué)渲染, 通過茶道精神的積極塑造, 給予國外人們獨(dú)特的精神感知。在對茶道文化進(jìn)行理解的過程中, 需要注重傳播茶道文化的內(nèi)涵所在, 給予茶道文化不一樣的精神感知, 以便于國外的人們重新審視茶文化的獨(dú)特性。

  4 結(jié)束語

  總體而言, 在中西方文化差異的視角下, 國內(nèi)的茶文化在國際上的交流與傳播必然存在一定的困難, 尤其是西方茶文化的獨(dú)特性, 直接給予國內(nèi)茶文化發(fā)展較大的困難, 為了全面改變這樣的現(xiàn)狀, 需要以茶文化為基礎(chǔ)進(jìn)行多方面的塑造, 更多地通過茶文化內(nèi)涵進(jìn)行渲染, 以便于人們對茶文化形成準(zhǔn)確的認(rèn)知, 推動茶文化的健康發(fā)展。

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中西文化差異論文13

  21世紀(jì)是個開放的世紀(jì),是各國抓住機(jī)遇突飛猛進(jìn)的世紀(jì)。隨著中國改革開放的不斷發(fā)展,中國與世界各國的交流變得日益頻繁。然而,由于文化方面的差異,中國與世界尤其是與西方世界的交流有時并不是很順暢。如果你對這方面知識有興趣,可以看看以下中西文化差異論文。

  題目:中西文化差異對中外合資企業(yè)的影響及解決對策

  [摘要]當(dāng)今社會,由于各國之間不同的文化差異而產(chǎn)生的誤解越來越頻繁。尤其是在中外合資企業(yè)中,文化差異對企業(yè)起著越來越重要的作用。文化差異包括地理環(huán)境、語言文字、價值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣四個方面。本文主要通過比較和案例分析的方法來研究中西方文化的差異問題,闡述了文化差異對中外合資企業(yè)的積極影響,最后提出了解決中外合資企業(yè)中應(yīng)對文化差異的對策。

  [關(guān)鍵詞]中西文化差異;中外合資企業(yè);積極影響;應(yīng)對策略

  自改革開放以來,許多外資企業(yè)涌入我國投資辦廠。這讓中外合資企業(yè)的隊(duì)伍逐漸壯大起來,而企業(yè)內(nèi)部存在不同文化之間的碰撞與沖突。現(xiàn)如今,怎樣巧妙地去應(yīng)對中西文化差異這一問題已經(jīng)成為眾多中外合資企業(yè)面臨的重要課題。如何才能夠正確處理好中西文化的差異與沖突,制定適宜的、合乎企業(yè)文化的應(yīng)對策略,我們就必須認(rèn)識到中西文化的差異性,探索適合中外合資企業(yè)的跨文化企業(yè)管理模式,把中外合資企業(yè)經(jīng)營的更好,更適應(yīng)現(xiàn)代化潮流。

  一、中外合資企業(yè)中西文化差異的表現(xiàn)

  企業(yè)的文化特征與它的民族文化息息相關(guān),而中西方文化的差異的形成也正是因?yàn)樗鼈兊臏Y源有所不同。這些淵源主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

 。ㄒ唬┑乩憝h(huán)境

  地理環(huán)境是中西文化差異的影響因素之一。

  古人云:一方水土養(yǎng)一方人。中國自古以來就是個農(nóng)耕國家,有龐大的農(nóng)業(yè)人口,因此從文化上就容易形成自給自足、滿足于現(xiàn)狀,不求上進(jìn)的惰性,并且缺乏探索與冒險精神。另外,中國地大物博,東西南北環(huán)境差異很大,因此不同區(qū)域的人也形成了各自不同的個性特質(zhì)。

  而西方人不同,他們更注重人對自然的征服力。西方的大多數(shù)國家是處于一種開放的海洋形地理環(huán)境,他們的工商業(yè)與航海業(yè)相對發(fā)展中國家而言比較發(fā)達(dá),但是他們所處的自然環(huán)境與地理?xiàng)l件并不能滿足人們的心理和生活上的需求,因此人們?nèi)粢,就必須向自然界去索取自然生活的一些資源,去發(fā)掘自然界一切可用的物質(zhì)。于是在這種情況下,他們便產(chǎn)生了一種對自然界的探索欲與征服欲。同時,海洋形的地理環(huán)境周邊的山峰海嘯與動蕩不安,也讓西方人養(yǎng)成了注重空間拓展和武力征服的一種張揚(yáng)的個性。

 。ǘ┱Z言文字

  語言文字的表達(dá)包括口頭和書面兩個方面。

  在語言表達(dá)方面,中國人表達(dá)方式的口氣一般含蓄委婉,但又給西方人一種排外的感覺;而西方人直來直去,讓人覺得簡單大方。在書面表達(dá)方面,中國人比較重視用詞的嚴(yán)謹(jǐn)和含蓄,給人一種多樣性與模糊不清的感覺,而對句式的要求比較寬松,強(qiáng)調(diào)以神統(tǒng)形;而西方人很重視句式的排列,從個體上把握事物,在邏輯分析的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)認(rèn)識與理解事物的目的,他們強(qiáng)調(diào)以形傳意。

 。ㄈ﹥r值觀念

  受到傳統(tǒng)思想的影響,在中國人的心目中,大家都是輕個人,重集體的思想觀念。而西方人恰恰相反,他們輕集體,重個人。中西方就人生本位的認(rèn)識,便出現(xiàn)了集體本位主義和個人本位主義的極大差別。

  西方人重視個人價值,強(qiáng)調(diào)自我和獨(dú)立見識。

  首先,他們認(rèn)為,在這充滿競爭的社會中每個人的生存質(zhì)量都取決于他們的能力,正所謂“物競天擇,適者生存”.其次,西方人不喜歡幫助他人,在他們眼里,幫助他人不僅會干涉別人的私事,而且很有可能會被別人當(dāng)作是一種施舍行為,也就是我們所謂的自找麻煩。而中國人的行為準(zhǔn)則是“我為人人,人人為我”.中國文化推崇的是一種樂于助人的無私奉獻(xiàn)的大愛精神。在中國,樂于幫助他人,關(guān)心別人被大家認(rèn)為是一種美德。因此,中國人不論是大事小事還是家事私事都喜歡主動關(guān)心對方,而這種行為在西方則會被認(rèn)為“多管閑事”。

  (四)風(fēng)俗習(xí)慣

  中西方文化的差異在風(fēng)俗習(xí)慣這一方面也有很大的差異,尤其是在服飾禮儀、互贈禮品的`差異尤為明顯。

  在西方國家的正式場合下,男士通常都穿保守風(fēng)格的西裝,搭配就是白襯衫、領(lǐng)帶,他們很喜歡黑色,所以通常穿黑色的皮鞋,女士在正式場合都穿禮服套裝,外出都會戴耳環(huán)等首飾。平時情況下,人們都喜歡穿休閑裝,比如T恤搭配牛仔服,F(xiàn)在中國人的穿著打扮都往西方穿著的風(fēng)格趨勢發(fā)展,以往比較傳統(tǒng)的中山裝、旗袍等都已經(jīng)不符合潮流趨勢了,現(xiàn)在正式場合的男女著裝和西方國家的穿衣風(fēng)格已經(jīng)沒有什么區(qū)別。

  中西國家在互贈禮品方面也有很大的不同,在我們平常生活中,朋友、同事生日、對對方表示感謝等情況下會贈送禮品,我們收到禮物不會立即拆開,認(rèn)為當(dāng)面拆開是一種不禮貌的行為,而西方人就不會這樣,他們一收到禮物就會當(dāng)面拆開,認(rèn)為這是表達(dá)對對方的尊重。

  二、中西方文化的差異對中外合資企業(yè)的積極影響

  中西方文化的差異會給中外合資企業(yè)的日常運(yùn)營帶來非常顯著的影響。如果我們從積極的角度來看,文化差異反而會成為有利因素,如:新的管理思維、管理視角、管理理念等等。

 。ㄒ唬┲型夂腺Y企業(yè)更易于增強(qiáng)員工的創(chuàng)新力和競爭力當(dāng)中外合資企業(yè)分析

  當(dāng)前所處的政治、社會、經(jīng)濟(jì)、法律和文化環(huán)境的時候,開始預(yù)測本行業(yè)或本企業(yè)的發(fā)展前景和發(fā)展趨勢的時候,對它進(jìn)行的評價的時候,中西方文化差異會讓這些問題變得更加簡單,中西方文化差異的存在會使中外合資企業(yè)從不同的角度對某一問題進(jìn)行剖析,多方面、多層次的進(jìn)行理解,進(jìn)行認(rèn)識,使中外合資企業(yè)能夠用多種觀點(diǎn)去看待問題,對其分析的更加全面,更加透徹,更加深刻。

  西方的思維觀念更多的是創(chuàng)新,教育也以創(chuàng)新為主,著重體現(xiàn)在經(jīng)營管理上,他們鼓勵研發(fā)部門,給予研發(fā)部門很高的薪水,讓他們研究新產(chǎn)品,使新產(chǎn)品進(jìn)入市場,就是一種很好的加強(qiáng)技術(shù)、創(chuàng)新的管理活動。

 。ǘ┦怪型夂腺Y企業(yè)具有更多選擇

  在同一個問題上,不同的文化對它都會有不同的認(rèn)識,不同的解決方案,所以我們可以得出中外文化差異的存在可以使中外合資企業(yè)具有更多的選擇。所謂更多的選擇,我們大家都知道就是使中外合資企業(yè)管理上的彈性增加了,有更多的選擇,既然是合資企業(yè),那么在銷售這一塊,公司的產(chǎn)品既可以賣到國內(nèi),也可以賣到國外,增加了產(chǎn)品的銷路;還有就是在原材料采購和企業(yè)培訓(xùn)人才這一塊,因?yàn)槭侵型夂腺Y,企業(yè)培訓(xùn)人才的時候可以到國外總部培訓(xùn),同時增加了中外合資企業(yè)解決問題的技巧及應(yīng)對方案,與此同時,中外文化差異的存在使中外合資企業(yè)的管理變得更加高效、快捷;有了文化差異的存在,讓企業(yè)的文化建設(shè)變得更加朝氣蓬勃,更加高效的促進(jìn)了企業(yè)間溝通機(jī)制。

  (三)中外合資企業(yè)更易于在國際市場上取得發(fā)展

  在中外合資企業(yè)中,內(nèi)部的管理層人員經(jīng)過長期的磨練,對中外合資企業(yè)的了解進(jìn)一步加深,深刻體會到中外合資企業(yè)的生存之道,也非常明白中外合資企業(yè)發(fā)展的重要意義,因此中外合資的管理者能夠自覺地進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換,對消費(fèi)者的需求和期望能夠更恰當(dāng)?shù)睦斫,比如說,中美合資企業(yè),能夠了解美國人的需求,根據(jù)顧客的需求研發(fā)出新產(chǎn)品,同時能夠制定出符合具有顧客民族特點(diǎn)的市場規(guī)劃,開發(fā)出迎合顧客興趣和愛好的產(chǎn)品和服務(wù)。但恰恰因?yàn)橹型馕幕町惖拇嬖冢屩型夂腺Y企業(yè)的員工在面對來自不同國家的人們變得更加從容、自信。

  三、在中外合資企業(yè)中如何巧妙的應(yīng)對中西文化差異

  現(xiàn)代社會中,經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢進(jìn)一步加強(qiáng),中西方的聯(lián)系更加緊密。而中外合資企業(yè)的中西文化碰撞和摩擦正是因?yàn)槲幕町愐鸬。那么我們(nèi)绾吻擅畹娜?yīng)對這些文化沖突,緩解企業(yè)中由于中西文化差異而產(chǎn)生的矛盾?企業(yè)必須制定高效可取的應(yīng)對策略。

  (一)分析和識別中西文化差異

  解決中西文化差異的首要關(guān)鍵便是分析和識別它們的文化差異。在中外合資企業(yè)中,文化沖突的類型分為不同的程度和類型,在消除文化沖突方面也有輕重之分。中外合資企業(yè)的中外雙方應(yīng)該互相尊重,互相了解!爸挥邢嗷サ牧私猓拍茉诋a(chǎn)生沖突時很快的理解對方,設(shè)身處地的為對方考慮,了解對方的行為模式和原則,減少相互的文化偏見和誤解!彼,在了解雙方的文化差異和文化特點(diǎn)以后,中外雙方可以開展研討會、聯(lián)誼會等形式來使雙方進(jìn)一步了解和熟悉對方的文化,促進(jìn)中外雙方的關(guān)系。這樣不僅可以讓雙方了解對方的文化,也能夠從一定程度上消除雙方的誤解與矛盾,加強(qiáng)雙方的信任與友誼,從而有利于發(fā)揮多元文化的優(yōu)勢,改善企業(yè)的管理,提高企業(yè)的效益。

 。ǘ┙⒂泄餐瑑r值觀的企業(yè)文化

  中外合資企業(yè)中由于文化差異引起的文化沖突,若是想讓它融合為一體,最好的方法便是建立有共同價值觀的企業(yè)文化。中西方人的價值觀必然是不同的,因此中外合資企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)過程中,并不應(yīng)該消除文化差異,而是應(yīng)該在尊重和保留雙方文化底蘊(yùn)和文化差異的前提下,利用文化差異多樣性這一特點(diǎn)建立一個全新的中西方的共享文化,中外合資企業(yè)可以在一定的文化程度上保留著中國西方不同的文化模式。這樣可以減少企業(yè)的文化摩擦,建立共同的管理文化。

 。ㄈ┕芾砣藛T進(jìn)行跨文化培訓(xùn)

  在中外合資企業(yè)中,若發(fā)生文化沖突,那么中外雙方的管理人員都不免有不足之處。畢竟外方的員工不了解當(dāng)?shù)氐恼Z言文化、做事方式,而中國的管理人員一般情況下很難在這方面做到紐帶的作用。因此,中外合資企業(yè)對管理人員的跨文化培訓(xùn)是必不可少的,只有這樣,他們才能夠更好地提高對中國特征的理性的分析能力,從而了解和熟悉影響人們行為的文化因素。

  當(dāng)然,在培訓(xùn)的過程中,我們要注意被培訓(xùn)的員工在接受培訓(xùn)的時候是否有機(jī)會充分的接觸其他文化并與外方人員溝通與互動。被培訓(xùn)的人員也需要自身的體會來加強(qiáng)對其他文化的真正理解。

  四、結(jié)論

  作為世界經(jīng)濟(jì)活動的一部分,中外合資企業(yè)在對外貿(mào)易發(fā)展以及各國的國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來越重要的作用。當(dāng)然,中外合資企業(yè)同時也是中西文化的融合的橋梁和紐帶。中外合資企業(yè)中的跨文化管理包含了很多復(fù)雜的問題,最主要的便是中西文化差異!凹热晃幕町愂菬o法回避的事實(shí),那么在跨文化傳播與交際中認(rèn)知、理解、接受與尊重他人的文化和差異就是我們應(yīng)該也是必須采取的態(tài)度。”因此,企業(yè)管理人員必須要從企業(yè)自身著手,認(rèn)識到企業(yè)文化的多元化,尋找科學(xué)的方法和管理手段去提高外資企業(yè)的跨文化管理水平,減少中西方文化的沖突,采取高效可取的管理策略,應(yīng)對現(xiàn)代社會中激烈的競爭。

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中西文化差異論文14

  隨著社會的發(fā)展,世界貿(mào)易的加速發(fā)展,國家與國家之間的交流溝通已經(jīng)是當(dāng)代社會化發(fā)展的必然趨勢。在這種背景下,由于所處的地理位置、社會和宗教等環(huán)境的不同,導(dǎo)致中西方文化差異。隨著中國對外開放程度的逐漸深入,西方社會的人和事物越來越多地走進(jìn)了我們的視野。在跨文化交際中,人們總是習(xí)慣于用自己的說話方式來解釋對方的話語,因而作出了不準(zhǔn)確的推論,以致產(chǎn)生誤解和曲解,影響交際效果。通過對跨文化交際中中西方文化差異的分析,來指導(dǎo)英語教學(xué)。

  一、中西跨文化交際中常見的文化差異

  1、個人隱私。

  在某些方面,中國人的隱私觀念比較薄弱。中國人提倡互相關(guān)心、互相幫助,很愿意了解別人的酸甜苦辣,對方也愿意坦誠相告。而西方人則非常注重個人隱私,不愿意向別人過多提及自己的事情,更不愿意讓別人干預(yù)。比如對方的年齡、收入、婚否、家庭狀況都是很私人的問題。

  2、時間觀沖突。

  西方人的時間觀和金錢觀是聯(lián)系在一起的,時間就是金錢的觀念根深蒂固,他們養(yǎng)成了按時赴約的好習(xí)慣。在西方,要拜訪某人,必須事先通知或約定,并說明拜訪的目的、時間和地點(diǎn),經(jīng)商定后方可進(jìn)行。而且西方人一般是準(zhǔn)時到達(dá)指定地點(diǎn)。而中國人則屬于多向時間習(xí)慣的國家,有些人在時間的使用上具有很大的隨意性,一般不會像西方人那樣嚴(yán)格地按照計劃進(jìn)行,往往時間觀念很淡泊,西方人對此往往感到不適應(yīng),從而引發(fā)沖突。

  3、贊揚(yáng)與贊美沖突。

  各國的風(fēng)俗、禮儀、交流都受特定環(huán)境的影響,都具有鮮明的特色。中國人注重謙虛,在與人交際時,講求“卑己尊人”,這是一種富有中國文化特色的禮貌現(xiàn)象。在受到贊揚(yáng)時,我們往往會自貶一番,會謙虛地說“不好”、“不行”等,因?yàn)橹t虛是中國人的美德。這體現(xiàn)出中國人在交往時,更注重委婉、含蓄。例如:一位外國旅游者對導(dǎo)游小姐說:“Your English is quite fluent、(你英語說得很流利。)”這位導(dǎo)游小姐謙虛地回答:“No,no、My English is very poor、(不,不,我的英語講得不好。)”對于中國人的謙虛回答,英美人會誤解為對方對自己的判斷力表示懷疑。西方國家卻沒有這樣的文化習(xí)慣,當(dāng)他們受到贊揚(yáng)時,總會很高興地說一聲“Thank you、”表示接受。因?yàn)槲鞣饺俗⒅刂眮碇比,“坦率”就能體現(xiàn)他的價值觀和交流方式。

  4、稱呼語言的差異。

  在交際中,中國人重視等級差別,為了能抬高別人的地位,喜歡用官銜稱呼對方,以示禮貌。以“姓+行政職務(wù)”作稱呼最為常見,人們對職稱是副職的領(lǐng)導(dǎo)稱呼時,也習(xí)慣省去“副”字,以示尊敬。而在英語國家,在非正式場合,同事及上下級之間一般直接稱呼對方的名字,以表示禮貌。但是在一些正式場合,人們也用一些頭銜稱呼對方。

  二、造成文化沖突現(xiàn)象的原因探究

  造成中西文化沖突現(xiàn)象的原因多種多樣,究其根本,就是因?yàn)橹形麟p方有著不同的文化、不同的歷史背景,必然帶來人們思想、行為等多方面的差異,甚至是沖突,分析主要的原因有以下幾種。

  1、思維模式存在差異。

  文化會影響人們對外界事物的看法和認(rèn)識,不同的國家存在不同的文化,因此在思維模式方面必然存在差異,這一點(diǎn)在中西文化之間表現(xiàn)得尤為明顯。西方文化的思維模式注重邏輯和分析,而東方文化的思維模式則表現(xiàn)出直覺整體性,這一點(diǎn)也是中國傳統(tǒng)文化思維的特征。西方人想法喜歡直來直往,而中國人則比較含蓄、委婉。

  2、行為規(guī)范各不相同。

  由于從小所處的環(huán)境、所受的教育、宗教信仰的不同,導(dǎo)致中西方人的行為規(guī)范的差異,所以常常會產(chǎn)生誤解、不快甚至更壞的結(jié)果。比如說中國人輕拍小孩子的頭部表示一種友好,而在西方國家,這是一種極不尊重小孩子的做法,父母會對此非常憤怒。所以說在跨文化交際中是否能夠正確地識別和運(yùn)用行為規(guī)范是保證跨文化交際順利進(jìn)行的重要因素。要保障跨文化交際的順利進(jìn)行,就必須理解對方的行為規(guī)范,尤其是什么行為是被禁止的,最好的辦法就是遵循入鄉(xiāng)隨俗的原則。

  3、價值取向不同。

  人們的交際能力是在社會化的過程中產(chǎn)生的,必然與價值觀念聯(lián)系在一起。每一種文化都有自己特有的價值體系,這套體系能夠幫助人們區(qū)分美與丑、善良與邪惡,這就是人們的處世哲學(xué)、道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。但是它不能脫離具體的文化而存在,每一種文化的判斷標(biāo)準(zhǔn)是不同的,這種文化認(rèn)為是好的,另一種文化可能認(rèn)為不好,但是它們在自己的文化體系內(nèi)都有其存在的合理性,絕不可以理解為一種價值標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn),而另一種價值標(biāo)準(zhǔn)落后。以中西文化為例,在中國文化中,人們推崇謙虛知禮,追求隨遇而安,不喜歡爭強(qiáng)好勝,同時社會風(fēng)氣也往往封殺過于突出的個人,正所謂“行高于眾,人必非之”。在中國文化中,集體取向占據(jù)主導(dǎo)地位,追求個人發(fā)展被視為一種嚴(yán)重的個人主義,必然會受到譴責(zé)。而西方文化則非常崇尚個人主義,“隨遇而安”被看作是缺乏進(jìn)取精神的表現(xiàn),是懶惰、無能的同義語,為社會和個人所不取。人本位的思想根植于他們心中,人們崇尚獨(dú)立思考,獨(dú)立判斷,依靠自己的能力去實(shí)現(xiàn)個人利益,并且認(rèn)為個人利益至高無上。

  三、教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際能力,避免文化沖突

  從以上的分析可以看出,在我們與西方的.交往過程中,確實(shí)存在著很多文化方面的沖突,直接影響到了跨文化交往的效果,為了改變這一狀況,我們極有必要在實(shí)際教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力,具體措施如下:

  1、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。

  在我國目前的教學(xué)體系中,外語教學(xué)多半只在課堂上進(jìn)行,教師起著絕對的主導(dǎo)作用。如果教師只把重點(diǎn)放在語法和詞匯教學(xué)上,學(xué)生就不可能學(xué)會語言的實(shí)際運(yùn)用,也無法獲得跨文化交際能力。因此,授課的教師必須要轉(zhuǎn)變自己的觀念,切實(shí)認(rèn)識到文化沖突的危害性和培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的重要性。同時,教師還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身的綜合文化素質(zhì),只有這樣,才能全面把握英語文化知識教育的量與度,以及教學(xué)的具體步驟和方法,以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目的。

  2、改進(jìn)教學(xué)方法。

  一直以來,大學(xué)的英語教學(xué)側(cè)重點(diǎn)都放在了語言知識的傳授上,而忽略了跨文化交際能力的培養(yǎng)。為了改變這種情況,我們必須改進(jìn)教學(xué)方法,在質(zhì)和量兩個方面對課堂教學(xué)中的文化教學(xué)加以控制,并充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段(電影、投影儀、互聯(lián)網(wǎng)等)來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。比如可以讓學(xué)生通過西方電影了解國外的風(fēng)俗,這樣既能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,又能使其學(xué)到知識。

  3、通過階段性專題介紹,使學(xué)生較系統(tǒng)地了解各國文化差異。

  階段性專題介紹是立足于課堂外,通過專題講解、請外籍教師介紹、搞活動、組織競賽等多種形式,進(jìn)行較系統(tǒng)的文化導(dǎo)入和交際能力培養(yǎng)。專題題目有:顏色用法差異、動物寓意的差異、體態(tài)語言的差別、圣誕專題晚會、英美諺語專講、禁忌語專講等。每次專題講座前,可先請學(xué)生課前準(zhǔn)備,根據(jù)主題選擇分組回答問題、急智題搶答、小品演出、找錯誤、看原版電影等學(xué)生喜聞樂見的形式,寓教于樂,拉近學(xué)生與跨文化交際間的距離,激發(fā)學(xué)生的主觀能動性,讓學(xué)生在輕松愉快的語言氛圍中掌握語言基礎(chǔ)知識和文化背景知識,提高學(xué)生的語用能力。

中西文化差異論文15

  人類的各種各樣機(jī)會中的文化狀況,在其可能按一般原理加以研究的范圍內(nèi),是一個適合于研究人類思想和行動的規(guī)律的課題。

  他對文化的描述成為一個里程碑,為文化的研究開拓了更加廣闊的視野。

  此后中西學(xué)者開始對文化的內(nèi)涵及其涵蓋范圍展開了廣泛的探討,他們對于文化的闡述大致有以下幾種: (1)一個包含多層次、多方面內(nèi)容的綜合體,概括人類創(chuàng)造和積累起來的全部物質(zhì)與精神財富以及人們的生活方式。

  (2)人類精神現(xiàn)象或觀念形態(tài)的總和。

  (3一個社會的傳統(tǒng)行為形式或全部社會遺產(chǎn)。

  (4)人類藝術(shù)活動及富有儀式性的民俗活動的概括。

  綜上所述,所有這些向我們展示了人類的文化現(xiàn)實(shí)所具有的復(fù)雜性與多元性。

  (5)化差異。

  由于文化現(xiàn)實(shí)具有復(fù)雜性和多元性,所以人們對文化的理解和運(yùn)用也存在著差異。

  人們對文化范疇的理解和運(yùn)用的范圍越來越廣,角度越來越多,并各有各的側(cè)重點(diǎn)——社會學(xué)家注重各民族的文化遺產(chǎn),社會學(xué)家關(guān)心人們的文化行為,人類學(xué)家則著眼于不同的群體在精神與習(xí)俗上的差異。

  2 文化與國際貿(mào)易的關(guān)系 2.1 文化差異性與國際貿(mào)易的比較優(yōu)勢 從國際貿(mào)易理論上看,由文化的民族性和時代性推導(dǎo)出的文化差異性恰好在國際貿(mào)易的比較優(yōu)勢中找到了生存的空間。

  “比較優(yōu)勢”一詞本身包含兩個內(nèi)容。

  一是“比較”。

  比較就是差異性,是獨(dú)特性。

  是對兩個或兩個以上的客體在某一方面進(jìn)行的對比。

  有差異性或獨(dú)特性才有可比之處。

  “優(yōu)勢”的核心在于“優(yōu)”字。

  它說明比較客體在該對比層面上的強(qiáng)勢地位。

  如果從二維層面更為深入地對其加以解釋,“比較”包含了橫向差異性和縱向相對性。

  橫向差異性從靜態(tài)的角度尋找國與國之間(比較主體)在可比內(nèi)容(比較客體)上存在的我有你無,你有我優(yōu)的差異。

  它是某一時點(diǎn)上的對比。

  資源稟賦論中所說的自然資源,勞動力以及資本存量上的差異等都屬于橫向差異。

  而縱向相對性則是從動態(tài)的角度出發(fā),以一國資源稟賦存量可變?yōu)榍疤,比較本國在不同時期所具備的'比較優(yōu)勢。

  因?yàn)椴町惖拇嬖,才有了交換的需要。

  按照比較優(yōu)勢在二維層面上進(jìn)行分析:從第一個層面看,文化的民族性產(chǎn)生了橫向上的差異。

  在強(qiáng)烈的文化差異下,人們產(chǎn)生了對異域文化的需求,即希望從外來文化中獲取本民族文化中稀缺的元素以滿足自己物質(zhì)生活或精神生活的需要。

  比如說中醫(yī)用藥,講求辨證,它把人體當(dāng)作一個整體來看待,對某處病痛的醫(yī)治往往從其他部位人手,這樣療效可能較慢,但可以去根治本。

  而西醫(yī)用藥多采用局部分析的辦法,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳。

  所以急性病的發(fā)作,用西藥治療見效快。

  兩種文化背景下所產(chǎn)生的不同的醫(yī)治方法,各有利弊。

  但人類共同面對的疾病使得遵循不同醫(yī)藥文化的醫(yī)藥產(chǎn)品被相互需求。

  從另一個層面看,文化的時代性產(chǎn)生了縱向相對性。

  提出這樣的說法,是因?yàn)槲幕S著時間的推移,在交流中不斷融合新的內(nèi)容,形成新的文化,創(chuàng)造出新的比較優(yōu)勢。

  2.2 文化普遍存在于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易領(lǐng)域和新興的服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域 在國際貿(mào)易實(shí)踐中,文化較為普遍地存在于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易領(lǐng)域和新興的服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域。

  (1)在傳統(tǒng)的國際貨物貿(mào)易領(lǐng)域,文化商品一直是貿(mào)易的主要內(nèi)容之一。

  早在西漢時期,中國就有了同中東、歐洲貿(mào)易往來的“絲綢之路”。

  大量的絲綢,瓷器和茶葉被運(yùn)往地中海沿岸的國家以及歐洲諸國。

  二十世紀(jì)八十年代以來,隨著文化產(chǎn)業(yè)的興起和蓬勃發(fā)展,文化產(chǎn)品更是鋪天蓋地。

  在追逐降低產(chǎn)品成本的競賽已經(jīng)窮途末路的情況下,人們開始普遍地在商品中加入文化的因素,獲取新的價值增殖。

  統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,美國在20xx年中,文化產(chǎn)品(包括廣播電視節(jié)目、電影動畫片和故事片、印刷品、出版物、表演藝術(shù)、音像制品、娛樂、會展等)的出口達(dá)700億美元,超過了汽車和航天產(chǎn)品的出口。

  在未來國際貿(mào)易的發(fā)展中,以物質(zhì)文化表現(xiàn)的貨物貿(mào)易競爭將更為激烈。

  (2)在新興的服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域,文化包含的附加值更高。

  例如基于傳統(tǒng)文化之上的文學(xué),音樂,戲劇,電影以及收藏和展覽等,其貿(mào)易的主要內(nèi)容就是我們在前面所說的精神文化和行為文化。

  還有旅游服務(wù),作為一項(xiàng)集觀光,住宿,餐飲以及游樂為一體的綜合性服務(wù)項(xiàng)目,獨(dú)具異域特色的文化內(nèi)容和形式就是吸引國際消費(fèi)者的重要條件。

  此外,服務(wù)貿(mào)易中的文化還有一個顯著的特點(diǎn):因其大多表現(xiàn)為精神文化和行為文化,所以不像貨物貿(mào)易中的物質(zhì)文化易于移植。

  我們可以在外國生產(chǎn)的文化衫上找到中國的京劇臉譜,但是說到純粹的京劇藝術(shù),那就只有原生于中國文化氛圍下的京劇藝術(shù)表演家才能詮釋京劇的韻味。

  因此,從某種意義上說,文化的這種歸屬穩(wěn)定性為各國拓展服務(wù)貿(mào)易提供了穩(wěn)定而又巨大的資源。

  從以上分析可以看出,文化同國際貿(mào)易有著密切的聯(lián)系。

  隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在基本物質(zhì)需要得以滿足的基礎(chǔ)上,人們更多地關(guān)注文化,關(guān)注精神上和心理上的需要。

  人們從商品和服務(wù)中購買的主要是故事、情感、生活方式和心靈體驗(yàn)。

  因而,無論是貨物貿(mào)易還是服務(wù)貿(mào)易,都將融入更多的文化因素。

  這樣,在當(dāng)前的國際貿(mào)易中,如何發(fā)揮獨(dú)具特色的本土文化就顯得尤為重要。

  中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于開放的環(huán)境中,我們應(yīng)充分利用豐富的文化資源,為中國提高國際貿(mào)易競爭力尋找新的途徑。

  3 如何有效利用文化差異來發(fā)展中國對外貿(mào)易 3.1 敦促世界貿(mào)易組織采取扶持措施 敦促世界貿(mào)易組織借助于自身的法人地位,攜同世界銀行和國際貨幣基金組織等世界性的經(jīng)濟(jì)組織,采取恰當(dāng)而得力的措施,扶持發(fā)展中國家特別是最貧窮國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

  一個國家的文化狀況除了受一些傳統(tǒng)因素的影響外,還受社會物質(zhì)文明發(fā)展?fàn)顩r的影響。

  物質(zhì)文明是精神文明的基礎(chǔ),也是精神文明的體現(xiàn)。

  只有一個國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,物質(zhì)豐富了,人們才會產(chǎn)生高層次的精神追求,人們的素質(zhì)和文化水平也會由此提高,對先進(jìn)的文化及凝結(jié)了先進(jìn)文化的產(chǎn)品和服務(wù)才會既有能力也有愿望接受,使先進(jìn)文化融入其民族中去,逐漸達(dá)到世界文化的融合,為真正意義上的世界范圍內(nèi)的自由貿(mào)易創(chuàng)造最根本的條件。

  所以,世界貿(mào)易組織與其他世界性經(jīng)濟(jì)組織要盡可能給予落后國家經(jīng)濟(jì)援助,為落后國家培養(yǎng)各類人才,同時敦促發(fā)達(dá)國家執(zhí)行它們在世界貿(mào)易組織中的承諾,兌現(xiàn)和擴(kuò)大它們給予發(fā)展中國家的優(yōu)惠,放寬對落后國家知識產(chǎn)權(quán)貿(mào)易中的有關(guān)保護(hù)條款,推動先進(jìn)技術(shù)以比較低廉的成本在落后國家得到應(yīng)用;免除對發(fā)展中國家服務(wù)、紡織品和農(nóng)產(chǎn)品出口的種種限制,使落后國家盡可能獲得參與國際分工與貿(mào)易并取得比較收益和創(chuàng)匯的機(jī)會,以便使他們有較強(qiáng)的進(jìn)口能力,對本國落后的生產(chǎn)能力進(jìn)行改造。

  同時,通過技術(shù)轉(zhuǎn)移和投資帶去先進(jìn)的文化理念,促進(jìn)世界各國走向文化融合,并在此基礎(chǔ)上真正實(shí)現(xiàn)全球的無壁壘貿(mào)易。

  3.2 建立國際性的文化交流組織和文化交流中心 建立國際性的文化交流組織和文化交流中心,進(jìn)行多層次、多形式的文化展示和交流,以消除觀念、習(xí)慣、語言和藝術(shù)鑒賞等方面的貿(mào)易阻礙。

  文化是有傳統(tǒng)的,但它也是可以交流的,高層次的文化也是易于被世界各國人民理解和接受的。

  當(dāng)人類社會進(jìn)入21世紀(jì)的鐘聲在不同國度敲響的時刻,維也納新年音樂會的激昂樂曲也回蕩在地球的不同角落,承載著人類文明碩果的物質(zhì)載體穿梭于世界各地。

  近期中國舉辦的幾次國際性的文化展盛況空前,充分說明民族文化的精華也是可以被人類所共賞的。

  中國是世界上茶文化最悠久的國度。

  20xx年11月10號,由中國太極茶道組織和合作舉辦的西班牙“中國茶藝嘉年華”活動前期籌備進(jìn)展順利,即將舉辦的一系列活動,將凸顯中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的背景下,中國文化對外傳播也將呈現(xiàn)無窮魅力。

  推廣茶道精華,弘揚(yáng)中華本色是組織“中國茶藝嘉年華”活動的基本宗旨。

  太極茶道計劃用不太長的時間,繼續(xù)在世界各地組織類似的活動,把中國茶道藝術(shù)推廣到全世界各個角落。

  我們也相信,像茶文化這些文化展一定會使世界各國加深對中國的了解,增加他們對中國產(chǎn)品的喜愛,最后帶動具有中國特色的產(chǎn)品在世界貿(mào)易中銷量的上升。

  4 進(jìn)行多種方式的文化融合的培訓(xùn) 進(jìn)行多種方式的文化融合的培訓(xùn),培養(yǎng)出推進(jìn)文化融合的跨文化管理人才。

  通過文化融合促進(jìn)國際貿(mào)易的自由化發(fā)展。

  關(guān)鍵是具有文化融合意識和知識的管理人才的培養(yǎng)。

  為此,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行這樣一些方面的培訓(xùn): (1)文化理解的培訓(xùn)。

  文化理解的培訓(xùn)即介紹不同國家的人文狀況了解不同國家的風(fēng)土人情、消費(fèi)習(xí)慣、生活方式、制度法規(guī)等,并與本國的相應(yīng)方面作比較。

  加深對國外文化的理解。

  (2)文化應(yīng)用的培訓(xùn)。

  讓被培訓(xùn)者了解其他國家的價值觀、行為、態(tài)度,清楚針對他們的價值觀應(yīng)該采用的激勵方式,并對當(dāng)?shù)氐莫剳椭贫茸鞒鲈u價和改進(jìn)的建議。

  (3)實(shí)地文化考察的培訓(xùn)。

  派遣培訓(xùn)人員到他們將來可能從事工作的國家進(jìn)行實(shí)地的觀察和研究,使他們在與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的直接接觸中理解他們的文化,把握他們的動機(jī)。

  (4)相互交流的培訓(xùn)。

  邀請不同文化背景的貿(mào)易管理者與被培訓(xùn)人員進(jìn)行適時的交流, 也經(jīng)常組織有國外工作經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)貿(mào)人員進(jìn)行交流,互談感受,加深他們對不同文化的理解。

  (5)對外貿(mào)易策略制定與當(dāng)?shù)匚幕娜诤稀?/p>

  企業(yè)在對外貿(mào)易策略的制定上應(yīng)注意與當(dāng)?shù)匚幕娜诤稀?/p>

  創(chuàng)造當(dāng)?shù)厝私邮苡钟形Φ那榫,使文化滲透其中,這是第一個步驟。

  然后是在整個經(jīng)營設(shè)計過程中注意配合文化環(huán)境要求進(jìn)行創(chuàng)新,包括產(chǎn)品設(shè)計、定價、促銷和分銷等方面,既要創(chuàng)造出適合銷售國文化的產(chǎn)品,又要使定價的方式和程度為之接受,還要找到適合當(dāng)?shù)亓?xí)慣的渠道,采取購買對象樂意接受的宣傳方式。

  這些環(huán)節(jié)缺一不可,只有把它們都有機(jī)地組合起來,才能達(dá)到破除壁壘的目的。

  美國人在中國的肯德基和麥當(dāng)勞店里將玉米羹、湯與可樂同售:開封格林;ㄉ破饭鹃_發(fā)了適合歐洲人口味的花生奶等。

  這些都是國際經(jīng)貿(mào)中文化融合的良好開端。

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