導(dǎo)游證基本知識(shí)：蒙古族馬奶酒
相信大家都已經(jīng)看過(guò)新版的《神雕俠侶》吧，其中有一段劇情就是主人公楊過(guò)到蒙古大營(yíng)去作客，忽必烈王子就拿他們的蒙古特產(chǎn)馬奶酒來(lái)招待他。說(shuō)到這個(gè)馬奶酒大家有喝過(guò)嗎?下面yjbys考試網(wǎng)小編為大家分享一下導(dǎo)游證基本知識(shí)：蒙古族馬奶酒。
馬奶酒是蒙古族傳統(tǒng)飲食，為蒙古八寶之一，蒙又稱元玉漿，據(jù)傳為成吉思汗的妻子發(fā)明。無(wú)論是王公貴族，還是普通牧民，馬奶酒都是不可或缺的組成部分，并承擔(dān)著游牧民族禮儀用酒的角色。
馬奶酒由馬奶發(fā)酵而成，呈乳白色或略帶透明的乳白色。傳統(tǒng)的馬奶酒酒精含量很低，不過(guò)1.5到3度，更接近飲料。但隨著釀酒工藝的提升，馬奶酒的度數(shù)也有所提高，現(xiàn)今市面上的馬奶酒酒精度數(shù)20多度到40多度不等。
馬奶酒的味道，酒香中帶著奶香。度數(shù)較高的馬奶酒，在剛?cè)肟跁r(shí)，與普通白酒一樣，有較為刺激的辣味。但是辣過(guò)之后，便會(huì)體會(huì)到濃濃的奶香，所謂口齒留香，即是如此。
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